旅遊資源文化

㈠ 旅遊文化資源和旅遊資源文化的概念是什麼

旅遊文化資源:廣義上講，記錄人類生存、發展、變化的載體的總合。
旅遊資源文化: 由各種社會環境,社會生活,歷史,文化,民族風情和物質生產構成的人文景觀,

㈡ 什麼是宗教文化旅遊資源

簡單來說 就是以宗教有關的旅遊資源 比如在宗教意義上有重大意義的地區與建築 以及文化習俗等

㈢ 什麼是非物質社會人文旅遊資源文化。

非物質社會人文資源相對的概念是物質社會人文資源文化，指的是不以具體實物為載體的文化展現形式，比如崑曲，粵劇等。

㈣ 旅遊資源於文化是一種什麼關系

個人覺得處理得當是相輔相成的關系，旅遊業發展的前提是旅遊資源，旅遊資源中人文回資源很大部分依靠於挖掘它本答身文化內涵，使之獲得更有方向和底蘊的發展，而文化也在其中得到了傳播。但要警惕過度開發，過度商業化，賺快錢，給旅遊資源帶來的不可逆傷害。

㈤ 中國歷史文化旅遊資源有哪些

中國歷史悠久，文化厚重。五千年文明的積淀，成就了豐富多彩的歷史文化旅遊資源。
著名的歷史文化名城：
1.北京： 故宮 長城 明十三陵等
2.陝西西安：秦始皇兵馬俑 大雁塔
3.河南開封：清明上河園
4.河南洛陽：龍門石窟
5.陝西敦煌：莫高窟
6.山西大同：雲岡石窟
7.江蘇南京：中山陵
8.山東泰安：泰山
9.山東曲阜：孔廟
10.西藏拉薩：布達拉宮

㈥ 寫出十種你知道的作為旅遊吸引物的旅遊資源,他們分別屬於哪種文化旅遊資源如

協助是說你知道的作業可寫旅遊的旅遊資源，他們屬於哪種文化旅遊的資源，你就北京，上海，大連，張家界，他們說一個月生活。

㈦ 旅遊資源的自然性和文化性

四川三國文化旅遊資源的整合與深度開發
.
四川具有悠久的歷史和深厚的文化積淀,作為三國文化的發源地和主要傳播地,四川三國文化旅遊資源豐富,在全國具有鮮明特色和突出的比較優勢,旅遊開發潛力巨大。

1 四川三國文化旅遊資源的特點分析

1•1 三國遺跡數量眾多,品味獨特

四川現存的三國遺跡數量眾多,約有100多處,成都—德陽—綿陽—廣元一線尤為集中,其中武侯祠、劍門關、桓侯祠、七曲山大廟、龐統祠、平襄樓等均屬全國重點文物保護單位。

四川三國文化旅遊資源大多具有唯一性或壟斷性,品味獨特。成都武侯祠是全國公認最具影響力的紀念諸葛亮和劉備的祠堂,惠陵是全國唯一具有明確標志的三國皇帝陵墓;劍閣劍門關是諸葛亮最早設立關隘以駐軍防守的地方;閬中桓侯祠是原址保存、建築面積最大的張飛廟;梓潼七曲山大廟的關聖殿是省內最早的關帝廟,殿內的金臉關公塑像為全國唯一;羅江白馬關龐統祠墓是保存最完整、時間最早的三國蜀漢遺跡;蘆山縣的平襄樓是國內尚存的祭祀蜀漢大將姜維最古老的建築物;大邑趙子龍祠墓是全國唯一的趙雲墓;雷波馬湖海龍寺是全國唯一的孟獲廟等。

1•2 三國文化旅遊亮點突出,優勢明顯

蜀漢英雄是三國文化旅遊的亮點,四川開展三國文化旅遊的優勢在於中國人喜愛並深受其影響的三國人物諸葛亮。雖然諸葛亮的故鄉在山東沂南,躬耕讀書在湖北襄樊,逝世後安葬在陝西勉縣定軍山,但他一生最偉大的功業建立在四川。即使人們記不住他的出生地和安葬地,但卻記得他建功立業的地方在四川,記得祭祀他的祠堂成都武侯祠。正因如此,全國所有三國景區的同行都承認,若論諸葛亮文化內涵的厚重精深和影響力,全國其他任何地方都無法與四川相比,任何城市都無法與成都相比。所以四川三國文化旅遊資源的整合開發應將諸葛亮這位歷史人物作為切入點和主線。

1•3 資源的文化價值高

三國文化源遠流長,影響中國文化至深,其中體現的謀略思維和忠義精神至今仍是中國文化精神的重要組成部分。而四川在三國文化中有著特殊的地位:一是《三國志》是三國文化的重要源頭,其作者陳壽是四川人;二是《三國演義》中,蜀漢政權為三國正統,蜀漢英雄是正面謳歌的對象;三是四川三國故事集中,三國遺址保存較好。可以說四川是三國文化的發源地和主要傳播地。

