春光食品如何與旅遊發展相結合
『壹』 海南春光食品的品牌故事
從「春光」品牌誕生之日起,春光人就知道,春光食品不僅要作海南椰文化傳播大使,更肩負起海南旅遊文化交流的使命———以一種搏擊雲天的襟懷,一種責任與擔當的情懷,融入時代發展的滾滾洪流。
品牌故事,緣自信仰的力量
17年櫛風沐雨,春光已逐漸成長為海南特色食品產業的一個「標桿」:10大系列、200多個品項、島內200多家專營店,佔領了海南70%以上的市場份額,而且領到了出口國外的「身份證」。
這一切,緣自一個夢想:把海南島的椰子產品賣到世界各地。
起步之初,春光利用東郊椰林豐富的椰子資源優勢和正宗、地道的椰鄉文化,品牌塑造取得了明顯成效。為了做出自己的特色,春光不斷引入國外尖端生產線,高薪聘請技術專家,改進產品的口味、包裝,堅持做海南的特色手信產品,爭取打造成中國椰子食品行業「航母」。
危機中行走,卻化危為機
成長,不會一帆風順。2011年,湖南發現了高仿冒的春光椰子糖等食品。為捍衛春光品牌,黃春光決定自己去取證,他率領員工及文昌市公安局經偵隊等一行20多人奔赴湖南長沙,在當地公安、工商部門的協助下,找到了制假窩點。在長沙期間,他還親自拜訪終端銷售渠道人士,使他們認識到「假春光」的壞處,在當地「扳回」了不利局面。
贏在創新,更贏在服務
每一個百年品牌,都有其永葆長青的秘訣,但背後都有兩個共同的特徵:可靠的品質與周到的服務。
春光要求,每一位導購員時刻都要保持職業化的良好素養,不管顧客是誰,都要以親和可信的姿態為對方提供力所能及甚至意料之外的服務。由此,春光的「粉絲」遍布各地。
在第十七屆中國國際廣告節上,春光食品從近百家參評商家中脫穎而出,榮獲「消費者信賴的中國著名品牌」。很難想像,沒有服務,春光能如此深入人心;很難想像,沒有服務,春光能如此茁壯成長。
品牌,代表一種追求卓越的信念,更是一種腳踏實地的精神。作為海南文化的符號之一,春光未來承載的社會責任將更加任重道遠。
『貳』 海南春光食品的銷售發展
春光通過「四條腿」走路:一是傳統渠道;二是加快廠家直營店建設;三是加盟專營店,對客戶原有的店面按專營店標准進行改造;四是在大賣場設立店中店模式。春光已在島內開設了200家專營店或店中店,齊全的品類、優雅的環境、實惠的價格,使春光專營店成為海南商業的一種新模式和海南零售業的一道靚麗風景。
行至海南,遊客常常會在不經意間巧遇「春光」,機場、酒店、景點名勝、特產專營店……一幅幅畫面上椰林、椰子與「春光」椰香美食相互輝映,令人印象深刻。 不少來海南旅遊的遊客,都覺得來海南要做的三件事就是吹海風、吃海鮮還有一定要買正宗的海南第一手信春光食品。春光的糖果除了以「海南第一手信」之名暢銷海內外,更以其觸動味蕾的甜蜜感受收獲了無數消費的青睞,經常作為婚宴的喜糖和賀年糖果的春光見證了許多甜蜜美滿的幸福。
春光食品除了打造線下營銷網路外,也開始試水電商平台。春光於2010年8月就入駐淘寶平台,2013年5月成功進駐天貓開設春光食品旗艦店,打開了第三方平台自營品牌的窗口。在不久的將來,春光食品將通過在電商渠道的不斷擴展服務更多消費群者,為喜愛椰文化的人展現最正宗的海南風味。
『叄』 春光椰子王國怎麼樣
春光椰子王國位於文昌市龍樓鎮,毗鄰文昌衛星發射基地,全稱為「春光椰子王國回觀光工廠體驗園」,是答國家3A級旅遊景區。景區內以展示海南椰子文化和觀光春光食品加工工藝流程為主。園區由椰王宮、椰美食製程廊道、椰藝閣、椰之春、椰膳苑和御椰園6大景點組成,是了解海南椰子文化的重要窗口。
『肆』 旅遊與餐飲是怎麼巧妙結合的(1500字)
(無錫商業職業技術學院,江蘇 無錫 214153)
摘 要: 飲食文化是中國博大精深的傳統文化之一。在旅遊業逐漸成為世界第一大朝陽產業的今天,研究和探討如何開發利用飲食文化這一獨特的旅遊資源,對加快我國旅遊業發展,具有現實意義。就飲食文化與旅遊的有機結合,發展旅遊業,進行分析、探討,提出一些新的見解。
關鍵詞: 飲食文化;旅遊;消費
