旅遊文化建設

1. 旅遊與文化的關系

旅遊是人類認識自然、改造自然、駕馭自然的一種生動反映,弄清旅遊與文化的關系,全面加強旅遊文化建設,提升旅遊文化品位,對於提高旅遊行業素質,增強市場生存能力和競爭力,促進旅遊產業更快更好地發展,具有特殊意義。

一、旅遊的文化屬性

旅遊活動從本質上講是一種文化活動。無論是旅遊消費活動還是旅遊經營活動都具有強烈的文化性。只有挖掘出文化內涵,它才會具備吸引旅遊者的魅力。正如孫尚清指出的,「旅遊在發展的一定階段是經濟———文化產業,在發展的成熟期是文化———經濟產業。」此言透徹地闡明了旅遊與文化關系的密切程度。

1.旅遊主體的文化本質

旅遊作為一種跨時空的消費活動,它的廣泛出現是經濟發展驅使的結果,但一個人能否成為旅遊者更需要內在的動因,正如先秦思想家墨子所講的,「食必常飽,然後求美;衣必常暖,然後求麗;居必常安,然後求樂」。人類在基本生存需求滿足之後,隨著收入的增長,必然追求更高的物質享受和精神享受。但是,旅遊活動更是文化驅使的結果。從歷史發展的觀點看,經濟發展固然為社會進步提供了物質基礎,但是社會發展最根本的是社會文化與觀念的革命。二戰以後世界范圍內旅遊活動的興盛,從客觀條件看,是全球經濟恢復、繁榮的結果,從深層次看,它是文化觀念轉變的結果。

2.旅遊客體的文化含量

旅遊資源按基本成因和屬性,大而言之可分為自然資源和人文資源兩大類。人文旅遊資源,無論是實物形態的文物古跡還是無形的民族風情、社會風尚,均屬於文化的范疇。由各種自然環境、自然要素、自然物質和自然現象構成的自然景觀,只有經過人為的開發利用,才能由潛在旅遊資源變為現實的旅遊資源。即使是自然美,也必須通過鑒賞來反映和傳播,而鑒賞是一種文化活動,因此,自然旅遊資源同樣也具有文化性。

3.旅遊媒體的文化特徵

旅遊者以追求精神享受為目的,可以說是文化消費者。因此,旅遊業的核心產品只能是文化產品或文化含量高的產品,旅遊經營者只有為消費者提供高質量的文化產品,才能從交換中實現盈利的目的。在市場經濟條件下,旅遊資源的開發者不僅要了解旅遊資源本身的特徵和功能,還必須了解遊客所追求的文化特徵,開發出滿足各類旅遊的文化旅遊產品。旅遊業的文化特徵還滲透在各旅遊部門的運行過程中,如現代旅遊飯店,不是簡單地提供膳食的場所,而是集膳宿、社交、娛樂、審美等功能於一體的綜合性場所。因此,一個優秀的飯店,有必要不斷提高餐飲、客房、娛樂等環節的文化品位,有必要培養和提高服務人員的文化素質,有必要提供有情調的個性文化服務。

二、文化的旅遊功能

旅遊的文化性是其產業特殊性的集中表現。文化既是旅遊業的物質資源基礎,又是它的精神動力支撐。

1.文化的本質決定了文化的旅遊功能

文化作為人類勞動和智慧創造的結晶,貫穿著人類的發展和演化的整個過程,從而構成了世界豐富多彩的文化類型及其內涵。這些異彩紛呈的文化現象,其特質有三個:首先,文化是人的創造物,而不是自然物,它是一種社會現象,而不是自然現象。比如,原始的名山大川等自然物,不是文化,但經過人們用自己的智慧進行設計和加工後所產生的園林、景觀則是一種文化,從而使旅遊產品和文化融為一體。第二,文化是人類社會活動所創造的、為社會所普遍享用的,具有強烈的大眾性,從而為廣大遊客的參與提供了可能。第三,文化不是游離存在的,它體現在人們的社會實踐活動的方式之中,體現在所創造的物質產品和精神產品中。比如中國的萬里長城、埃及的金字塔體現了文化,不在於它們的外在建築材料,而主要在於它們所體現的人類的科技水平和成就及其審美觀念,從而極大地擴充了旅遊的文化含量。

2.文化的基本類型決定了文化旅遊資源的存在形式

從廣義的文化概念來講,每種文化都存在三個方面的要素:一是文化的物質要素,也是文化的物質實體層面,一般稱為物質文化,正是這種物質層面的文物遺址,為我們發展旅遊提供了大量的文物古跡和歷史遺存。二是文化的行為要素,也是文化的行為方式層面,一般稱為行為文化,正是這種文化的行為要素為旅遊業提供了多樣化的民俗風情。三是文化的心理要素,也是文化的精神觀念層面,一般稱為精神文化、心態文化或觀念文化,如宗教情緒、道德情操等,都是極具吸引力的旅遊資源。

從文化的分類來看,依據不同的標准,可以劃分出各種不同的類型。從旅遊的視角出發,可分為主體文化、客體文化和媒體文化;從范圍和時間的角度考量,可分為外來文化和本土文化、歷史文化和現代文化;以文化的物質載體為依據,可分為山文化、水文化等。所有這些,都是文化多樣性的表現形式。從旅遊開發建設的角度看,要依據各種不同的文化類型,以不同的視角去考慮和發掘各種資源的文化內涵,構建特色鮮明的旅遊產品。

3.文化的基本特徵決定了文化旅遊資源的基本特徵

(1)文化的地域性特徵。人類在與大自然作斗爭中,由於其特定地域條件的影響與制約,經過漫長的演化,形成了獨具特色的文化內涵。在我國古代就有「五里不同風,十里不同俗」之說。居住在不同自然條件的人們,在閑暇、交往等生活的結構、范圍和對象都會不同,以致形成帶有強烈地域特點的文化形式,這些對人類的各種行為包括旅遊活動產生諸多影響。

