農業旅遊業
1. 「旅遊+農業」如何「加」
「農業+旅遊」是把農業與旅遊業結合在一起,利用農業景觀和農村空間吸引遊客前來參觀的一種新型農業經營形態。前瞻產業研究院認為,農業+旅遊發展應唱好「兩部曲」。第一步:旅遊加快發展階段由於旅遊業對經濟具有巨大的帶動作用,因此第一步首先要大力發展旅遊業。在該階段要借旅遊發展優勢,形成人群集聚效應,加大旅遊商品品牌的宣傳力度,使項目地形成特色農產品的銷售地。第二步:農業產業運營期當旅遊規劃的發展將農產品品牌正式推入國內市場後,「農旅雙鏈」就會步入第二個階段——農業產業經營期。在這個階段,農業產業成為農民生財的第二條主渠道,品牌農業及農產品加工業正式成為當地的支柱產業之一。同時特色農業的發展反過來也能夠推動旅遊業的發展,從而實現旅遊、現代農業兩種產業互相促進和共同發展的聯動效應。
2. 農業旅遊發展模式主要可分為幾大類
農業旅遊是把農業與旅遊業結合在一起,利用農業景觀和農村空間吸引遊客前來參觀的一種新型農業經營形態,即以農、林、牧、副、漁等廣泛的農業資源為基礎開發旅遊產品,並為遊客提供特色服務的旅遊業的統稱,也稱觀光農業、旅遊農業、鄉村旅遊等。
根據國家旅遊局2002年頒發的《全國工農業旅遊示範點檢查標准(試行)》,所謂農業旅遊,是指以農業生產過程、農村風貌、農民勞動和生活場景為主要吸引物的旅遊活動。
綜觀國外農業旅遊的發展情況,根據農業旅遊的性質、定位、經營等方面的特點,遠景設計院指出農業旅遊發展模式主要可分為三大類:
傳統觀光型
主要以不為都市人所熟悉的農業生產過程為賣點,在城市近郊或風景區附近開辟特色果園、菜園、茶園、花圃等,讓遊客入內摘果、拔萊、賞花、採茶,享盡田園樂趣。如法國農村的葡萄園和釀酒作坊,遊客不僅可以參觀和參與釀造葡萄酒的全過程,而且還可以在作坊里品嘗,並可以將自己釀好的酒帶走,向親朋好友炫耀,其樂趣當然與在商場購買酒不一樣。而日本興起了務農旅遊,東京一家旅行社,每年以春天的插秧、秋天的收割為契機,組織都市人去農村體驗農民的生活,在沿海地區還組織遊客參加捕撈虹鱒魚和海帶的採集及加工等活動,使都市人直接享受大自然的恩賜。
都市科技型
以高科技為重要特徵,在城內小區和郊區建立小型的農、林、牧生產基地,既可以為城市提供部分時鮮農產品,又可以取得一部分觀光收入,兼顧了農業生產與科普教育功能。如新加坡興建了10個農業科技公園,在公園里不僅合理地安排了作物種植,而且還精心布局一些名優花卉,觀賞魚,珍稀動物的觀賞,名貴蔬菜和水果的生產,同時也相應建有娛樂場所,養魚池由縱橫交錯的水道組成,並配有循環處理系統。菜園由新穎別致的栽培池組成,由計算機控制養分,遊人漫步其中不僅可以心曠神怡,還可以大飽口福,真是如同生活在仙境之中。
休閑度假型
主要是利用不同的農業資源,如森林、牧場、果園等,吸引遊客前去度假,開展農業體驗、自然生態領略、垂釣、野味品嘗,住宿、度假、游樂等各種觀光、休閑度假旅遊活動。如澳大利亞人則常於周末或假日,自己駕車,帶上小孩,選一個離家不遠的牧場小住幾天,大人可以放鬆一下身心,而孩子們則可了解都市裡無法見識的牧場生活。而美國的庄園主在蘋果、梨子、葡萄、西瓜之類的瓜果快熟的時候,就在報刊上登廣告,招攬遊客去農場摘水果度假,城裡的人熱烈響應,紛紛根據廣告上的示意地圖開車前往,水果隨便吃,累了可以在樹下草地休息,呼吸新鮮空氣,聆聽鳥兒的歌唱,直到太陽西斜,人們還可以在農舍小住一夜,品嘗農莊主人准備的別有格調的晚餐,享受到一個別致的假期。
民俗風情型
