海南茶文化旅遊開發

Ⅰ 用英語介紹海南老爸茶文化

能它並不算是某種文化在支撐，而僅是海口平民的一種生活習慣。當然，版這是很悠閑的，也是權很享受的。三兩好友，到店裡要上一壺茶，一兩塊錢，再來一兩塊糕點，吃起來倒是又香，又享受。再有人一起叨叨，時間就過去了，在可能的不知不覺中享受著...

Ⅱ 海南茶文化旅遊

茶與咖啡、可可並稱世界三大無酒精飲料，飲茶習俗遍及世界各地。作為茶的故鄉中國，茶文化已成為一個新興產業，相關從業人員高達幾十萬人，由此而產生了一個新的職業即茶藝師。第四批國家職業標准對茶藝師的活動范圍、工作內容、技能要求和知識水平都做了明確的規定,這意味著今後從事茶藝職業的人員都將走上持證上崗之路。拒了解,由國家有關部門制定茶藝師職業標准,在國內外屬首次。將來的茶藝師將分為初級茶藝師、中級茶藝師、高級茶藝師、茶藝技師和高級茶藝技師五個等級。所謂茶藝師是指在茶藝館、茶室、賓館等場所專職從事茶飲藝術服務的人員。這些人員在文化素質和氣質要求上,都較其它行業更高一些,不能將自己等同於其它飲食行業的服務人員,除了服務顧客,還肩負著普及茶藝知識、推廣茶文化的高尚任務,應該具有一種使命感和榮譽感。因此,即使是初級茶藝師也應掌握茶葉、茶具、泡茶用水、沖泡技藝等基礎專業知識;熟悉各種禮儀規范;了解掛畫、插花、焚香等與點茶相關連的藝術。

據調查,海南省茶藝館的分布,密度之大居全國之首。僅海口市就有近300家茶藝館,從業人員一萬多人。人員素質卻參差不齊,整體文化水平較低,其中小學至初中學歷的占總數的70%。高中學歷的佔20%,大專以上學歷的佔10%,絕大部分從業人員缺乏茶文化知識,茶藝知識也知之甚少。在調查過程中,發現有的茶藝館為了招攬顧客,允許客人在茶藝館內打牌、打麻將甚至賭博等,把茶藝館原本的意蘊給抹煞了。更有甚者,有些茶藝小姐濃妝艷抹、穿緊身衣、超短裙來招待客人,真正是扭曲了茶文化所包含的傳統美德。至今為止,海南所有茶藝館還沒有一個持國家資格證書的初級茶藝師,當然也就沒有更高級別的茶藝人才。

作為支柱產業的旅遊經濟中,茶葉是對外宣傳、展示海南特區形象的一道窗口,為海南經濟的發展起到很重要的作用。因而從行業自律方面看,茶藝行業的整頓, 人員素質的提高是必需的:而從我省省情看,茶藝行業的整頓,人員素質的進一步提高已勢在必行。因此,我認為在全省范圍內舉辦正規的茶藝師培訓班和茶藝小姐大獎賽是兩項最有效的措施。