(2)文化的民族性特徵。世界上許許多多的民族,都有自己的文化傳統,正是這種獨特的文化傳統,使一個民族與其他民族區別開來。每個民族都生活在特定的環境中,不同的環境造就了不同的生產、生活方式,形成了不同的語言、文字、藝術、道德、風俗習慣,構成了不同的民族文化,成為發展民族旅遊的潛力之所在。

(3)文化的時代性特徵。在不同的歷史發展階段,文化的內容和功能是不同的。依其不同的時代特徵,可以劃分出許多類型。在我國,人們通常將我國的歷史文化分為「原始文化」、「農業文化」和「現代化文化」三個階段,分別代表「原始社會」、「農業社會」和「工業社會」的特徵。人類文化進化的類型與層次的多樣化是構成世界多樣性的原因,也是旅遊活動產生和發展的直接誘因。

(4)文化的繼承性特徵。人類為了生存繁衍,上一代總會把自己積累的生產、生活經驗與技能傳授給下一代,人們從前人那裡不僅繼承了有形的物質遺產,還承襲了傳統的價值觀念、思維習慣、情感模式和行為規范。經過潛移默化的內化過程,將其沉澱於顯意識和潛意識底層,文化由此得以保存流傳下來,從而積累了深厚的歷史文化資源。

(5)文化的變異特徵。一方面人類在繼承前輩所創造的文化成果的同時,又在新的歷史條件下從事新的文化創造,另一方面,文化的交流也以更快的速度推動文化變遷。在科技發達的現代社會里,文化交流的范圍之廣、頻率之快是前所未有的,人類幾乎每時每刻都在進行觀念的分化和融合,這種文化的變異性為旅遊開發提供了豐富的文化型旅遊資源。

三、提升湖南旅遊文化品位的新舉措

當前旅遊業發展的一個突出特點是旅遊文化性競爭日益激烈,利用文化來發展旅遊,繁榮經濟,已成為世界旅遊發展的大趨勢和主潮流,我們必須適應這一形勢的發展。

1.充分發掘文化內涵,提高旅遊文化品位

湖南省旅遊資源的文化底蘊非常深厚,開發利用潛力巨大。全省各地要深入調查研究,大力加強對旅遊歷史文獻的收集整理和開發利用,使蘊含在旅遊資源中的文化潛能得以充分釋放;要充分發揮歷史、文學、建築、工藝美術、園林、服裝設計以及音樂、書法、繪畫、雕刻(塑)、裝潢等專業人員的智慧,充分依靠藝術手段和科學手段,將旅遊資源進行藝術化處理,使旅遊資源的文化內涵能夠生動、形象地展示出來;要通過舉辦一系列的旅遊節慶活動或者建設一批主題文化公園來顯示博大精深的湖湘文化內涵;要特別重視旅遊文化策劃工作,切實解決存在的整體旅遊形象不夠清晰、旅遊產品文化檔次不高、旅遊市場文化營銷策略不高明的問題,真正把旅遊提高到一個新水平。

2.加強了解旅遊消費者的文化需求

作為旅遊經營者必須了解旅遊消費者的文化需求和文化精神特徵。比如,外國旅遊者來中國,除了欣賞我國秀美的山川名勝、燦爛的歷史文化和品嘗中國的美味佳餚外,更希望能夠了解中國的社會經濟文化發展狀況,了解中華民族的生產、生活、信仰、娛樂等方面的習俗。要研究不同的旅遊消費群體,把握消費者的文化消費心理。如當今世界一部分人長年生活在擁擠喧囂的城市中,過著節奏緊張、競爭激烈的生活,許多人想放鬆情緒,希望返樸歸真,回歸自然,因而生態旅遊、農家樂、農業觀光游等應運而生,並逐步成為時尚。一般而言,旅遊者的文化消費心理,不外乎審美、求新、求知、求樂、懷舊、偏愛、共鳴、從眾等,要針對這些心理需求,開發一些有特色的旅遊項目。

3.進一步調整和優化旅遊開發格局

當前,旅遊需求消費的重心正在由觀光型向文化型、保健型和生態型等方面轉化。全省要下功夫打造一批旅遊精品,重點開發有關生態文化、健康娛樂、度假休閑、會務和商務型旅遊產品,以及獨具湖湘文化特色的旅遊商品。要突出抓好自然生態游、湖光水色游、田園風光游、濕地草場游、農業觀光游和農家樂等旅遊場地建設。要加強旅遊度假村、野外宿營地、戶外活動中心和社區文化活動中心的建設。要改善城市的總體環境,建立大型的會議服務中心,積極爭取各種學術、經貿、體育、文化等國內國際會議在湖南舉行。在湖湘文化特色商品方面,要積極開發雕塑、陶瓷、建築、煙花、湘綉、書畫、竹木等工藝品。在產品建設格局上,要實行大湘西、大湘南、泛洞庭、都市群四大版塊共同發展,用奇山(張家界)、異水(洞庭湖)、偉人(毛澤東)三大特色來構築湖南旅遊的總體形象。各地都要圍繞自身獨有的文化特色來展開。

4.全面加強旅遊文化建設

旅遊業是一項涉及「吃、住、行、游、購、娛」六要素的綜合性產業,其文化建設除抓好旅遊資源文化內涵的挖掘外,還要抓好旅行社、旅遊賓館、旅遊車船公司等企業、旅遊目的地的文化建設。旅遊企業的有形產品,除了要具備實用的功能外,還必須滿足顧客求美、求新、求知的文化功能。作為主要接待的旅遊飯店,要突出其建築文化、裝潢文化、功能文化和服務文化的建設,重視大堂文化、樓同文化、衛生間文化、餐廳文化和休閑娛樂文化等方面的設計和建設。旅遊目的地要營造一種濃厚的文化氛圍,藉以提高旅遊區的品位和檔次。旅遊市場營銷,除加大產品的文化內涵外,營銷人員自身的文化素質、言談舉止、禮節禮儀都要體現一個民族、一個區域的文化特徵,給人以鮮明的高品位文化形象。

