煙台必去的美食街
A. 在煙台有哪些值得去的地方
景點:
1:煙台的海邊很好,商業開發不嚴重,可以悠閑的撈海貨,吃大排擋。
2:海邊浴場的沖淋還可以。沙灘比較平坦,可以走進海里50到70米水只到腰際,很好。
3:蓬萊不可不去,蓬萊閣是中國四大名閣之一,景區很大,建築依山修建看上去層次錯落有致。通票不必買,有些景點根本不必去,因為都是最近修的,沒有古意,水師府內許多房間里修了些假人感覺不好。
要注意的是如果坐覽車看海先買單程,因為回來時台階太多人也累了不想走到登覽車的地方,可以坐快艇回來,20元一位。
4:去到蓬萊就必去長島,當天的時間一定要留足,必需早起第一班車去蓬萊才能有時間去島上玩。要是在島上留宿的話可以選漁家樂。就是住在當地人家裡,吃住在那裡,好象是每晚床位60元。
從蓬萊到長島的船票是十幾塊,到港後很亂,有許多的士在拉客,因為淡旺季太明顯,島上沒有公交車,你只能自己砍價。好在許多司機是當地人,很淳樸,漁民出身,不會太宰人。島上景點你一個個轉,讓司機到時來接你,玩完後付費。一定要守時,否則會給他們帶來麻煩,因為有一串遊客在不同時間跟他們約定接送時間。你不守時,會有一堆人耽誤時間和日程。
5:另一個必去的地方是威海和成山頭,從煙台去車程是一個小時,市內可以看看,有韓國貨和海邊景色,海邊公園干凈漂亮。主要是威海是中轉站,值得看的是成山頭,秦始皇登臨的地方,海崖景色壯麗。從煙台沒有直發成山頭的車,只能從威海中轉。要用一天時間。
6:如果還是時間可以去煙台南方的棲霞,那牟氏庄園保存很完整,號稱北方最大最完整的地主庄園。
煙台市裡的商場在火車站賓館圈的外側。就是說圍繞車站第一圈是賓館,第二圈是商場,第三圈是吃飯的地方。
吃飯:建議在煙台海邊吃海貨,那裡有八國聯軍以後建的歐式建築,被改為露天的海鮮排檔。二十步之外就是大海,沿海的石凳上滿是看海的人和少年情侶。晚上渡輪燈光明亮的在夜色中往來,很好看。
如果到了威海再去成山頭看天盡頭的風景,建議自己帶吃的,因為那裡景區被海防戰士兼職管理,區里只有一家餐廳,雖然不貴,但飯質量一般。出了景區就是小鎮,吃飯的地方少而且不是很乾凈。
蓬萊吃的東西比較多,各種口味都有。蓬萊閣周圍全是載客去碼頭的車,五元錢就到。輪渡12元。最晚一班是六點半回來的,千萬別錯過。
從蓬萊到長島,沒說的,要吃正宗的海鮮。就是漁家新鮮的活貨當面給你白煮,吃起來味道很美很地道很鮮。而且不貴,兩人吃一頓有螃蟹,有皮皮蝦,有海鮮面,有扇貝的午飯,只要了我50元。建議女士當時看店家的衛生情況,海貨在水箱中很乾凈,但青菜放在桌子上有蒼蠅無數,最好不吃菜。
娛樂項目:煙台的晚上如果有朋友陪同可以去唱歌,卡拉OK白天10元一小時,晚上20元一小時,在火車站正中廣場上就有地下的練歌房,迪廳,環境還可以,音效也不錯。早晨可以去煙台山公園看日出,或出海租小船看日出。
在蓬萊,有海上飛機看海景,有快艇出海。
在長島上項目只要安排好,玩得可以很盡興。那裡大小島嶼有好幾座,大黑山,小黑山,有海鷗島,有海豹自然保護區,在4月底到8月中旬之間都可以看到滿礁石的海豹。在港口有去好幾個島的通票,如果加上漁家樂的吃住,小船出海,長島至少要玩兩天,看日出日落也最適宜。