中國旅遊業,在21世紀,面臨著國內外旅遊業的激烈競爭,特別是在中國加入世界貿易組織(WTO)以後,無疑給中國旅遊業帶來了巨大的沖擊和挑戰。因此,我們要不斷建立和完善具有自身特色的旅遊文化,並盡快地適應世界旅遊發展潮流,走向旅遊經濟的現代化。提及旅遊文化,不能不涉及其中涉及到的飲食文化。原因很簡單, 中國的飲食文化享譽世界,而且, 中國的旅遊資源又很豐富,研究飲食文化與旅遊的有機結合是很有代表性的。
1 文化與旅遊
文化是一個很大的范疇,包括人類社會歷史實踐過程中所創造的物質和精神財富的總和。現代旅遊是在人們的基本生活需求得到滿足後,主動追求更高質量的生活方式而出現的一種綜合性大眾活動,其宗旨是人的心理和精神上的不斷追求與滿足,只有文化介入並參與到旅遊組織規劃和具體活動中去,才能稱得上真正意義上的旅遊。所以,從本質上說旅遊就是一種文化活動。 文化是旅遊業的靈魂。旅遊業號稱「無煙工業」,是因為它的產生和發展從古到今都得益於文化的因素,它的根本就是以文化為根基。旅遊業的發展就是以本國、本地區、本民族獨特的文化招徠遊客的,以各地不同的民俗、地域文化吸引外地慕名探奇者,因此,該地的民族文化、地域文化是不是別具一格,是否具有吸引人前來覓蹤的魅力,關乎旅遊經濟的興衰成敗。
世界旅遊業發展的歷史與現實表明,一個國家或地區文化資源的獨特和富有在很大程度上決定著旅遊經濟發展的潛在能力。世界旅遊業的發展走過了經濟型旅遊業向文化型旅遊業的轉變過程,文化已成為旅遊業發展的制高點和新的經濟增長點。因此,旅遊經濟要發展,重點是自成一家的民族、地域文化、推陳出新,這樣才能廣招遊客。美國旅遊部門曾統計過:文化旅遊是美國旅遊中「增長最快的項目」,僅紐約市的文化活動就產生了近100億美元的經濟效益,文化旅遊的發展帶動了美國30多個州競相開拓文化旅遊項目。由此可見,文化作為旅遊經濟新的增長點就像一隻看不見的手,支配決定著旅遊經濟活動,成為旅遊經濟發展的決定性因素。
2 飲食文化對旅遊的影響
飲食文化是指食物原料開發利用、食品製作和飲食消費過程中的技術、科學、藝術,以及以飲食為基礎的習俗、傳統、思想和哲學。飲食文化對中國旅遊業發展有巨大影響。在旅遊的整個過程中,無時不滲透著文化因素。旅遊產業發展中除去較為單純的經濟活動外,其餘活動均是旅遊文化所包含的內容。
人們常說:「民族的東西是獨特的,文化的流傳是久遠的。」一個國家的旅遊業,無不以自己本民族獨有的精神內涵作為強大的吸引力,實踐表明「凡舉旅遊業昌盛之國,莫不以旅遊文化取勝。」改革開放以來,我國旅遊業得到迅速發展,這主要是因為我們在發展旅遊業的同時,充分利用了中華民族的悠久歷史文明。其中,飲食文化對旅遊經濟的作用是巨大的,例如東北通化的「葡萄酒節」、各地美食節活動等等,這一切都是把中國的飲食文化與現代旅遊相結合,收到了很好的社會效益和經濟效益。我國傳統的飲食文化就是我國旅遊業品牌的一種現實的表現。同時由於飲食文化具有地域性、民族性等特點,往往為一個國家或地區所獨有,很難模仿和復制。這樣,在競爭中就減少了可比性,具有壟斷的地位,易於形成強有力的競爭能力,也易於創出自己的特色和品牌。廣大旅遊者就是為追求這些而來的,因此,搞好飲食文化的品牌戰略是旅遊競爭中的無形法寶,更是促使旅遊業走上可持續發展道路的寶貴資源。
3 開發利用地區飲食文化旅遊資源的建議
中國飲食文化總體呈現出以下美學特徵:色澤美、香味美、滋味美、造型美、器皿美、環境美等。隨著居民消費水平的提高,雙休日的實行和假日的延長,居民外出旅遊就餐的機會增多,消費增加,食的消費在旅遊六大要素中所佔的比例越來越高,飲食文化旅遊資源的開發已越來越顯示出重要性。但某些地區的飲食文化尚未開發、整理、革新,這是束縛地區旅遊餐飲業發展的一個重要障礙。目前,飲食文化旅遊資源的開發主要存在著對其資源的開發缺乏廣度和深度、文化韻味不足、參與性不強、宣傳促銷不夠等問題。如何更有效地開發利用地區飲食文化旅遊資源,將飲食文化與旅遊業有機地結合起來,增加旅遊地的綜合吸引力,促進其發展,值得深入研究。
3.1 加大政府對民族飲食文化的保護、開發和扶持力度。 政府要在科學發展觀指導下,研究精神文化,開發物質文化,在開發中從資金投入、資源挖掘、人才培養、科學規劃、保護開發等方面需要擔當主導者、組織者、引導者的職責,積極實踐,促使旅遊產業走向成熟,持續健康發展。。否則,任由各民族飲食文化自由發展,自生自滅,只會導致民族飲食文化的不斷消亡。