2. 旅遊發展對文化的影響

旅遊對當地文化的影響 既有積極的一面，又有消極的一面。
1、旅遊專對文化屬有傳播作用。旅遊者到異國他鄉旅遊，目的之一就是學習和了解當地文化，與此同時，又將自己本國、本地區或本民族的文化帶給旅遊目的地居民，因此，旅遊能夠促進文化的傳播和交流。
2、旅遊對文化有保護作用。文化是一種旅遊資源，是旅遊者參觀、游覽的對象，因此，一個國家、地區、社會以及當地居民為了發展旅遊業，為其經濟和社會服務，就必然十分重視對其民族文化和當地文化的發掘和保護工作。
3、旅遊對文化的消極作用。一方面，旅遊目的地政府、居民和企業會強化當地文化的獨特性，以吸引具有不同文化背景的異國、異地旅遊者。從而使當地文化的特色更為濃厚、特點更為突出。但另一方面，旅遊者將本國或民族的文化帶進來，對旅遊目的地的傳統文化產生沖擊，結果使本民族文化逐漸被外來文化所同化。

3. 滿庄鎮的旅遊文化建設

滿庄鎮大力發展旅遊業，大力開展文化宣傳，其中比較出名的太陽部落景區是中國首家展現史前文明的特大型主題公園，總投資36億元。景區以大汶口文化為主線，以情景體驗的形式，將史前文化和游樂項目有機融合，使史前文明的場景在遊客面前真實展現。旅遊區分為時光穿越、夢回大汶口、洪荒探秘、洪荒歷險、情定大汶口、金烏古鎮六大版塊。景區採用現代一流技術裝備，讓遊客充分體驗史前文化，增強遊客參與性、互動性和娛樂性，很多項目創意和設置在國內同行業中創下第一，其中時空隧道項目更是世界之最。還有天頤湖水利風景區致力打造全國一流的旅遊勝地，構建「白天登泰山，夜晚觀天頤」的旅遊新景觀。另外，當地鎮政府思想開放大力發展網路文化宣傳建設，宣傳當地的經濟，旅遊，文化等，其中泰安鄉鎮網 就位於滿庄鎮，由於業務的擴大，現在已經成為泰安老百姓口碑最好的網路宣傳之一。滿庄鎮的旅遊人文文化建設發展迅速，滿庄鎮已經成為泰安最富裕城鎮之一。

4. 旅遊企業如何做好企業文化建設

發展先進生產力，企業文化是靈魂。縱觀一些現代旅遊企業的成功經驗，就會發現一個旅遊企業的成功背後，無不有著豐厚的企業文化。旅遊企業要做好企業文化建設，應從以下幾方面下功夫：
一、做好凝聚力量工作，構建和諧勞動關系
企業工會組織要緊貼旅遊經濟發展這一中心，不斷推進旅遊企業文化建設，做好凝聚力量的工作。
1. 積極配合黨政及時解決職工存在的各種思想矛盾和實際問題。當前企業改革不斷深化，涉及到職工的切身利益，職工思想活躍，情緒波動大、不穩定因素多。要大力加強政策教育，多做釋疑解惑、提高認識的工作，引導職工樹立市場經濟觀念，提高職工對改革心理承受能力。
2. 堅持和發展以職代會為載體的民主管理形式，推進企務公開，建立職工聯系卡、堅持平等協商和集體合同制度，讓廣大職工參與到企業各項民主管理活動，切實保障維護職工的知情、參與、選擇和監督權益。
3. 把企業經營管理理念、經營目標、方針政策、規章制度、作業標准等列入企業文化建設范疇，不斷營造濃厚的文化氛圍。
4. 積極開展經濟技術創新工程，通過勞動競賽、技術攻關、合理化建議、「五小」成果等活動，把廣大職工最大限度地團結和凝聚起來，聚精會神搞建設，一心一意謀發展。
5. 在職工中樹立企業「大家」思想，把企業建成溫馨的「職工之家」，讓每一位職工都具有把企業當「家」的歸屬感。
二、加強職工文化建設，豐富職工文化生活
在新形勢下，旅遊企業文化建設要與時俱進、開拓創新。通過創新旅遊企業文化觀念，創新旅遊企業文化的內容和載體，創新旅遊企業文化的建設方法，圍繞建立學習型旅遊企業，培養智力型職工，營造濃厚的學習氛圍，開展一些內容豐富、寓教於樂、形式多樣的文化活動，達到鼓舞思想鬥志，豐富精神生活，陶冶人們情操的目的，使旅遊企業步入持續發展的軌道。
1. 要建立旅遊企業文化網路，從加強職工文體活動的基礎和載體入手，形成以職工興趣小組為骨幹，以單項活動為依託，以基層文化工地為龍頭的點、線、面職工文化生活框架，為職工提供各種活動形式。要培養一支文體骨幹隊伍，制定活動制度，定期研究活動內容，並抓好活動布置、檢查、總結，為職工提供一批高品位的精神食糧，包括文藝節目的演出、體育比賽、影視作品、學習資料、報紙雜志等。
2. 要不斷鞏固發展工會文化陣地，以文體活動凝聚職工，充分發揮職工文化陣地作用，通過形式多樣、豐富多彩、健康向上的文化娛樂活動，吸引廣大職工踴躍參加，用多種有益的文化熏陶，增加職工的文化底蘊。
3. 要堅持與時俱進，使旅遊企業文化建設與基層聯系更近，與職工貼得更緊。
三、大力提升職工素質，造就高素質的職工隊伍
旅遊企業文化建設必須以人為本，通過對人的培育來提高企業的凝聚力、戰鬥力和市場競爭力。因為人是生產力中最活躍、最積極的因素，也是企業先進文化所要關注和影響的對象。因此，我們要堅持以人為本，通過提高職工素質來提高企業的綜合實力。
1. 要用理論來武裝職工頭腦，引導廣大職工弘揚愛國主義、集體主義和社會主義精神，樹立正確的人生觀、世界觀和價值觀，在職工中大力倡導社會公德、職業道德和家庭美觀，提高職工的理論素養和思想政治素質。
2. 要大力開展技能培訓活動，要以培訓高級技工、提升技術等級為目的，通過崗位練兵和技術比武，組織職工特別是青年職工拜師學藝、學絕技、學絕活，要在企業內部培養一大批「能工巧匠」「名師高徒」和「技術標兵」「技術工種帶頭人」。要鼓勵和引導職工根據職業崗位的需要及自身情況，積極參加實用技術培訓取得技術資格證書和學歷證明，努力造就一支有專業技能特長、適應市場經濟競爭的高素質職工隊伍。

