中國旅遊文化考試重點
⑴ 大一旅遊文化考試
旅遊包含:吃住行,游購娛,六個大方面,我建議你把課題放小至某個方面。再考慮影響旅遊的幾大因素有哪些?然後把小課題拿出來寫寫,這樣你就能把握住課題方向,不會摸不著頭腦!我也是學旅遊的,本科四年,現在也沒做旅遊,中國的旅遊太單調了,課程太不實用了。在我的印象中旅遊只包括:酒店+景點。交通、吃飯、購物、娛樂都不在我們所學的課程之內。學了四年就等於浪費了四年,研究來研究去,沒離開酒店和景點。加上師資力量有限。導致了我們本科旅遊畢業還不如中專畢業的旅遊學生在社會上有就業競爭力。我們的同學大多都沒做旅遊,只有少數人做酒店服務員。旅行社上班就更微乎其微了。我畢業了,到是去了中國最大旅遊公司「攜程」,但是他們壓根不看本科學歷的。讓我們去做銷售。而且只重用上海本地人。旅遊線路的研發本科生基本沒能力,都是一個個很牛B的專家團隊在搞,你壓根就插不上手,更不提知道什麼內幕,學到什麼東西了,都是讓你做銷售人員。建議你在大學期間好好學習,繼續讀研究生,或者兼修其他學科。否則你畢業就相當於失業,要不然也可以就是到飯店或者某不知名旅行社當一些跑腿的,一個中專或者高中畢業的領導著你。再有氣質沒背景也是無濟於事的。能改就改吧,中國的旅遊壓根就不純粹。想考公務員吧,很多旅遊局十幾年都不招人,一群不懂旅遊的人再搞旅遊,只會搞死懂旅遊的人。哈哈,兼修多才,社會需要你的積極參與!
⑵ 學長學姐請問選修課中國旅遊文化期末考試是什麼
核心價值是指人的價值的核心。主要為兩點:一是,人是什麼。二是人活著為什麼。人區別於動物的主要方面為:人是社會的人,具有社會的屬性,即人的社會性,排斥了衣冠禽獸,行屍走肉之類的所謂到人。那麼,人活著又是為什麼呢?人活著是為了求生存,求價值。人一來到世間只有這兩個目的。求生存好理解,求價值,最首要的是珍惜時間,時間是人生最稀缺的資源,不要虛度年華。其次要珍惜別人對我們的每一份服務「一粥一飯當思來之不易,半絲半縷恆念物力維艱」。再次要有悲憫的情懷,要敬重別人,包容別人,幫助別人。與人玫瑰,手有餘香。自己的人生境界也會得到升華。我以為這就是核心價值觀。至於各行各業的核心價值觀又有這個行業的具體指向。
⑶ 中國旅遊文化的主要內容
我們當時學的內容包括:概論、古建、宗教、民族、飲食、陵墓,差不多就這么多吧
⑷ 旅遊禮儀考試的重點
第一章 總 論
教學目的:
1、了解和掌握利益的起源與發展;了解東西方文化的差異;禮的相關概念;禮儀的功能。
2、熟悉和掌握旅遊禮儀的特徵、原則及旅遊工作者禮儀修養的意義、原則和培養途徑。
授課課時:4學時
第一節?? 禮儀的起源與發展
一、中國禮儀的起源與發展
(一)、中國禮儀的起源
(二)中國禮儀的發展
二、東、西方禮儀的差異
(一)對待血緣親情的態度差異
(二)表達形式的差異
(三)禮品饋贈的差異
(四)對待老人的態度差異
(五)時間觀念的差異
(六)對待隱私權的態度差異
三、禮的概念與內涵
(一)禮、禮貌、禮節、禮儀
1、禮;2、禮貌;3、禮節;4、禮儀
(二)禮、禮貌、禮節、禮儀之間的關系
四、禮儀的功能
(一)教育功能
(二)溝通功能
(三)協調功能
(四)塑造功能
(五)維護功能
第二節旅遊禮儀的特徵與原則
一、旅遊禮儀的特徵
(一)廣泛性
(二)實用性
