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北京必去飯店

發布時間: 2020-11-26 05:02:20

① 北京最值得去的10家自助餐廳

十三陵應該去的 如果10日的話,去半天正好 我身為一個北京人推薦你去: 故宮(必須去) 天安門廣場(一系列的建築物,沒必要進去,進的話可以去毛主席紀念堂) 前門一條街(主要逛大柵欄) 長城(不去算沒來北京) 鳥...

② 北京有名的大飯店

如果注重中國特色的話,那就北京貴賓樓。如果注重環境與服務水準的話,那就是中國大飯店,其次是長城和昆侖這三家。

如果對服務級別要求不高的話,既有中國特色服務又有保障的當屬四星級的北京香山飯店。

③ 北京特色飯店在哪

1熱乾麵
*新街口的稻香春門臉,有個小小小小小極了的四川小吃店裡的熱乾麵一絕,好像只要兩元五喲~~~~~

2鍋貼
*從地百北邊的胡同串向後海,中途會有個小店,裡面的鍋貼一絕,也很便宜喲,兩個MM吃,連湯不超過10元,絕值!

3蘭州牛肉麵:
*首都劇院斜對面(往南斜)有個蘭州牛肉麵館,門臉不大,衛生也一般,但味道真是不賴,4元一碗,在王府井那裡算極便宜了
*西直門地鐵 西北口上來 右手 牛拉 一級棒 超級便宜 量足 狼吞指數 87
*甘家口路口,東西走向方向,向西50米左右,路北(釣魚台北門
往西斜),名字從沒記過,牛肉拉麵、涼面(夏季供應)、各式小菜、小碗牛肉,都特棒!!!!!我從高一的時候就在那裡吃,到現在已經10年了,凈是回頭客。
*宣武門,過了SOGO向南一公里,路西,有個小的牛肉拉麵店,適合餓了的時候去!

4清真小吃:
*牛街衛生學校(綠頂)一帶,陳記各式年糕(米的,面的,盆糕)豆面糕(驢打滾)愛窩窩,豌豆黃,糖卷果....旁邊的燒羊肉,燒牛肉,出去CAMP帶著吃,買一斤送一個火燒(要看買肉的老爺子的心情了)。
*地安門十字路口的清真小吃店,那的豌豆黃(個人認為)北京最好吃~~

5鹵煮火燒:
*東四四條口有一家國營飯館,那裡的鹵煮火燒很棒!
*鼓樓東北角有一家小的露珠火燒店,
*著名的小腸陳,數家.洋橋店...方庄店....等

6涼面:
*新街口買當老對角有個小面館,涼面是我吃過的最好的;
*新街口的「新四川面館」,上次去見大家都吃涼面,偶也就來了一碗------才4塊,給的太多了。還有免費的粥(亦或是別的什麼)可以喝的~~~
*要說涼面覺得還是西單地下廣場豆花庄的好吃。
*我一個朋友最愛吃冷麵,他說吃遍全北京就覺得在八寶山,魯谷小區那邊的一家韓國餐館不錯。

7炒肝和爆肚
*前門胡同里廊坊二條的炒肝和爆肚馮,好吃好吃
*前門鮮魚口內天仙居炒肝,北京頭一份!價格便宜,才1.9一碗,正宗老字型大小!快去吧,加上4兩包子也不過6、7塊錢!!
*東直門外金鍵大廈東側一樓放的一層,有家爆肚店相當不錯,價格也便宜。還有許多其他北京風味小吃也可嘗嘗。點爆肚時最好告訴服務員要黑的!那種的比較好吃!

8合勒面:
*朝陽門華普地下,到家嘗有個什麼老 *** 小灘(忘記全名了),那的合勒面一絕!8元,價還行。

9豆腐乳煮毛豆:
*在安德路上,往東,過了七中的第二個路口,轉彎處。

10羊肉燴面:
*地安門十子路口往北海後門方向有個很氣派的面館,羊肉燴面(好像叫這個)好吃,10元。

11花生米:
*在55路線上有個四環市場(聽老媽說的),那的花生米有一種~~~~~說不上是什麼一道菜的味道,我朋友說是回鍋肉(有一點像),10元3斤,絕好吃

12羊肉串:
*另外有N多人喜歡吃傍邊「老西安飯庄」的羊肉串,可是偶覺得太辣了17說起涼面,陽光廣場往北,眉州東坡小吃的涼面3元,好好吃,極好吃,無比的好吃……還有它的干紹面,地道……還有香油凍糕,熱熱的和香油關系也不大,卻好吃的要命……那裡全是3元5元的吃的,最貴是一紮西瓜汁8元,好喝!
就是量小,我每次要點兩種面才夠~~~~~~~~

13米粉:
*新街口豁口,老桂風米粉店,老字型大小,聽說好吃極了…

14燒餅夾肉:
*頤和園北宮門往西的一條路(通向青龍橋大橋),有一家「馬記燒餅鋪」,那裡的燒餅夾肉3塊一個,味道棒極了!!!!還有雜碎湯,如果不吃裡面的雜碎只要湯是免費的。隨便喝。
*知道那的燒餅加肉最好嗎?通縣,每次我或同事都會不遠十幾里特地去吃。在通州電腦城旁邊。那的桌子縫里全是芝麻……而且他那的肉是醬的,味道特別好。記住一定要趁熱吃。
*中戲旁邊的一個小店裡,我經常去,其實..一般吧....每天早上出晨功後,來一個,再來袋牛奶......齊活..

15涼拌莜麵:
*市口莜麵館的涼拌莜麵也很好吃,八塊錢一碟雖然不便宜,不過營養價值肯定比白面高

16 餃子:
*SOGO斜對面「妞妞餃子館」。我從不吃餃子的可到了那……
*宣內大街快到西單路口的天津百餃園,真的有一百種。環境也要,如果真吃餃子一點也不貴。他們那煮破一個,賠兩個,所以有可能還吃不了。記得天津特味素不錯。

17油潑面
*還有一處是祁家豁子55路總站,下車就是,跟住家屋門差不多大小的一個門臉兒,很正宗的西安風味,尤其是油潑面。全家吃飽吃好不超過20元。不過得看各人口味了,要喜歡吃西安麵食的那真是踏破鐵鞋無覓處啊。

18煎餅:
*翠微大廈北頭,馬路東邊有家煎餅店,種類豐富,不同於街邊煎餅車上的那種,常常排大隊的!和平門三千里烤肉附近有家小館,賣一種「燃面」,乃宜賓特產,據說極香,不過不知具體位置。
*西四環內,定慧寺橋往北,第一個路口向東,400米左右,路北,名字又不記得了,那裡的春餅巨棒!!!

19肥腸:
*朝陽門,向南,二環外,富華大廈,東側,胡同(東西走向)向東20米,在胡同北側,有一小門臉,紅色,名字忘了,專做肥腸,各種味道,非常棒!!!!!

20粥:
*世人個個學長年,不知長年在目前,我得宛丘平易法,只將食粥致神仙
——宏狀元,不論甜粥鹹粥都好喝的沒話說!好幾家店呢……車道溝啦,展覽路啦,花園東路,安華西里一區什麼的地方都有……我去的是它的伸粥店,西三環北路93號……

21其他:
*老家肉餅 經濟實惠,5元吃飽,十元吃好,大盤蛋炒飯5元還送湯,腔骨和砂鍋也不錯!!分店哪都有!
*向大家推薦一個叫「小吃博覽」的地吧。它就在長安街的長安商場東側旁邊的一條南北大街里。雖然不全,但是味卻還可以。酸菜魚面不錯。廣式煎餃也好吃。
*清華大學里,我家旁邊,亞洲第一大食堂,3塊錢吃飽,5塊錢吃好,樓上樓下4層帶滾梯,氣派!!

火鍋及燒烤:

1宣武門加油站,三巴湯火鍋,28/人,鍋底20.00(MAYBE),人多合適。

2還有一家台灣的火鍋店,叫「呷呷」。在北京的新世界商場,西單明珠,庄勝崇光百貨,甘家口大廈......都有分店。不收鍋底錢,關鍵是他們那兒調的醬味道很好。每個店的人都巨多,去晚了就得排隊。
3東四環紅領巾橋北,9路車總站對面,「傻兒」火鍋,燕京青島免費隨便喝,扎啤1。5元

4音樂學院對面有一家叫"老媽紅"的火鍋店,湯特棒

5還有一個火鍋店,在錢櫃十字路口東北角。愛尼族的,吃的東西一般,飯後有愛尼族式的按摩。

6鼓樓地鐵西南口出來有一家名為慶賓的涮肉味道一流,要早去晚了沒位價格適中

7家口進口向左轉50米處有一叫雙龍的烤肉店,吃完終生難忘

8工人體育館北門正對馬路的北邊有個「味正園」韓國燒烤,無煙碳烤味道絕好,便宜實惠,(兩人吃好在50元左右,可吃到2-3種烤肉!)