5. 發展旅遊業對文化建設有哪些好處

旅遊業屬於文化產業的一項內容，旅遊業的發展是以文化為基礎的，一是旅遊目的地的文化內涵，傳統文化、民風民俗、文化傳承都會得到傳播、發展、繁榮，對當地文化有促進作用。二的遊客來自五湖四海，到旅遊目的地，帶來文化的撞擊和不同文化，使當地文化吸納豐富，多一些包容和營養，有利於繁榮發展。三是旅遊和文化是互相促進的左右，旅遊離不開文化，沒有文化的旅遊是蒼白的單調的沒有生機的，只有注入文化的旅遊才能更發展。

6. 旅遊文化的定義

旅遊文化——什麼是旅遊文化？

一、旅遊文化在旅遊業發展中的地位

隨著現代社會的飛速發展，文化旅遊正成為一種備受青睞、生機盎然的旅遊形式。文化因素對現代旅遊活動的影響，將會更加深刻和深遠。要加快中國旅遊業的發展，提高其國際競爭力，就必須高度重視旅遊文化建設。這首先是旅遊的文化本質特徵的必然要求。

「現代旅遊現象，實際上是一項以精神、文化需求和享受為基礎的，涉及經、政、社會、國際交流等內容的綜合性大眾活動。"
（註：喻學才：「近七年旅遊文化研究綜述」[J]，《旅遊經濟》，1997年第2期。）

文化因素滲透在現代旅遊活動的各個方面，「文化是旅遊者的出發點和歸結點，是旅遊景觀吸引力的淵藪，是旅遊業的靈魂。"
（註：馬波：《現代旅遊文化學》，青島出版社，1998年。）

旅遊者的旅遊行為是一種文化消費行為，其外出旅遊的動機和目的在於獲得精神上的享受和心理上的滿足；而旅遊經營者要達到盈利的目的就必須提供一種能滿足旅遊者文化享受的旅遊產品。

無論是自然旅遊資源還是人文旅遊資源，其要吸引和激發起旅遊者的旅遊動機，就必須具有魅力無窮、獨具特色的民族、地方文化內涵，滿足人們對科學、史學、文學、藝術和社會學等方面的不同需求。因此，旅遊的文化本質特徵必然要求在發展旅遊業的過程中優先發展旅遊文化。

其次，旅遊文化是一個國家旅遊業保持自身特色的決定因素。人們常說：「民族的東西是獨特的，文化的流傳是久遠的。"
（註：孫玉波：「展示深厚的文化底蘊——北京胡同旅遊帶來的啟示」[N]，《經濟參考報》，1995年6月17日。）

一個國家的旅遊業若缺少了自己本民族傳統文化的底蘊，便失去了特色，不能反映出本民族獨有的精神內涵，也便失去了強大的吸引力。實踐表明， 「舉凡旅遊業昌盛之國，莫不以旅遊文化取勝。」

奧地利的旅遊，幾乎都與斯特勞斯等奧國音樂大師緊密關聯。

巴黎街道的命名，每每蘊含法蘭西民族的歷史掌故。
（註：許宗元：「論茶文化在旅遊文化中的地位」[J]，轉引自喻學才「近七年旅遊文化研究綜述」[J]，《旅遊經濟》，1997年第2期。）

因此，旅遊文化是一個國家在發展旅遊業的過程中保持自己民族特色的必然要求。再次，旅遊文化蘊藏著巨大的經濟潛能。「旅遊是以一國一民族獨特的文化招徠旅客賺取外匯的文化經濟」
（註：李剛：「宗教文化——重要的旅遊資源」[J]，《天府新論》，1990年第1期。）

為此，世界上許多旅遊業發達的國家先後實行了「文化經濟」新戰略。

美國洛杉磯文化旅遊負責人羅伯特·巴雷說：「文化旅遊大概是美國增長速度最快的旅遊項目。因為各個城市發展文化旅遊可以獲得相當可觀的收入。
（註：玉東：「美國旅遊業中『增長最快的項目』——文化旅遊」[N]，《北京日報》，1997年6月26日。）」

義大利對文化遺產投入和產出經過全面系統計算，得出的結論是，國家每年對文化性參觀旅遊業徵收的增值稅收入是保護費用的27.5倍，並能提供就業崗位，帶動建築、商業和交通運輸，促進科學文化的發展。他們由此認為「文化遺產是該國最豐富寶藏，內中蘊藏著巨大的經濟潛能，是政府永不枯竭的財政來源，應視為戰略資源和國家基本生產結構的重要組成部分，決定自1985年，開始實行全國『文化經濟』新戰略，以達到保護文化、宣傳自己、經濟受益一箭三雕的目的。
（註：游天：「新興產業奏鳴曲」[J]，《北京財貿學院學報》，1994年第5期。）」

韓國也積極採取多種措施大力發展文化旅遊業，「意欲將文化、旅遊培育成21世紀的國家戰略產業"
（註：秦玲：「文化旅遊：下個世紀的國家戰略產業——韓國大力發展文化旅遊業」[N]，《科學時報》，1999年11月5日。）