四川的三國文化旅遊資源價值高,成都武侯祠、羅江龐統祠、綿竹雙忠祠、綿陽蔣琬墓、南充萬卷樓、閬中張飛廟等祠廟的文化內涵都相當豐富。

1•4 三國文化資源與自然生態組合良好,民間藝術豐富

四川三國文化遺跡與自然生態大多組合良好,適宜打造歷史文物和自然風光相結合的復合型旅遊產品。如唐家河自然保護區既有「鄧艾偷渡陰平」的歷史,又有優良的生態環境;劍門蜀道既有三國文化內涵,又有自然奇觀———天下雄關和生態景觀———翠雲廊[1];雷波縣既有全國唯一的孟獲廟,又有豐富的動植物資源和溶洞奇觀;七曲山景區既有諸葛屯兵、張飛植柏等30多處三國遺跡,又有被譽為天然氧吧的萬頃純古柏等。文化資源結合自然生態,突出創新,增加賣點,這也是當今旅遊資源開發的主體思路。

有關三國的民間藝術形式,包括戲曲、民間故事、諺語等不計其數,尤其是三國文化和我國戲曲發展聯系緊密,三國故事是地方戲極為熱衷的題材,其中的軍事鬥智和武打場面充滿了智慧和驚險的觀賞因素,為百姓所喜聞樂見。同時,這些劇目的基本思想傾向都是「擁劉漢、貶孫曹」,贊揚蜀漢集團文臣武將的機智和武勇。長期以來,三國戲一直是川劇的重要組成部分,在川劇中三國戲的總數有150出之多[2],這是其他題材的劇目難以相比的。這也正是四川三國文化旅遊資源綜合性的體現。

2 四川三國文化旅遊資源開發滯後及原因

2•1 四川三國文化旅遊資源開發滯後的現狀

1982年,劍門蜀道被批准為國家重點風景名勝區,四川旅遊部門便開始著手啟動三國文化旅遊線。這條線路涉及成都、綿陽、廣元、閬中、南充等地,囊括了四川主要的三國遺址和旅遊景點。1993年,隨著電視劇《三國演義》的熱播,四川又開始重提三國文化旅遊,希望藉此帶動四川三國旅遊文化熱潮。1994年,國家旅遊局、文物局聯手推出「1994中國文物古跡游」,其中一條線路是「1710年前的三國戰略線」[3]。

這條線路的北線即是四川、陝西、河南三省的三國景點。但是,幾次開發均未被市場認可。目前,四川三國文化旅遊呈現出成都武侯祠一枝獨秀的局面。據統計,2005年四川三國文化旅遊人次數僅佔四川遊客總數的5•9%,門票和經營收入僅佔四川旅遊總收入的0•13%[4]。這種狀況與我省三國文化旅遊資源大省的地位很不相稱。

2•2 四川三國文化旅遊資源開發滯後的原因分析

四川三國文化旅遊資源升溫困難,究其原因,歸根結底是資源未得到有效整合。

首先是線路長、景點散,各家「自掃門前雪」,只顧介紹自家景點,很少深挖三國文化的內涵。從成都到廣元一線,由《三國演義》、民間附會和後人紀念形成的大小三國文化景區有數十個,傳統上以成都武候祠、劍閣劍門關、翠雲廊最有名,其他相對較弱。這些景區分布於5個市、10餘個縣,分布廣、跨區多,一方面為川西北發展三國文化旅遊提供了豐富的資源,另一方面又造成了各自為政,群龍無首,總體規劃滯後的局面。

此外,四川三國文化旅遊的主線路(成都—德陽—綿陽—廣元)屬線型的通道式旅遊線路,沿108國道一路排開。過去,這條線路全長360多公里,道路等級低,景點分散,旅長游短,遊客周轉速度慢[5]。

且108國道貫穿劍門關、明月峽、七曲山大廟等景區,將景區分割成兩半,使景區成為過境點,而非相對封閉的景區,不利於開發建設和管理。

就目前來看,四川三國文化旅遊產品單一且缺乏聯動,幾乎都是觀光產品,並且主要都是「看廟」,開發建設檔次低,缺乏體驗和參與性。除成都武侯祠打造成為精品外,其它景區都只是初級產品,看點少,吸引力較弱。

3 實施四川三國文化旅遊資源整合與深度開發戰略

四川三國文化旅遊起步早,發展晚,長期處於品牌大,市場小,宣傳多,遊客少,景點熱,線路冷的尷尬狀況。但由於三國文化的巨大影響,各級政府的高度重視,相關景區的開發建設、基礎設施的逐步完善,及國內外遊客的認可,三國文化旅遊仍然充滿了市場潛力。