餐館:

粵菜:
*東單有一家叫「日昌」的茶餐廳,在協和醫院對面的胡同里,那裡經營的都是廣東風味,和港產電視里的大排檔差不多。那裡的煲仔飯很好吃,飯量小點兒的倆人都吃不了!
*.方莊家樂福對面有個剛記廣州海鮮,很正宗的廣州菜,大連鮑28一隻,扇貝才3元一隻,基圍蝦38一斤,開始時我也覺得那兒可能挺貴的,結果兩個人150元都快撐死了。
*要說吃粵菜的北京小飯館。要算東四南大街,國訊手機店旁邊的羊城了。我原來的領導是個廣東人,天天就去那吃。而且別看店小,經常能看見李小雙等廣式名人。

西南菜:

*美術館後街,有一家貴州飯館,進門先上免費苦丁茶先。那裡的米豆腐很香,吃米線5塊錢管飽。
*我在北京城經常找雲南菜吃,得勝門旁邊冰窖口的雲南飯館是北京最早的一家,其次是魏公村民族大學後面的「寶勤」傣族菜館,在北京算不錯了。
*在寬街兒,離過客不遠的地方有家傣家菜,就吃飯來說比較FB,但就味道和特色來說,很值!
*要說北京的雲南菜,我認為還屬雲南駐京辦事處雲騰賓館那裡的地道。就在東便門旁邊,那氣鍋雞的味道,沒的說,呵呵!!
*平安大街趙公口路口西南角有個貴州餐館「竹筍情」,風味獨特,進得門去先讓你課瓜子,是那種最土製的瓜子,從葵花里摳出來就扔熱鍋里炒的那種,一開始我還懶得課,後來就停不了嘴;當然菜色也好,瓦片蒸臘肉、香腸(可以各來半份),竹筍菜,尤其筍干雞湯,不賴。愛辣的同志不仿去嘗嘗,價格算合理吧。

川菜:
*萬壽路地鐵口向北走10分鍾,路東有個圓明華飯館,水煮黃蠟丁,香
*紫龍賓館(現在叫渝信川菜),那裡的樟茶鴨是我吃過的最好吃的。具體位置應該是在寬街中醫院對面那條胡同里的紫龍賓館!
*外館斜街,花誠酒家的水煮魚棒極了,辣嘴不辣喉嚨!香,18元兒一斤!
*團結湖公園附近有一家"豆花庄",小炒:荷塘月影極美,很便宜,第一次結帳的時候我們都覺得賺了~~
*沸騰魚鄉的水煮魚也很好吃的,就是比較貴~~~一條草魚38一斤! 我喜歡黑魚,省事!!
* 西壩河的紅京魚水煮魚
地點在重慶飯店旁邊的臭溝邊,是總店,店面不大,不遠處的遠方飯店的一層,是另一家分店,分店對面有一個寫著「檯球」字樣的門洞,進去後是另一個分店,所有的店在六點前訂坐有效,過期作廢,而且六點後要排位!

家常菜:

*隆重推出:黃花城下面最早的開張的倉坡扶飯庄,裡面的雖然沒有大廚。可山村風味爽極,幾乎都是美味,而且店裡極為干凈。現介紹幾道我去那裡必點的菜:
冷盤:水芥菜(只長在清泉或者干凈的水邊,正宗野菜,有點芥末的味道,清口)
驢蹄筋(是老闆親自做的,干凈,味道極好)
熱菜:松蘑炒肉(配料:松樹下的蘑菇和新鮮豬肉,想想滋味吧)
攤柴雞蛋(那叫一個香)
熬小魚(黃花城水庫的小魚) 還有再點上一張家常餅,還等什麼,暴撮吧!

*東四7條東口向胡同內走100米,「朱家菜」味道不錯,非常家常菜,好吃便宜!
*太熟悉的水煮魚 36元一份
*.隆重推出:北京第一家個人菜館,絕對正宗北京家常菜。就在一條幽深的小胡同裡面,提示:(東城,胡同名字-翠花)
特色菜:五絲桶、蒜香肘子、沙鍋丸子、扒白菜、紅燒平魚、京醬肉絲!
*西苑飯店旁十子路口東北角出租之家,有10多種熱菜(現炒的小炒,味道絕對地道,有點懷舊的感覺,80年代中期菜館的。手藝,棒!量大)
另外:冷盤、主食、湯自助,才8元/人。

江西菜:

*在崇文門哈德門飯店東側(108車站再過去一點)有一個贛南飯店,只是一個比較小的飯館,但裡面的贛菜一絕,而且特別便宜,四、五個人吃飯點小炒魚,酸菜肚尖,三杯雞,炒米粉等菜(小份)加起來不超過60.00元。好吃極了。它門口有一個老北京,就沿街,非常好找。可以去試試。

江南風味:

*後海南岸的「孔已己」,江南風味,散裝黃酒,用錫壺溫熱了喝,爽!小菜做的也特地道!

東北菜:

*嘉里中心後街有一個"京海",拉皮好吃極了,別的地方都沒他那好吃
自助:
*婦女中心後有一家自助,78元一位女士半價,生魚什麼的都有,建議中午去最全
*伊勢原,在建外大街華南路11號,楓園賓館一層,從建國門過賽特第一個紅綠燈右轉,走200米路邊就是。零點加自助,都有。
最便宜的是自助,38不含生魚片,58一份生魚片,98不限生魚片,其它的N多樣吃的隨便點,酒隨便喝(燕京)。
我和朋友吃過58一位的,狂搓一頓才300元不到啊,要是按以前在三四郎吃的經驗,那一餐我一人就得幹掉三百多……

新疆菜:

*新疆住北京辦事處院內,具體地址:甘家口百貨商場向北有個十字路口,在向北一點就到了,門口有站崗的別怕直接往裡走就好了。如果晚上去吃,人比較多,最好提前預定。他們的預定電話是:88383560;88383484
羊肉串一元錢一大串!

甜食:

1.台基廠梅園乳品店:乳酪 4.50元/碗,奶卷2.50/個,乳酪干35.00/斤(團結湖有分店)

2.稻香村的炒紅果不賴。還有它的糯米酒加上雞蛋做粥,很美容的。

3.三元乳品的連鎖,饒世界都是!我以前看見從來就不進去,還當只賣牛奶和飲料呢,結果進去才知道,裡面有許許多多的奶製品,你想的到的想不到的都有,尤其是那個楊梅豆腐,夏天吃那叫一個爽:不甜不膩、冰冰涼涼,還有一股極其解暑的楊梅味。我每次看見三元乳品的連鎖必吃的幾個:乳酪、酸奶、楊梅豆腐,冬天還會加些奶卷兒和乳酪干兒。唯一的缺點是不符合便宜的條件,屬於比較FB的那一類!

4地安門外的盾輝賓館一層的餐館,山楂粥,淡淡地酸甜,好喝!中國戲曲學院正門有家小館的十錦炒飯,我這個極不愛吃炒飯的人都要叫絕!

5京廣中心的那個茶餐廳中的蛋塔也好好吃,反正我是百吃不厭。。。。。:))

6大覺寺的糯米藕北京一絕……這是貨真價貴的一絕喲!吃了他那的,別處的就覺得根本沒法吃了……
1 1001夜;阿拉伯;朝陽區;工體北路兆龍飯店對面;65324050
2 阿迪力食府;新疆;東城區;地安門東大街83號恆祥居二層(13路鑼鼓巷);64000818
3 阿拉木汗宮;新疆;東城區;東直門外大街26號(418春秋路);64174888
4 阿凡提家鄉音樂餐廳;新疆;東城區;朝內大街後拐棒胡同甲2號(810路朝內小街);65272288
5 阿利水餐廳;韓國;朝陽區;朝外大街18號豐聯廣場4層401;65881098
6 阿林酒家;重慶火鍋;東城區;東直門內大街232號(13路北新橋);64043923
7 阿森牛肉鮑魚店;鮑翅;朝陽區;東三環北路甲14號;65013201
8 阿森魚翅店;粵菜、鮑翅;朝陽區;東三環北路14號;65085116
9 阿文上海菜;上海菜;朝陽區;光華東里2號(48路光華東里);65021109
10 阿文湯包店;上海菜;朝陽區;光華西里9號樓,貴友大廈北側胡同口;65918032
11 阿仙蒂;西班牙;朝陽區;新中街168號工體北門對面;64166231
12 阿一鮑魚店;鮑翅、粵菜;朝陽區;建外大街甲1號金橋大廈首層;65089613
13 愛遙湘菜館;湖南菜;朝陽區;東三環北路東方路4號希爾頓酒店院內,東方服務樓1層;64623712
14 安徽大廈-中餐廳;徽菜;朝陽區;北四環路惠新西街1號(386安惠橋);64965588-798
15 安吉爾義大利西餐吧;義大利;朝陽區;三里屯酒吧街北端路口;64157384
16 安妮義大利餐廳;義大利、批薩;朝陽區;朝陽公園西門南側;65911931
17 俺爹俺娘肉丁大包粥店;小吃、家常菜;朝陽區;朝陽公園西門售票處旁;65910231
18 奧林匹克飯店—新粵園;粵菜;海淀區;中關村南大街52號(332北圖);62176688-2290
19 澳拜客牛排店;美式;朝陽區;工體北門內;65065166
20 八先生涮肉坊;北京火鍋;朝陽區;惠忠里304號樓(380大屯西站);64927397
21 巴拉地;巴西、自助;朝陽區;三里屯南路120號;65058039
22 巴山老川菜重慶火鍋城;川菜、火鍋;西城區;百萬庄南街1號(103甘家口);68994788
23 巴蜀山珍食府;川菜;海淀區;海淀體育中心院內錫華俱樂部一層;62526525
24 巴西烤肉店;巴西烤肉、自助;西城區;復興門內大街46號(1路西單);66081328
25 白魁老號飯庄;清真、老字型大小;東城區;隆福廣場前街1號;64060668
26 白木屋;日本料理、自助;朝陽區;北三環東路2號中旅大廈東門北側;64641839
27 百富園酒樓;魯菜;朝陽區;麥子店大街46號(300路亮馬橋);64602075
28 百花漁庄火鍋店;火鍋、家常菜;海淀區;雙榆樹西里33號(300人大);82612606
29 百家同樂;湘菜;海淀區;大惠寺路6號(16支大惠寺);62185257
30 百樂高;加拿大、批薩;西城區 ;甘家口大廈斜對面華都商廈 二樓;68334936
31 百利酒樓;川粵菜、家常菜;西城區;文興街28號(新大都飯店東側);68324164
32 百年譚府;譚家菜;西城區;西直門內大街188號;66183162
33 百泉文彩;洋中餐;東城區;東中街29號東環廣場B座;64181099
34 百事吉新派火鍋;火鍋;朝陽區;鼓樓外大街3號樓熊貓環島南200米路西;62370605
35 百萬庄園肥牛海鮮火鍋;粵菜、火鍋;西城區;展覽館路28號(716路百萬庄東口);68331888
36 百萬庄園韓國燒烤酒樓;韓國料理;宣武區;廣安門外大街377號(309灣子站);63468888-2200
37 百萬庄園可口食餐廳;俄日美法;海淀區;白石橋路27號(民族大學南側);68481945-12
38 百味廬苑餐廳;粵菜、鮑翅;朝陽區;朝外大街22號泛利大廈一層;65886315
39 百園飯店;粵菜、上海菜;豐台區;鄭王墳140號(300路玉泉營);634586558
40 百粥鄉;小吃;朝陽區;棗營北里6號,伯寧花園樓下一層(亮馬橋東);65079656
41 柏瑞娜;川菜;朝陽區;工體東路甲6號(城市賓館南側);65922628
42 半畝園;台灣菜、快餐;朝陽區;亞運村北辰購物中心路口向東;64924680
43 寶靈城飯店;川菜、火鍋;海淀區;志新路16號(北科大北門向東);62326655
44 寶盛緣海鮮大酒樓;粵菜、海鮮;海淀區;車道溝10號(334車道溝);68961391
45 保利大廈-茶苑;茶坊、小吃;東城區;東直門南大街14號保利大廈一層東側;65001188-5470
46 保利大廈-麗宮餐廳;上海菜;東城區;東直門南大街14號保利大廈二層西側;65001188-5466
47 北國大酒店餐廳;東北菜(為主);海淀區;北蜂窩路中路15號北國大飯店內;63966522
48 北海御膳飯庄(外廳);宮廷菜;西城區;北海公園北門內;64062334
49 北京寶山風味樓;杭州菜;豐台區;方庄小區芳城園3區17號樓一層(52路芳城園);67654682
50 北京川情渝韻火鍋店;川菜、家常菜;朝陽區;郎家園3號(1路大北窯);65811888

