北京文化旅遊產品
⑴ 北京旅遊紀念品創新的包裝設計理念
北京工業中以工藝美術為龍頭的旅遊產品製造業,具有歷史悠久、產業基礎雄厚、技術先進、生產工藝精湛等優勢。為了使北京工業的旅遊產品在巨大的奧運旅遊市場中進一步提高其所佔份額,更多、更好地滿足旅遊消費者的需求願望。同時,為了借奧運契機推動北京工業旅遊產品製造業的發展,北京市工業促進局對於北京的旅遊產品、旅遊紀念品及北京工業旅遊紀念品製造業的情況,做了大量的調研和分析,制定了《北京工業旅遊產品組織實施方案》。
現狀
2008北京奧運會成為全世界關注的焦點。據專家預測在2007—2010年,北京將迎來以奧運為主題的旅遊高峰期。有關部門估計,奧運期間境外來京遊客將達到440萬人次,外省市來京遊客將會保持在1億人次以上,北京市民在京旅遊者也將達到4800萬人次。據估算,由於奧運會的拉動,北京旅遊市場每年可挖掘的產值約為500億元人民幣。旅遊產品勢必會成為實現這一可觀產值的重要組成部分。奧運期間,特色禮品和紀念品,尤其是被奧運指定和特許經營產品即將以其獨特的地域性、民族特色、濃重的文化底蘊和藝術美感在市場中流行,並被巨大的旅遊消費群體所關注和青睞。
據有關資料統計,北京2005年共接待海外遊客315萬人次,創匯36億美元。接待國內遊客1.2億人次,收入1300億人民幣。總計旅遊收入全年1594億元人民幣。其中:吃、住、行、玩、娛等消費所佔比例為85%左右,購物支出僅佔15%左右。又據有關部門調查反映,90%以上的國內外來京遊客都願意購買到具有北京歷史文化、風俗民情的旅遊紀念品和土特產品。而北京買不到這樣的產品,在北京買到的旅遊紀念品在其他地區任何城市都可以購買到,這反映出北京工業製作的旅遊產品,特別是旅遊紀念品方面存在的問題。
許多旅遊產品和紀念品生產企業市場觀念淡薄,缺乏品牌意識,產品老套、花色單一、品種單調、包裝裝潢差、產品無品味,不能體現地方文化與特色。從旅遊者的購買心理分析,來京旅遊購物主要有三種用途,一是自己消費,二是紀念收藏,三是饋贈親友。因此對產品的花色品種、包裝裝潢、價格定位、文化品味及地方特色均具有一定的要求,目前我們在旅遊產品製作中所存在的問題直接影響了旅遊者的購買慾望。同時,對旅遊市場缺乏調研,市場信息不暢通,缺乏對遊客的心理需求和購買動機的研究與了解,生產中存在很大的盲目性,新產品開發緩慢等都是在旅遊產品開發生產中普遍存在的突出問題。另外,我們的旅遊紀念品沒有自己的品牌,紀念品缺乏紀念意義和內涵,即便是紀念品,也大同小異,千篇一律,缺少北京的地域文化和民俗特色,因此所生產製作的旅遊產品難以滿足旅遊者的購物需求。
質量意識不強,現有旅遊紀念品中許多製作粗糙,質量低下且質價不符,難以引起旅遊者的購買興趣和慾望。旅遊產品的紀念性、藝術性、實用性和收藏性是旅遊商品應具備的基本特徵,它要求旅遊產品,特別是旅遊紀念品不論在所用材料、製作工藝還是使用性能、包裝裝潢等方面都應體現較強的質量意識。從目前的狀況來看,除了一些比較大的企業較規范生產經營外,部分中低檔的旅遊紀念品是由一些小企業,特別是經營規模較小的民營企業來完成。技術和設計能力有限,產品做工粗糙,檔次較低,更有甚者,以次充好,以假亂真,使遊客購物沒有安全感,挫傷了其購物積極性。
旅遊紀念品的設計水平低,思路不開闊,創新能力差。在旅遊紀念品的生產環節中,產品設計是最主要的,設計賦予產品神韻,如:北京著名的旅遊景地故宮、頤和園等保留的大量文物和藝術品,這些藝術品的復製品既能反映北京的皇城文化,同時也是國內外遊客留念、收藏、贈友最具有紀念意義的產品,對購買的號召力也是不容置疑的。因此,提高設計水平和創新能力是目前旅遊紀念品生產企業亟待解決的重要問題。