從我國旅遊業發展的實踐來看，「文化搭台、經濟唱戲」，已成為發展旅遊業的一大特色和主要經驗之一。

再次，文化是提高人的素質，提高管理水平的關鍵。旅遊文化大量地體現在旅遊業的管理者及其從業人員身上，其文化素質的優劣、經營管理水平的高低，直接影響旅遊者能否獲得良好的審美享受和精神滿足，直接關繫到旅遊資源能否得到合理的開發和利用，進而影響到旅遊業的發展。

而未來的旅遊業的競爭主要是旅遊文化方面的競爭，人們對旅遊資源、旅遊服務的需求更趨向於文化性強、科技水平高、富於參與性的項目，因此，旅遊業管理者和從業人員的文化素質和經營管理水平必須相應地提高，才能與國際接軌，適應時代的要求，使中國的旅遊業立於不敗之地。

最後，文化是旅遊業創名牌、提高競爭力的法寶。在旅遊活動中，旅遊者物質方面的需求是較低級的需求，易於滿足，而精神文化方面的需求，是一種高級而復雜的需求，很難得到滿足，但又影響全局。

旅遊企業若不能滿足旅遊者精神文化的需要，便失去了存在的價值。同時由於文化具有地域性、民族性、傳承性等特點，往往為一個國家和地區所獨有，很難模仿和復制。因此，在競爭中就減少了可比性，具有壟斷的地位，易形成強有力的競爭能力，也易於創出自己的特色和名牌效應。名牌是旅遊業競爭中的一種無形力量，更是促使旅遊業走上可持續發展道路的一種寶貴的文化資源。

總之，中國旅遊業要獲得較大的發展，立於世界旅遊強國之林，就必須高度重視旅遊文化建設，深入挖掘旅遊文化的內涵，營造旅遊文化氛圍，建立一套具有中國特色的旅遊文化體系，為旅遊業的發展提供服務和指南。旅遊文化是中國旅遊業不可缺少的文化底蘊和靈魂，是中國旅遊業保持中國特色、提高國際競爭力的關鍵。

二、旅遊文化內涵及分類

文化的本質在於創新，旅遊文化不是旅遊和文化的簡單相加，也不是各種文化的大雜燴，它是傳統文化和旅遊科學相結合而產生的一種全新的文化形態。

對於旅遊文化來說，其他各種文化都是「原材料」。在旅遊活動中，旅遊者頭腦中原有的思想觀念、心理特徵、思維方式等文化因素與目的地的異質文化因素的相互碰撞與結合，逐漸形成一種新的文化形態。

而旅遊經營者經過潛心地研究本國本民族的傳統文化，並進行適當的取捨，吸收一些外來文化，精心加工、組織和開發成為供旅遊者觀賞或享受的旅遊文化產品，創造了旅遊文化；旅遊客體本身反映著人的智慧和力量，有相當的文化因素的成分，它是人們內心的價值觀、審美觀等精神因素的外在表現，其本身也是旅遊文化的不可缺的組成部分。

因此，所謂旅遊文化實際上是以一般文化的內在價值為依據，以行、吃、住、游、購、娛六大要素為依託，以旅遊主體、旅遊客體、旅遊介體和旅遊研究之間的相互關系為基礎的，在旅遊活動過程中業已形成的觀念形態及其外在表現的總和。它既是物質的，也是精神的。

旅遊文化的內涵十分豐富，外延也相當寬泛。「既涉及歷史、地理、民族宗教、飲食服務、園林建築、民俗娛樂與自然景觀等旅遊客體文化領域；又涉及旅遊者自身文化素質、興趣愛好、行為方式、思想信仰等文化主體領域；更涉及旅遊業的服務文化、商品文化、管理文化、導游文化、政策法規等旅遊介體文化。「
（註：林永匡：「弘揚優秀文化，強化陣地意識」[N]，《中國旅遊報》，2000年1月17日。）

此外，還涉及到旅遊學、旅遊心理學、旅遊市場營銷學、旅遊管理學、旅遊社會學、旅遊文化學、旅遊美學等對旅遊活動進行研究的綜合領域。

從旅遊文化的結構體系來看，應包括最外層的物質文化，如建築、園林、器物、工具、飲食、服飾等，這些都是有形的，有能被人的感知器官所能感受到的物質形態。

旅遊文化的中間層次包括制度文化和行為文化兩個方面。

制度文化是旅遊者和旅遊經營者處理個人與他人、個體與群體之間關系的產物，包括旅遊活動參與者應遵守的法律、規章以及職業道德等約束機制，它是旅遊行為的定型化、程序化、道德化，主要由政府、集團、機構等運用強制手段制訂和實施。

旅遊行為文化，則主要是指旅遊者和旅遊經營者在旅遊活動中的約定俗成的習慣定勢行為，如禮俗、禮儀、民風、民俗、行為舉止和服務方式等。它實際上是旅遊者或旅遊經營者的個體的自發性行為，是其內在的價值觀念、審美情趣、思維方式等因素在其行動中的表現。

旅遊文化的核心層是精神文化或叫心態文化，它是旅遊活動參與者的文化心態及其在觀念形態上的表現，包括社會心理和社會意識形態，由價值觀念、審美追求、道德情感、思維方式等主體因素構成。

這四者之間的關系是由客體到主體緊密相連、不可或缺的關系。物質文化是旅遊文化的外在顯現或外在的物化，能夠直接為人所感知，也因其有形故易於模仿和創造，但要真正具有魅力必須在物態化的背後體現出創造者的一種精神、觀念和追求。

心態文化是旅遊文化的核心，必須有意識地外化於物態，才能為人所感知，為人所了解，從而使自己的觀念、追求、情趣、情感等能引起他人的共鳴。因此，物態文化和心態文化互為表裡地對立統一於整個旅遊活動中。

而制度文化和行為文化則是由物態到心態的中間性的過渡環節，具有承上啟下的不可替代的作用。制度文化是保證服務質量，提高旅遊層次，促進旅遊業健康發展的必不可少的因素，具有保證方向和指南的意義。