參考資料:http://www.csdvs.com/bbs/viewthread.php?tid=254

④ 北京有什麼有特色的飯店嗎

北京特色抄的美食就去護國襲寺
護國寺小吃一條街
基本都是老北京的特色小吃:
驢打滾、排叉、糖餅、豆汁兒之類的。
還有就是領導去過的慶豐包子鋪,
包子確實好吃,炒肝兒也是老北京特色。
再有就是老北京炸醬面了
最有名的就是前門大柵欄正宗的
北京烤鴨店,店面氣派講究、味道正宗,
要想吃就要早點去哦……

⑤ 請問北京的特色飯館有哪些

北京幾個比較正宗的京菜館及其他
京菜
利群烤鴨
前門東大街正義路南口北翔鳳11號
Tel:67055578
沿正義路向南摸黑走300米,見一黑瓦朱門宅第,門前一塊白底招牌,推開大門,是一個普通的北京小四合院,親切得就像回到了自己的爺爺奶奶家。幾間廂房加小院放著五六張純木的桌子,屋裡掛著毛主席的畫像。客雖不是很多,但一定要訂位,一般坐在利群里吃飯的食客都不捨得輕易離開,所以等幾個小時都有可能。
無名居
朝陽區麥子店棗營北里32號
Tel:65021568
國宴菜很適合宴請貴賓,菜餚精緻還道道菜都有講究,竹簾垂地的小雅間最適於與客人閑談敘舊。
海碗居
增光路路南甘家口商場西南角
Tel:88374993
地道的大海碗炸醬面,沒吃就透著一股豪氣。面條筋道,伴著濃郁的醬香撲面而來,再撒點鮮嫩清香的香椿芽,一碗下去回味無窮。
金生隆爆肚
健德橋西北角
Tel:65279051
這里是京城老字型大小,已歷經四代、一百多年。最愛這里的傳統炭火銅鍋,很佩服大師傅的手藝,鮮羊肉切得薄得透明,涮出來更是香嫩可口。金生隆爆肚共有13種,有的是在其他店不多見的,推薦羊肚仁,聽說一盤羊肚仁需要6個整羊肚才能做成。
四合軒
建國門外大街3號京倫飯店4層
Tel:65002266-8116
每次想吃京味小吃的時候總忍不住想去四合軒,合子、餃子、炸醬面樣樣都順口。
粵菜
聘珍樓
西城區宣武門內大街6號馬哥孛羅酒店3層中餐廳
Tel:66032323 66032128
一家百年前誕生於日本的中國粵菜餐廳,對材料的選擇及加工極其講究,菜餚從來不使用味精。推薦菜餚:原汁南瓜燉鮑翅,值得品嘗。
紅子雞
朝陽區三元橋京信大廈對面
Tel:64683336-3678
上海「紅子雞」在北京惟一一家分店。店裡的溜冰送菜服務、海鮮超市和「食中樂」表演,都是北京其他餐廳所沒有的,何況這里還有新鮮的海鮮。
新僑飯店唐宮海鮮坊
東交民巷2號新僑飯店三樓
Tel:65129603
北京許多粵菜餐廳都以不賺錢為由而取消了早茶供應,難得這里的粵式早茶不但非常正宗,而且品種豐富,模樣也精巧。
魯菜
豐澤園飯庄
珠市口西大街83號(105路珠市口)
Tel:63032828
這是一個名流聚集的地方,風格獨特的小樓房前常停滿了各式名車。豐澤園是北京最高檔的魯菜飯庄,它烹制的湯堪稱一絕,他們有專門調制的清湯、奶湯,是製作許多菜品必用的輔料。清湯色清而鮮、奶湯色白而醇。推薦菜餚:銀絲卷、醋椒魚。
正陽樓飯庄
前門西打磨廠街293號
Tel:67023998
分店:崇文區永內東街中里15號(天壇南門往西200米)
Tel:67020192
金秋時節正是吃蟹的時候,而正陽樓的螃蟹宴雖然價格不菲,味道卻實在讓人難忘,尤其是醬香蟹,一端上來就香氣四溢,連鄰座都垂涎。值得注意的是螃蟹宴需提前兩天預訂。
同和居
月壇南街乙78號貴陽飯店內
Tel:68522917
第一次去同和居是去年中秋,對這里的「三不沾」記憶猶新,一是因為菜的外形正像一輪滿月,二是因為口感細膩獨特。據說日本天皇尤其喜食這里的「三不沾」,多次派專機來人以暖瓶裝,飛機運抵日本,上為御宴佳餚。
川菜
竹園賓館醉楊軒
西城區舊鼓樓大街小石橋24號
Tel:64092229-242
這里有全北京最好吃的宮保雞丁,以竹筒為容器,端上桌後香氣四溢,香辣之中還夾帶著絲絲竹香。另外,餐廳裝修古典雅緻,周圍有綠樹環繞,餐廳內顧客一般不多,十分幽靜,很適於請幾個朋友在此閑聚聊天。

大躍進水煮魚
光熙門北里14號重慶飯店旁
Tel:64204776
北京最地道的水煮魚,味道鮮嫩,麻辣鮮香,回味無窮,直到吃得雙唇麻酥酥的,全然沒了知覺才過癮。此外小菜也各具特色,地方不大,卻每天食客如潮,需要等位才能品嘗,但是大家都毫無怨言,可見它的魅力。
鄉老坎
朝陽區西壩河北三環東路太陽宮東100米路南
Tel:64263398 64202209
餐廳的裝飾擁有濃重的川西鄉土氣息。麻醬莜麥菜清爽可口,潑辣魚干香麻辣,絕對夠味!

