昆明周邊美食攻略必去

A. 去昆明旅遊，昆明地區都有哪些好吃的美食呢

昆明旅遊景點介紹之美食，昆明滿街的吃真是讓人垂涎，街邊的小吃、燒烤、環境優雅的室內餐廳都有當地的特色食品。在昆明品嘗獨特的民族食品，是遊客難忘的選擇。民族風味菜餚在製作上有烤、腌、凍、焐、舂等多種方法，器皿有石板、香竹、羊皮、卵石等。
昆明美食——菜餚
宜良燒鴨
已有600 多年的歷史，燒鴨又分仔鴨和肥鴨兩種，烤鴨皮黃脆不焦、肉酥鬆軟、甜嫩離骨、非常可口。在昆明很多地方都可以品嘗這道名菜
三七汽鍋雞
雲南具有獨特風味的滋補名菜，其做法是先將三七細根用清水浸泡洗凈，裝入已清洗干凈的雞腹內，將雞塊置於汽鍋內，配上作料，然後放在一隻盛有四五公斤水的砂鍋上，密封旺火燉三四個小時，至肉骨分離。這樣燉出來的雞肉原汁原味，肥嫩鮮香，湯汁鮮甜。
昆明酸腌菜
星明酸腌菜是老百姓的家常腌菜，涼拌、爆炒，想怎麼吃就怎麼吃，有點酸酸的，很開胃。
昆明美食——小吃
過橋米線
過橋米線由三部分組成：一是雞湯一碗，每碗不少於600 克；二是切成片類的食品，其中包括生的薄肉片、腰片、雞片、魚片各一盤，加上處理過的豆腐皮、韭菜、綠豆芽、豌豆尖、香菜和蔥各盤；三是米線。
豆花米線
米線用熱水燙過後，放在一個土花碗里，然後舀進一大勺豆花，再依次放上所有調料。豆花的素凈掩蓋了辣醬的鮮辣，米線的軟滑沾滿了清香的韭菜，是絕對的美味。
涼拌米線
涼拌米線的配料有爆香花生末，炒過的芝麻粒，燙熟的韭菜、木耳和豆芽菜，新鮮青筍切絲，切塊土雞：佐料有甜醬油、咸醬油、蒜水、麻油、芝麻醬、花生油、酸醋、薑汁，辣椒油等，和當天生產的米線拌在一起，新鮮又美味。

B. 昆明東風廣場附近有什麼特色小吃

1、燒餌塊

雲南當地的一種民俗小吃。是用煮熟的大米飯壓成塊狀，通常是圓形專薄餅狀。在炭火上面烤制，然屬後塗上醬料和菜陷即可。做法與糍粑相同。但糍粑的原料是糯米，餌塊的原料是大米。

2、汽鍋雞

汽鍋雞，因用汽鍋蒸制而得名。主要食材是雞肉，主要烹飪工藝是蒸，2018年9月，被評為「中國菜」之雲南十大經典名菜。

3、鮮花餅

鮮花餅是以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有雲南特色的雲南經典點心代表。鮮花餅也是中國四大月餅流派滇式月餅的經典代表之一。

4、過橋米線

雲南滇南地區特有的小吃，屬滇菜系，起源於蒙自地區，由湯料、佐料、生的豬裡脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片製作而成。

5、破酥包子

雲南昆明的傳統風味小吃，是由低筋精白麵粉、熟豬油、熟雲腿、蜂肉丁、冬菇末等製成。

C. 昆明美食指南：在昆明應該吃什麼

過橋米線，宜良燒鴨，汽鍋雞，宣威火腿，青椒松茸，昆明酸腌菜，紅燒雞樅，版到了昆明，一定要嘗試這權些美食。

D. 要去昆明，想逛昆明，出名的美食麻煩推薦些，還有去哪裡買些民族特色的東西

1、民族特色紀念品的話，去雲南民族村，不用買票進去，就在民族村停車場牌坊到公園大門口之間那條街，也就是我們叫的昆明故城。 全是賣民族特色紀念品的，記得狠狠砍價哦，別怕麻煩。
2、吃的東西太雜了，學生的話，建議你去圓西路吃和逛，在雲南大學東2院旁邊，那條街非常熱鬧，吃的很多，穿的用的也有，而且主要適合學生消費，在那人人群也大部分是學生，氛圍應該也適合你。