海邊是小石子的海灘,石頭很好看,象極雨花石,看海灘滿眼全是。建議不要太自私撿起來,美麗的東西就讓它美麗好了,帶回家其實你也不會太感興趣把玩的。海水很清,我去的時候有幾個小伙在崖下裸泳,看到我沿沙灘過來,都忙著穿衣。可見在淡季去那裡是很有意思的,人很少,賞景時很投入。水絕對不涼。但是沖淋設備不是很好。
B. 哪裡有煙台美食攻略
煙台市的美食相對來說不是很多但是個個卻是營養價值十分的高地。回煙台的海鮮在夏季是答十分的受歡迎的,蛤蜊、海虹、蟶子、海螺等貝類應有盡有,可以大飽口福,來到這里一定要嘗一嘗煙台的海鮮,吃海鮮的話我個人還是比較喜歡去巧克力漁家的,主打活海鮮,海鮮都是當著客人的面現宰的,面部雖然有點血腥,但是海鮮是真的新鮮,口感非常好。
其實不止夏季,秋季和冬季也有海鮮可以品嘗到。秋季是吃螃蟹的好時候,煙台市自然少不了螃蟹,秋季來到這里品嘗肥美的螃蟹也是不錯的選擇。煙台燜子是煙台有名的傳統美食,用地瓜澱粉製作而成,營養健康。煙台海腸也是煙台的海鮮之一,形如柱狀,韭菜炒海腸是煙台餐桌上的美味值得品嘗。等等煙台的美食只有自己品嘗了才知道其美味所在。
C. 煙台的小吃街在什麼地方
待客的地方去上夼西路,小吃都是在店面里的。
自己逛,去南洪街
補充一下哈,煙台現在還沒有專業的小吃街,不過大街上到處都是賣小吃的,祝你好運!
D. 煙台現在的夜市小吃一條街在哪裡
夜市還算有,在新建球場那。其實南洪街兩邊就是賣東西的,飯店小吃也不少
E. 煙台的美食好去處在哪裡
煙台小吃一覽
煙台燜子
煙台燜子是獨具特色的風味小吃。相傳一百多年前,有門氏兩兄弟來煙台曬粉條,有一次剛將粉胚作好,遇上了連陰天,粉條曬不成,面胚要酸壞,情急之下,門氏兄弟將鄉親們請來用油煎粉胚,加蒜拌著吃,吃後異口同聲說好吃,有風味。於是便幫門氏兄弟支鍋立灶煎粉胚賣,人們都說好吃,但問此食品叫什麼名,誰也說不出。其中一智者認為此品是門氏兄弟所創,又用油煎燜,就脫口而出叫「燜子」。煙台燜子從前多在街頭小攤經營,1998年開始搬進了大雅之堂,並由名吃認定會認定為煙台名吃。
福山拉麵
福山拉麵(又稱福山大面),已有二三百年的歷史,被稱為中國四大面之一。福山拉麵分實心面、空心面、龍須面三種。實心面又分圓形、扁形、三棱形三種20多個規格,面鹵分大鹵、溫鹵、炸醬、三鮮、清湯、燴勺等十幾個品種,條形與面鹵的配製有一定的講究,一般濃汁配粗條、清汁配細條、炸醬配扁條。空心面是將面條運用特殊工藝手法,拉出中間空心,兩頭透氣的燈草式的面條。龍須面則是將一根面條用高超的拉麵技術,拉成2048根細如發絲的面條,真可謂技藝精湛、巧奪天工。福山拉麵由於工藝性強、口感好、品種多,不僅在國內負有盛名,在海外也享有盛譽,至今韓國、日本、美國等中餐館仍掛著福山大面的招牌。
蓬萊小面
與福山大面相對應的蓬萊小面,也是久負盛名的風味小吃。它用與福山拉麵相同的拉麵技術,拉出勻條,用煙台名產加吉魚作鹵,以其面胚少、鹵汁多而有別於福山大面,又以其清鮮味美、風味別具而自立特色。
系蓬萊傳統名吃,歷史悠久。面條為人工拉制(抻面,當地俗稱「摔面」),條細而韌,鹵為真綢(俗稱加吉魚)熬湯兌制,加適量綠豆澱粉,配以醬油、木耳、香油、八角、花椒等佐料,每碗一兩,具有獨特的海鮮風味。民國時期,傳人衣福堂製做的蓬萊小面遐邇聞名(俗稱「衣福堂小面」)。衣福堂祖籍棲霞,13歲學廚,自營過挑擔拉麵,與人合開過兼營小面的飯店,1945年自營「衣記」飯館。他製做的小面用料和做工極其考究,故供應量不大,每晨僅售百碗,以其做工考究、味道鮮美遠近聞名,常有外地客商因吃不上衣福堂小面而引為憾事。建國後,蓬萊大小飯店早餐多有經營,中高檔賓館亦以之待客,每晨銷售量3萬余碗。
