杭州美食旅遊

⑴ 杭州有什麼好玩的景點和美食呢

美食：
糖桂花來
臨平柑自蔗
富春江鰣魚
富陽板粟
嚴州乾菜鴨
東山塢豆腐皮
西湖藕粉
超山梅子
小林黃姜
桐廬白梨
白果
里葉白蓮
西湖蒓菜
天目烘青豆
蕭山蘿卜干
黃花菜
淳安獼猴桃
昌化山核桃
天目筍干
蕭山楊梅
嚴州雪梨
五加皮酒
建德燒餅
景點：
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杭州新十五景點指南
·北山街歷史文化保護街區
·陳夔龍墓
·蘇東坡紀念館
·中國茶葉博物館
·雲棲景區
·龍泓澗景區
·仁壽山公園
·武松墓
·蘇小小墓
·龔隹育墓
·三台閣
·朱家裡
·魏廬
·留餘山居·玉岑詩社
☉煙霞三洞
☉孤山景區
☉玉泉觀魚
☉杭州花圃
☉杭州植物園
☉杭州動物園
☉太子灣公園
☉黃龍洞圓緣民俗園

⑵ 杭州旅遊除了風景優美的西湖，還有有哪些必去的景點，有哪些美食不可錯過

杭州是一個底蘊和現代化並存的城市，杭州的知名景點也絕非只有西湖，不計其數的旅遊景點每年都要吸引眾多遊客，讓人在此處流連忘返。但杭州的美景，絕非只有西湖一個。

千島湖的美景也不能錯過。如果你有注意景區的水質情況，其實可以很明顯地看出千島湖的水質遠高於其他地區，12米的能見度突出展示此處的干凈，全年空氣質量也處於優質水平。據悉，此處的海島數量接近1100個，算得上是名副其實的「千島湖」，毫無誇張之意。愛渠香陣隨人遠，行過高橋方買船。這是南宋詩人王洧對千島湖的贊美之詞，它的美自古以來就有！

杭州的美，非一筆一墨可以書寫出來，需親臨現場，感受自然的氛圍。

⑶ 去杭州遊玩，有什麼美食不容錯過

1、西湖醋魚

西湖醋魚的歷史已經非常悠久了，可以追溯到宋朝，傳說是古時候嫂嫂給小叔子做的一道菜，所以又名叔嫂傳珍。這道菜選用西湖的草魚為原料，在用草魚做菜之前先放在魚籠中餓兩天。

這樣能夠有效的排除魚體內的臟污，吃的時候只剩魚的鮮美而沒有泥土味。西湖醋魚肉質鮮嫩，色澤紅亮，酸甜可口，而且還能吃到一絲蟹味，所以去到杭州，一定要吃這道傳統名菜。

4、宋嫂魚羹

宋嫂魚羹是以鱖魚為主，因為鱖魚刺少，所以將其蒸熟後去皮去骨，剩下的鮮嫩魚肉再與火腿絲、香菇竹筍及雞湯一起熬煮而成。

這樣熬煮出的魚羹，色澤淡黃晶瑩、鮮嫩潤滑，因為口味與蟹羹口味相近，但是卻更為鮮美，所以又有人稱其為「賽蟹羹」。這道菜熱量極低，是愛好美食卻又擔心長胖的愛美人士的首選。