旅遊紀念品層次不豐富,高低檔兩極分化,不能兼顧國際國內遊客需求。不同的旅遊者具有不同的消費水平、文化素養和購物偏好,旅遊產品的開發應該注意努力滿足各層次旅遊者的購物需求。從目前旅遊商品市場反映,我們的旅遊產品層次簡單,一些商品定位較高,價格昂貴,非一般遊客所能買得起。而多數商品為初級產品,質量較差,難以滿足物質文化與生活水平日益提高的國內遊客對紀念意義、收藏價值的需求。事實上,大多數國內外遊客感興趣、願購買的是那些特色鮮明、有一定檔次和文化品味、質量好、經濟實惠的旅遊產品。因此,旅遊產品的開發與生產的層次應以中檔為主,減少初級產品,適當增加高檔產品。使各個層次的遊客具有一定的選擇空間,以購買到理想的旅遊紀念品。
旅遊紀念品開發專業人才匱乏,科研力量薄弱。這是制約旅遊產品開發上檔次、出特色的重要因素。目前我市及生產企業中從事旅遊產品設計開發的技術人員,很少受過旅遊專業教育,其多數為半路出家,導致了旅遊產品開發專業人才的缺乏。培養中高級專業人才,增強旅遊產品研發力量,已成為當前的一項緊迫任務。
對策
盡快提高旅遊紀念品的文化品位。據調查分析,旅遊者購買紀念品其主要心理是希望購買到能夠真正代表旅遊地的優秀文化,具有較高的文化品位,以此來獲得精神上的高層次享受。這種產品應具有豐富的精神內涵和文化底蘊並集實用性、裝飾性、欣賞性、紀念性、方便性、地域性和情感性於一體,使其在玩賞、收藏、使用和饋贈親友時得到美的享受和精神上的滿足。因此盡快地、科學地、最大限度地提高旅遊紀念品設計與生產的文化品位,是當前的首要工作之一。提高旅遊紀念品的文化品位可從以下方面入手。第一、提高生產企業的設計能力和創新能力,將旅遊紀念品的文化品位與藝術特色緊密結合。逐步培養一批專業設計人員,加強科研力量。以挖掘北京的地域特點和文化背景為依託,設計和生產出獨具藝術特色的旅遊紀念品。第二、了解市場,開拓思路不斷使旅遊紀念品的文化品位順應文化消費的需求;力求產品在包裝裝潢、商標、文化內涵和藝術特色的設計生產上,堅持以市場為導向,克服無的放矢,閉門造車和沿襲老套路的設計生產理念。第三、提高旅遊紀念品的科技含量。目前,我們有一些旅遊產品的生產企業,製作水平相對低下,工藝手段較為落後,也是造成旅遊紀念品發展落後的原因。提高其產品的技術含量,除了使產品質量提升和更具價格優勢,同時也能更加鮮明地把產品的藝術、形態美感以及應具有的文化因素表現出來。
重視旅遊紀念品的包裝與裝潢,使產品的內在涵義與外在包裝有機結合,樹立良好的產品形象;旅遊紀念品的包裝設計與內在產品的關系緊密相連,設計開發的旅遊紀念品本身所包含的民族風格、地方特色、藝術品位等特性,這些賦予了旅遊紀念品以獨特文化內涵,同時要求紀念品的包裝設計必須與之相契合。其一,旅遊紀念品的包裝設計應突出民族文化特點和時代特徵。北京歷史悠久,皇城文化深厚,在時代發展中沉積了古代、近代及現代民間藝術的精華,這是一筆非常寶貴的文化遺產。這種民族性、文化性和時代特徵應該在產品的包裝上得以充分的體現,才能使其更具有震撼力和吸引力。另外,包裝上選材合理,製作巧妙,造型獨特,裝飾風格鮮明並具有濃郁的地方傳統格調等方面的有機結合,這些都是一件完美的旅遊紀念品所應具備的內容。其二,旅遊紀念品在包裝材料的選擇上應以天然材料為主,如:紙、竹、木、泥、植物莖葉等材料因地制宜,量材施用來設計各種包裝物品。通過產品與個性包裝的組合創造不同檔次的紀念品,以滿足不同層次遊客的需求,進而豐富紀念品的種類。