3.2突出文化特色。飲食文化旅遊資源的開發,關鍵在於「文化」,於吃中講求文化,於旅遊中弘揚文化,令旅遊消費者真正達到以吃為方式、以精神享受為目標的願望。因此資源開發中要全面詳實地搜集關於飲食文化旅遊資源的文化背景、歷史淵源、民間傳說、神話故事、風土人情等資料。一些地方名菜小吃往往伴有傳奇故事,旅遊部門如能將這些加以開發利用,讓遊客邊聽(聽故事)、邊看(看原料、工序)、邊嘗(嘗味道)、邊思(思意蘊),使遊客樂在其中。
3.3 飲食與旅遊優化組合。開發飲食文化旅遊資源時,首先應該挑選那些最有代表性的、最具有聲望的資源,然後加以優化組合,對於菜餚的合理搭配、文化內涵的聯系做出評價,結合旅遊者的心理因素、旅遊目的地的旅遊活動的開展,適時有目標性的推廣,以舉辦佳餚品嘗游、葯膳保健游、民族風味美食節等多種方式開發多種特色飲食文化旅遊活動。
3.4 挖掘和開發古今特色飲食文化旅遊資源。即從特色菜品、旅遊線路、旅遊紀念品和旅遊建築設施等多個角度進行旅遊開發;建立特色飲食中心、飲食文化展示館,舉辦美食文化節,與其他節日形成互動,進行連鎖經營等旅遊形式,找到促進地方旅遊業及地區經濟發展的新思路和新途徑。
近年來,隨著休閑旅遊和專題旅遊的出現並快速發展,飲食文化旅遊的開發已逐漸成為旅遊業發展的重要內容之一。盡管目前飲食文化旅遊的發展不很理想,但長遠來看,中國飲食文化旅遊市場是一個充滿生機和活力的大市場,蘊藏著巨大的市場潛力。旅遊開發中應深層次挖掘旅遊產品的文化內涵,突出地方特色,在保證旅遊生態環境的基礎上,實現旅遊業的可持續發展。
參考文獻
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『伍』 海南春光食品有限公司怎麼樣
簡介:海南春光食品有限公司於1994年3月7日在文昌市工商行政管理局登記專成立。法定代表人黃春屬光,公司經營范圍包括糖果製品(糖果)、飲料、罐頭(果蔬罐頭)等。
法定代表人:黃春光
成立時間:1994-03-07
注冊資本:20000萬人民幣
工商注冊號:469005000010239
企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
公司地址:文昌市東郊鎮新區
『陸』 北京市春光食品公司怎麼樣
簡介:北京市春光食品公司成立於1997年09月03日。
法定代表人:耿濤
注冊資本:427.4萬人民幣
工商注冊號:1101051207293
企業類型:全民所有制
公司地址:北京市朝陽區機場路草場地
『柒』 海南特產春光食品有團購這項業務,主要針對海南企業政府,禮品訪友等怎麼去宣傳和推廣了。
參加各大網站的網購活動。再做一些促銷活動。
『捌』 西藏春光食品有限公司怎麼樣
簡介:西藏春光食品有限公司是2004年7月經西藏自治區拉薩市達孜縣人民政府批准成立,專注於研究生產以高原特有農作物「青稞」為主原料的青稞系列健康食品的公司。西藏春光食品有限公司的主要產品有:①雪域青稞·麥片(含糖型)②雪域青稞·營養片(無糖型、低糖型、速煮型)③藏青稞營養片(無蔗糖)④炒青稞⑤青稞谷珍菁華⑥青稞香米。公司正在研發的產品:①非油炸型青稞方便麵②青稞速食麵條③青稞膳食纖維提取④青稞月餅。所有產品均為100%(藏青320號)青稞。其中速溶型青稞皮粉(谷珍菁華)、芯粉及青稞精米(青稞香米)通過西藏自治區科技廳信息中心查新:屬國內外首創。。西藏春光食品公司已具備青稞研究、開發的設備、設施及實驗、檢驗儀器,並有了初步的研製開發工作。西藏春光食品公司目前已有青稞清洗系統、皮芯分離設備、研磨系統、糊化系統、熟化乾燥系統、包裝設備,另外,還具備部分理化和微生物檢驗儀器及設施。公司共有員工長期從事食品研發的優秀技術人才5人,均具有多年的食品開發和生產經驗,具備較強的研發能力。
法定代表人:扎平
成立時間:2009-12-17
注冊資本:2000萬人民幣
工商注冊號:540126200002831
企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
公司地址:達孜縣工業園區