(三)共同性
(四)靈活性
一、旅遊禮儀的原則
(一)尊重原則
(二)一視同仁的原則
(三)熱情原則
(四)合宜原則
(五)寬容原則
(六)自律原則
第三節 旅遊工作者禮儀修養的意義、准則及培養途徑
一、旅遊工作者禮儀修養的意義、
二、旅遊工作者禮儀修養的的培養途徑
學習重點
1、禮儀形成與發展的過程
2、現代禮儀的概念、特徵、原則和功能
3、東西方禮儀的不同特點和差異
4、禮儀、禮節、禮貌和修養的概念及禮儀與個人修養的關系
第二章旅遊接待人員基本社交禮儀
教學目的:
1、熟悉和掌握見面禮儀、拜訪與接待禮儀、電話利益;
2、熟悉饋贈禮儀、舞會禮儀、公共場所利益及社交禮儀禁忌。
授課課時:6學時
第一節? 見面與介紹
一、見面禮節
(一)問候禮節
1、稱呼;2、握手禮;3、鞠躬禮;4、擁抱禮;5、拱手禮;6、合十禮
二、介紹:
(一)自我介紹。
(二)他人介紹。
三、名片的是用禮節
(一)名片的使用的時機
(二)名片的使用的要領
第二節? 拜訪與接待禮儀
一、拜訪與接待的概念
(一)拜訪
(二)接待
二、拜訪與接待禮儀
(一)拜訪禮儀
(二)迎送禮儀
電話禮儀
一、接聽電話的禮儀規范
二、撥打電話的禮儀規范
三、行動電話接打禮儀
第四節? ?饋贈禮儀
一、贈禮禮儀
二、授禮的禮儀
學習重點
稱呼與介紹的禮儀
握手禮、名片禮儀、接吻擁抱禮、脫帽與鞠躬禮、送花禮儀
談話、訪友待客聚會、公共場所禮節、社交十忌
電話禮儀、不同規格的迎送禮儀
?
第三章? 旅遊工作者的儀表禮儀
教學目的:
1、熟悉和了解旅遊工作者在塑造職業形象中應該把握得內容。
2、重點掌握旅遊工作者在儀容禮儀、服飾禮儀和體態禮儀等三個主要方面的基本要求、基本規范及修飾技巧。
授課課時:6學時
第一節? 儀表美的內涵與修飾原則
一、儀表美的概念及內涵
二、旅遊從業人員儀表的原則。
第二節? 旅遊工作者的儀容禮儀
一、旅遊工作者的發飾美
1、式樣 ; 2、色彩;? 3、衛生 ; 4、裝飾;
二、旅遊工作者的面部修飾
第三節? 旅遊從業人員的服飾禮儀
一、服裝的質地?
二、服裝的款式 TPO、(時間、地點、場合)身份 、身體特徵
三、服裝的色彩
1、色彩的選擇
2、色彩的搭配
四、旅遊從業人員的著裝規范
1、男士西服的著裝規范
2、女士套裙著裝規范
3、飾品佩戴規范
第四節? 旅遊工作者的儀態利益
學習重點
1、儀容、儀表的概念及意義、基本要求
2、儀態的概念、基本要求
3、服飾的基本要求、旅遊從頁人員的形象包裝
第四章? 旅遊工作者的語言禮儀
教學目的:
1、熟悉語言禮儀的特點、類型、原則、要求;
2、了解和掌握旅遊工作者的口頭語言禮儀、書面語禮儀、體態語言禮儀和交談禮儀;
3、熟悉和了解有聲語言的表達技巧和語言禮儀的表達藝術。
授課課時:6學時
第一節?? 旅遊語言禮儀的特點、原則、要求
一、旅遊語言禮儀的特點和類型
1、旅遊語言禮儀的特點
2.旅遊語言禮儀的類型
二、旅遊語言禮儀的原則和要求
1.旅遊語言禮儀的原則
2.旅遊語言禮儀的要求
第二節? 旅遊工作者的口頭語言禮儀
一、旅遊工作者的口頭語言禮儀的特點
二、旅遊工作者口頭語言禮儀的基本要求
三、旅遊工作者常用禮貌用語的類型及規范運用
四、口頭語言的聲音表達技巧
(一)語音發聲的鍛煉方式???