手擀麵又稱刀切面
是煙台農村迎賓待客的喜慶食品,煙台人結婚請客叫「吃喜面」,祝壽、過生日叫吃壽面,俗有「迎客餃子,送客面」之說。這種面的製作是將麵粉加適量的食鹽和食鹼水,揉成面團,餳好後,用擀杖擀成大薄皮,折疊成上窄下寬的形體,用刀切成條,放開水中煮熟,撈出分放在碗內,加上鹵汁即成。
此面的特點是鹼大、有筋力、有咬頭。分圓條和扁條兩種。圓條多配大鹵、溫鹵、三鮮鹵等;扁條多配各種炸醬和麻汁干拌等。
鮮魚水餃
煙台的鮮魚水餃,具有鮮嫩、個大、餡多、皮薄的特點。鮁魚、牙鮃魚都是入餡的佳品。所謂鮮嫩,即魚剛獵獲不久,甚至切成的魚塊還在活動。將切碎的魚放入醬油、蔥花、薑末等調料攪拌,叫「透味」。在和餡時,要兌適量的水攪勻,這樣的水餃才夠鮮嫩。實踐證明,魚餡餃子最喜韭菜,它的辛辣味,可使魚味更鮮。鮮魚餃子皮兒,擀得精薄,幾乎透出餡來。包時,因皮製宜,皮兒大,餡兒塞得飽滿,往往捏不嚴餃子邊,即使露了餡也混不了湯,它就像裹著一層薄皮兒的大魚丸子。
大的水餃,一碗多則五六個,少者三四個,吃飽了,舌尖似乎被鮮得麻木了。所以,吃鮮魚餃子多用搗碎的大蒜配以醋、醬油、香油做調料,以利解膩、清口
開花饅頭
又名「白銀如意」,指蒸熟的饅頭個個似白牡丹,故名「開花饅頭」,它是煙台傳統麵食品種。相傳,開花饅頭是由元朝洛陽東鄉馬家裡員外的家廚發明的。那時,明太祖朱元璋還在馬家作雜工,吃過這種饅頭。以後他當了皇帝,要御廚製作,御廚不會,經朱元璋的夫人--皇後馬家小姐指點才做出來。後來福山廚師入宮,學得此法,傳回老家,流傳於世。
麵粉加酵面和適量溫水揉成面團,發酵至十成開時,摻上乾麵粉揉勻,再發酵至十成開,再摻上乾麵粉揉勻,發酵至十成開。酵面加適量鹼揉勻,去掉酸味後,加上白糖揉勻,搓成長條,掐成面坯,掐口朝上,擺入屜內。鍋中水燒開,迅速上屜,用旺火蒸熟即成。
風味特點:色澤潔白,香甜松軟,頂部開花,形似白牡丹。
盤絲餅
盤絲餅是在抻面的基礎上發展起來的一種精細麵食品,是山東的傳統麵食品種。清末薛寶辰的《素食說略》中,對用福山拉麵製作的盤絲餅有詳細說明。
將麵粉放入盆內,加適量水、鹼、食鹽和成軟硬適宜的面團。用抻面的方法拉成11扣面條,順絲放在案板上,在面條上刷上香油,每隔7.5厘米將面條切成小坯。取一段面條坯,從一頭捲起來,盤成圓餅形,直徑約4.5厘米,把尾端壓在底下,用手輕輕壓扁。放入平鍋內慢火烙至兩面呈金黃色成熟即成。食時,提起餅中心的面頭處,把絲抖開,再散放盆內,撒上白糖。
風味特點:面絲金黃透亮,酥脆甜香。
寧海腦飯
寧海(今牟平區)腦飯始創於1927年,以其製作精細,味美可口而聞名於膠東,因此膠東流傳有「文登包子,福山面,寧海州里喝腦飯」的民謠。
舂小米淘洗干凈,用清水浸泡回軟,放水磨中磨成漿,用潔布包住過濾,放鍋內熬至粘稠盛盆內待用。大豆洗凈,用清水浸泡回軟,放小磨中磨成漿,放鍋內加食鹽鹵月攢成嫩豆腐腦,揭去豆腐皮,倒入小米粥盆內成腦飯,盛若干碗。菠菜洗凈切成段,與豆腐皮一起加香油炒熟,放在腦飯上面,食時加食鹽、辣椒醬、腌雪裡紅拌勻即成。