太婆天府山珍(老店)
西城區二七劇場路南口
Tel:68019641
江浙菜
樓外樓飯庄
東城區朝陽門內北小街甲71號
Tel:64071680
去過杭州的人,沒有人不知道樓外樓的西湖醋魚,可卻很少有人知道樓外樓在北京還有家分店。依然是那道西湖醋魚,依然是那股鮮、甜、酸的滋味,在北京卻依然做出了西湖邊上的味道,讓人迷戀。
孔乙己
西城區什剎海後海南岸
Tel:66184917
一壺陳年的黃酒,一小碟「臭極而香」的油炸臭豆腐,一小碗撒著小蔥花的陽春面,伴著窗外的竹林及後海的濕氣,能讓你在一分鍾內就彷彿到了紹興。每次必點的菜有鰻魚干、醬鴨、茴香豆、油炸臭豆腐、鹹蛋黃南瓜、咸魚肉餅、油爆小河蝦、西湖蒓菜湯……
杭州新開元大酒店
阜成路111號(336路定慧寺)
Tel:88116652
地道的杭州菜,口味清淡。推薦這里的蛋黃蹄膀,香嫩可口,入口即化。這里的各式甜湯也值得品嘗,如銀耳紅棗湯十分爽口。
太古城海鮮大酒樓(北三環杭州菜分店)北三環中路40號
Tel:82081010
「十一」正是桂花飄香的季節,推薦太古城並不是因為這里的海鮮做得多麼地道,而是因為這里傳統的杭州甜品桂花芋泥清香甜潤,滿口留香。
鷺鷺酒家西大望路北5號(112路紅廟)
Tel:65930442
素菜
靜心蓮
長虹橋東北角文聯大院內
每次去山西五台山還願總喜歡去靜心蓮坐坐,在寺廟的香煙環繞之中吃些素羹,喝杯清茶。前些天才發現長虹橋這家靜心蓮的分店,居然保持了那份難得的幽靜,這是在北京其他餐廳里不可想像的。推薦嘗嘗那裡的素啤酒,味道獨特。
功德林素菜飯庄
北京市崇文區前門南大街158號
Tel:65112542
一進功德林,原本浮躁的心就會安靜許多,古樸的廳堂飾以佛教壁畫,典雅而不失端莊。菜餚以揚州風味為主,做工精細。推薦菜餚功德豆腐、素包子,清淡而不失美味。
綠色天食餐廳
北京市東城區燈市口大街57號
Tel:65242476
與「寺院素食」不同,綠色天食屬於「宮廷素食」。 餐廳布局也很獨特,一層為專賣素食原料和半成品的小型超市,二層才是餐廳。綠色天食善於以素沖葷,推薦菜餚天食醬鴨、東坡肘子、紅燒獅子頭、叫化雞、極汁牛排。
靈芝素食餐廳
北京市西城區德外裕民路2號圓山大酒店二層
Tel:62029892;62033976
國外美食
Annie』s restaurant
朝陽公園西門南側
Tel:65911931
一個具有家庭氣氛的餐廳,在這里不但能吃到非常地道的西餐,帶孩子的父母還可以讓自己的小孩親手做義大利Pizza。
隱泉(日餐)
朝陽區光華路甲8號和喬大廈C座2層
Tel:65813939
這里的彩虹卷(生魚片壽司)絕對是經典,松軟噴香的米和酪梨將6種魚肉的鮮嫩襯托至極,入口後回香久久不散。煮魚頭也是每餐必點,用特製的甜汁蒸煮而成,色香味美。
福樓(法餐)朝陽區東三環北路16號隆博廣場
Tel:65955139
福樓可以成為北京的法式餐廳中最正宗的一家,價位合理,品種也豐富。推薦這里的生蚝和魚,不但新鮮做法也特別。
嘗試(意餐)
朝陽區幸福村北街1號
Tel:84544508
如果你正在減肥,千萬不要來這家餐廳,這里甜品的誘惑會讓你無法抵禦。菜的拼擺極具藝術感,不用嘗就覺得好吃。極力推薦:Tiramisu、巧克力mousse、燒茄子、火腿夾甜瓜和生牛肉片。
墨西哥餐廳
貴友大廈旁
Tel:65063961

京城老字型大小
小腸陳(鹵煮火燒)
鹵煮火燒,簡稱鹵煮,是北京的一道傳統小吃。其主要原料是豬腸、豬肺和干豆腐,用大鍋鹵制,一般要在清早就開始「鹵煮」,快到中午吃飯時間,加入戧面做的火燒,待到火燒邊軟,即可食用。鹵煮火燒比較在意的,一是豬腸豬肺一定要洗的干凈,一是火燒一定要戧面的。如果上述兩條做不到,那麼或是有異味,或是火燒會被煮爛,而無法食用。和北方多數的飲食一樣,鹵煮火燒以味兒厚見長。在鹵制過程中,加入大量的作料。在食用中,可根據個人口味,適量的放辣椒油、蒜汁、醋,以及香菜等等。
北京有無數家飯館賣鹵煮,但其中最有名的,是百年老號「小腸陳」。小腸陳最早經營的地界兒,在宣武門外南橫街兒。說起宣武門,還得拉扯兩句兒別的。北京城從打明永樂起事得了天下,也就成了京城。京城分內城外城,內城裡面又有紫禁城。這宣武門,就是內城南側的一個城門。在它東邊,是正陽門(也稱前門)和崇文門。在古代,大軍出征就是從宣武門出發的。在宣武門南邊,就是著名的菜市口,是明清兩代的法場,有名的袁崇換就是在這里殺的。再往南就到了南橫街兒。南橫街東起虎房橋,西到牛街,是條東西向的街,長約兩三里地。南橫街因為特殊的位置,距離內城非常的近,也就成了會館集中的地方,用現在的話講,就是地方住京辦事處。有了會館也就有了名人府邸,比如清朝有名的人物如曾國藩、康有為、譚嗣同等等,都先後在南橫街附近住過,就連大名鼎鼎的孫中山,當年也曾在湖廣會館落腳。隨著民國誕生,等級逐漸被打破,尤其是新中國建立後,南橫街周圍也就成了老百姓的聚居地。由於居住的人多了,自然飲食業也就發達起來,小腸陳在南橫街偏東處,小腸陳東邊,是著名的李記白水羊頭;在西邊牛街,有著名的年糕錢等回民吃食。店面不大,也就有個六七十平米。說到小腸陳的特點,其實和所有的老字型大小都一樣,一是選料精緻,一是做工認真,再加上量足,於是也就慢慢的出了名。來的人多了,也就可以不間斷的熬湯,時間一長,竟剩下一鍋老湯。有了這鍋老湯,買賣也就沒人可比了在。

在繼承傳統的同時,陳玉田不僅大膽引入從前沒有的鹵品,使湯鍋里的「內容」更為豐富,還對多少年一貫制的鹵湯進行「改革」,加入幾味去腥提味的中草葯,讓其味道更為香濃。

小腸、肺頭、肚子、豬心、豬肝、白肉、豆腐,火燒……各類質地不一、口感各異的鹵品「歡聚一堂」,再加上那鍋鮮香撲鼻的鹵湯,吊足了顧客胃口,勾動著食客饞欲。

除了獨特的風味,北京小吃製作中的表演性,更讓人流連忘返。

鹵煮火燒「明案」操作,讓食客賞心悅目,未曾動箸,眼睛已自「進食」不斷。

你若是親眼目睹陳玉田老人在鹵湯鍋前忙碌的情景,再聽到從熱爐膛里奔外撿煤球的事兒便不覺得稀奇。那鍋熱浪翻滾的鹵湯,在陳老先生看來與剛從自來水管子接的涼水並無二異。只見他不時把手探將進去,隨心所欲地在鍋中撈取各種鹵品,其動作之泰然,神態之平靜,令人嘆為觀止。

鹵品置於案頭,切法已在心中。火燒井字落刃,豆腐三角給刀。小腸花樣分斷,肺頭剁爛筋腦。一陣眼花繚亂之後,各種鹵品已然分門別類碼放碗中。最後,陳老爺子舀起一勺濃濃的鹵湯,慢慢淋落在層層疊疊的鹵品之上,開始為自己的「作品」殺青。可別小看澆湯。湯少了,鹵品不能入味,吃來味道太淡。湯多了,將「貨」淹沒,又丟了碗中風景。

北京人吃飯,喜歡專門吃「那口兒」,原本鹵煮是窮人的吃喝,但架不住好那口的人。雖然搬過幾次家,但老主顧都跟著小腸陳,在南橫街跑來跑去。相聲大師侯寶林老先生,原來也是那裡的常客,由於他經常光顧,帶的兩個兒子耀華耀文也經常在那兒吃。買賣火了,於是一家子也就有了點小毛病,分了家,哥兒幾個姐兒幾個,加上七姑八大姨,也就開出了幾間分號,但始終都在南城,比如虎房橋、永定門。後來南城老城區改造,楞是把周圍都拆遷了。於是哥幾個中,就出了個另類,跑到北城黃寺兒開了家大店。

現在的南橫街,破舊的大雜院變成了新型的公寓,小腸陳的老號,也已經再也找不到了。但在城北城南,在北京城的很多地方,都可以見到它的字型大小。而且,隨著時代的變化,小腸陳也推陳出新,有了新的鹵煮火鍋,從一種小吃象高層次的飲食發展。

營業時間:10:00-14:00
17:00-21:00

客容量:200人

停車位:20個

包間:3間

分店:

西革新里店

地址:崇文區永定門外西革新里110號

電話:67232902

營業時間: 10:30-14:30
16:30-21:00

包間:有。大包間可容納14人,不收包間費,無卡拉OK

六里橋店

地址:豐台區西客站南路1號

電話:63481736

營業時間:11:00-22:00

人均消費:30-50元

推薦:脆皮大腸:28元、焦熘肥腸:18元、大蒜肚條:36元、鹵煮什錦火鍋:118元

停車位:20個

包間:8個

營業面積:700平方米(大桌4個、小桌21個)

餛飩侯(餛飩)

營業時間:06:00-22:00

客容量:180人

停車位:4個

開店日期:2000元1月

包間:2間

推薦:清炒蝦仁:20元、栗子燒白菜:10元、扒肘條:16元

營業面積:300平方米(12人大桌2個;8人小桌10個;4人桌18個、2人桌4個)

分店:

王府井店

地址:朝陽區王府井東安門大街11號

電話:65251892

營業時間:06:00-01:00

客容量:20人

人均消費:20元

隆福寺店

電話:64060632

鑼鼓巷店

電話:64042021

清水苑店

電話:64686399

淮揚春(淮揚菜)

位於西城區社會路路口的淮揚春飯店,雖然是近年落成開業,但淮揚春的字型大小,卻是60年前的老字型大小,是老北京人熟悉的一家飯館。它是由江蘇淮安人夏萬榮開辦,當時地址是在西單長安街路南(後新風飯館所在地),以專營淮揚風味菜點而名聞京城

淮揚菜製作時,選料嚴格,刀工精細,火工講究,特點時原湯原汁,原汁原味,咸甜適宜,肥而不膩,爛而不糊,清香爽口,回味無窮,深受人們喜愛。時我國"八大菜系"之一。

據說,淮揚菜雛形於南北朝;唐宋以後與浙菜競秀,成為「南食」的兩大台柱。淮揚春在舊時的北京也可屬於一流飯庄了。

其中熱菜主要有炸脆鱔、桃葉鱔、炒鱔糊、七星蟹、兩吃魚、醉蝦等

1994年,淮揚春飯店被北京市旅遊局、北京市飲食總公司命名「北京市淮揚菜風味龍頭企業」

萃華樓(山東風味)