?(二)有聲語言的表達技巧
?(三)嗓音保健
五、口頭語言的語言表達藝術
??旅遊工作者的體態語言
一、體態語言的特點
二、體態語的作用
三、體態語的運用要求
四、體態語言的種類
(一)目光語
1.目光語的特點
2.目光語的常見表現形式
3.目光語的運用技巧
(二)微笑語
1.微笑語的特徵
2.微笑語的作用
3.微笑語的修煉
(三)手勢語
1.手勢語的類型
2.手勢語的運用特點和要求
(四)首語
學習重點
1.談笑自如的秘訣是什麼
2.如何培養良好的口才
3.旅遊從業人員應遵循的語言規范
第五章? 旅遊接待與服務禮儀
教學目的:
1.熟悉和掌握酒店服務禮儀;
2.了解和掌握導游服務禮儀;
3.熟悉和掌握旅遊商務活動禮儀。
課時:8學時
第一節? 酒店服務禮儀
一、前廳服務禮儀
(一)門廳迎送服務禮儀
(二)行李服務禮儀
(三)總台接待服務禮儀
1.接待服務禮儀
2.預訂服務禮儀
3.問訊服務禮儀
4.結賬服務禮儀
5.其他服務禮儀
(四)電話總機服務禮儀
(五)大堂副理服務禮儀
二、客房服務禮儀
(一)樓層接待服務禮儀
(二)日常服務禮儀
1.客房清潔服務禮儀
2.訪客接待禮儀
3.其他服務禮儀
(三)離店服務禮儀
(四)特殊情況服務禮儀
三、餐廳服務禮儀
(一)餐前准備服務禮儀??
(二)迎領服務禮儀???
(三)用餐服務禮儀
1.點菜服務禮儀
2.上菜服務禮儀
3.席間服務禮儀
(四)結賬服務禮儀???
(五)特殊情況服務禮儀
一、迎送服務禮儀
(一)迎客禮儀???
(二)送客禮儀??
(三)VIP客人的迎送
二、帶客游覽服務禮儀
三、帶客購物服務禮儀
四、導游語言服務禮儀
(一)導游語言的基本要求和運用原則
1.運用導游語言的基本要求
2.導游語言的運用原則
(二)致辭服務禮儀
1.歡迎辭
2.歡送辭
五、突發事件處理禮儀
學習重點
總台接待與服務禮儀
客房服務應注意的禮儀規范
餐飲部服務禮儀規范的特點
導游在溝通、協調方面應注意的禮儀規范
導游講解服務禮儀
第六章? 宗教禮儀
教學目的:
1.了解佛教、基督教、伊斯蘭教、道教的起源、教義、宗教儀式、宗教節日;
2.熟悉四大宗教的禁忌。
授課課時:4學時
第一節?? 基督教禮儀
一、基督教的起源和傳播
二、基督教常識
1.教源
2.經典
3.教職
4.教義
5.標記
三、基督教的禮儀
1.稱謂
2.聖洗(洗禮)
3.堅振
4.祈禱
5.禮拜
6.告解
7.聖餐
8.終敷
9.派立禮
10.婚配
四、基督教的主要節日
1.聖誕節
2.復活節
3.聖靈降臨節
五、基督教的禁忌
第二節?? 佛教禮儀
一、佛教的起源
1.佛教的創立
2.佛教的傳播
二、佛教常識
1.教義
2.經典
3.標記
4.供奉對象
三、佛教的主要禮儀
(一)稱謂
(二)佛事儀式
1.受戒
2.頂禮
3.功課
4.水陸法會
5.佛誕法會
(三)佛教的禮節
1.合十
2.南無
3.懺悔
(四)葬儀
四、佛教的主要節日
1.佛誕節
2.法會
3.浴佛節和孟蘭盆節
五、佛教的禁忌
1.僧尼戒規
2.其他禁忌? ?
第三節? 伊斯蘭教禮儀
一、伊斯蘭教的起源
二、伊斯蘭教常識
1.教派
2.教義
3.經典
4.標記
5.信奉對象
三、伊斯蘭教的主要禮儀
1.稱謂
2.殯禮
四、伊斯蘭教的主要節日
1.開齋節
2.古爾邦節(宰牲節)
3.聖紀節
五、伊斯蘭教的禁忌
1.信仰禁忌
2.飲食禁忌
3.行為禁忌
4.服飾禁忌
5.婚俗禁忌
6.特殊禁忌
第四節 道教禮儀
一、道教的起源
二、道教常識
1.教義
2.經典和標識
3.供奉對象
三、道教的主要禮儀
1.稱謂
2.交往
3.道場
4.頌經
5.上殿
四、道教的主要節日
1.老君聖誕
2.玉皇聖誕
3.呂祖誕辰
4.蟠桃會
五、道教的禁忌
學習重點
1.佛教的戒律、行禮的種類、禁忌
2.基督教的洗禮、禮拜、禁忌
3.伊斯蘭教的稱謂、五功、禁忌
第七章 我國主要旅遊客源國與目的地國家和地區的禮俗禮儀
教學目的:
1.了解亞洲、歐洲、美洲、大洋洲、非洲主要客源國和地區的禮俗禮儀;
2.掌握港、澳、台地區的禮俗禮儀。
課時:6學時
第一節? 亞洲主要國家和地區禮俗禮儀
一、日本
1.禮節禮貌??? .