緊抓奧運機遇,加緊培育和創造品牌,加大宣傳力度,充分挖掘旅遊市場潛力;2008年奧運會在北京舉行,是我們發展旅遊產品打造品牌紀念品最有利的時機。藉此契機,向國內外遊客宣傳我們的產品,以擴大影響。樹立北京旅遊產品的良好形象並通過旅遊市場的歷練,逐步篩選、培育和打造北京旅遊紀念品的品牌,充分挖掘旅遊市場潛力,不斷提高其市場份額。
(一)北京旅遊紀念品的品牌塑造
北京旅遊紀念品品牌塑造,關鍵在於企業綜合素質的提高。必須在設計研發、經營管理、專業人才培訓和媒體宣傳等方面構建聯合體系,同時要從人才、管理、運營力,文化、藝術、創造力,產品、宣傳、營銷力著手全麵塑造和提升企業的形象和影響力。要達到這一目的,不僅企業要努力,政府等有關部門要從政策、資金、環境等方面給與相應的支持。
(二)加強北京旅遊紀念品的宣傳,提高北京旅遊紀念品的知名度
據有關調查數據顯示,相當一部分旅遊消費者對北京的旅遊紀念品並不了解。因此,加大對北京旅遊紀念品的宣傳,讓消費者和來京旅遊者從商品的品牌、質量、信譽、內涵等方面深入廣泛的了解也是發展北京旅遊紀念品的重要工作之一。
(三)加強北京旅遊紀念品,設計、開發、生產、經營隊伍及專業人員的培養和訓練
充分發揮北京產、學、研一體的優勢,開展職業素質和專業人才的培養訓練工作,使他們在旅遊文化、產品文化內涵、生產與工藝技術、產品設計與包裝、國內與國際市場營銷等方面得到培養與訓練,以全面提升旅遊產品從業人員的素質。推進專業技術人才定向培訓制度,建立旅遊產品人才庫。
⑵ 請問關於近年中國文化旅遊市場和北京文化旅遊市場的概況性描述
原來魚龍混雜,現在國家正在整治。
⑶ 北京旅遊八大文化是什麼
重要的歷史文化古跡有:故宮、長城、頤和園、圓明園、天壇、天安門、明十三陵、周口店猿人遺址
⑷ 對北京旅遊文化的認識,謝謝
⑸ 去北京旅遊,有哪些紀念品可以推薦
北京特產——良鄉板栗
良鄉板栗系因板栗的集散地在良鄉而得名,又因原產地在房山一帶,故也叫房山板栗。其粒大個圓,殼薄易剝,含糖量高且營養豐富,既可生食,也可做成糖炒栗子、五香栗子、栗羊羹、栗粉及做為糕點、佳餚的佐料。現除房山外,懷柔、密雲、昌平、平谷等地也生產板栗。
北京特產——茯苓餅
茯苓餅,又名茯苓夾餅,是北京的一種滋補性傳統名點,且此餅當推稻香村最佳。製作系以茯苓霜和精白麵粉做成薄餅,中間夾有用蜂蜜、砂糖熬溶攔勻的蜜餞松果碎仁,其形如滿月,薄如紙,白如雪,珍美甘香,風味獨特。
北京特產--景泰藍
景泰藍是北京特有的傳統工藝品,得名於明朝景泰藍年間,且以藍釉為其特點。北京是景泰藍技術的發源地,現存最早的景泰藍是元代的產品,已有近千年的歷史。製作景泰藍先要用紫銅制胎,再用扁細的銅絲在銅胎上粘出圖案花紋,然後用色彩不同的琺琅釉料鑲嵌填充在圖案中。這道工序完成後才是反復燒結,磨光鍍金。可以說,景泰藍的製作工藝既運用了青銅工藝,又利用了瓷器工藝,同時又大量引進了傳統繪畫和雕刻技藝,堪稱中國傳統工藝的集大成者。
北京特產——烤鴨
烤鴨是北京獨特的名菜,譽滿中外。烤鴨歷史悠久,早在1500年以前中國南北朝已有「炙鴨」。元朝天歷年間(公元1330年)的御膳醫忽思慧所著《飲膳正要》中列入了席上珍品"燒鴨子",便是今日的烤鴨。
北京雕漆