民俗風情型農業旅遊是民俗文化在農業旅遊發展中的應用,其吸引物是鄉村所在地的民俗文化、風土人情,相對而言,更多的取決於該鄉村社區長期積淀下來的風俗,人為方式,因此多以民間技藝、民俗節氣為主題的民俗文化游、鄉土文化游的形式展開。 代表景區:山東鞠鄉森林養生郡民俗風情旅遊區。
3. 農業+旅遊到底怎麼做
「農業+旅遊」是把農業與旅遊業結合在一起,利用農業景觀和農村空間吸引遊客前來參觀的一種新型農業經營形態。前瞻產業研究院認為,農業+旅遊發展應唱好「兩部曲」。
第一步:旅遊加快發展階段
由於旅遊業對經濟具有巨大的帶動作用,因此第一步首先要大力發展旅遊業。在該階段要借旅遊發展優勢,形成人群集聚效應,加大旅遊商品品牌的宣傳力度,使項目地形成特色農產品的銷售地。
第二步:農業產業運營期
當旅遊規劃的發展將農產品品牌正式推入國內市場後,「農旅雙鏈」就會步入第二個階段——農業產業經營期。在這個階段,農業產業成為農民生財的第二條主渠道,品牌農業及農產品加工業正式成為當地的支柱產業之一。同時特色農業的發展反過來也能夠推動旅遊業的發展,從而實現旅遊、現代農業兩種產業互相促進和共同發展的聯動效應。
4. 發展農業旅遊有什麼作用
農業旅遊是農事活動與旅遊相結合的農業發展形式。主要是為那些不 了解農業、不熟悉農村,或者回農村尋根,渴望在節假日到郊外觀光、旅遊、度假的城市居民服務的,其目標市場主要在城市居民。利用農村的自然風光作為旅遊資源,提供必要的生活設施,讓遊客從事農耕、收獲、採摘、垂釣、飼養等活動,享受回歸自然的樂趣。也叫觀光旅遊。遠景設計院指出農業旅遊的發展,不僅可以豐富城鄉人民的精神生活,優化投資環境等,而且達到了農業生態、經濟和社會效益的有機統一。
具體來講,發展農業旅遊有以下作用:
客戶立場
有利於拓展旅遊空間,滿足人們回歸大自然的願望。隨著收入的增加,人們不再僅僅滿足於衣食住行,而轉向追求精神享受,觀光,旅遊、度假活動增加,外出旅遊者和出行次數越來越多。一些傳統的風景名勝、人文景觀在旅遊旺季,往往人滿為患,人聲噪雜。旅遊農業的出現,迎合了久居大城市的人們對寧靜、清新環境和回歸大自然的渴求。
商戶立場
有利於實現農業的高產高效等目標。利用農業和農村空間發展旅遊農業,有助於擴大農業經營范圍,促進農用土地、勞動力、資金等生產要素的合理調整,提高土地生產率和勞動生產率;同時又可以農業旅遊為龍頭,帶動餐飲、交通運輸、農產品加工等行業的發展,增加農業生產的附加值。
農業立場
有利於改善農業生態環境。農業旅遊為招徠遊客,除了在景點范圍內營造優美的農業生態環境和農業景觀場所外,必須綠化、美化周圍地區的田園和道路,維護農業與農村自然景觀,改善城鄉環境質量。
5. 休閑農業和鄉村旅遊是什麼關系,發展休閑農業對農村有
說到休閑農業,可能我們會將其等同於鄉村旅遊,更多的時候,一提到休閑農業,人們就會聯想到鄉村旅遊。為什麼會有這樣的聯系,那是因為這兩者之間有著緊密聯系的關系,而休閑農業正是一種與旅遊業交叉的新型產業,鄉村旅遊又更多的依託農業的生產經營過程、模式等等,所以會讓人認為休閑農業就是鄉村旅遊。
但實際上兩者之間還是有些區別的。前瞻產業研究院指出,休閑農業說的是利用農業景觀資源和農業生產條件,發展觀光、休閑、旅遊的一種新型農業生產經營形態。也是深度開發農業資源潛力,調整農業結構,改善農業環境,增加農民收入的新途徑。從這點看來,休閑農業強調的是農業,著力點在農業上。
而鄉村旅遊說的是到鄉村去體驗一些鄉村民情、禮儀風俗等。也可以觀賞當時種植的一些鄉村土產、小溪、小橋及了解它們的故事。旅遊者可在鄉村及其附近逗留、學習、體驗鄉村生活模式的活動。從這點來看,鄉村旅遊強調的是旅遊,著力點在旅遊上。