E. 有什麼昆明必吃美食嗎

昆明市的景點有金馬碧雞坊、圓通山、滇池古等，美食有宜良燒鴨、三七汽鍋雞、昆明酸腌菜等。景點： 1.金馬碧雞坊是金馬坊與碧雞坊兩座牌坊的合稱，是昆明的象徵，兩坊始建於明朝，高12米，寬18米，雕梁畫棟，精美絕倫。東坊臨金馬山，名金馬坊，西坊靠碧雞山，名碧雞坊。北與紀念賽典赤的「忠愛坊」相配，合稱「品字三坊」，成為昆明鬧市勝景。古金馬碧雞坊在10年動亂中被拆毀，現在的建築為1999年重修，現在的金馬碧雞坊附近是一個充滿生活氣息與活力的商業街區。 2.圓通山形如一片柳葉，東西長南北窄，山上建有亭、台、樓、閣、苑、囿及水族館、游樂場等設施，其特色以展示動物為主，兼有各類花卉，是昆明市區觀賞內容最豐富、遊人最多的公園。圓通山中種植的花木有櫻花、海棠花、梅花、茶花、桂花、桃花、杏花、蘭花及松、柏、竹等，四時名花相繼開放，爭奇斗艷。 園內還有西雙版納野牛、勐臘虎、孔雀等動物，另外還有大熊貓、東北虎、丹頂鶴等我國的稀有動物，可謂是雲南這個"動物王國"的縮影。 3.滇池古名滇南澤，又名昆明湖，形似弦月，海拔1886米，湖水最後經普渡河而入金沙江，是中國第六大內陸淡水湖。滇池周圍有大小數十個山峰，山環水抱，天光雲影，一日之內，景色隨著天際日色、雲彩的變化而變幻無窮，明麗秀美。滇池周圍風景名勝眾多，與西山森林公園、大觀公園等隔水相望，雲南民族村、國家體育訓練基地、雲南民族博物館等既相聯成片又相對獨立，互為依託，是游覽、娛樂、度假的理想場所。 美食： 1.宜良燒鴨已有600 多年的歷史，燒鴨又分仔鴨和肥鴨兩種：仔鴨，肉質細嫩，食之香甜：肥鴨油脂較多，肉質老香，若配以蔥白、花椒或醬製品食用，那更是別具風味，尤其以狗街燒鴨為佳。宜良燒鴨的製作非常考究，烘烤時，以松毛結為燃料，待其燃到煙盡，適時翻轉鴨身，塗抹蜂蜜水、豬油於表皮。這樣烤出的鴨，皮黃脆不焦、肉酥鬆軟、甜嫩離骨、非常可口。在昆明很多地方都可以品嘗這道名菜，如特色餐館古鑫園內就有。 2.三七汽鍋雞雲南具有獨特風味的滋補名菜，其做法是先將三七細根用清水浸泡洗凈，裝入已清洗干凈的雞腹內，將雞塊置於汽鍋內，配上作料，然後放在一隻盛有四五公斤水的砂鍋上，將兩鍋接觸處密封，用旺火上燉三四個小時，直到雞肉蒸熟，以至肉骨分離。這樣燉出來的雞肉原汁原味，肥嫩鮮香，湯汁鮮甜。 3.昆明酸腌菜 「昆明酸腌菜，雲南人最愛。」星明酸腌菜是老百姓的家常腌菜，涼拌、爆炒，想怎麼吃就怎麼吃，有點酸酸的，很開胃的。酸腌菜的做法 冬春季節，將青菜洗凈晾乾。青菜變蔫後，切段，撒上粗鹽，拌上辣椒、花椒、生薑、八角、小茵香和些許料酒。裝入陶罐，封嚴，腌制一個月就可以了。 參考資料：網路-昆明

F. 昆明小吃一條街在哪裡值得去嗎

吃貨排隊，每天爆滿！風靡雲貴川鴨爪爪火鍋

記得《舌尖上的中國》中介紹雲貴川美食的時候，提到過過橋米線，麻辣火鍋，看的人兩眼放光，口水直流...當時我就覺得雲南如果有人賣這個，是不也會小火一把...

不過，本土麻辣火鍋沒火，在過去一年，同樣來自雲南曲靖的鴨爪爪突然火的不要不要的，不僅是在曲靖本地，在各地都是迅速蔓延...包括昆明。同樣...在各地都冒出來各種大師，不過...最早引起注意的也就是這個戀一鍋了...

今天這期探店，當然不是和你說鴨爪爪...不然就太落伍了...

你一定會說：鴨爪爪吃過很多次了，都快火完了啊...

我自己路過這家店幾次了，但是都沒注意...有一天再路過，朋友說：戀一鍋不是做鴨子的?這怎麼...還可以刷火鍋?