3•1 加快整合四川三國文化旅遊資源,形成推進三國文化旅遊的整體合力

整合是一種共贏的手段,合作區域實行旅遊資源整合的根本目的,就是要實現整個區域旅遊業的優勢互補,提升整體旅遊競爭力[6]。

要充分發掘四川三國文化旅遊市場潛力,關鍵在於三國文化旅遊資源豐富的各市、區縣要以三國文化旅遊資源整合為基礎,在發展思路、產業規劃、基礎設施配套、旅遊產品打造包裝等方面加強互動交流。一方面,依託各自區域內具有代表性的三國文化旅遊資源打造特色品牌,並注重相互之間特色品牌的差異互補,錯位發展,體現特異性;另一方面,要加強區域合作,尤其是省際間的合作,只有以資源的關聯性、旅遊鏈的完整性、消費的舒適性為首要原則,從完整的三國文化旅遊市場角度聯手設計旅遊線路,開發旅遊產品,打造旅遊品牌,才能充分體現四川三國文化旅遊的整體性。

2002年由巴中、漢中、廣元三市率先發起的三國文化旅遊協作,簽署了《川陝毗鄰地區旅遊合作協議書》,本著「資源共享、線路共建、市場共拓、信息互通、互利共贏」的原則,在合作的很多方面都取得了明顯成效,協作范圍也在不斷擴大。但在制定或修訂旅遊發展規劃時還要進一步站在大旅遊、大載體、大投入、大經營、大回報的高度,打破行政區域和體制限
制,加強跨行政區域的旅遊資源整合開發與管理,才能把三國文化旅遊產業做大做強。

3•2 深度開發三國文化旅遊資源,優化三國文化旅遊產品的空間地域組合

深度開發首先應該是綜合性開發,要把各方面的資源全部利用,實行整體開發。深度開發三國文化旅遊資源是進一步發展四川三國文化旅遊的突破口,整合、深度開發散亂的三國文化旅遊資源,不是簡單地將三國遺跡捆綁銷售,而是進行深度的市場協作和優化產品的空間地域組合。

針對三國文化主題進行四川文化旅遊建設,主要是以諸葛亮為重點和主線,大手筆、高起點建設三國文化旅遊精品項目和線路。因此,應統籌規劃,充分利用和完善現有的基礎設施和旅遊接待條件,優化三國文化旅遊產品的空間布局。一是以成都武侯祠、錦里為中心,推出三國蜀漢都市休閑文化旅遊,把成都建成四川三國文化旅遊的支撐中心和國際著名的三國文化旅遊城市;二是以劍門蜀道為紐帶,以龐統祠、富樂山、七曲山大廟、劍門關、翠雲廊、昭化古城、明月峽、清風峽等為支撐,推出三國軍事文化旅遊,優化和突出三國文化旅遊產品的文化價值和市場競爭力。

3•3 聯手包裝,完善和延長三國文化旅遊產業鏈要提高三國文化旅遊產品的市場競爭力,變「招徠客人」為「留住客人」,關鍵是要通過行政區域聯手、政企聯手、部門聯手等方式進行打造包裝,努力對三國文化旅遊景觀進行定位升級,形成與「三國文化旅遊線」相配套的獨具特色的知名旅遊品牌體系。完善和延長三國文化旅遊產業鏈不僅要圍繞三國蜀漢都市休閑文化旅遊和三國軍事文化旅遊展開,加強景區路網建設,加大文化、娛樂、體育、健身、游樂場等服務設施的建設力度,而且要將三國旅遊與三國文化產業相結合,進一步打造和提升三國文化旅遊品牌。

首先,將三國文化產業與旅遊開發相結合。三國文化的產業開發最初是在文化產業上進行的。從早期的史志、小說、民間文藝,到後來的廣播、電視、音像製品。現在,三國商戰謀略著作和電腦游戲成為了三國文化產業的主力。而這些文化產業都可以與三國旅遊結合起來,如梓潼七曲山大廟可以用民間的關公信仰來吸引遊客朝拜;錦里的諸葛連弩等民間游藝可吸引遊客參與;梓潼五丁開山景區的張飛趟腳石等豐富的民間故事則增加了遊客對三國歷史的體悟和情趣;劍門豆腐等三國民間飲食增加了三國文化體驗的內涵;綿陽富樂山三國戲、評書更是三國文化大餐;現代三國影視業發展又催生了影視城游覽、表演等旅遊項目,如無錫三國城[7],雖然四川目前尚無此內容。

近年來,以三國文化為題材的商戰謀略著作層出不窮,三國謀略成為部分企業的培訓項目,將三國文化旅遊與企業培訓相結合,可以開發出新的三國文化旅遊產品和市場。

其次,將三國文化產業與旅遊營銷相結合。如將三國文化旅遊的相關景區用游戲的形式串起來,製成電腦游戲,既開發了文化產業項目,又為三國文化旅遊提供了青少年喜聞樂見的宣傳平台。可組織三國網路游戲大賽,吸引更多人關注三國文化,參與三國文化旅遊。還可以利用三國歷史中的懸念故事來吸引遊客,諸葛亮六齣祁山發明的木牛流馬即是個絕好的題材,如組織國際性的木牛流馬設計表演大賽,用此類節慶活動來吸引世人眼球,塑造旅遊地形象,使其具有文化使命感,從而增強競爭力[8]。