萃華樓的創辦者基本上是由舊京著名的山東風味飯庄東興樓飯庄來的,馬松山等人不滿東興樓少掌櫃的專橫和跋扈,在王府井大街八面槽另起爐灶。
萃華樓飯庄當時是四合院,前院有六間餐室。匾額是由書法家張伯英題寫。室內裝飾考究,壁上懸掛名人字畫,餐具也很講究。不久便以其精美的餚饌及優良的服務享譽北京,成為「東興樓第二」。

新擴建的萃華樓飯庄舒適幽雅,設有一個散座大宴會廳和九個既豪華又典雅的宴會單間,突出了北京古香古色的四合院建築風格,建築面積一千八百平方米。

萃華樓飯庄以經營爆、炒、炸、燴、糟制各類山東風味菜點菜餚而著稱,菜品講究精緻美觀、清香鮮醇。該店以魚、蝦、海參等干鮮海味為原料,製做出的菜饌很有特色,他們烹制的清湯燕菜、燴烏魚蛋、芙蓉雞片、糟熘魚片、醬爆雞丁、蔥燒海參、干煎鱖魚、油燜大蝦等菜餚及四喜蒸餃、三鮮燒麥等面點頗有風味特色。它的紅扒魚翅、蝴蝶海參、醬爆雞丁等菜的味道均與眾不同。芙蓉菜是山東館的拿手技藝,而萃華樓的技藝尤其高超。它的芙蓉雞片,是用搗成肉泥的嫩雞胸脯肉、魚肉,再加雞蛋清烹制而成,這道菜外觀雪白漂亮,品嘗起來嫩軟似豆腐,清香鮮嫩,美味可口,被食客們贊譽為「不見雞片,勝似雞片」。

一九九一年四月,該飯庄經翻建重張,又在保持自家傳統特色菜餚的基礎上,再挖掘出了斷檔傳統名菜三十餘種、創新菜近二十種,使可供高中低檔菜餚達三百種以上,令人眼花繚亂,如貴妃雞、櫻桃肉、香蕉鍋炸、油爆雙脆、珍珠冬筍、什錦菜卷、八寶海參、鳳凰魚翅等等。萃華樓著名麵食有銀絲卷、四喜餃子等等。

該店技術力量雄厚,現有高中級職稱的員工上百人,先後到日本、美國、馬來西亞等國獻藝,他們製作的通天魚翅,燴烏魚旦等深受食者嘗識。為適應改革開放的形勢,店內經拆建裝修曲雅大方,面貌煥然一新,廣大廚師在不斷繼承魯菜風味特點的基礎上,經過潛心鑽研,創新了許多倍受賓客歡迎的菜餚。

現在萃華樓飯庄擁有十一個不同規格的高,中,低檔餐廳,可承辦婚宴,壽宴高,中,低檔不同層次的宴席,環境優雅,服務上乘,周恩來總理生前曾多次假座萃華樓宴請外國政府首腦,許多來訪的國際友人也都紛紛慕名前來品嘗,並給予高度贊揚。

萃華樓還在東直門外、安定門外設立了分號。

五湘齋

五湘齋飯庄位於原王府井東安市場北門西側,是東安市場的重要組成部分。它開業於民國十三年(公元1924年),新中國成立以後,北京市場政府非常重視它的發展,進行過多次維修、擴建後的五湘齋飯庄擁有六百多平方米的營業面積,三個餐廳,可同時接待四百多位客人就餐。它與中外聞名的東來順飯庄東西相對,處於繁華的東安市場北門兩側,每日里門庭若市,食客絡繹不絕,生意十分興盛。

以五湘齋為字型大小的飯庄、菜館不少地區都有,但它又不同於老正興、全聚德等老店同宗分號,而是多為江蘇風味菜館或糕團店的代稱,有如素菜館各地多以全素齋、菜根香或功德林等為字型大小一樣,說起來也有它的段故事:

著名的"蘇州糕團"是江南人民喜愛的種甜食。清咸豐八年(公元1858年),蘇州有位叫沈敬洲的糕團師傅發現當時正宗的糕團店,便積極籌備,在現南京東路原盆湯弄附近開設了一片小糕團店,依照蘇州糕團的傳統製做方法制售桂花赤事業糕、玫瑰方糕、湯團等。因糕團製做需五種芳香原料,即米粉、芝麻、桂花、松花、玫瑰花,因此取店名為"姑蘇五方齋"。由於該店所制糕團、湯團選料上乘、配製合理、製做精細,食之香糯適口、餘味久遠,頓在上海開食風之先,不久就名聲大振,生意興隆,到了1933年,五湘齋遷到南京東路山西路附近擴大營業一直是上海規模最大、名氣最響的一家糕團店。久而久之,五湘齋似乎也成了蘇州糕團、江蘇風味菜餚的代稱了,本世紀20年代以後,全國許多城市的江蘇風味菜館或糕團店都取名五湘齋。

北京五湘齋飯庄是以經營江蘇淮揚風味菜餚為特點的著名飯館,開業之初,其南式糕點、小吃也曾堪稱一絕。

五湘齋飯館以製作魚蝦類菜品最為拿手,有80多個品種供賓客品嘗。為了保持傳統風味,他們又特意請回老廚師郭全奎作技術顧問。郭師傅從13歲就開始學技,掌握了各種江蘇風味菜餚的製作技藝,積累了豐富的烹飪經驗,是江蘇一方名師。在他的指導下,培養出了不少年輕廚師,提高了飯館的飯菜質量。

康樂餐廳(江南菜)

由常靜等擅長烹制南方菜的四對中青年夫婦合資創辦,原址坐落在東單新開路,經營面積只有三張餐桌大小的地方。
由於菜餚鮮美可口,距原外交部地址較近,周恩來總理和陳毅等也到此就餐,英國《泰晤士報》曾稱它為「三桌飯店」,在北京城頗有聲譽

後經多次遷址,最終搬至現址。1995年經過裝修改造,營業面積一千七百多平方米,共有三層樓可同時接待五百多位賓客就餐。

·康樂餐廳烹制的江南名菜有幾百種之多,餐館創始人之一、特級女烹調師常靜烹制的桃花泛、炸瓜棗、過橋面、汽鍋雞、翡翠羹、香菇肉餅、蘭花大蝦、紅糟雞丁,被譽為該店「八大名菜」。

1983年在全國烹飪名師技術表演鑒定會上,常靜烹制的桃花泛等菜餚,受到評委的高度稱贊,她本人也榮獲「全國最佳廚師」稱號。常靜還曾多次赴日本、德國等國進行烹飪表演,被譽為「中國女烹飪大師」。餐館的中青年烹調師繼承了老一輩名廚的烹調技藝,烹制的麻醬鮑魚、夾心魚肚、羅漢大蝦、松鼠黃魚、油淋雞、珍珠丸子等菜餚,受到中外賓客的好評。

晉陽飯庄(山西風味)

晉陽飯庄始建於1959年,店址是清代的古建築,曾是《四庫全書》總編纂紀曉嵐的書齋「閱微草堂」。院宇幽靜深邃,樑柱雕漆描畫,庭中紫藤覆蓋,海棠枝葉茂密。
飯庄共有3000平方米營業面積,設大小餐廳11個,可同時接待1000位賓客就餐。晉陽飯庄擁有多名特級烹調師、面點師、服務師。以經山西風味菜點著稱。代表面點有刀削麵、撥魚、空心餅、太古餅、油柿子、金錢餅、油麵卷、帽盒子等,代表菜餚有炒雞脯、頭腦、麻辣羊肉、香酥鴨、紅白過油肉、蠶繭豆腐等。

1988年北京首屆烹飪大賽上,晉陽飯庄奪得大賽最高獎的京龍杯3個。著名烹調師金永泉曾隨同北京市服務事業考察團赴日本考察,並籌措了在日本的山西風味飯店晉風樓的開業。

紀曉嵐與閱微草堂
宣武區珠市口西大街路北有晉陽飯庄,原是一座中國傳統形式的兩進四合院,臨街朱紅大門前有兩棵古槐。這座宅院的歷史可以追溯到清雍正初年,當時這里是岳飛的後裔,奮威將軍岳鍾琪所營建的宅邸。到了乾隆年間,清代的大學者、禮部尚書,協辦大學士紀曉嵐遷進這座宅院。

紀曉嵐(1724-1805)名昀,字春帆,河北省獻縣人,乾隆進士。他學問淵博,長於考證訓詁,乾隆間輯修《四庫全書》,任總纂官。他先後用了十三年的工夫,把三萬六千多冊的《四庫全書》通讀,寫出了二百卷《四庫全書總目》論述了各書大旨及著作源流,考得失,辨文字,為代表清代目錄成就的巨著。他還寫了一部筆記小說《閱微草堂筆記》共二十四卷,收錄筆記一千餘則。這是他晚年自乾隆五十四年(1790)至嘉慶三年(1798)陸續寫成的。《筆記》取法六朝筆記小說而有所發展變化,內容雜博,較多地涉及世態而不局限於志怪,敘述故事簡明質朴而又富於理趣,思想內容上也不乏可取之處。是中國古代筆記小說中別具特色的作品。紀曉嵐的詩文,經後人搜集,編成《紀文達公遺集》詩文各十六卷。

在他的宅第中,原有一間船形的屋子,當年懸的"岸舟"匾額,他的書房裡,懸殊有"閱微草堂"匾額。現在此房還在,成為晉陽飯庄的餐廳,原匾已不存,現已改懸啟功先生寫的"閱微草堂舊址"橫匾墨跡。