⑷ 杭州有什麼美食

杭州作為浙菜的主要組成部分，許多的美食都是出之杭州。舌尖上的中國好幾期都有提到杭州的美食。杭州的特色美食有：西湖醋魚，龍井蝦仁，定勝糕，片兒川，蔥包檜，東坡肉，藕粉，清湯魚圓，貓耳朵，糖桂花等等。
西湖醋魚別名為叔嫂傳珍，宋嫂魚，是浙江杭州飯店的一道傳統地方風味名菜 。西湖醋魚通常選用草魚作為原料，烹制而成。燒好後，澆上一層平滑油亮的糖醋，胸鰭豎起，魚肉嫩美，帶有蟹味，鮮嫩酸甜。說到西湖醋魚，像是每個遊客的夢魘。去的那些餐廳也不是不出名，但往往一大條端上來，蒸得魚眼睛都鼓爆出來，上面澆些糖醋汁，吃到起來無味且腥。傳統吃西湖醋魚要用草魚，但是草魚不好打理，處理不好就很重的土腥氣，許多餐廳用鱖魚或鱸魚代替。民國時期，文人梁實秋曾記載過該菜的烹飪方法：選用西湖草魚，魚長不過尺，重不逾半斤，宰割收拾過後沃以沸湯，熟即起鍋，勾芡調汁，澆在魚上，即可上桌，如今在杭州幾個著名飯店都有這道菜，但杭州居民家中平不常見。
龍井蝦仁因選用清明節前後的龍井茶配以蝦仁製作而得名，是一道具有濃厚地方風味的杭州名菜。成菜後，蝦仁白嫩、茶葉翠綠，色澤淡雅，味美清口。相傳有一年清明，乾隆下江南微服私訪，曾在龍井附近的一個村姑家避雨，喝了她家的龍井新茶後感覺甚好。雨過天晴，討得一包茶葉離去。日暮時來到一家小店，點了道清炒蝦仁，然後拿出茶葉讓店小二泡來喝。不想，掏茶葉包時被店小二無意中瞥見便衣底下的龍袍一角，急忙報告正在炒菜的店主，店主聽了一驚，竟把小二剛剛遞過來的那包茶葉當成蔥花撒進鍋里，慌慌張張端了出來。不想乾隆還沒吃菜，已聞到那獨特的香氣，眼前一亮，夾上一筷子入口，呀！甘香彌淪於齒頰，太和之氣縈繞兩腮，真是無味之至味呀！連連稱贊：「好菜！好菜！龍井蝦仁！」從此名揚天下。
片兒川。舌尖上的中國推薦的杭州美食，片兒川面是杭州奎元館的名點，也是杭州的風味小吃。烹調時，選用瘦豬肉片，配以筍片和雪菜，與面條同燒而成。此面肉片鮮嫩，雪菜筍片色澤翠白分明，食之美爽口。
南宋定勝糕始於宋代，千百年來一直為杭城人民所喜愛。南宋定勝糕外層是精製的香米和糯米粉，米粉細而均勻，裡面是豆沙餡，中間混有少量白糖和桂花，定勝糕的顏色緋紅，象徵著戰爭的凱旋。定勝糕的味道香糯可口，甜而不膩，而且只要一塊錢一份，是物美價廉的特色小吃。
「蔥包檜兒」是杭州特有風味的傳統小吃。傳說望仙橋畔王二油煎餅店炸「油炸檜」出了名，一時眾起仿效，油炸檜店林立杭城。王二有時炸多了，一下子賣不出去，冷了又軟又韌，味道不佳，更無人買。他對秦檜夫婦的心頭之恨，還憤憤難平，就將冷油炸檜在熱鍋一烤，把烤熟的油炸檜同蔥段捲入拌著甜面醬的春餅里，再用鐵板壓烤，烤到表皮呈金黃色，油炸檜「吱吱」發叫，王二方才解恨，他拿起來一吃，覺蔥香可口，便取名叫「蔥包檜兒」，一直流傳至今。
杭州貓耳朵，據傳，清乾隆皇帝下江南，一次微服乘一葉小舟賞玩西湖。游得興致勃勃時，天忽然下起了小雨，眾人連忙避雨於小舟船艙內。大家等啊等，可是雨越下越大，下了許久都不見停。幾個時辰過去了，乾隆皇帝又飢又餓，忍不住問老漁翁有否吃食。老漁翁告訴乾隆有面但沒有擀麵杖，做不成面條。正發愁之際，老漁翁的小孫女抱著一隻小花貓走來說：「沒有擀麵杖，我來用手捻。」於是小姑娘動手將面捻成塊，狀似小花貓的耳朵，小巧可愛。她把這形狀怪怪的面條下鍋煮熟後再澆上魚蝦鹵汁端給乾隆吃。乾隆見面條不同尋常的模樣，玲瓏別致，吃後更覺得回味無窮，趕忙問小姑娘這叫什麼面，小姑娘回答說是貓耳朵。乾隆非常喜歡這道點心，回京後即召小姑娘為其做「貓耳朵」。自此「貓耳朵」成了一道名點 貓耳朵。 可以去知味觀試試。
藕粉， 藕是荷花在地下的莖，經特別加工製成的藕粉，呈薄片狀，質地細滑，色澤白中透紅。服用時只需先用少量冷水調和，再用開水沖調成糊狀即可，沖泡後的藕粉晶瑩透明，口味清醇，有生津開胃，養血益氣的功效，是極適用於嬰孩、老人、病人的滋補品。 西湖藕粉是與龍井茶葉，杭州絲綢，杭白菊齊名的浙江傳統特產。因杭州西湖盛產荷花，蓮藕而得名。
酥油餅，為杭州著名風味特產，因主要產於市區風吳山而得名。早在二、三百年前 即已馳名四方。清代著名小說《儒林外史》一書中即已提及，並作贊譽。酥油餅用上 等白麵粉攙和白糖，用花生油煎制而成。因餅開蒙茸有如蓑衣，所以杭人又呼之為"蓑 衣餅"。餅色金黃，食時，先時細白糖粉，入口時，鬆脆可口，頗具風味。數百年來凡 登吳山者，均以一嘗吳山酥油餅為快事。