風味特點是鮮嫩香辣,味美可口。
黃縣肉盒
黃縣肉盒,明末清初問世,至今已有300多年的歷史,素以肉多菜少,色澤金黃,餡鮮汁多,皮酥脆香不粘牙而聞名齊魯。
麵粉加豬油搓成油酥面,麵粉加80℃熱水燙成燙面面團,再將麵粉用涼水調成涼水面團。將燙面團和涼水面團放在一起揉勻,擀成薄長方餅,油酥面團也擀成同樣大小長薄餅摞在水面餅上面,然後順長捲成長條狀,掐成一個個面坯,擀成薄皮包餡,捏成菊花頂式的圓包,放到燒熱擦上清油的平鍋內,上下面煎呈金黃色,再將肉盒豎起煎成六面方圓形,取出肉盒,平鍋加入多量清油燒熱,復將肉盒放入半煎半炸至熟透即成。
風味特點:色澤金黃,餡鮮汁多,皮酥脆清香。
糖酥杠子頭火食
據有關史料記載,清朝末年,山東濰縣城西留飯橋一帶鄉村流行製作一種火食,這種火食和面時加水甚少,用手揉不成團,只好在面板上用木杠壓制,當地人遂送其雅號「杠子頭火食」。後來,這種火食的製作方法流傳到榮成石島一帶漁村。由於杠子頭火食冬不甚涼、夏不易餿、口味甘甜、耐於貯存,是漁民出海打魚攜帶的理想食品,因此很快流傳開來。但後來漁民們發現,杠子頭火食經海風一吹,變得又干又硬,難以下咽,於是聰明的漁民在製作時加上油和糖,即成為糖酥杠子頭火食。這種火食又酥又甜,不變硬不易餿,成為漁民的出海必備食品。
煙台街頭出現糖酥杠子頭火食大約是在40、50年代,當時,由石島籍的面點名師曲永倫將自己家鄉的這種風味小吃引到煙台,但由於用土爐烤的數量很少,並未引起多大反響。到1973年煙台商校中餐實習部成立時,曲永倫師傅又吸收煙台當地名點砍邊火食的優點,開始砍上花邊,蓋上印模,經改進後的杠子頭既好看又好吃,往小攤上一擺香氣撲鼻,過往行人無不爭相光顧,遂成煙台名點之一
F. 煙台哪裡美食比較多
南洪街,丹桂小吃城,大悅城,萬達廣場,望採納
G. 煙台最火的小吃街在哪裡
房主你好.
吃小吃建議你去南洪街.那裡的很多小吃都很好吃...尤其是大劉.在煙台很有名.
具體位置你到了南大街那裡一問就都知道了...
希望對你有幫助`~
H. 煙台有幾個街邊攤小吃街,
煙台 燜子 盤絲餅
煙台最著名的民間美食就是燜子和盤絲餅了,燜子主要是地瓜為原版料,用鍋煎,權最後加上調料上桌,口味純正有特色,十分親民。盤絲餅是由面條盤成圓餅形職稱,放入平鍋內慢火烙至金黃色,色澤誘人,口感勁道。小編得知,煙台有名小吃街有兩條,一是黃海明珠路美食街,一是上夼西路美食街,朋友們可以去嘗試一番。
青島美食【游金地】作為同城民生服務一站式平台,為您介紹青島最好的旅遊路線,推薦青島最具特色的美食小吃,各種衣食住行、吃喝玩樂信息,您都可以在游金地找到。
I. 煙台有小吃街么
有個上夼美食一條街,全是飯店,都是些小型的還有燒烤,可以看看版,時代廣場是夜市,晚上權可以逛逛,旁邊就是振華商廈和沃爾瑪,時代廣場往前走是大潤發和百盛,那是煙台最繁華的中心地帶。還有濱海廣場,是個步行街,晚上有激光噴泉,有時間的話可以晚上白天都去看看,景色完全不一樣的。煙台還有蓬萊閣景區 海洋極地世界 煙台山景區 牟氏庄園 南山旅遊區 張裕酒文化博物館 塔山旅遊風景區 南山公園,住的嗎,煙台的都不是很貴,好一點的標准房也就是100左右的
J. 煙台美食街在哪
南大街