春節到平潭旅遊攻略
① 平潭人過春節有哪些習俗
平潭人把過春節叫做「做年」。 這個「年」跟其他地方的傳說是相似的。相傳在太古時代，有一種叫做「年」的怪獸，常於歲末出來吞食人畜，人們就把歲末當作一個難關，故有 「過年」、「年關」的說法。平潭人多為中原移民，民間流傳的過年習俗，即有中原的古風，又有平潭的特色。
撣塵：春節是一個非常隆重的節日，節前就要做很多准備工作。農歷十二月二十三日為撣塵日。就是從這天開始到三十日要選擇奇數日，對屋裡屋外進行大掃除。用粽片或草綁在竹竿上，對天花板，牆壁的灰塵撣除干凈。除外還要洗門窗、地板、傢具等等。就是要過一個乾乾凈凈的春節
做年仔農歷十二月二十四日過小年，俗稱 「做年仔」。就是要准備過年了。舊社會，長工吃過小年飯，就跟主人給結賬下工，回家過年。但店鋪伙計例外。他們要拿著主人的帳單上債主門催債，但一般不收錢，僅為通知而以。二十五日開始收錢。直到除夕封門為止，封門後任何人不得叫門收帳。從這天起，家家戶戶就開始張羅年貨，裁新衣，殺豬羊，蒸年糕，宰雞鴨，買年畫、春聯、鞭炮等等。大人忙忙碌碌操心費神，小孩歡歡喜喜期盼過年。這一天還是民間祭灶的日子。傳說此日灶君要回天庭匯報各家的情況，主人家置灶糖、灶餅給灶君、灶媽送行，年正月初四晚，再貼新灶君圖，迎接灶君回來。
分年在春節前夕，已出嫁的女兒要向父母送年貨，平潭人叫作 「分年」，其實就是 「分送年貨」的縮語。新年的頭年「分年」的禮物要求比較嚴格，一般要送豬蹄一副、線面五斤、五素五葷十件。第二年後，「分年」的禮物件數不拘。「分年」是尊老敬老、孝順父母的良好風俗，至今平潭仍然延續.
貼春聯，掛年畫：習俗與其他地方相似。一般要在除夕日前貼好春聯掛好畫，以迎接新的一年的來臨。凡在本年度有新喪的人家，春節只貼綠色春聯以示戴孝。
過除夕：過除夕一個重要的內容就是吃年夜飯，平潭人稱為「三十盲脯頓」，家主人都把最好的東西拿出來做年夜飯，越豐盛越好。但不能做成十道菜，可以是九道，也可以是十一道。平潭有個習俗，給祖先的亡靈祭祀時供品要擺十碗飯菜，因此給活的人一般不擺十道菜。平潭人在平常點菜都不點整十道菜，就是此因不管你年夜飯多豐盛都要煮一些干米飯叫「隔年飯」，寓意年年吃不完，都有隔年飯。一家老小吃完年夜飯後，長輩要向未成家的兒孫輩送壓歲錢，叫做分壓歲錢。然後全家人圍坐一起。促膝談心，憧憬未來，直至零點，開大門放鞭炮，迎接財神爺。除夕夜還要通宵點燈，取燈明火旺，來年紅火之意。
拜大年：
正月初一日，又稱元旦。午夜剛交，就有人放鞭炮。有「初一起的早，全年都起早」之意。初一這天的早飯各家各戶都吃甜線面，還配上太平蛋一雙，希望一年之中生活甜蜜，福壽綿長，太平如意。這早餐第一口多吃面或者雞蛋，不先喝湯，這也成了習俗。因而有「出門逢下雨是因初一早上喝面湯」的說法。
飯後都出去拜年，主人或主婦留家中接待客人。拜年時客人向主人作揖，祝主人萬事如意，合家平安。主人也要作揖回賀，然後請客人享用糖果、蜜餞、果品、瓜子，叫「吃甜」。至親好友還給小輩互送壓歲錢。這一天，凡在路上遇到熟人，無論友善與否，均應點頭致意，還要互相恭喜，互祝平安發財。
蒸年糕：年糕因為諧音「年高」，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象徵著黃金、白銀，寄寓新年發財的意思。年糕的口味因地而異。平潭人過年一定要做「炊糖粿」和蒸發糕。
【初一這一天，平潭民間禁忌有】：
忌掃地：怕掃掉財氣。後來改成從大門口往裡掃垃圾，不往外倒，等初四「開假」後倒。
忌操刀：恐動刀不吉。這一禁忌是防止初一日不慎傷了手腳，破壞節日的歡樂氣氛。忌不吉語言：免招晦氣。實際上是怕人們語言相左，產生爭執，有傷和氣。
忌打罵小孩：怕哭聲不祥。這一天大人都盡量滿足孩子要求，讓孩子過得愉快。
忌討債：大喜的日子 不為難別人。體現平潭民間素有仁愛友善的古風。
忌吃稀飯：以防止出門逢雨。
忌打碎碗碟，以防不祥之兆。
這些禁忌雖無科學道理，但新年討個好兆頭，過個歡喜吉祥年，人們都願意遵循。
拜初二古稱拜新座。這是民間節假日間弔唁死者、安慰死者家屬的活動。凡上一年有逝去成人的家庭，這天都給亡靈設靈位，讓親朋好友來弔唁。初二日弔唁死者，這一風俗唯平潭福清獨有。傳說明嘉靖四十一 年（公元1562年）年底，戚繼光擊潰了入侵平潭、福清的倭寇後，逃難的人們回家過年，初一早上見面互道恭喜，互祝平安後，第二天，就到死難者家中弔唁。沿襲下來，成為平潭福清獨有的風俗。在平潭初二一般不上親友家門拜年。
開假： 初四開假，說明春節假期結束，開始新一年的勞作。人們開始忙碌起來，市場、商場清早就放鞭炮開門營業，漁、農民整理漁具、農具准備生產，在外工作打工的人啟程返回工作單位。年前蒸的發糕（不同於年糕，是用麵粉和少量的地瓜粉加糖發酵蒸熟，外形似年糕）在開假這一天才能「開籠 」（用刀切開），重新蒸熟享用。