所以,我們說的休閑農業實際上除了觀光旅遊外,它還具有一些獨特的景觀內容,而鄉村旅遊除了囊括了休閑農業的景觀內容以外,它還含有鄉村的很多民俗文化內容。
6. 如何在旅遊業中運用農業民俗
在旅遊業中運用農業民俗,可以利用民俗節日開展旅遊節的活動,民俗主要可以開展體驗游活動,比如捕撈,放牧,耕地,除草等。
農業民俗是伴隨著中國古代農業經濟生活而產生的文化現象。它具有農業生產的季節和周期性特點,是農民在長期的觀察和生產實踐中逐步形成的的文化產物,既是生產經驗的總結,又是指導生產的手段,具有明顯的傳承性。它涵蓋農業生產的全過程,包括農業耕作的時序、節令習俗;占天象,測農事的習俗;卜農事豐歉,祈福、禳災的習俗;農業禁忌、祭祀的習俗;祭田神、先農和社神的習俗;農業生產過程的習俗;農業娛樂風俗。
農業耕作的時序、節令習俗。這部分習俗主要以農諺的形式存活在當今生活中,對農業生產起著指導和訓誡的作用。
占天象、測農事的習俗。我國自古以農業立國,因此在生產力不發達的傳統社會,靠天吃飯的人們重視自然力在農業生產中的重要作用,許多諺語里還能窺見舊時這一習俗的概況;具體農諺。
卜農事豐歉、祈福、禳災的習俗。人們還對臆想中的自然力懷著敬畏的感情;常常認為農業的豐歉與否與超自然力相關,所以那時候的人們除了努力耕作之外,更注重觀察他們一向中的超自然神靈。
農業禁忌、祭祀習俗。這一方面是農業不能充分認識自然界規律的反映,另一方面,也是農業生產經驗的積累,例如在有些地區,正月初十忌風,可以禳風除災,驚蟄在牆角撒石灰,可以避蟲蛇等等。
祭田神、先農和灶神的習俗。
農業生產過程習俗。這類習俗包括農業生產工具的製作和使用,以及具體的生產程序等,如古時候有一個揠苗助長的故事就是譏刺那些不尊重農業生產規律的人。
農業娛樂風習,這一習俗是來源勞動實踐也伴隨生產活動自然形成娛神娛人的具有文娛性質的民俗文化。
農業民俗旅遊是以一個國家或地區的農業民俗事象和農業民俗活動為資源,為國內外遊客提供服務的一種具有鮮明的地域性和傳承性的社會經濟現象,是人類文明進步所形成的一種文化生活方式,是一種高層次的文化旅遊。農業民俗旅遊的特質是:
第一,旅遊者出遊觀賞的主要對象是農業民俗。
第二,旅遊地向旅遊者提供的核心產品是農業民俗產品。
第三,農業民俗產品必須由純正地道的農業民俗開發而成。
第四,農業民俗旅遊既是一種經濟行為,更應該表現為一種文化行為。
第五,農業民俗旅遊產品的主要載體是旅遊地的民眾。
7. 生態農業旅遊和農業旅遊以及鄉村旅遊有什麼區別
美麗鄉村應結合農業產業發展,統籌確定區域的現代特色農業產業,鄉村旅遊資源、文化資料、生態環境,按不同區位優勢,資源優勢,產業規模,確定發展重點。生態休閑農業,觀光旅遊農業方面應統籌到美麗鄉村規劃體系中,首先注重產業區域一體化的發展路徑,突出地域特色原則,形成美麗鄉村體系的產業規模效益,達到美麗鄉村生態環境、產業基礎的強有力支撐——中農富通城鄉規劃院。 美麗鄉村與生態休閑農業統一規劃核心是要明確生態休閑農業是否成為村鎮體系的產業支撐,其次要確定生態休閑農業產業發展重點內容。在美麗鄉村規劃案例提到落實好生態休閑農業的生態效益,經濟效益,統籌好區域城鄉統發展,凸顯村鎮特色,確定美麗鄉村體系構建中的空間布局,居住環境、生態環境建設,配套建設等內容。總之,美麗鄉村與生態農業的統一規劃是總體與局部,骨架與內涵的關系,生態農業規劃應結合區域重點合理確定發展內容,融進美麗鄉村規劃。