第三,將文化研究普及與旅遊產品創新相結合。三國文化旅遊的靈魂是三國文化,隨著西方文化的流行和多元文化的興起,中國傳統文化受到越來越多的挑戰。如果有一天,中國的青少年不再了解三國故事,不再為三國英雄而激動,那一天便是三國文化旅遊的結束日。三國文化的研究普及既是三國文化旅遊可持續發展的基礎,又可以直接創新產品、帶來遊客。協作體可以通過組織這方面的研討會、培訓班,來提高相關管理幹部和從業人員的素質。

4 結語

三國文化旅遊線路是四川「十一五」期間重點打造的四條精品路線之一。對三國文化旅遊資源的整合與開發,是四川旅遊行業落實省委、省政府提出的加快旅遊產業升級、推進旅遊資源大省向旅遊經濟強省跨越的重大舉措,它對進一步增強旅遊開發工作的科學性、專業性和有效性,整合四川旅遊資源,優化旅遊的產品結構和區域結構,豐富四川旅遊產品文化內涵,促進旅遊產業協調發展,都有十分重要的意義。

作者簡介:方海川(1965-),女,四川瀘州人,樂山師范學院旅遊與經濟管理學院副教授,主要從事旅遊資源規劃開發與生態旅遊研究。
馮佳(1987-),女,湖南長沙人,樂山師范學院旅遊管理專業2005級學生,主要從事旅遊管理研究。

