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春節貴州黔東南旅遊擠嗎

發布時間: 2021-01-02 09:15:17

⑴ 貴州黔東南春節的風俗

貴州黔東南苗族習俗是殺年豬。豬肉一般都會拿來臘,豬腸拿來做臘腸,留作第二年的食物,專而其它下水屬會拿來做為過年吃的食品,豬的骨頭拿來做辣椒骨,因為苗家人居住的地方很高,每天都要勞動,所以不能經常下上購置食品,辣椒骨就成為各家各戶家裡必備的食品。

他們的菜譜也很簡單,一個大鍋,裡面放的全是自家種的蔬菜,全是用水煮,沒什麼油水,旁邊就放著一大碗辣椒骨,也就當做是蘸點葷了吧!很是開胃。

苗族是一個善於狩獵的民族,對山神等自然神祗的崇拜尤盛。因此,民族飲食文化中祭祀的飯菜,則多以雞、蛋為主,並且在祭祖,特別是上山打獵或出遠門均要佔卜,吉則行,凶則止。

苗族是一個以水稻為主糧的民族,用水酒接待貴客,以雞、鴨為招待客人的佳餚,而雞心和鴨心又被看成是最貴重的部分。只要你為苗族人民做了好事,逢年過節,或是遇到結婚造房,他們就把你請到家裡,殺雞宰鴨,款待一番。

⑵ 黔東南過年有什麼特別風俗

貴州黔東南春節 主要是苗族。侗族。 殺豬打糍粑預示著春節的來臨。苗族人對春節十分內看容重。當時間進入臘月後就開始傾其所有辦年貨了。幾乎每戶都喂有肥豬(稱「年豬」),作為過節的肉食准備,冬臘月下旬宰殺,在這個季節里,家家戶戶都響起「砰!砰!」打糍粑的聲音,預示著春節已臨近。糍粑既是苗族人必備的年貨,也是祭祀祖先的主要供品(從春節到清明節祭祀祖先糍粑是必不可少的供品),因此,即使是困難時期比較困難的人家都必須多少搗上一點,有些家庭搗的糍粑多達十多槽。我在家時,我們年輕人過年難過的一關是打糍粑,因為太多的連續作戰,確實很累人。 以清新的環境敬老的形式過大年。除夕的這天,全家將樓頂懸掛的揚塵以及室內外清掃干凈,然後貼春聯和年畫,以清新的環境迎接新年的到來。 春節期間,要在堂屋上方祖先靈位前燃香點燭(點然後不分晝夜一直延長到元宵節),讓祖先們與家人共度佳節。 大年三十晚上,稱「舊年飯」,置備豐盛的酒菜,合家聚食。春節期間的一切食物,都要先祭過祖先後,全家人才能享用。年飯在開席前,擺好菜和碗筷,在堂屋點香燒紙,所有的人都到屋外迴避,由長者首先敬請祖宗先「吃」,長者一邊口念祭詞和招引列祖列宗的名字,.

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