美麗鄉村與休閑農業一體化規劃,要以區域農業產業基礎為依託,通過合理布局,確定因地制宜的產業發展策略;以農產品加工業為引領,以資產為紐帶,以創新為動力,通過產業間相互滲透、交叉重組、前後聯動、要素聚集、機制完善和跨界配置,將農村一二三產業有機整合、緊密相連、一體推進,形成新技術、新業態、新商業模式,帶動資源、要素、技術、市場需求在農村的整合集成和優化重組,最終實現產業鏈條和價值鏈條延伸、產業范圍擴大、產業功能拓展和農民就業增收渠道增加的經營方式-中農富通城鄉規劃。著力構建區域現代農業產業體系、生產體系、經營體系,提高農業質量效益和競爭力,加快形成資源利用高效、生態系統穩定、產地環境良好、產品質量安全的農業發展新格局。
8. 休閑農業,旅遊農業未來前景有多大
我國是農業大國,發展休閑農業即可促進農村經濟結構調整,延長農業產業鏈,為農業規模化生產提供良好基礎,還可帶動農民就業,促進農村剩餘勞動力轉移。此外,休閑農業的發展對推動城鄉一體化和新農村建設具有重要意義。
正因此,我國政府高度重視休閑農業發展,多次出台了針對性鼓勵舉措。在政策大力推動下,我國休閑農業發展迅猛。據前瞻產業研究院統計,目前全國共有休閑農業景區景點超過1萬個,年均接待遊客達5億人次,年收入超過4000億元。
總結下來,休閑農業發展主要呈現出四個特點:一是基礎格局基本形成,由城市周邊農村地區向中小城市發展;二是朝向著高層次、高品位、多功能方向發展;三是與美麗鄉村建設相融合,更注重生態環境保護;四是逐步走向規模化發展,告別經營隨意化、發展無序化的亂象。
9. 農業旅遊生態五行屬什麼產業
內容生態學在農業可持續發展中的應用與實踐,最重要的就是生態農業。用簡單的一句話說「生態農業」就是「生態合理的現代化農業」。它是運用生態學、生態經濟學原理、系統工程方法實現高產、優質、高效與可持續發展的現代化農業生產體系。模式生態農業旅遊是一種新型農業生產經營形式 ,也是一種新型旅遊活動項目 ,是在發展農業生產的基礎上有機地附加了生態旅遊觀光功能的交叉性產業 ,是當今旅遊新需求的必然產物。農業生態旅遊是把農業、生態和旅遊業結合起來,利用田園景觀、農業生產活動、農村生態環境和農業生態經營模式,吸引遊客前來觀賞、品嘗、作習、體驗、健身、科學考察、環保教育、度假、購物的一種新型的旅遊開發類型。生態農業旅遊是近幾年才興起的一種新型的旅遊方式,人們多居住在城市裡面,對於農村的概念越來越模糊。所以根據人們返璞歸真的理想,開創了生態農業旅遊的想法,並得到很好的實施和推廣,很多地區都有生態旅遊景區,人家對生態農業旅遊的熱愛也不斷增加。
10. 鄉村生態農業旅遊產業具有什麼特點
(1)農業旅遊是發生在鄉村地區,以鄉村自然資源、農業資源、人文資源、民俗文化資源為旅遊吸引物,鄉村特色和鄉土風情是鄉村生態農業旅遊的突出特點。
(2)農業旅遊的目標市場是城市,農業旅遊的消費遊客大多來自經濟發達的大中城市。城市是鄉村的客源地,面向城市市場,為城市遊客服務,是鄉村生態農業旅遊的主要任務。
(3)農業旅遊具有強烈的休閑性。到農業旅遊大多是利用雙休日和節假日,是城市居民周期性調節生活方式的重要選擇之一,是一種以休閑為目的的短途旅遊。
(4)農業旅遊的形式是自由性的。農業旅遊者主要採取自我服務的組織形式,以單位、家庭和親朋好友為主要團體形式,自己選定旅遊地點和旅遊路線,旅遊的活動安排比較寬松。
(5)農業旅遊具有參與性。農業旅遊除了觀光欣賞以外,還要為城市遊客提供實踐和參與的機會,增加遊客對農村的認識和農村生活、農業生產的體驗。
(6)農業旅遊具有時空性。