參考文獻:
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㈧ 敦煌文化的旅遊資源

敦煌位於甘肅、青海、新疆三省（區）的交匯點。全市經濟主要以農業為主，旅遊服務業次之，沒有相對較強大的工業。這在全國縣市中是微不足道的。可是因為敦煌曾經的輝煌和博大精深的文化內涵而聞名於世。莫高窟1961年被國務院首批列為全國重點文物保護單位，1987年被聯合國教科文組織列入世界文化遺產保護項目，並於1991年授於「世界文化遺產」證書。
敦煌南枕氣勢雄偉的祁連山，西接浩瀚無垠的塔克拉瑪干大沙漠，北靠嶙峋蛇曲的北塞山，東峙峰岩突兀的三危山。屬暖溫帶氣候。年降雨量只有39.9毫米，而蒸發量卻高達2400毫米。日照充分，無霜期長。在這個群山擁抱的天然小盆地中，黨河雪水滋潤著肥田沃土，綠樹濃蔭擋住了黑風黃沙；糧棉旱澇保收，瓜果四季飄香；沙漠奇觀神秘莫測，戈壁幻海光怪陸離；文化遺存舉世聞名，人才輩出……美麗的敦煌，是塊富饒、神奇、誘人的土地。 位於敦煌市西南70公里外的南湖鄉境內，為漢武帝開辟河西，「列四郡，據兩關」的兩關之一，自古為絲綢之路西出敦煌，通西域南道的必經關卡，西部邊境之門戶。唐代詩人王維首「渭城朝雨邑輕塵，客舍青青柳色新。勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人」，更使陽關名揚千古。
陽關建於漢元封四年（前107年）左右，曾設都尉管理軍務，自漢至唐，一直是絲路南道上的必經關隘。歷史的久遠使關城烽燧少有遺存，據（元和郡縣志）載陽關，在縣（壽昌縣）西六里。以居玉門關之南，故曰陽關。本漢置也，渭之南道，西趣鄯善、莎車。後魏嘗於此置陽關縣，周廢。」巴黎藏敦煌石室寫本（沙州地誌）（P．5034）載：陽關，東西二十步，南北二十七步。右在（壽昌）縣西十里，今見毀壞，基址見存。西通石城、於闐等南路。以在玉門關南，號日：「陽關」（註：古人以山南水北為陽）。可見唐時陽關已毀，僅存基址。古壽昌城在今敦煌市南湖鄉北工村附近，陽關在壽昌故城西6里，或10里處，當指約數而言。專家考證，陽關故址就在今南湖鄉西面對『古董灘」的流沙地帶。
出敦煌市西南行75公里路程即可到達陽關故址：「古董灘」。1943年向達先生在這里考察時寫道：「今南湖西北隅有地名古董灘，流沙壅塞，而版築遺跡以及陶片遍地皆是，且時得古器物如玉器、陶片、古錢之屬，其時代自漢以迄唐宋皆具，古董灘遺跡迤邐而北以迄於南湖北面龍首山俗名紅山口下，南北可三四里，東西流沙湮沒，廣闊不甚可考」。1972年酒 泉地區文物普查隊於古董道西14道沙渠後，發現大量版築牆基遺址，經試掘、測量，房屋排列整齊清晰，面積上萬平方米，附近有繼續寬厚的城堡垣基。陽關故址當位於此處。
古代陽關向北至玉門關一線有70公里的長城相連，每隔數十里即有烽燧墩台，陽關附近亦有十幾座烽燧。尤以古董灘北側墩墩山頂上的稱為「陽關耳目」的烽燧最大，地勢最高，保存比較完整。
陽關古塞何以建在這片荒漠之中？考古學家研究發現，陽關佔有「一夫當關，萬人莫開」之險要地勢。附近在古代又水源充足，渥窪池和西土溝是最大的獨立水源，至少在三四千年前，這里就 已成綠洲盆地，有發達的火燒溝文化；漢唐時期，陽關軍士即藉以此水而生息。西土溝平時上游乾涸，下游有泉水匯成水溪北流，時有山洪暴發。洪峰過後，溝岸紛紛塌落，河床加寬，大量泥沙順流而下，遂在下游沉積。泥沙在西北風吹揚搬運下，形成條條沙壟，陽關古城送逐漸被水毀沙埋。
遊客到絲路必到敦煌，到敦煌必到陽關。古跡並沒有多少好看，關鍵是去憑吊歷史，在想像的空間里去延續歷史的哀音。陽關附近有一南湖和葡萄長廊，風格殊具，可參觀當地民俗。 敦煌三危山旅遊區位於敦煌市東南25公里處，和莫高窟與佛為緣，相互輝映，在絲綢之路上形成了一道以佛教文化為特色的旅遊風景線。三危山東西綿延數十里，主峰隔大泉河與鳴沙山相望，其「三峰聳立、如危欲墮，故雲三危」。三危山是敦煌歷史的一座名山，是敦煌文明歷史的發源地，據山海經記載，三危山是神鳥三青鳥居住的地方，在遠古神話傳說中，三青鳥是為神話人物西王母取食的童子，這給三危山披上了一層神秘的面紗，結合上書左傳，史記等記載，原住於洞庭湖，鄱陽湖之間的三青部落，在當時的部落戰爭中戰敗，一部分三苗人被流放到了三危山，據史書考證，三青本來是以鳥聲龍身為圖騰的民族，所謂的三青鳥居之，就是南方以三鳥為圖騰的民族被流放到了這里，三苗民族遷移到了三危山，成為歷史上有文字記載以來，最早的敦煌居民，也由此翻開了敦煌燦爛歷史的第一頁。