⑸ 去杭州旅遊，有哪些比較地道的美食和店鋪推薦

推薦杭州的西湖醋魚，我覺得很好吃，或者是小籠包也挺不錯的，你還可以試試定勝糕。

⑹ 去杭州旅遊 景點 如西湖十景 美食~啥的

杭州的話西湖3堤免費的主要是白堤蘇堤連在一起的總共全長3，4千米吧走走好了最好的景點我覺得是花港觀魚裡面感覺不錯在蘇堤上一定去

雷峰塔門票40吧

西湖玩玩最少要1天時間

楊公堤我覺得郭庄還不錯門票15塊可去可不去

坐船去湖心3島島上的話每人40船票

靈隱寺飛來峰景區40塊靈隱寺寺廟30塊

時間緊張點半天玩下來夠用了

還有小景點虎跑泉龍井村動植物園岳王廟六和塔上看錢塘江吳山廣場清和坊古街道

你選擇性玩一下好了看你時間

晚上時間時間逛逛街吧延安路上銀泰百大解百商場武林路女裝街你也可以白天逛晚上逛街

公交還蠻方便的有旅遊專線車Y打頭的公交車偶爾打的的話11塊起步

買個地圖看看吧

好吃的話

西湖邊上樓外樓比較貴外婆家知味觀都杭州菜俗稱杭幫菜後者小吃為主

主吃西湖醋魚龍井蝦仁叫花雞東坡肉去外婆家吃吃好了蠻實惠的城戰下面有一家外婆家都是連鎖的餐飲

河坊街的小吃很出名的叫花雞那有單賣的

西湖十景

（一）：西湖十景:

西湖十景是指形成於南宋時期的舊西湖十景，各景點基本圍繞西湖分布，有的則位於西湖上。

1、蘇堤春曉：

蘇堤南起南屏山麓，北到棲霞嶺下，全長近三公里，他是北宋大詩人蘇東坡任杭州知州時，疏浚西湖，利用挖出的葑泥構築而成。後人為了紀念蘇東坡治理西湖的功績將她命名為蘇堤。

蘇堤上的六座拱橋，自南向北依名為映波、鎖瀾、望山、壓堤、東浦和跨虹。蘇堤的特點是一柳三桃，飛柳熏風，柳綠桃紅。

南鄉子•蘇堤春曉

－－揚眉

三月好陽光,

春意蘇堤細柳黃,

紅映桃花垂發鬢,

留香、

來鑒西子瀲灧光。

漫步六橋長，

沐浴熏風淡淡涼，

遙望南屏托寶塔

佛祥、

照我心中日月長。

2、曲苑風荷：

曲苑風荷景色，以夏日觀荷為主題。「曲苑」原是南宋朝廷開設的釀酒作坊，位於今靈隱路洪春橋附近，瀕臨當時的西湖湖岸，近岸湖面養殖荷花，每逢夏日，和風徐來，荷香與酒香四處飄逸，令人不飲亦醉。這里以水面為主，分布著紅蓮、白蓮、重台蓮、灑金蓮、並蒂蓮等等名種荷花，蓮葉田田，菡萏妖嬈。水面上架設了造型各異的小橋，人從橋上過，如在荷中行，人倚花姿，花映人面，花，人兩相宜。