嘉慶十年(1805)紀曉嵐辭世,卒後謚文達。曉嵐死後,紀氏子孫將閱微草堂割半憑與黃安濤。這以後,宅院即開始了屢易主人興衷不定的歷程。民國初年為劉姓鹽商所有,後又賣給京劇名花旦於連泉(筱翠花),後又為梅蘭芳購得,這期間曾租給富連成班主葉春善。本世紀二、三十年代之際,又租憑給劉少白作為公館。劉少白是山西興縣人,二十年代末任河北省建設廳秘書長,北洋政府國會議員。當時正值蔣介石大批屠殺共產黨人之際,劉少白不顧個人安危,利用自己的社會地位,秘密為黨工作,這個公館也就成了黨的接頭地點遂遭破壞。此後,又由京劇名須生余叔岩和梅蘭芳等在這里組辦了「國劇學會」,「國劇畫報社」,「國劇傳習所」,並在院內建了戲台。解放前夕這里這成為一家銀號。建國後,先後曾為運輸公司、民主建國會、宣武黨校等單位佔用。從1958年改為晉陽飯店至今。

現在飯庄前院還有一架藤蘿,後院有株海棠,據傳都是當年紀曉嵐手植的。老舍先生前就常常坐在紫藤前的餐桌上,欣賞美景品嘗佳味。

2001年10月,飯庄遷出閱微草堂的東側,搬到草堂的東側。

惠豐堂

張祖蔭創建於1902年,原址在前門外大柵欄觀音寺街。惠豐堂牌匾由慈禧太後題寫,是北京有名的「十大堂」之一。飯庄以經營山東風味菜馳名,以「燴」菜最為拿手。具有汁濃色鮮、味厚不膩等特色。
1956年公私合營後遷到翠微路。在文革期間曾改名為「工農兵食堂」、「翠微路餐廳」。1978年恢復惠豐堂字型大小。幾經擴建裝修現有營業面積一千多平方米,一樓為零點散座餐廳,二樓設有豪華宴會廳和十二個雅座餐廳,可同時接待七百位賓客就餐。後翠微路地區改造飯庄搬到翠微大廈四層。

惠豐堂飯庄擁有二級以上烹調師、服務師二十多人,其中特級烹調師三人。擅長烹制山東風味菜餚,其代表菜餚有「九轉大腸」、「燴豇絲加爛蒜」、「豆豉魚」、「糟熘魚片」、「燴烏魚蛋」、「油燜大蝦」、「全家福」、「杏仁豆腐」等,深受賓客的歡迎。1991年飯庄被評為市級先進企業。

功德林(佛家經素菜)

功德林素菜飯庄現為北京一家經營佛家經素菜餚的飯庄,是旅遊局定點餐館。功德林飯庄是杭州城隍山常寂寺維均法師的弟子趙雲韶於1922年創立於上海。北京功德林飯庄於1984年開業,是完成仿照上海功德林建造和生產經營的,匾額由中國佛教協會會長趙補初所書。
功德林飯庄裝飾典雅,端莊古樸,「觀音廳」、「羅漢廳」共有佛像頂,並飾以佛教壁畫,風格獨具,是設宴聚餐、修身養性的理想場所。

功德林飯庄以揚州風味為主,結合北方人的口味,選料精良,刀功精細,烹調方法豐富,講究原汁原味原湯,擅長素菜素燒。雞鴨魚肉是用豆腐、豆製品、麵筋、香菇、鮮菜等素油烹制而成。以素仿葷,形態逼真,鮮美可口,又是極為形象的藝術品,觀之為享受,食之營養豐富,易於健康。

功德林飯庄的月餅更具特色,月餅的主輔料,均產自沒有污染的山區,採用傳統手工操作,酥層均勻,色澤金黃,獨具特色。

功德林素菜飯庄的店堂設計,菜餚品種都是仿照佛教風格,環境優雅,素菜飄香,一樓餐廳供應經濟便餐,二樓荷花廳供應小型聚餐,還可隨意點菜,三樓設有觀音廳、紫竹廳、迎賓廳、羅漢廳、單間雅座、典雅別致,接待中、高檔素宴,也可接待旅遊團隊,同時可容納100人就餐,步入此店,彷彿置身於佛門凈地,格調新穎,獨有特色,深受國內外賓客歡迎。

馬凱餐廳(湘菜)

1953年,13名湖南同鄉集資,接收了地安門外、後門橋路西的老字型大小馬凱冷飲店,並將其改建為經營湖南風味菜餚的餐館,其名定為馬凱餐廳。開張之時,京劇大師梅蘭芳先生為其剪綵,1958年遷至地安門大街三號的現址,易為湖南風味飯館,現營業面

⑥ 北京朝陽區有哪些值得去的飯店!!!!!

100元兩個人?一個人平均50?

華聯南邊的稻香村知道不?稻香村的南邊有家紅瓶子烤魚,有三種口味:醬、泡椒、麻辣,兩個人吃一條兩斤半的魚就是35*2.5=87.5元,一條魚送一瓶10塊的飲料,多餘的12.5元還可以點兩盤6元的菜烤到魚里,肯定夠你們倆吃了,還富裕5毛!如果是晚上去的話,最好提前定位,空間比較小哈!

如果是中午去吃,再往南走,有家「嗨辣」餐廳,裡面可以停車,很方便,中午有特價菜,超值,菜單分「辣」和「不辣」兩種,可以根據個人口味選擇,記得一定要考慮每天一款的特價菜啊!周一到周五每天一款不同地,兩個人消費我覺得100夠了,除非酒水要得多,那裡有按位收取,不限量供應的檸檬水。

兩個人還可以考慮吃自助,望京西園四區的金漢斯48元一位,吃撐了都超不過100,哈哈哈哈……

如果想吃韓餐,中午最合適,北小河北岸的果嶺有家「本家」,中午有商務包飯套餐,兩人起售,一個人40,兩個人才80,反正我們去吃,兩個人從來沒吃完過,量很大,如果愛吃肉,就多要一份烤肉,才20元,加起來整100,肯定讓你倆吃夠了!

另外,望京西園三區東門里,有家望京人家,裡面有個「eg32烤肉」,中午可以打到6折,進門的時候跟老闆談好折扣哈!我們上次3個大人去吃,150元的東西,就收了100元,點了半隻雞,還有魷魚、牛肉、蘑菇什麼什麼的,包飯的菜品是免費無限量供應的,也有賣飯石的水免費無限量供應,有人給烤肉,服務非常好,很地道的韓國餐館感覺。

如果想吃更戈的,可以從望京宏泰綜合市場門口左手的小路一直走,到頭,過橋洞,往右一轉,就能看到一個小四合院「望京人家」,裡面基本啥都30一斤,兩人的話,推薦吃魚(3斤)或牛蛙(1.5斤),那裡其實不太適合兩個人去吃,東西量太大,所以放在了最後推薦,不過味道真的很有特色,基本上去過的人都印象極其深刻。(里頭有隻會說話的鳥,有心情可以去逗逗哈!)

還想知道啥更好地好吃地,就進望京美食群里問問望京人哈!

⑦ 北京最好吃的飯店都有哪些

1.新街口的稻香春門臉,有個小小小小小極了的四川小吃店裡的熱乾麵一絕,好像只要兩元五喲。。。。。

2.從地百北邊的胡同串向後海,中途會有個小店,裡面的鍋貼一絕,也很便宜喲,兩個MM吃,連湯不超過10元,絕值!

3. 安定門內大街157號謝家胡同----「桂林魅」桂林米粉店:招牌牛腩粉7元,素什錦粉5元,北京少見的9寸海碗,一共40多種米粉,地道的桂林風味,據說鹵湯是由50多種香料做的,在胡同口就能聞到,撲鼻的香,地鐵往南150米就是,巨棒!

4.首都劇院斜對面(往南斜)有個蘭州牛肉麵館,門臉不大,衛生也一般,但味道真是不賴,4元一碗,在王府井那裡算極便宜了。

5.地安門十字路口的清真小吃店,那的豌豆黃(個人認為)北京最好吃。。。。。

6.牛街衛生學校(綠頂)一帶,陳記各式年糕(米的,面的,盆糕)豆面糕(驢打滾)愛窩窩,豌豆黃,糖卷果....旁邊的燒羊肉,燒牛肉,出去CAMP帶著吃,買一斤送一個火燒(要看買肉的老爺子的心情了)。

7.台基廠梅園乳品店:乳酪 4.50元/碗,奶卷2.50/個,乳酪干35.00/斤(團結湖有分店)

8. 六埔炕有一家用---------豆腐乳----煮的-----毛豆,,,,哈哈絕對好吃,環境又干凈

9.稻香村的炒紅果不賴。還有它的糯米酒加上雞蛋做粥,很美容的。

10.西直門地鐵 西北口上來 右手 牛拉 一級棒 超級便宜 量足 狼吞指數 87

11.11.東四四條口有一家國營飯館,那裡的鹵煮火燒很棒! 這個叫鹵煮張

12.東單有一家叫「日昌」的茶餐廳,在協和醫院對面的胡同里,那裡經營的都是廣東風味,和港產電視里的大排檔差不多。那裡的煲仔飯很好吃,飯量小點兒的倆人都吃不了!

13.還有一家台灣的火鍋店,叫「呷哺 」。在北京的新世界商場,西單明珠,庄勝崇光百貨,甘家口大廈......都有分店。並且鍋底和調料從去年8月起就收費了 每個一元,關鍵是他們那兒調的醬味道很好。每個店的人都巨多,去晚了就得排隊。

14.厲害厲害!原來大家都是食情中人,那我就不得不說了,其實也是奶製品,三元乳品的連鎖,饒世界都是!我以前看見從來就不進去,還當只賣牛奶和飲料呢,結果進去才知道,裡面有許許多多的奶製品,你想的到的想不到的都有,尤其是那個楊梅豆腐,夏天吃那叫一個爽:不甜不膩、冰冰涼涼,還有一股極其解暑的楊梅味。我每次看見三元乳品的連鎖必吃的幾個:乳酪、酸奶、楊梅豆腐,冬天還會加些奶卷兒和乳酪干兒。
唯一的缺點是不符合便宜的條件,屬於比較FB的那一類!