而行為文化對於提高旅遊業的經營管理水平、保證服務質量、增強競爭力等方面也是不可缺少的。旅遊服務人員標准、優雅的服務，能使旅遊者感到旅遊的莫大快樂；旅遊者良好的行為舉止，既是人類文明的象徵，也能減少和接待地居民間的不必要的沖突。

正確而深刻地理解旅遊文化的內涵，並對其進行科學的分類，是我們加強旅遊文化建設的前提條件，它將使旅遊文化建設更具有針對性、目的性和實際操作性。

7. 論述旅遊文化品味建設的意義與作用

企業文化建設的作用：
1、導向功能
企業文化能對企業整體和企業成員的價值及行為取向起引導作用。具體表現在兩個方面：一是對企業成員個體的思想和行為起導向作用；二是對企業整體的價值取向和經營管理起導向作用。這是因為一個企業的企業文化一旦形成，它就建立起了自身系統的價值和規范標准，如果企業成員在價值和行為的取向與企業文化的系統標准產生悖逆現象，企業文化會進行糾正並將其引導到企業的價值觀和規范標准上來。
2、約束功能
企業文化對企業員工的思想、心理和行為具有約束和規范作用。企業文化的約束不是制度式的硬約束，而是一種軟約束，這種約束產生於企業的企業文化氛圍、群體行為准則和道德規范。群體意識、社會輿論、共同的習俗和風尚等精神文化內容，會造成強大的使個體行為從眾化的群體心理壓力和動力，使企業成員產生心理共鳴，繼而達到行為的自我控制。
3、凝聚功能
企業文化的凝聚功能是指當一種價值觀被企業員工共同認可後，它就會成為一種黏合力，從各個方面把其成員聚合起來，從而產生一種巨大的向心力和凝聚力。企業中的人際關系受到多方面的調控，其中既有強制性的「硬調控」，如制度、命令等；也有說服教育式的「軟調控」，如輿論、道德等。企業文化屬於軟調控，它能使全體員工在企業的使命、戰略目標、戰略舉措、運營流程、合作溝通等基本方面達成共識，這就從根本上保證了企業人際關系的和諧性、穩定性和健康性，從而增強了企業的凝聚力。正是由於有著堅定的「集體主義」價值觀，使得日本大財團三井公司在經歷二十多年的分崩離析後又重新聚合在了一起。
4、激勵功能
企業文化具有使企業成員從內心產生一種高昂情緒和奮發進取精神的效應。企業文化把尊重人作為中心內容，以人的管理為中心。企業文化給員工多重需要的滿足，並能用它的「軟約束」來調節各種不合理的需要。所以，積極向上的理念及行為准則將會形成強烈的使命感、持久的驅動力，成為員工自我激勵的一把標尺。一旦員工真正接受了企業的核心理念，他們就會被這種理念所驅使，自覺自願地發揮潛能，為公司更加努力、高效地工作。
5、輻射功能
企業文化一旦形成較為固定的模式，它不僅會在企業內部發揮作用，對本企業員工產生影響，而且也會通過各種渠道（宣傳、交往等）對社會產生影響。企業文化的傳播將幫助樹立企業的良好公眾形象，提升企業的社會知名度和美譽度。優秀的企業文化也將對社會文化的發展產生重要的影響。
6、品牌功能
企業在公眾心目中的品牌形象，是一個由以產品服務為主的「硬體」和以企業文化為主的「軟體」所組成的復合體。優秀的企業文化，對於提升企業的品牌形象將發揮巨大的作用。獨具特色的優秀企業文化能產生巨大的品牌效應。無論是世界著名的跨國公司，如「微軟」、「可口可樂」，還是國內知名的企業集團，如「海爾」、「聯想」等，他們獨特的企業文化在其品牌形象建設過程中發揮了巨大作用。品牌價值是時間的積累，也是企業文化的積累。
企業文化建設具有以下意義：
1、企業文化建設，是新世紀企業生存和發展的內在需要。
2、建設企業文化，充分發揮人的作用，是當今世界企業發展的一種趨勢，是經營企業的新思想、新觀念。調動和科學組織廣大職工的積性、智慧和創造力，是現代化管理的高層次選擇。
3、建設企業文化，增強企業的凝聚力和在市場上的競爭力，使企業生存和發展的根本戰略。通過建設企業文化，增強企業活力，保證市場經濟健康發展，促進經濟上新台階的迫切需要。
4、樹立企業文化的戰略意識，增強企業文化的戰略觀念，強調企業文化的戰略決策，進行企業文化的戰略實施，是當前轉換經營機制和進行科學管理以贏得市場經濟競爭優勢的迫切需要和必然趨勢。
5、通過企業文化建設，培育企業價值觀把企業全體員工擰成一股繩，為實現企業目標而奮斗。
6：企業文化建設對企業凝聚力、吸引力、戰鬥力、公信力等的形成和提高具有重要意義。

8. 如何利用歷史文化資源發展旅遊文化產業

當前，隨著經濟全球化的步伐加快，文化的交流和相融趨勢明顯。保持和發展民族文化特性，並將優秀的傳統文化轉化為適應現代經濟需求的文化產品，對於弘揚民族文化，振奮民族精神，增強民族文化凝聚力，具有十分重要的現實意義。文化產業作為新的經濟增長點，日益成為各地綜合競爭力和可持續發展能力的基礎指標和關鍵因素，成為21世紀經濟全面持續協調發展的最重要的支柱產業之一。對於一個地方而言，文化是靈魂、是其內在吸引力，文化產業對城市軟實力的提升有其他產業所不能比擬的優勢，特別是對城市形象、城市環境、城市文化、城市精神、城市凝聚力、城市地位甚至城市的政治文明等方面的直接促進和價值提升作用非常巨大，是提升城市綜合實力、保證可持續發展的重要保障。寧洱縣的文化旅遊產業要發展，以下幾個因素不容忽視。