北京雕漆創始於唐代,距今已有1400餘年歷史,為歷代皇帝皇妃寵愛和享用,屬於宮廷藝術。1949年以後,雕漆從宮廷走向社會,成為與全世界各國人民進行文化交流的民族工藝品。雕漆製作獨特,多以黃銅為內胎,兼有脫胎(布胎)、木胎等。胎型外塗天然大漆,一般的雕漆至少要塗70層,鏤空雕的高檔雕漆則要塗500層以上大漆,漆厚約300毫米。然後再在漆層上進行精雕細琢。傳統的雕漆以紅色為主兼黑、黃色,現代雕漆以紅黑為主,並發展了綠、藍、棕、白、桔黃等多種色彩。傳統的雕刻方法只有浮雕、淺雕,當今的藝人又創造了圓雕、半鏤空和全鏤空雕。 雕漆雕刻後,還要進行磨退、作里、烘烤等幾十道工序,全部是手工操作。完成一件雕漆至少需3個月,多則需1至2年時間。
大磨盤柿
北京郊區盛產柿子,品種也很多。但最有名氣的要數大磨盤柿。這種柿子個頭大,一般重250克左右,大的一隻就有500克。大磨盤柿味美適口,營養豐富。還具有降血壓、止血、潤腸等功效。
「六必居」醬菜
「六必居」醬菜前門外有一條胡同叫糧食店街,臨街有一家店鋪,歷史悠久,聞名遐邇,這就是已有四百五十多年歷史的六必居醬園。 據史料記載,六必居始建於明朝嘉靖九年(公元1530年)。最初,這里是一家酒店,為保證酒味醇香甘美,這家作坊曾制訂了六條操作規則:黍稻必齊,湛之必潔、陶瓷必良、火候必得、水泉必香。"六必居"由此得名。相傳,鋪面門前懸掛的金字匾額系嘉靖年間十分得寵的武英殿大學士嚴嵩所書。嚴蒿雖然是一個奸佞之徒,但其書法卻頗見功底。加上他當時身為宰相權勢顯赫,那時候確實給「六必居」增色不少。後來,這家酒肆改行成為醬菜園,名聲更振。「六必」的嚴格精神和傳統,卻一代一代繼承沿襲下來。比如:它那裡製作醬菜,選菜講究產地、講究規格、講究時節。 老秧瓜必要「七寸白」的成熟;黃瓜必要「頂花帶刺」二兩(舊秤)一條;芥菜頭必要「兩道門」的均勻個;糖蒜選料必要夏至前三天採收進廠,每頭四至五六瓣。這里制醬,每年春節一過去時就把黃豆蒸熟發酵,製成「黃子」,然後曬干碾碎人缸,直到「處暑」才能起缸。解放以後,隨著北京蔬菜類的增多、產量增加、醬菜製作技術提高,六必居醬菜的品種和產量也大大增加。目前,那晶紅透亮、又香又脆、色味俱佳的六必居醬菜,在全市各大菜市場都可買到。不少傳統名牌醬菜,還製成罐頭,遠銷國外。
北京酥糖
北京特產茯苓夾餅,原是清朝末年的宮廷食品。相傳,有一次慈禧太後得了病,不思飲食,這可難壞了御膳房。廚師們絞盡腦汁,選來幾味健脾開胃的中葯,發現其中產於雲貴一帶的茯苓,味甘性平,且有益脾安神、利水滲濕的功效。於是,以松仁、桃仁、桂花、蜜糖為主要原料,配以適量茯苓粉,再用上等澱粉攤烙成外皮,精工細作製成夾心薄餅。慈禧食後,十分滿意。後來,這種茯苓夾心餅傳入民間,成為深受人們歡迎的京華風味小吃。但,解放前只是東安市場的一些小攤販經營,數量很少。解放後,政府統一管理,使許多風味食品得到了恢復發展。有六十多年歷史的著名風味品店稻香春,專門把北京的茯苓夾餅作為本店的重點自產自銷品種之一。這家商店生產的夾餅選料考究,作工精細。用高級澱粉烙制的外皮,其薄如紙,其白似雪,夾心則精選多種果仁,輔以桂花、蜂蜜、白糖和純正雲貴茯苓粉,甜香味美,入口即化,清爽適口。且價格低廉,可作經常食用的保健食品。目前,北京已有多處生產茯苓夾餅,以稻香春產品為佳。
⑹ 北京的文化創意業和旅遊業有甚麼著名的品牌
秀水街,我剛剛從北京回來,感覺幾個字,世界大同。
⑺ 去北京旅遊該買點什麼東西
北京全聚德烤鴨是首選呀!好吃當然價位也比較合理;
糕點有稻香村,這個不用說啦,也非常有名;
還有就是北京的一些特色小吃,比如老北京酥糖和茯苓餅,還有一些醬菜醬肉,好吃而且很有特色~
給你推薦一下北京的秋梨膏吧,不知道你喝沒喝過,回來加入溫開水沖喝,味道很贊!