15.美術館後街,有一家貴州飯館,進門先上免費苦丁茶先。那裡的米豆腐很香,吃米線5塊錢管飽。

16.我在北京城經常找雲南菜吃,得勝門旁邊冰窖口的雲南飯館是北京最早的一家,其次是魏公村民族大學後面的「寶勤」傣族菜館,在北京算不錯了。

17.在寬街兒,離過客不遠的地方有家傣家菜,就吃飯來說比較FB,但就味道和特色來說,很值!

18.帽兒胡同口有家新疆館子,裡面的烤羊腿灰常不錯;新街口買當老對角有個小面館,涼面是我吃過的最好的;萬壽路地鐵口向北走10分鍾,路東有個圓明華飯館,水煮黃蠟丁,香;前門胡同里的炒肝和爆肚馮,好吃好吃;視察海右岸的客家菜,不錯;華堂對面小街里的烤串,小腰絕了;水錐子千葉大廈東邊的湖南菜,解饞的很。。。。

19.還有,朝陽門華普地下,到家嘗有個什麼老媽的小灘(忘記全名了),那的合勒面一絕!8元,價還行。

20.人大西門附近有個229服裝店正對面的餐館里的宮爆雞丁是荔枝味的,愛甜的MM們有福了。

21.貓眼Pizza~美味指數可與必勝客相提並論~並且價格便宜~是學生們選擇的好地方~而且室內設計很有情調~桌子和牆上隨處可見各種塗鴉~還有大頭貼~值得一去哦!

22.地安門外的盾輝賓館一層的餐館,山楂粥,淡淡地酸甜,好喝!中國戲曲學院正門有家小館的十錦炒飯,我這個極不愛吃炒飯的人都要叫絕!

23.天興居的炒肝,不過現在被拆了!

24.要說北京的雲南菜,我認為還屬雲南駐京辦事處雲騰賓館那裡的地道。就在東便門旁邊,那氣鍋雞的味道,沒的說,呵呵!!

25.清華大學里,我家旁邊,亞洲第一大食堂,3塊錢吃飽,5塊錢吃好,樓上樓下4層帶滾梯,氣派!!

26. 豆腐乳---煮----毛豆,,在安德路上,往東,過了七中的第二個路口,轉彎處。

27.地安門十子路口往北海後門方向有個很氣派的面館,羊肉燴面(好像叫這個)好吃,10元。

28.在55路線上有個四環市場(聽老媽說的),那的花生米有一種。。。。說不上是什麼一道菜的味道,我朋友說是回鍋肉(有一點像),10元3斤,絕好吃,下次有機會帶上去過客讓大家品嘗。

29.前門一帶的廊坊二條的小腸陳的鹵煮火燒,爆肚馮,甘家口的老北京雜醬面的豆汁......

30.新街口的「新四川面館」,上次去見大家都吃涼面,偶也就來了一碗------才4塊,給的太多了。還有免費的粥(亦或是別的什麼)可以喝的~~~

31.另外有N多人喜歡吃傍邊「老西安飯庄」的羊肉串,可是偶覺得太辣了一些。也不便宜,2塊

32.說起涼面,陽光廣場往北,眉州東坡小吃的涼面3元,好好吃,極好吃,無比的好吃。。。。。
還有它的干紹面,地道。。。。。
還有香油凍糕,熱熱的和香油關系也不大,卻好吃的要命。。。。。
那裡全是3元5元的吃的,最貴是一紮西瓜汁8元,好喝!
就是量小,我每次要點兩種面才夠。。。。。哈哈哈,是不是太能吃了?

33.京廣中心的那個茶餐廳中的蛋塔也好好吃,反正我是百吃不厭。。。。。:))

34.紫龍賓館(現在叫渝信川菜),那裡的樟茶鴨是我吃過的最好吃的。
具體位置應該是在寬街中醫院對面那條胡同里的紫龍賓館!

35.在新街口附近(聽說的,尚未有時間去證實)有家正點的回民館子,正試營業期間,所有羊蠍子免費,容器比臉盆還大,據說好吃的連湯兒都一滴不剩,有興趣的報名,讓*威請咱們吃——我多仗義,盡找便宜又實惠的!

36.新街口豁口,老桂風米粉店,老字型大小,聽說好吃極了。。。。。

37.我也知道一地兒,驢肉火燒巨好吃,在大紅門兒一帶,具體位置說不清楚,反正我找得著。

38.外館斜街,花誠酒家的水煮魚棒極了,辣嘴不辣喉嚨!香,18元兒一斤!
隆重推出:黃花城下面最早的開張的倉坡扶飯庄,裡面的雖然沒有大廚。可是山村風味爽極,幾乎都是美味,而且店裡極為干凈。現介紹幾道我去那裡必點的菜:
冷盤:水芥菜(只長在清泉或者干凈的水邊,正宗野菜,有點芥末的味道,清口)
驢蹄筋(是老闆親自做的,干凈,味道極好)
熱菜:松蘑炒肉(配料:松樹下的蘑菇和新鮮豬肉,想想滋味吧)
攤柴雞蛋(那叫一個香)
熬小魚(黃花城水庫的小魚)
還有再點上一張家常餅,還等什麼,暴撮吧!

39.平安大街趙公口路口西南角有個貴州餐館「竹筍情」,風味獨特,進得門去先讓你課瓜子,是那種最土製的瓜子,從葵花里摳出來就扔熱鍋里炒的那種,一開始我還懶得課,後來就停不了嘴;當然菜色也好,瓦片蒸臘肉、香腸(可以各來半份),竹筍菜,尤其筍干雞湯,不賴。愛辣的同志不仿去嘗嘗,價格算合理吧。

40.在崇文門哈德門飯店東側(108車站再過去一點)有一個贛南飯店,只是一個比較小的飯館,但裡面的贛菜一絕,而且特別便宜,四、五個人吃飯點小炒魚,酸菜肚尖,三杯雞,炒米粉等菜(小份)加起來不超過60.00元。好吃極了。它門口有一個老北京,就沿街,非常好找。可以去試試。

41.後海南岸的「孔已己」,江南風味,散裝黃酒,用錫壺溫熱了喝,爽!小菜做的也特地道!

42.還有一處是祁家豁子55路總站,下車就是,跟住家屋門差不多大小的一個門臉兒,很正宗的西安風味,尤其是油潑面。全家吃飽吃好不超過20元。不過得看各人口味了,要喜歡吃西安麵食的那真是踏破鐵鞋無覓處啊。

43.翠微大廈北頭,馬路東邊有家煎餅店,種類豐富,不同於街邊煎餅車上的那種,常常排大隊的!和平門三千里烤肉附近有家小館,賣一種「燃面」,乃宜賓特產,據說極香,不過不知具體位置。

44.朝陽門,向南,二環外,富華大廈,東側,胡同(東西走向)向東20米,在胡同北側,有一小門臉,紅色,名字忘了,專做肥腸,各種味道,非常棒!!!!!

45.西單翅酷~相信很多北京人都聽過吧,那個變態辣烤雞翅~實在是有夠變態!地點么~當然在西單啦~明珠商場東側的一個小胡同里~門口大紅燈籠高高掛!!!

46.你們說的三元,在西四附近也有一家,在西四肯德雞對面,門臉很小。

47.西四環內,定慧寺橋往北,第一個路口向東,400米左右,路北,名字又不記得了,那裡的春餅巨棒!!!!

48.甘家口進口向左轉50米處有一叫雙龍的烤肉店,吃完終生難忘

49.頤和園北宮門往西的一條路(通向青龍橋大橋),有一家「馬記燒餅鋪」,那裡的燒餅夾肉3塊一個,味道棒極了!!!!還有雜碎湯,如果不吃裡面的雜碎只要湯是免費的。隨便喝。

50.我可是從小就在那裡吃了,別的地方的燒餅夾肉我看都不看了呢~~現在早上有很多去香山頤和園遛彎的老頭老太太都鍾情於那裡~~
這家店上過《北京晚報》。有機會大家去TRY一下拉~~~~~~

51.薊門小區里有一個地方叫「獨當一面」,裡面有一種雞腿飯,整隻的雞腿,油菜,西紅柿還有一個煎蛋,爽急了!!!!11

52.SOGO斜對面「妞妞餃子館」。我從不吃餃子的可到了那……

53.新街口,愛圖美再住北,路西,有個重慶(也可能是成都)小吃店,很好吃,每次往那邊溜達總要去吃。。。。。

54.鼓樓東北角有一家小的露珠火燒店,

55.宣武門,過了SOGO向南一公里,路西,有個小的牛肉拉麵店

56.東四7條東口向胡同內走100米,「朱家菜」味道不錯,非常家常菜,好吃便宜!
適合餓了的時候去!

57.工人體育館北門正對馬路的北邊有個「味正園」韓國燒烤,無煙碳烤味道絕好,便宜實惠,(兩人吃好在50元左右,可吃到2-3種烤肉!)

