度假村餐飲部累嗎

① 想問一下；酒店裡餐飲部（包廂形式）上一個班的如何排班才不會讓人覺得累！感謝大家了！

增加兩頭班. 中班抄負責從中襲午撤餐到下午開餐之前的衛生之後一直工作到閉店 1-2人就好 不用留下supervisor 兩頭班的人不用做兩餐之間衛生 人數站總人數的大部分
這樣你再排排看 兩頭班要經過HR批准 因為涉及福利問題
我說的中班應該是你的b班改良了 a班就看你的員工工時是不是夠 如果不夠 就拿a班補
兩個班做12小時的工作肯定排不開了 加個兩頭班試試

② 酒店餐飲上班累還是社會餐飲上班累，知道的朋友們說說。

首先酒店的比較來穩定，而且酒源店管理比較規范，你的一份付出，就有一份回報；另外，酒店還可以有晉升的機會，還可以學到很多東西。小餐飲遇到生意不好，個別的老闆也不穩定，今天做明天就有可能轉掉。你覺得呢？上班時間小餐飲也不穩定，生意好了，讓你很辛苦，收入未必有多少增加，生意不好有關門的風險。

③ 做餐飲原來這么難，好累

開餐飲找不到口味好的廚師累，找到好廚師脾氣不好的累，炒完菜後不愛打掃衛生的累，時間做長了不服從管理的累，服務員不會講話的累，勤雜工菜洗不幹凈累，總之員工找不好，做老闆的真心累

④ 五星級酒店裡，餐飲部和客房部里哪個更累更鍛煉人

都差不多吧。客房部要打掃的

⑤ 請問酒店的餐飲服務員辛苦嗎是怎麼辛苦法

什麼事情都需要人去做的,包括辛苦的工作,只要有回報,辛苦就是值得內的,所以你還需去消費,不去容消費了他們就沒有回報了. 與人為善吧,去消費時不要以「上帝」的身份為難人家、刁難人家，多說一些鼓勵和感謝的話，人家心裡一高興，勞動就有動力了。記住眾生平等就好。