依託資源，「創意為王」。

魅力源於實力，實力展現魅力。人文資源與自然資源是文化產業的基礎，發揮地方優勢，打造文化品牌的意義十分重要，我認為要本著發展「人無我有」、「人有我獨」的特色文化產業理念，深入挖掘本土文化資源，呼應時代，貼近大眾，適應市場，把文化資源提升為文化產品，創造一批社會效益和經濟效益俱佳的文化品牌，才能迅速提高地方知名度和美譽度。然而，有了好的資源如果沒有創意、包裝與整合，也難於形成產業基礎。要提升文化軟實力，必須在全面繁榮文化事業的同時，以戰略的思維和眼光推進文化產業快速發展。麗江、鳳凰在這方面做的比較好，能把人文資源與自然資源的效果發揮到了較高水平，且在不斷提升創意，體現和貼合群眾性和大眾消費的特點，較為吸引人。

努力創造市場的聚集效應。

文化產業除了有好產品，還要有市場的聚集效應，必須把旅遊、文化、科技、市場有機結合起來，要彰顯人氣，只有把人吸引進來，才能有效應。文化產業是綜合性產業，市場空間大，社會效益大，最為直接的就是能夠帶來就業崗位的增加，相關產業收入的提高。這就需要社會各方面的支持配合、相互協作，深層次地研究、挖掘、整理、開發，利用地域文化資源作為重要內容，開發各類衍生文化產品，形成高效益的文化產業鏈。綜合考慮文化產業的綜合性，提供所需的服務、配套設施，健全功能，使遊客既得到精神層面的享受，也得到物質方面的滿足，使之乘興而來、滿載而歸。

政府主導、市場運作。

堅持用市場的眼光看待文化資源，用市場的方式配置文化資源，用市場的機制開發文化資源。我縣旅遊產品檔次低、品種少、總體上還處於發展的初期階段。解決這些問題，首先要充分發揮政府主導作用，政府及有關部門要積極主動挖掘整理當地文化資源，主導文化產業發展的方向，調控和支配資源，同時大力營造文化產業發展的內外環境，把市場運作交給企業，既要培養當地的文化企業人才，更要吸引省內外有實力有經驗的文化企業和經營人才到我縣投資文化產業，通過打造會展、傳媒及一大批文化服務和旅遊品牌，才能共同形成和做大做強一個地方的文化品牌。

科學規劃，保證投入。

規劃是做好文化產業的指導性文件，一方面能突出重點，即先做什麼項目，後做什麼項目；另一方面，可以明確文化產業的政治、經濟和市場的目標。文化產業是高投入的產業，特別是創意產業，要不斷的研討，不斷的創作，形成產品，還要進行市場運作，整個過程都與投入分不開，可以說，沒有投入就不可能做大做強文化產業。因此，要充分考慮發揮地域文化優勢，緊緊圍繞打造旅遊文化品牌的發展思路，制定旅遊文化產業發展規劃。文化產業的發展要和自然、人文、社會環境相適應，開發與本地實際相結合的新興旅遊文化產業，以特色創名牌，以優勢爭市場，把特有的地域文化融於產品、管理、服務和營銷之中。我們要依託我縣多姿多彩的文化資源，深度開發和挖掘其人文價值、美學價值，加快建設民族文化旅遊。同時要注重把發展文化產業和調整產業結構結合起來，把文化產業培育成新的經濟增長點。

結合實際，科學發展。

做好文化產業必須結合實際，把當地的歷史文化資源、人文資源、自然資源、交通基礎等和經濟社會發展程度結合起來，抓住重點，突顯亮點。享受文化成果是人類經濟社會的必然。藉助雲南旅遊文化市場比較熱的機遇，大力發展民族工藝品市場。但作為經濟文化欠發達的邊遠地區，做好這項工作也不宜過急，要一步一個腳印的幹下去，做一個項目成一個項目，逐步繁榮壯大。

幾條建議

當前，如何充分發揮寧洱文化優勢，打造寧洱旅遊文化品牌，是長期以來的擺在我們面前的一個重要課題，也是我們當前的一項重要工作，我認為應做好以下幾方面工作：

整合寧洱文化旅遊資源，提升檔次，賦予新意。

如紅色旅遊方面，把民族團結文化展示從屋內移至公園，著力建設民族團結之聖地；招商引資規劃建設普洱茶文化城，著力打造普洱茶、普洱府及茶馬古道系列文化，形成滇南大觀園；磨黑古鎮建設中，把楊麗坤故居與鹽文化、磨中的紅色文化、飲食文化做大做強；還要把以銀飾品加工為代表的民族手工業壯大起來；把以那柯里為代表的鄉村旅遊做大起來，做精做強文化產品，使遊客到寧洱後得到多方面的文化享受。

加強文化旅遊基礎設施建設，提供環境支持。

藉助昆曼大通道及泛亞鐵路重點建設工程，極力改善寧洱的交通條件，使之真正成為大通道上的旅遊文化重鎮。同時，做好景區景點的軟硬體建設，提升賓館檔次和服務質量，著力打造縣城和特色街區，營造良好的基礎設施環境和濃厚的文化氛圍。

提高人文素質，服務文化產業發展。

傳統農耕文化觀念仍在束縛著寧洱文化產業的發展，對文化產業的認識，不少幹部和群眾中還比較模糊，甚至有不知道文化還是生產力，還能創收的理念與實踐都不足，所以，落實「旅遊文化活縣」的戰略，採取「走出去，請進來」方式，大力培養文化經營人才，使文化產業的理念深入人心，自覺的參與到文化產業的發展中來。

出台鼓勵政策，使文化企業有所獲、有所樂。

要大力扶持文化產業的龍頭企業，開發好具有地域文化特色的旅遊產品。要保護好、引導好民營資本投資旅遊文化產業的積極性，培育一批重點民營文化企業，積極促進文化產業投資主體多元化，逐步形成文化產業群，形成新的產業格局。要積極出台對現有文化企業經營戶如銀飾廠、奇石場的扶持政策，鼓勵其他產業的企業家投資文化產業，給他們有培訓學習的機會，對前來投資的文化企業，在用地、辦理手續等方面給予傾斜協調，使他們有所得、有所樂，我們有發展、有市場。並以文化發展帶動和促進旅遊、餐飲等的聯動發展。