三危山古代又稱碑羽山、神羽山，從敦煌綠洲看，隱三峰崇之，如危欲墜，而得名三危。三危山是一座神山，蘊育了世界文化藝術寶窟莫高窟，當地的百姓自然將此山奉為神山，修建了眾多的宇寺棺、王母宮、觀音井、老君堂，南天門等一批古建築至今，遺跡猶存。站在三危山頂峰的王母宮前，俯視莫高窟及整個敦煌綠洲全景，敦煌人稱三危山為坐鎮敦煌第一山，清代敦煌八景將三危山列為敦煌第一景，稱做「危峰東峙」。
三危山隔大泉河與莫高窟毗鄰，莫高窟則因三危山之佛光而建，據莫高窟佛龕碑記：「莫高窟者，厥初秦建元二年（公元366年），有沙門樂樽、戒行清虛，執心恬靜，嘗杖錫林野，行止此山，忽見金光，狀有千佛，遂架空鑿岩，造窟一龕」。由此可見，三危佛光是開鑿莫高窟的動因，也可說三危山是莫高窟的搖籃，因此有「敦煌八景」之二「千佛靈岩」，三危山與莫高窟就像情同手足的兄弟密不可分了。如果說莫高窟是一座佛教藝術寶窟，那麼三危山就是一座佛教藝術名山了。
由敦煌太陽旅遊集團和榮興建安公司建設旅遊景區「三危聖境」，修建了高達36.6米高的中國第二大銅佛樂尊堂，山門觀音殿，王母宮，龍王廟，大成殿等一批景點，被世界著名藝術家平山郁夫譽之為「佛國聖境」。樂尊堂是為紀念莫高窟的開鑿創始人樂尊和尚而修建的，位於莫高窟對面的三危山上，莫高窟開鑿的聖像和開鑿洞窟的史跡圖。觀音殿觀音殿建在觀音井旁的北山坡上，重圓山頂式仿宋建築，坐北向南面和約235千方米，內有觀音井畫像和壁畫。大銅佛是三危山景區的主體景觀，大銅佛坐東向西，面向莫高窟，高36.6米，以紀念莫高窟開鑿於公元266年，是中國第二大銅佛。
另外三危山還有紀念中國文化聖人孔子的「大成殿」，祭祀龍王山神的「龍王廟」，「山神廟」等廟宇這些建築與三危山對互對應，是為遊人提供修心養性的場所。老君堂附近的慈寺塔，據考證建於北宋早期，是中國現存最古老的木塔，因其在中國建築史上的特殊價值，1981。
三危山為敦煌第一聖境，在地方誌中被列為敦煌八景之首，曰：「危峰東屹」。而三危聖境的開發與建設，特別是三危大銅佛的落成開光，使遊人參觀完千年佛教勝跡莫高窟後，再來大銅佛觀音殿前燒香拜佛了卻了心願，可以極大的滿足僧俗心中的願望。 手工地毯 彩塑 工藝駱駝 夜光杯 水晶石眼鏡 工藝字畫 敦煌臘染 古董 都是敦煌特產，敦煌的特產以甜美的瓜果、羅布麻茶和夜光杯最為有名。 敦煌素有「瓜州」之稱，很早就是一個瓜果之鄉了，盛產各種香甜味美的瓜果葡萄。由於敦煌地處西北高原，屬典型的溫帶大陸性氣候，夏季日照時間長，晝夜溫差大，而其沙質土壤又特別適合瓜果的生長，所以敦煌的瓜果味道特別鮮美可口，葯材特別上乘。
李廣杏最為著名，據說是漢將軍李廣駐軍於此時從內地帶到帶來的毛杏發展而來的。敦煌的主要瓜果特產還有紫陽桃、鳴山大棗、陽關葡萄、沙瓤西瓜、白蘭瓜、黃河蜜瓜、冬果梨等。
果脯系列 敦煌羅布麻茶 敦煌鎖陽咖啡 人們總願意帶些乾果製品和敦煌茶葉飲品饋贈親朋好友。
敦煌酒、敦煌礦泉水、敦煌水果飲料也很受人們青睞。
敦煌夜光杯 又名陽關玉杯。它以祁連山所產優質墨玉、黃玉和碧玉為原料，繼承傳統工藝精工雕琢而成，是很名貴的飲酒器皿。據西漢東方朔《海內十洲記》載：西周（約公元前1066年——前771年）國王姬滿應西王母之邀赴瑤池盛會，席間，西王母饋贈姬滿一隻碧光粼粼的酒杯名日「夜光常滿杯」。姬滿如獲至寶，愛不釋手，從此夜光杯名揚千古。 「葡萄美酒夜光杯」，王瀚的這句詩一語道破天機，紅粉配佳人，寶劍贈英雄，葡萄美酒當然要用夜光杯來品嘗！ 敦煌臊子面敦煌臊子面是一種傳統手工麥面製品，作法是將麵粉加水和勻，用麵杖把面團擀薄，切成長條煮熟，加湯食之。面條細長而勻稱，尤像韭葉，加之湯的味道鮮美，吃上一碗，使人頓消飢餓疲勞。臊子面關鍵在湯，湯的製作很講究，先將臊子（豬羊肉、蘿卜、洋芋等）在鍋內適火炒好後加入水,再輔之豆腐，蔥，蒜，香菜、蝦片、芝麻等佐料，然後將面挑人湯中,即成一碗難得的美食。用臊子面待客，是敦煌人最好的款待。
敦煌黃面 黃面也是一種麥面製品，它細如龍須，長如金線，柔韌耐拉。煮熟後，調湯或加菜食用，香味溢口，別具風味。製作黃面的工藝極其講究，操作也非常不易。拉麵師傅時而要將面拉成長條，時而旋轉擰成麻花狀，將一團七八斤的面團拉成一把細如粉絲的面條。下鍋煮熟的黃面色澤黃亮，乘熱拌萊食之，吃起來開胃去膩,清熱解煩,令您食慾大增，大飽口福。
漿水面敦煌八大怪之三，漿水面先要製作漿水，把芹萊或箭桿白萊、蓮花萊投入面湯，加上漿水酵子，盛入缸內放在溫暖處發酵三天，即可製成清酸可口的漿水。它含有多種有益的酶，能清暑解熱，增進食慾，為夏令佳品。手工面條煮熟後，涼開水浸過盛人碗內，加入漿水，澆上熗過的油蔥花，撒上芫荽末，即成漿水面。三伏盛暑食之，不僅能解除疲勞，恢復體力，且對高血壓、腸胃病有一定療效。