58.方莊家樂福對面有個剛記廣州海鮮,很正宗的廣州菜,大連鮑28一隻,扇貝才3元一隻,基圍蝦38一斤,開始時我也覺得那兒可能挺貴的,結果兩個人150元都快撐死了。

59.大覺寺的糯米藕北京一絕。。。。。這是貨真價貴的一絕喲!吃了他那的,別處的就覺得根本沒法吃了。。。。。

60.世人個個學長年,不知長年在目前
我得宛丘平易法,只將食粥致神仙
宏狀元,不論甜粥鹹粥都好喝的沒話說!
好幾家店呢。。。。。車道溝啦,展覽路啦,花園東路,安華西里一區什麼的地方都有。。。。。我去的是它的伸粥店,西三環北路93號。。。。。。。

61.西苑飯店旁十子路口東北角出租之家,
有10多種熱菜(現炒的小炒,味道絕對地道,有點懷舊的感覺,80年代中期菜館的
手藝,棒!量大)
另外:冷盤、主食、湯自助,才8元/人。

62.隆重推出:北京第一家個人菜館,絕對正宗北京家常菜。
就在一條幽深的小胡同裡面,提示:(東城,胡同名字-翠花)
特色菜:五絲桶、蒜香肘子、沙鍋丸子、扒白菜、紅燒平魚、京醬肉絲!
這個可是我好不容易才找到的!
好好享受吧!

63.鼓樓地鐵西南口出來有一家名為慶賓的涮肉味道一流
要早去晚了沒位價格適中

64.全北京最愛的水煮魚是:西壩河的紅京魚水煮魚
地點在重慶飯店旁邊的臭溝邊,是總店,店面不大
不遠處的遠方飯店的一層,是另一家分店
分店對面有一個寫著「檯球」字樣的門洞,進去後是另一個分店
所有的店在六點前訂坐有效,過期作廢,而且六點後要排位!

65.南羅鼓巷裡有一間叫文宇乳酪店。專門賣乳酪,雙皮奶,已經杏仁豆腐等~
吃過他家的乳酪雙皮奶就不會再想吃三元的了~
尤其是紅豆雙皮奶。超級超級贊。

66.東四北大街~有一家叫天下第一樓的開封灌湯小籠包。味道超贊~
還有一家叫秦庄的西安小吃。各種麵食都很好吃。大家還可以去試試吃那裡的油潑扯麵~

67.後海那邊元寶胡同里有一家新疆館子,裡面的東西很贊哦。喜歡吃肉的去那裡吃超值,肉的份量很足的。

最好一小份一小份的要,不要按整條買這樣劃算。

68.隆福寺北側,北京錢糧胡同里有一家絕頂好吃的新疆風味餐館,看上去不是很好,但裡面的各種飯菜都是每味,尤其推薦烤脆骨,和拉條子。羊雜湯也是非常好喝哦~

⑧ 北京有什麼特色餐廳非常值的一去

北京有什麼特色餐廳值得非常值得一去北京烤鴨店自值的去的

⑨ 北京最有名的飯館

最有名的飯館是北京飯店。

⑩ 北京最值得吃的10家餐廳,錯過哪家都是人生遺憾

1.大董(南新倉店)

菜別|北京菜
等級|食美林三星
人均|¥290

△烤鴨
大董改良了烤鴨的工藝—新一代燜爐,把皮下脂肪最大限度與鴨皮融合在一起,算得上是全北京最不油膩的烤鴨。獨創的八種吃法也深受老饕們歡迎。

△芥末鴨掌
大董店內的招牌菜,鴨掌經過細心的去骨,吃起來方便口感又很潤滑,配的芥末醬辣度剛剛好,入口沖到鼻尖,讓人感覺通透暢爽。
點評評委| 王戈(黃小廚聯合創始人及總經理)
最有意境的吃烤鴨,生活美學在菜品中體現的淋漓盡致,除了選用最新鮮食材外,還會選用當季的花朵與植物擺盤,極富意境與美感。烤鴨香脆不膩,烤鴨皮入嘴即化,滿嘴幸福感。
2.蘭庭厲家菜

菜別|北京菜\官府菜
等級|食美林三星
人均|¥322

△翡翠豆腐
據說是慈禧太後的最愛,用新鮮的毛豆,蒸熟、去皮,慢慢磨碎。裡面還有切的極碎炒熟的帶子,味道鮮香甜美。

△虎皮肘子
虎皮肘子是精選的50斤上下的豬,超過分量的絕對不用,按宮里定下的規矩,做10個小時才能完成。肘子端上來的時候金黃悅目,口味嫩香無比。
點評評委|洪亮(知名美食專欄作家)
蘭庭厲家菜做的是宮廷菜,厲家的祖父在清朝宮里當差。厲曉麟先生主理的蘭庭厲家菜,傳承了傳統的宮廷菜做法,一直堅持使用簡單的調料來做精緻的菜,多年來一直保持著傳統又有著創新,是我非常喜歡的一家餐廳。
3.Capital M 前門M餐廳

菜別|西餐
等級|食美林二星
人均|¥369

△烤乳豬
烤乳豬的豬皮完全烤酥,裡面的肉質卻很嫩,火候超好。配的醬汁味道淡淡的,還可以再加水果口味的醬,味道清新鮮美。
點評評委|雷蕾(資深媒體人)
前門繁華地段難得的鬧中取靜風景絕佳的餐廳,沒有之一。在露台可鳥瞰前門和天安門廣場,很多老外,下午茶很超值。室內裝潢也非常考究。獨特的m標識非常深入人心。
4.福樓法餐廳 FLO

菜別|西餐
等級|食美林二星
人均|¥500

△鵝肝
來自法國最好的露傑鵝肝,煎得油亮,口感細膩,入口即化。

△蝸牛
蝸牛肉質鮮嫩、口感爽滑,嚼起來還有清新的香草味。
點評評委|雷蕾(資深媒體人)
應該算是北京老牌法餐廳口碑最過硬的,環境考究,擺盤精緻,靠窗的座位景緻很好,生蚝品種多且新鮮,鵝肝批入口柔滑,焗蝸牛非常地道,服務五星級。
5.1949全鴨季(金寶街店)

菜別|北京菜
等級|食美林二星
人均|¥350

△烤鴨
烤鴨是精選的靠譜鴨廠填喂40天左右的櫻桃鴨,肉質很嫩,味道也鮮美。配烤鴨的醬料很有特色,香味特別濃郁,配上鴨肉讓人滿口留香。
點評評委|大菜(美食專欄作家)
位於寸土寸金的金寶街,鬧中取靜的一個院落,傳統的建築和庭院,素雅而精緻,光這個環境已經很讓人覺得愜意了,烤鴨的蘸醬用甜面醬加花生醬,很有特色,適合聚會、宴請。
6.Temple Restaurant Beijing

菜別|西餐\法國菜
等級|食美林二星
人均|¥520

△鵝肝
這里的鵝肝做成蘋果形狀,樣子特別俊俏,用的醬也是自製的,味道特別的厚實綿透,很受歡迎。

△龍蝦
龍蝦是店裡的特色,做成沙拉尤其好吃。這家的龍蝦汁調的很好,和別處奶油為主的膩味不同,這里的汁鮮美清爽,更能讓人體會龍蝦的鮮香。
點評評委|奚伊達(曾任世界中國烹飪聯合會副秘書長)
藏於深巷中的TRB近幾年穩居北京西餐的前列。主人Ignace Leclaire先生曾任布魯宮餐廳總經理。餐廳主打的是新式的歐陸菜系,來自法國的總廚善用地道的食材,每一道菜品都呈現出色彩繽紛的擺盤。
7.紫雲軒茶事

菜別|其它
等級|食美林一星
人均|¥400

△茉莉香榭小排骨排骨很有嚼勁,肉質鮮嫩,醬汁很是入味,吃進嘴裡有股淡淡地茉莉清香。

△那一年的秋天落葉烤茄子
全球獨一無二、紫雲軒獨家專利烹制,茄子搭配西紅柿和乳酪,酸甜交錯的口感很贊!
點評評委|林依輪(知名美食跨界藝人)
用材和環境好,菜品有特色,無論是從擺盤、製作,和心思都很好,特別推薦茶泡飯,環境很有文藝氣息。
8.東方君悅大酒店長安壹號

菜別|北京菜
等級|食美林一星
人均|¥350

△芝麻菠菜
別出心裁的一道美味,菠菜上面蓋著一層芝麻餅,撒著密密的芝麻。菠菜吃起來清新爽口,芝麻香味也很足,搭配獨特。
滿懷人文關懷和熱情的熱土餐廳。環境西式,中國符號穿插其間給人驚喜。招牌菜烤鴨火候恰到好處,皮下脂肪適中;炸醬面用的是老方子,很懷舊。時令蔬菜是家裡的味道,選材放心。另外,酒窖收藏令人艷羨。
9.京兆尹

菜別|素菜
等級|食美林一星
人均|¥500

△糖醋藕小排
一道口感爽脆的冷盤,很受歡迎。把蓮藕做成精緻的小段,外麵包上腐竹一樣的豆製品,造型精緻,味道也真的神似糖醋排骨。
在看得見雍和宮風景的內院里用餐是怎樣一種體驗?春攬百花秋邀月、夏沐涼風冬嬉雪,流動的四季美景讓人流連忘返。食材考究,上選野生食材,遵循不時不食。
10.OPERA BOMBANA

菜別|西餐\義大利菜
等級|食美林一星
人均|¥800

△牛小排及牛裡脊
牛小排及牛裡脊配時令蔬菜、李子醬和土豆泥,小排是紅酒浸過幾小時,做的軟嫩香美,裡脊則做的很有嚼勁,完美搭配讓人唇齒留香。
點評評委|林依輪(知名美食跨界藝人)
內部環境西式,眼前一亮,固定菜單變化不大,因為有季節菜單,且廚師發揮很穩定。需要提前預定,外面的院子適合春夏時節用餐。特別是牛排,對火候的掌握非常到位,澳洲牛肉八級。
京城的這些絕佳好滋味,等你來品嘗!

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