大力發展經濟，以經濟發展促進文化產業的發展。

充分發揮寧洱資源、區位、交通之優勢，極力招商引資，大力發展縣城經濟。只有縣城經濟的綜合發展，才能帶動和促進對文化產業的發展，提高文化產業在縣城經濟中的比重，形成良性循環。在推動雲南省建設民族文化大省、文化強省的過程中，寧洱要彰顯特色、展示獨特魅力，通過大家持之以恆的不懈努力，不斷發展壯大文化產業，使之打造成為有活力、有競爭力、有濃厚文化底蘊、有國際化風格的特色產業。

9. 旅遊企業文化的概念

文化旅遊，是最近幾年才出現並流行的一個名詞，它的出現與遊客需求的轉變密切相關。因此，其目前較為流行的定義是「那些以人文資源為主要內容的旅遊活動，包括歷史遺跡、建築、民族藝術和民俗、宗教等方面」。還有說法認為文化旅遊屬於專項旅遊的一種，是集政治、經濟、教育、科技等於一體的大旅遊活動。綜上所述，文化旅遊就是以旅遊經營者創造的觀賞對象和休閑娛樂方式為消費內容，使旅遊者獲得富有文化內涵和深度參與旅遊體驗的旅遊活動的集合。
旅遊文化作為一種特定的文化形態，有其特定的內涵和相應的外延。廣義的理解，旅遊文化是人類過去和現在所創造的與旅遊有關的物質財富和精神財富的總和。它是以一般文化的內在價值因素為依據，以旅遊諸要素為依託，作用於旅遊全過程的一種特殊文化形態。作為一種新的文化形態，旅遊文化的理論基礎是那些鮮明地反映著旅遊經濟和旅遊活動特殊需要的部分，如旅遊學、旅遊經濟學、旅遊心理學、旅遊教育學、旅遊社會學、旅遊文學、旅遊美學、旅遊營銷學、旅遊管理學、旅遊資源學、旅遊發展史、旅遊服務藝術、導游藝術以及各種復合旅遊特點的娛樂形式等。除理論基礎之外，旅遊文化還有更廣泛的外延成分。它涉及文學、藝術、哲學、博物學、考古學、民俗學、宗教學、體育學、飲食學、建築學、生態學、園藝學、色彩學、公共關系學等學科中與旅遊相關的部分；它更體現在旅遊瀏覽、旅遊娛樂、旅遊食宿、旅遊服務、旅遊購物、旅遊環境，以及旅遊專業隊伍建設等具體的旅遊諸形態中。一言以蔽之，旅遊文化滲透在與旅遊有關的吃、住、行、游、購、娛諸多要素及相關的服務各方面。
企業文化理論
（一）、企業文化的含義
企業文化是指在一定的社會經濟條件下通過社會實踐所形成的並為全體成員遵循的共同意識、價值觀念、職業道德、行為規范和准則的總和(Schein,1984)，是一個企業或一個組織在自身發展過程中形成的以價值為核心的獨特的文化管理模式。企業文化是社會文化與組織管理實踐相融合的產物。
（二）、企業文化理論的興起和發展
自有企業以來一直到20世紀上半葉，企業文化在整個企業發展中的作用似乎沒有引起商業管理人士的關注，直到20世紀70年代，理論界才開始對企業文化展示出一定的興趣，並於80年代形成理論探索的高潮。事實上，國際企業文化的興起，就是以各國相互學習管理經驗的形式表現出來的，是世界各國在經濟發展中採取擴大開放的自覺思維所孕育出的。
八十年代初，隨著日本企業的崛起，人們注意到了文化差異對企業管理的影響，進而發現了社會文化與組織管理的融合――企業文化，它是企業發展到一定階段，企業領導人用其在企業創業階段形成的價值觀和經營理念教育新成員，並在此過程中將全體員工的價值認同和行為方式進行整合成統一的價值體系和行為准則，從而形成了獨具特色的文化管理模式，以文化的力量推動企業的長期發展。由此可見，企業文化是社會文化與組織管理實踐相融合的產物，是西方管理理論在經歷了「經濟人」、「社會人」、「自我實現人」與「復雜人」假設之後，對組織的文化價值、經營理念、管理過程與組織長期業績的關系的又一次重新審視。

10. 旅遊文化的特徵是什麼

旅遊文化其特徵是旅遊行為的綜合性、時間空間的延展性、景觀意態的趣味性、旅遊內容的豐富性，以及滿足遊客文化需求多樣化的客觀規定性，促使旅遊業必須具有適合自身發展需要的文化形態。

相關介紹：

任何一種新的文化形態的產生、發展和完善，都是社會生產力和社會文化發展到相當水平的結果。隨著旅遊業在經濟領域中地位的不斷提高，它對社會文化發展的需求和依賴也越加明顯。

(10)旅遊文化建設擴展閱讀

相關背景：

1990年10月召開的首屆中國旅遊文化學術研討會提出：「旅遊文化是以一般文化的內在價值因素為依據，以旅遊諸要素為依託，作用於旅遊生活過程中的一種特殊文化形態，是人類在旅遊過程中（一般包括旅遊、住宿、飲食、游覽、娛樂、購物等要素）精神文明和物質文明的總和。」

主體說與客體說都是從旅遊的基本要素出發界定旅遊文化的。客體說是產生旅遊文化的基礎，但僅有這個基礎還不能揭示旅遊文化的本質內容。與之相比，主體說明確指出旅遊文化與旅遊客體之間的包含關系，這是認識上的一大進步。總和說開始形成了比較完整的體系。

參考資料來源：網路-旅遊文化