果脯什麼的我就不推薦了,太甜而且。。現在沒什麼特產可言了,哪裡都有。
祝旅途愉快~!
⑻ 北京的特產有什麼
旅行者在京購物應首選富於東方特色和濃郁"京味兒"的工藝品及文物,由於是千年帝都,各地能工巧匠雲集北京,使北京的工藝品比較集中的體現了中華民族工藝之精華。景泰蘭、牙雕、玉器、雕漆被稱為北京工藝品"四大名旦";北京的面人、泥人、絹人、臉譜、風箏、剪紙也是一絕;北京的樂器也有極高製作水平,不少客人選購物中國民間樂器、或學彈奏或作裝飾;傳統的中國傢具近年也頗受青睞;各種密餞果脯和京味點心,及中葯滋補品也很受歡迎。
古董
許多人把在北京購買文物當作旅行目的這一。的確,北京作為六朝故都,文物資源極為豐富。位於和平門的琉璃廠文化街已有500年歷史,是選購文物的好地方。著名的榮寶齋出售歷代名人字畫、文房四寶。中國書店為中國最大的古舊書籍商店。
景泰藍
北京是景泰藍技術的發源地,在北京的大小商店,都能看到景泰藍的身影。大到宗廟祭器、大廳屏風和板凳桌椅,小到筷子。耳環、糖罐、牙簽筒和煙具等,應有盡有。
玉器
北京是中國的玉器中心,一大批玉器藝術品雲集在北京崇文門花市一帶。北京玉器大體分作兩大類,一是件活,包括玉爐、玉瓶、茶具、人物、鳥獸等,二是小活,包括戒指、項鏈、印章、煙斗、另針等,十分細小精緻。
漆器
純粹北京味兒的工藝精品。北京漆器主要有兩種,一是雕漆,歷史悠久。另一種是金漆鑲嵌,這也是北京的特產。兩種漆器都有珠光寶氣,古樸沉穩的特色,不失皇家的大氣。
織毯
北京織毯分地毯、壁毯兩大類。北京地毯選毛精、織結牢、剪法平齊、柔軟舒適、色彩寧靜、圖案古雅。京式地毯一般是"八寶","博古"以及龍鳳等圖案。
絲綢
在北京可以買到各種絲綢布料、內、外衣、床上用品、裝飾品等。優質的絲綢可以在友誼商店中買到。位於永安里的秀水街市場和雅寶路市場出售各種絲綢衣裙、內衣、睡衣、羽絨服及床上用品。經營者均為個體攤商,交易方式靈活,很多人會講英語、大部分為出口轉內銷商品,尺寸大多為西方尺碼,已經成為海外遊客的必到之處。
面人
面人也稱麵塑,是一種製作簡單但藝術性很高的民間工藝品。麵塑體積小、便於攜帶,又經久不霉、不裂、不變形、不褪色,因此為旅遊者喜愛,是饋贈親友的紀念佳品。
內畫壺
北京內畫壺,即鼻煙壺,一般用料器為原料,名貴的則用玉、水晶、瑪瑙、翡翠製成。內畫壺造型美觀別致、兼有觀賞和使用價值,已成為廣受歡迎的旅遊工藝品。世界上許多國家的博物館收藏有內畫壺的珍品。
仿古傢具
硬木傢具也是北京傳統產品,採用名貴木材製成。用料多為紫檀、紅木、花梨、鐵梨等堅重木材,最上乘是黃花梨木,它堅紋細,色澤明麗。而紫檀則有"木中黃金"的稱譽。
書籍
作為中國文化中心,書是北京"特產"之一。北京外文書店及其7個分售各種外文書刊,北京新華書店共有200多個分店,除可以買到各類圖書外,還有錄音帶、錄像帶、激光唱盤以及小工藝品,賀年卡等。台灣的客人尤其喜歡在京購書,不僅種類多而且價格便宜。