30歲的店主在加盟戀一鍋之前，就開始創業...學習的就是專業做鴨，再融入本地人喜歡的口味...所以在這家店探店後...發現這里和很多別家鴨爪有很多不同。

和很多隻有散台的別家不同，這里的位子還是比較充裕的，二樓也有很多包間，可以聚餐的時候選擇。

G. 昆明老街附近有什麼必吃的美食

如果是遊客的話。
建新園，一顆印，福照樓是是比較典型的昆明特色美食。

來到昆明，一定要嘗一嘗。

H. 昆明市區美食推薦

五華區醫院（百匯斜對面）後面的染布巷（俗稱洋芋巷)裡面呢洋芋
百匯下面師專對面的酸辣粉
龍泉路上馬村菜市場西面路口右手那家炸洋芋
地球村（小飯店，但是很多高校門口都有分店）財院分店的鈔鍋飯
雲大鼎新後門鐵路邊上有家不知道名字而且看上去很惡心的飯店裡的一大鍋菜的東西.像北方是鈔鍋，但是又是拿大鐵鍋裝的
呈貢縣城龍街上的一家豌豆粉
和平村鄭記泡菜風味小吃
和平村豆花米線 湯圓風味小吃店
南強街老字型大小鹵面
西壩路街邊燒烤 個舊雞腳王
景星花鳥市場，罐罐腦花，酸辣面，糯米藕，燒豆腐，清湯肚
老田嫂燒烤，豬耳朵（白雲路煤機廠幼兒園大門旁，貴）
官渡小吃，和平村鬧市
袁記烤豬腳，穿金路油漆廠宿舍區裡面。世博加油站前100米左轉一條破爛小路300米處。（夠旮旯了吧）
黑林鋪省五建司對面那點江湖一盞燈呢烤雞腳（只不過據說現在在修路好像停業了）
雞腳王燒烤，烤雞腳，西壩路口
民生老牌涮菜，涮菜，五一路中段民生街街口
雲南藝術劇院半邊呢袁記串串香
紅菱路昆明大學後面網路休閑網吧門口那家呢烤排骨和燜肉米線
趙家堆加油站旁邊的小巷子里有個叫《紅菱園》的小飯店，生意很好.而且很便宜
大觀商業城裡的《開心酒館》，做的東西很好，但是稍微有點貴（相對於前面的）
小太陽餐廳，在關上關陪路，紙巾的外殼上有電話，是7185295。主要是澄江那面的銅鍋魚和洋芋飯。尤其是洋芋飯很有特點。還有就是那裡的蜂踴也不錯
關上石油賓館對面呢開遠土雞米線，吃完素呢米線，砍兩個雞腿，摻的一起吃，味道是相當呢板扎（現在有四五家都打的開遠土雞米線呢招牌，最正宗呢那家是在蒙自米線店旁邊那家）
螺峰街中段，有家小鍋米線，叫做清泉小吃，隔壁還有家傣味，好吃不貴全景那邊有一家小鍋米線店好吃的不行,想起來就流口水~~~~
滇池路口，方舟大酒店裡有一家
新迎小區盛興超市旁有一家
關上高原明珠下面有一家
北辰有一家
江川三道菜的飯菜也很不錯,洋芋飯也好吃~
新迎小區呢南春米線館
昆明飯店後面東風巷口口上，有家小店，做呢米湯老奶洋芋
豆腐廠烤雞腳
茨壩的羊肉火鍋，超爽且不貴，那裡還有家叫魚具店的炸洋芋和涼米線
涼米線還是建新園、橋香園、金馬坊那點呢「老滇味」好吃
佳園小區雲海飯店的「西紅柿雞片」，蘭台酒店後的「宣威火腿宴」，龍頭村的回民飯館
天麻雞火鍋 西站對面
大觀商業城的包漿豆腐
過橋園（推薦五一路和小西門分店）的過橋米線
牛街庄的燒烤
普照村的酸菜魚
瓦倉巷的青椒童子雞
白葯廠邊上的大觀牛菜館牛肉麵
文林街teresa呢比撒
翠湖邊上「翠湖邊上」（店名）的牛柳
尚義街花市邊的大排面
昆明飯店測繪局巷巷裡面呢湯鹵面
櫻花對面河南飯館呢鹵面
楊林聞氏呢酸菜魚
開遠小哨呢烤鴨
澄江呢銅鍋魚
晉寧縣城往玉溪方向，刺桐關不到呢青椒洋芋雞
海埂路口方舟旁邊的江川三道菜
四十三醫院門口呢川菜小炒
五華體育館宴谷呢小煎骨
昆明飯店的冰淇淋
西貢碼頭呢紅鱗小蝦
北大門野山菌的菌子
櫻花28樓呢香草牛排和泰國菜
丹霞路棕樹營小學門口呢洋芋
大風埡口下去一小點的一條龍的乳餅蒸火腿
新聞路的蘭老鴨小刀鴨
新聞路的破酥包子
昆大對面六合村呢辣子田螺
雲大西門出來文化巷鳳凰咖啡屋呢奶油慕絲和雲南咖啡
花鳥市場建新園的腸旺米線
全景呢餃纏面
星火電影院後面的沙鍋飯
大滇園呢糊辣魚
新迎小區呢南華鹵面
祥雲會館呢葡萄冰茶

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