⑥ 做餐飲累不累呀！

如今的餐飲業有這么一個現象，10家做餐飲的就有6家經營慘淡，3家不虧不賺，只有一家處於盈利狀態.
凌晨了，開飯館的小王還不睡，跟我訴說了開飯館的酸甜苦辣，您看看，有么有你的影子呢，他是這樣說的，做小餐館六年了，三個字累累累。但是心裡特別踏實，白天急急忙忙幹活，晚上看看新聞睡覺到天亮，日復一日年復一年，收入嘛除了一家人一切開支每年純利潤五六萬。兩人的夫妻店在貴州鄉下只能這樣了！為了照顧年邁的父母和方便教育三個兒子讀書，已經沒有外出發展的打算了。
餐飲業的競爭人盡皆知，一個經濟落後小小的鄉鎮也有大大小小的幾十家飯店早餐店，今天這里開業明天那裡關門習以為常了。所以談談我的創業經歷，通過中國餐飲營銷研究院這個平台給想發展餐飲業的朋友了解一下情況吧。
第一：小飯店親力親為必需具備吃苦耐勞精神。我和老婆兩個人配合好忙了一天可以做十幾桌，很多時候早上7點起床忙到晚上九點。我負責炒菜洗碗，老婆負責配菜端菜拖地。各自為戰同時也互相幫忙體貼，我是男人嘛必需多做事晚休息。
第二 ：小飯店是大眾消費，味道以地方家常便飯為重，兼顧個別客人口味。采購保證蔬菜肉菜質量，不要貪圖小便宜，質量好味道更好。做生意就得做良心生意，無愧於心就好。民以食為天嘛！就是客人吃好了明天才會來。
第三：小飯店要大安全。尤其使用煤氣罐的要隨時檢查，定期維護，消防器材不可缺少，不要貪圖節約減少安全開支。高壓鍋和電器設備等合理使用，隨時隨地小心翼翼。
第四：小飯店要大服務。進店吃喝都是客人，做到客人高興而來滿意而去。客人有意見的飯菜做到退菜沒有意見，打折沒有意見。客人丟失東西做到保管好心不動，我們六年撿到手機幾百個，唯一隻有一次我沒有在家，老婆一個人忙不過來有個客人（還是熟人）丟失手機一次。其他的保管好等客人領走，就是客人丟失一件破衣服也要保管幾個月，幾斤蔬菜也要保管好幾天。最多一次福建老闆來修路的晚上十點吃飯走了丟失四萬多元和很多證件，酒醉了走了幾個小時第二天才打電話問。小飯店沒有監控器材，毫不猶豫給客人了他十分感動，有一次來吃飯客人多了耐心等待兩個小時。堅持先做人再做事。
第五：和氣生財。首先小飯店多半是夫妻店，服務員少數，夫妻和和睦睦才能高高興興上班，我和老婆開飯店六年堅持老婆第一僅僅吵架了一次，不要話不投機幹活不均任意吵架影響形象。至於和刁難的客人更不要吵架，做到這次不賺錢今天不賺錢也無所謂，下次她來了再賺錢。
第六：善於觀察勇於創新。生意穩定不代表沒有風險，要經常了解客人口味和意見，隨時開發新蔬菜新口味。
好了，就整理分享到這，今天一位咨詢三個月的，還在迷茫做不做方案的小王說，怎麼又是小王。說：老師，你的營銷方案真的適合我的店嗎？對症嗎？關於這個你也關心的話題，我詳細說下：
我們會根據餐廳的現有資源選擇最適合的營銷渠道，設計不同的針對性營銷方案，目標消費群體擁有方案的最高評判水準，餐飲逆襲營銷方案具備吸晴亮點，能快速引流，增加顧客的消費頻次！
具備超強的實施粘性，培養顧客持續進店的消費習慣，不會使飯店陷入沒有現金流尷尬的局面！
餐飲逆襲營銷，使飯店快速回籠資金，加快發展步伐！
餐飲逆襲營銷，簡單易操作，不以嘩眾為目的，不為營銷而營銷，選取最厲害的營銷渠道，以最小的投入獲得最大的回報！
採用適合自身團隊的營銷方式，將投入降到最低，將營銷效果最大化！
昨天一位咨詢的，陳老師，我過幾天學習去，參加個活動，回來在請您做方案，做不做是你自己的事，直接關乎著餐廳的命運，每到年底各種峰會來了，我想告訴那些想學習的企業要善於甄別自己到底屬於哪個段位，否則就是拔苗助長了！每個餐飲企業都需要自己的餐飲醫生，有錢的就請專家顧問，沒錢的就請赤腳醫生，總之有病就得看，不能拖，餐飲的冬天越來越冷！能不能熬過去就看每個企業的免疫力和所做的准備了！

⑦ 在一般五星級酒店裡，客房部服務員比餐飲部服務員累嗎

其實服務員都是一樣的/!!累是因為我們想要得到所以是必須的!!!但是有的星級酒店服務員大部分的工作就是整理房間或都可以說是你房嫂一樣@@還有的服務員就是專門的服務員!!!

⑧ 有在度假村上班的嗎 感覺怎麼樣

環境不錯，
工作規范，
上班時間精神高度緊張。

⑨ 餐飲行業累嗎

累，不累掙不著錢，做的多賣的多收益才會多。餐飲行業真的很辛苦。

⑩ 酒店裡餐飲部累還是客房部累

相對來講餐飲部比較累些，因為餐飲部的工作比較多，如打掃包廂或大廳衛生，另外還有看包值台等等；而客房部只是負責客房打掃，沒有其他的工作任務；當然了，餐飲部學到的東西就會多很多；

望採納~~