南鄉子•曲苑風荷

－－揚眉

一鑒寶鏡明，

九曲回橋嵌玉瓶，

落葉松生新綠葉，

婷婷，

曲苑風荷舞太平。

大宋有遺風，

水榭樓台戀晚情，

元月曾經千頃淚，

叮嚀,

好水還需少保情。

3、平湖秋月：

平湖秋月景區位於白堤西端，孤山南麓，瀕臨外西湖。這里泛舟夜湖，舟中賞月。南宋孫銳詩中有「月冷寒泉凝不流，棹歌何處泛舟」之句。

位於景區偏西處的湖天一碧樓，是觀賞月色的品茗香茶的好地方。

南鄉子•平湖秋月

－－揚眉

十月桂花稠，

一水凝香數綠洲，

幾度南屏鍾送晚，

輕悠，

秋月平湖錦帶舟。

獨自莫憑樓，

遙望家鄉淚眼流，

那水那山尤是好,

鄉愁，

何日重瞥倩女眸。

4、斷橋殘雪：

斷橋，位於白堤東端。在唐朝，斷橋就已建成，時人張祜《題杭州孤山寺》詩中就有「斷橋」一詞。明人汪珂玉《西子湖拾翠余談》有一段評說西湖勝景的妙語：「西湖之勝，晴湖不如雨湖，雨湖不如月湖，月湖不如雪湖......能真正領山水之絕者，塵世有幾人哉！」

地處江南的杭州，每年雪期短促，大雪天更是罕見。一旦銀妝素裹，便會營造出與常時，常景迥然不同的雪湖勝況。這時候，站在寶石山向斷橋方向望去，低矮的橋面在漫天的瑞雪裡似乎已經斷掉，景韻非常幽深。

南鄉子•斷橋殘雪

－－揚眉

葛嶺不遮寒，

風朔西子五水灣，

灑下飛瓊千萬朵，

闌珊，

天地無瑕裹素絹。

橋斷雪殘煙，

油傘飄忽錦帶巒，

是那素珍千萬里，

尋仙，

就在橋頭望眼穿。

5、柳浪聞鶯：

在錢王祠一帶以青翠柳色和婉囀鶯鳴作為公園景觀基調，在沿湖長達千米的堤岸上和園路主幹道路沿途栽種垂柳及獅柳，醉柳，浣沙柳等特色柳樹。煙花三月，柳絲飄舞，鶯聲清麗。

南鄉子•柳浪聞鶯

－－揚眉

柳浪早聞鶯，

湖水輕柔旭日平，

綠發橫斜堤岸上，

輕盈，

洗去依稀夢五更。

浩瀚古祠風，

遺惠錢塘百業興，

鐫刻青石銘後世，

叮嚀，

國泰民安是摯情。

6、花港觀魚:

花港觀魚公園位於蘇堤南段以西，在西里湖與小南湖之間的一塊半島上。後來乾隆下江南遊西湖時，又有詩作題刻於碑陰，有詩雲：「花家山下流花港，花著魚身魚嘬花」。是一座佔地二十餘公頃的大型公園，全園分為紅魚池，牡丹園，花港，大草坪，密林地五個景區。

南鄉子•花港觀魚

－－揚眉

煙鎖映波橋,

霧漫雙堤水榭牢,

西里湖邊三月柳,

垂絛,

一樹櫻花分外嬌。

魚水樂逍遙，

鍾晚南屏水上高，

三注心香燃暮鼓，

輕敲，

了斷塵緣入六潮。

7、雷峰夕照:

雷峰，位於凈慈寺前，為南屏山向北伸展的余脈，瀕湖勃然隆重起，林木蔥郁。山巔有吳越時建造的雷峰塔，山上種埴了大量香樟、楓香、榆樹等觀賞樹木，夕照林濤，景色依然富麗。

南鄉子•雷峰夕照

－－揚眉

日落北禪蹤，

印月書緣萬嶺松，

天地霞光夕照里，

雷峰，

寶塔巍峨細柳中。

疾苦世間情，

來此都能了化清，

普渡慈航留影月，

心明，

一注高香萬古擎。

8、雙峰插雲:

天目山東走，其餘脈的一支，遇西湖而分弛南北形成西湖風景名勝區的南山、北山。其中的南高峰與北高峰古時均為僧人所佔，山巔建佛塔，遙相對峙，迥然高於群峰之上。春秋佳日，嵐翠霧白，塔尖入雲，時隱時顯，遠望氣勢非同一般。

南鄉子•雙峰插雲

－－揚眉

筆墨墨江南，

天目張開兩臂寬，

攬起西湖悠綠水，

千年，

歌舞昇平世代歡。

湖水起輕煙，

送上雲霞玉帶纏，

暮鼓晨鍾靈隱寺

鍾傳，

下界黎民百姓安。

9、南屏晚鍾:

南屏山，綿延橫陳於西湖南岸，山高不過百米，山體延伸卻長達千餘米。山上怪石聳秀，綠樹愜眼。後周顯得元年，吳越國主錢弘叔在南屏山麓建佛寺慧日永明院，後來成為與靈隱寺並峙於南北的西湖兩大佛教道場之一的凈慈寺。

佛寺群落，晨鍾暮鼓。南屏山一帶山嶺由石灰岩構成，山體多孔穴，加以山峰岩壁立若屏障，每當佛寺晚鍾敲響，鍾聲振盪頻率傳到山上，岩石、洞穴等為其所迫，加速了聲波的振動，振幅急遽增大後形成共振。岩石、洞穴便隨之產生音箱效應，增強了共鳴。同時，鍾聲還以相同的頻率飛向西湖上空，直達西湖彼岸，碰上對岸由火成岩構成的葛嶺、迴音迭起。

南鄉子•南屏晚鍾

－－揚眉

曉月映杭城，

桂木香馨撞晚鍾，

湖水清幽殘照里，

心聲，

跌盪千窟葛嶺鳴。

無限好風情，

佛國江南萬寺宗，

了卻繁雜榮辱事，

聽風，

絮絮禪音澗谷凝。

10、三潭印月:

三潭印月島又名小瀛洲。全島連水面在內面積約七公頃，南北有曲橋相通，東西以土堤相連橋堤呈「十」字形交叉，將島上水面一分為四水面外圍是環形堤埂。如一個特大的「田」字。明萬曆年取湖中葑泥在島周圍築堤壩，初成湖中湖，作為放生之所。後人在島南湖中建造三座瓶形小石塔，稱為「三潭」，清初島上又加營建築曲橋，堂軒，沿內湖環植木芙蓉，復經清光緒間退休將領彭玉麟在此營造別墅，小瀛洲初具風貌。

南鄉子.三潭印月

－揚眉

明月照三潭，

石塔升暉倩影珊，

畫坊猶歌秋水上

人歡，

不解良宵醉夢寒。

田字寫心田，

九曲回橋了遠山，

寶塔光輝來照耀，

心恬，

漫步瀛洲嗅玉蘭

杭州美食街大全

河坊街(清河坊)

河坊街又叫清河坊——杭州歷史上著名的街區,也是杭州目前保存較完整的歷史街區之一,是杭州悠久歷史的一個縮影。清河坊興於宋盛於清,街區現存古建築大多建於鼎盛時期的明末清初,百年老店胡慶余堂、萬隆火腿庄、羊湯飯店等大多建於此時。青瓦，白牆，木結構，古色古香明清仿古步行街-河坊街映入眼簾，這里有名小吃，有美食，有老字型大小店鋪，有民間藝人的絕活表演，民間手工藝品等，讓人留連忘返。想了解老杭州，不妨去河坊街走一走。

河坊街公交站點：吳山廣場河坊街東口

高銀巷美食街

高銀巷，原為融和坊，毗連河坊街，俗稱灌肺巷，是南宋著名的珠子市場，買賣動輒以萬貫計，故後人稱它為高銀巷。現今高銀巷，集古建築、人文、美食於一體，美食尤其出名，觀光、美食、休閑必去。

高銀巷公交站點：高銀巷東口吳山廣場

保俶路美食街

保俶路美食街地處西湖北面，是黃龍等旅遊集散地進入風景區的要道，獨特的地理位置，讓其成為許多特色的餐館的集中地，形成了保俶路美食街，到底保俶路上的美食多有特色，親身前往一嘗便知。

保俶路公交站點：松木場保俶路

競州路

競舟路美食街

競舟路美食街是近年新興起的美食街，位於杭州市的城西；街道兩邊的飯館，裝修得都很有特點，味道也各有特色；隨著競舟路美食口碑相傳，競舟路美食街坐穩城西第一美食街的寶座了。

競舟路公交站點：競舟路文二西路競舟路口

競舟路是近年新興起的美食街，位於杭州市的西區。街道兩邊有不少小飯館，裝修得都很有特點，味道也各有特色。只是地理位置偏遠一些。以下介紹一家不錯的飯店。柴火食坊推薦理由：以做湯溪(金華和蘭溪中間偏北的地方)菜為其特色，微辣的口味很適合現代都市人的口味。特色菜：酸豆角辣子雞、核桃仁酒糟羹、五香牛蹄、三月青千張