2.飲食習慣
3.節慶習俗
4.禁忌
二、韓國
1.禮節禮貌
2.飲食習慣
3.節慶習俗
4.禁忌
三、泰國
1.禮節禮貌
2.飲食習慣
3.節慶習俗
4.禁忌
四、新加坡
1.禮節禮貌
2.飲食習慣
3.節慶習俗
4.禁忌
五、馬來西亞
1.禮節禮貌
2.飲食習慣
3.節慶習俗
4.禁忌
六、印度
1.禮節禮貌
2.飲食習慣
3.節慶習俗
4.禁忌
七、緬甸
1.禮節禮貌
2.飲食習慣
3.節慶習俗
4.禁忌
第二節?? 歐洲主要國家和地區禮俗禮儀
一、英國
1.禮節禮貌
2.飲食習慣
3.節慶習俗
4.禁忌
二、法國
1.禮節禮貌
2.飲食習慣
3.節慶習俗
4.禁忌
三、德國
1.禮節禮貌
2.飲食習慣
3.節慶習俗
4.禁忌
四、義大利
1.禮節禮貌
2.飲食習慣
3.節慶習俗
4.禁忌
五、俄羅斯
1.禮節禮貌
2.飲食習慣
3.節慶習俗
4.禁忌
第三節? 美洲主要國家和地區禮俗禮儀
一、美國
1.禮節禮貌
2.飲食習慣
3.節慶習俗
4.禁忌
二、加拿大
1.禮節禮貌
2.飲食習慣
3.節慶習俗
4.禁忌
三、墨西哥
1.禮節禮貌
2.飲食習慣
3.節慶習俗
4.禁忌
四、巴西
1.禮節禮貌
2.飲食習慣
3.節慶
4.禁忌
第四節? 大洋洲主要國家和地區禮俗禮儀
一、澳大利亞
1.禮節禮貌
2.飲食習慣
3.節慶習俗
4.禁忌
二、紐西蘭
1.禮節禮貌
2.飲食習慣
3.節慶習俗
4.禁忌
第五節? 非洲主要國家和地區禮俗禮儀
一、埃及
1.禮節禮貌
2.飲食習慣
3.節慶習俗
4.禁忌
二、南非
1.禮節禮貌
2.飲食習慣
3.節慶習俗
4.禁忌
第六節? 港澳台地區禮俗禮儀
一、禮節禮貌
二、飲食習慣
三、節慶習俗
四、禁忌
學習重點
1.各國禮俗
2.各國禁忌
3.感恩節、聖誕節、楓糖節、沐浴節、惠風節
(二)實訓課
課時:14課時
1.發型設計? 1學時
2.美容化妝 ?1學時
3.著裝規范 ?2學時
4.服務儀態規范?? 6學時
5.接打電話禮儀規范 ?1學時
6.問候與介紹禮儀規范? 1學時
7.進客房門服務禮儀規范 1學時
8.電梯服務禮儀規范? 1學時
9.餐廳引位服務禮儀規范? 1學時
三、推薦參考書目
1、金正昆《外事禮儀》、《商務禮儀》、《服務禮儀》、《涉外交際禮儀》
2、胡銳《現代禮儀教程》
3、李光 ,達明 《酒店禮儀》
4、張瑞林,《體育與健康》,山東大學出版社
5、馬少蓮,《形體美與形體美的塑造》
6、方鴻, 《山東大學形體訓練課程輔助教材》
⑸ 中國旅遊文化的內容有哪些
中國來的旅遊文化源包括中國旅遊文化傳媒、中國歷史文化、中國宗教文化、中國的世界遺產、可移動文物、不可移動文物、中國藝術、中國旅遊文學、中國飲食文化、中國歷史文人界、中國古代考古界和中國象徵文化等。
旅遊文化能幫助人們正確認識和理解旅遊活動的社會影響,處理好旅遊業的經濟效益和社會效益之間的和諧統一,從理論認識上提高自覺性,從而減少在實踐活動中的盲目性,更有效地按照文化發展的客觀規律經營和管理旅遊業。比如井岡山等革命老區的紅色旅遊,不僅放鬆旅遊者帶動當地經濟發展,還能使旅遊者更深刻認識歷史,傳承先烈不屈不撓、艱苦奮斗的大無畏精神。