敦煌釀皮子敦煌釀皮子有的晶瑩黃亮，有的光潔如玉,拌上特殊的佐料後味酸辣,柔韌爽口,食用方便，是極為普遍的一種民間小吃、本地快餐。釀皮子是一種麥面製品，製作時先將優粉加水和勻，然後將面團置人清水中翻攪抓揉，使面料中的澱粉與蛋白質充分分離，剩下蛋白質，俗稱麵筋。而溶解於水的面漿，便是加工釀皮子的原料了。在水滾沸後，烙面漿舀人鐵皮圓盤中塗勻，放人開水中煮幾分鍾，面汁為餅便成為釀皮子。然後將餅狀的釀皮切成細長條，放幾片麵筋，加一點芥茉、蒜汁、辣椒，香油等便可食用。
泡兒油糕泡兒油糕是敦煌賓館根據民間傳統方法創出的一種風味食品，因其色澤黃亮，表面膨鬆如輕紗，結有密密麻麻的珍珠小泡，故而得名，泡兒油糕是從唐代「見風俏」演變而來，最初流行在宮廷、宮邸的宴席上，由於製作廚師寥寥無幾，街市上很難見到。製作時用大油和水燙面。在整個燙面、揉搓、包餡、炸制過程中，既要求油，水，面的比例合適，又要求油溫適宜和火候恰當。這樣才能膨鬆起泡，形成表層脆酥似飛絮，內里香甜如糯糖的特色，吃起來酥鬆香甜，是中外遊客首選的風味食品。
羊肉粉湯羊肉粉湯是敦煌傳統小吃。選用敦煌本地飼養的膘肥體壯羯羊,宰好洗凈切成大塊，然後清水下鍋。待快熟時，打凈血沫，放人少許精鹽，肉熟後撈出，剃骨，後將剃骨回鍋，溫火熬煮成湯。食用時，先將骨湯兌水，放人適量生薑。胡椒，花椒，桂皮，玉果，辣椒、精鹽，蘿卜片。大蒜等香料煮沸，再將熟肉切成薄片與切成塊的涼粉盛人碗中，舀入沸湯，上面撒上香菜末、韭菜和蔥、辣椒末等。觀之紅黃綠白，香味撲鼻，食之香辣爽口，肥而不膩。有滋補、發熱、祛寒之效。
最佳旅遊時間
每年的5月至10月是敦煌旅遊的最佳時間。敦煌深處內陸，受高山阻隔，遠離潮濕的海洋氣流，屬極乾旱大陸性氣候，年均氣溫9.3℃，7月平均氣溫24.7℃，一月9.3℃。全年乾燥少雨，晝夜溫差極大。每年春季這里還有乾熱風和黑沙暴兩大自然災害，如果此時前往，應早作防備。
淡季游敦煌
淡季游敦煌最大的好處便是省錢。此時敦煌所有的景點（陽關博物館除外）門票價格減半，景點內的娛樂項目還可以砍價，這在旺季是絕對不可能的事情。不過淡季在敦煌購物是比較困難的，不僅地攤幾乎絕跡，就連一些較大的門店也都閉門謝客。此外，部分景點專用線路（如去莫高窟的綠皮公交）會停運，只能選擇包車。如果是一人獨行，則較難找到人拼車。蘭州愛華旅遊公司敦煌辦事處 專業承接淡旺季游敦煌地接業務，一人也成團，淡季來敦煌不妨找找愛華旅遊啊。
敦煌八大怪，好吃又奇怪
第一怪：香水梨要放黑賣（香水梨）
第二怪：驢肉黃面拽門外（驢肉黃面）
第三怪：漿水面條解暑快（漿水面）
第四怪：風干饃饃掰開曬（風干饃）
第五怪：三九鎖陽人參賽（鎖陽）
第六怪：酒棗新鮮放不壞（酒棗）
第七怪：羅布麻茶人人愛（羅布麻茶）
第八怪：榆錢也是一道菜（榆錢）
【注釋】
1.敦煌特產的香水梨，味道酸甜相間，一般要採摘回來放到冬天，經過自然冷凍變黑再融化後剝皮食用，此時梨子已經變得酥軟多汁，味道最佳；
2.敦煌夏季炎熱，許多新鮮食品不易存放，像風干饃、葡萄乾、杏干、瓜乾等，饅頭掰開曬干起來快，不知道的人往往以為這是別人吃剩的半截兒；
3.漿水面先要製作漿水，把芹菜或箭桿白菜、蓮花萊投入面湯，加上漿水酵子，盛入缸內放在溫暖處發酵三天，即可製成清酸可口的漿水。它含有多種有益的酶，能清暑解熱，增進食慾，為夏令佳品。
4.敦煌驢肉黃面，中華名小吃，製作過程中的拉麵最顯示真功夫，三下五初二，師傅可以把一團面拉的細如絲線，在驢肉黃面館，一把拉麵到最後關頭，往往都從面板拉到了門口，引得食客駐足觀看；
5.敦煌的野生鎖陽最佳採收期最好是下過一場雪後的三九時節，此時的茫茫戈壁中，你只管尋找那些雪比較少或沒有雪的地方，挖下去肯定有野生鎖陽；
6.敦煌人一般把鮮棗採摘，用高度白酒直接消毒清潔後密封在壇中存放，到了秋冬季節，隨吃隨取，風味獨特，雖是酒腌制的，過多食用卻不會有任何醉酒感覺；
7.敦煌地處羅布泊東緣，屬於羅布麻的原產地之一，當地大量野生羅布麻，因其特殊清熱瀉火、預防感冒、增強免疫、調節血壓、軟化血管、降低血脂、消咳止痰、消腫利尿、強心抗郁，安神助眠、平心止暈等葯用保健功能和弱鹼性茶改善人體酸性以及降脂減肥作用，而被敦煌眾多人作為日常茶葉飲用，敦煌羅布麻綜合開發中心的羅布麻茶口感最好，質量最佳；
8.敦煌人家家戶戶有吃榆錢的習慣，每到春天榆樹開花，敦煌人都會采擇新鮮榆錢，淘洗干凈，拌面蒸熟，再輔以大油，韭花炒食。每到此時，市場里的大油往往都會成為缺貨。

㈨ 我國民俗文化旅遊資源的特點

我國的旅遊資源，可分為自然風光、歷史文化和民俗文化三大部分。前二者
相沿悠久，後者剛剛興起，但前景十分廣闊。自然風光是天然的，是永恆的；歷
史文化是社會發展的產物，能夠幫助外國人了解中國，幫助中國人了解自身的傳
統，但有局限性，表現在上層的帝王將相和下層的宗教信仰，很難代表中華民族
文化傳統的全貌；就各個分布地域來說，這些歷史遺跡只在中國版圖上占著有限
的一塊地盤，且分布很不均勻。民俗文化卻在層次和地域上占著絕對優勢。它首
先是民族集體創造與集體傳承，其內容豐富，門類齊全，從衣食住行的物質文化
到再生產、交易的經濟文化，以及人生儀禮和民間藝術的精神文化。若進行比較，
歷史文化（例如陵寢、宮殿、寺廟）是過去的文化，民俗文化卻是活的文化，既
是傳統，又活在民間。例如，春節的社火及其他民間節日活動，無論上層、下層
人民，無論中國、外國都能接受，可以代表民族文化的重要傳統。
任何一種文化現象之所以能夠存在，主要是它的功能決定的。傳統的民俗文
化有許多事象正在喪失它們在現代社會存在的功能，但能通過游游業的開發，使
它們以另一種嶄新的方式保存起來，滿足現代人對傳統的認識和審美的需要，豐
富現代人的文化生活。

㈩ 6、自然旅遊資源如何體現出文化特徵

從邏輯上說， 既然旅遊活動本身具有文化性， 那麼， 作為旅遊對象的旅遊資源和作為旅遊消費對象的旅遊產品也必然具有文化屬性， 但這種邏輯結論似乎說服力不強， 因此， 我們還試圖從旅遊資源和旅遊產品的特徵方面入手， 來進一步分析旅遊資源和旅遊產品的文化性及其表現。
我們知道， 在旅遊學中最常用的分類法是按成因、屬性將旅遊資源分成人文旅遊資源和自然旅遊資源兩種。但無論是人文的、還是自然的資源， 它們之所以能夠成為旅遊資源、成為人們旅遊的對象， 其最根本的原因就在於它們能夠「使遊人獲得知識和美感， 從而在精神上得到享受與樂趣， 這便是旅遊資源的文化屬性的具體表現」。例如高山峻嶺令人感到雄偉壯觀， 江河湖海使人心情奔放， 森林草原給人濃郁幽靜的感受， 植物園、動物園、科學館向人們揭示自然的奧秘， 博物館、文物古跡則給人以教育或提供科學研究資料等等。可以說， 任何沒有文化內涵的事物都不可能成為旅遊資源， 人類社會中任何資源都不如旅遊資源具有那樣顯著的文化屬性。
當然， 對於不同旅遊者來說， 對旅遊文化內涵的感受可能是不同的， 這取決於兩方面的原因： 一是每一種具體的旅遊資源所蘊涵的文化深度和豐富程度不同； 二是每一個具體的旅遊者因受教育程度、生活閱歷、文化素質和職業的不同對文化內涵會有不同的理解。也正因為如此， 旅遊活動的文化表現和文化影響及文化關系才有了不同的特徵：
1. 東道文化對客源文化的影響會因旅遊者的不同而表現出不同的程度， 甚至會有積極影響和消極影響的顯著差異；
2. 即使是產生於同一客源文化背景下的旅遊者也會因自身的差異而對東道社會產生不同的文化影響， 包括積極影響和消極影響的差異；
3. 東道文化與客源文化的交流與融合受制於兩種文化的差異程度和價值取向。東道文化與不同的客源文化交流、融合會形成不同特徵的旅遊文化；
4. 東道文化的主要內容包括資源文化（ 特別是人文旅遊資源） 、區域傳統文化和現代精神文明等， 它們共同對外來旅遊者產生綜合的文化影響。