昆明周边美食攻略必去

A. 去昆明旅游，昆明地区都有哪些好吃的美食呢

昆明旅游景点介绍之美食，昆明满街的吃真是让人垂涎，街边的小吃、烧烤、环境优雅的室内餐厅都有当地的特色食品。在昆明品尝独特的民族食品，是游客难忘的选择。民族风味菜肴在制作上有烤、腌、冻、焐、舂等多种方法，器皿有石板、香竹、羊皮、卵石等。
昆明美食——菜肴
宜良烧鸭
已有600 多年的历史，烧鸭又分仔鸭和肥鸭两种，烤鸭皮黄脆不焦、肉酥松软、甜嫩离骨、非常可口。在昆明很多地方都可以品尝这道名菜
三七汽锅鸡
云南具有独特风味的滋补名菜，其做法是先将三七细根用清水浸泡洗净，装入已清洗干净的鸡腹内，将鸡块置于汽锅内，配上作料，然后放在一只盛有四五公斤水的砂锅上，密封旺火炖三四个小时，至肉骨分离。这样炖出来的鸡肉原汁原味，肥嫩鲜香，汤汁鲜甜。
昆明酸腌菜
星明酸腌菜是老百姓的家常腌菜，凉拌、爆炒，想怎么吃就怎么吃，有点酸酸的，很开胃。
昆明美食——小吃
过桥米线
过桥米线由三部分组成：一是鸡汤一碗，每碗不少于600 克；二是切成片类的食品，其中包括生的薄肉片、腰片、鸡片、鱼片各一盘，加上处理过的豆腐皮、韭菜、绿豆芽、豌豆尖、香菜和葱各盘；三是米线。
豆花米线
米线用热水烫过后，放在一个土花碗里，然后舀进一大勺豆花，再依次放上所有调料。豆花的素净掩盖了辣酱的鲜辣，米线的软滑沾满了清香的韭菜，是绝对的美味。
凉拌米线
凉拌米线的配料有爆香花生末，炒过的芝麻粒，烫熟的韭菜、木耳和豆芽菜，新鲜青笋切丝，切块土鸡：佐料有甜酱油、咸酱油、蒜水、麻油、芝麻酱、花生油、酸醋、姜汁，辣椒油等，和当天生产的米线拌在一起，新鲜又美味。

B. 昆明东风广场附近有什么特色小吃

1、烧饵块

云南当地的一种民俗小吃。是用煮熟的大米饭压成块状，通常是圆形专薄饼状。在炭火上面烤制，然属后涂上酱料和菜陷即可。做法与糍粑相同。但糍粑的原料是糯米，饵块的原料是大米。

2、汽锅鸡

汽锅鸡，因用汽锅蒸制而得名。主要食材是鸡肉，主要烹饪工艺是蒸，2018年9月，被评为“中国菜”之云南十大经典名菜。

3、鲜花饼

鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。

4、过桥米线

云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系，起源于蒙自地区，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

5、破酥包子

云南昆明的传统风味小吃，是由低筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成。

C. 昆明美食指南：在昆明应该吃什么

过桥米线，宜良烧鸭，汽锅鸡，宣威火腿，青椒松茸，昆明酸腌菜，红烧鸡枞，版到了昆明，一定要尝试这权些美食。

D. 要去昆明，想逛昆明，出名的美食麻烦推荐些，还有去哪里买些民族特色的东西

1、民族特色纪念品的话，去云南民族村，不用买票进去，就在民族村停车场牌坊到公园大门口之间那条街，也就是我们叫的昆明故城。 全是卖民族特色纪念品的，记得狠狠砍价哦，别怕麻烦。
2、吃的东西太杂了，学生的话，建议你去圆西路吃和逛，在云南大学东2院旁边，那条街非常热闹，吃的很多，穿的用的也有，而且主要适合学生消费，在那人人群也大部分是学生，氛围应该也适合你。

E. 有什么昆明必吃美食吗

昆明市的景点有金马碧鸡坊、圆通山、滇池古等，美食有宜良烧鸭、三七汽锅鸡、昆明酸腌菜等。景点： 1.金马碧鸡坊是金马坊与碧鸡坊两座牌坊的合称，是昆明的象征，两坊始建于明朝，高12米，宽18米，雕梁画栋，精美绝伦。东坊临金马山，名金马坊，西坊靠碧鸡山，名碧鸡坊。北与纪念赛典赤的“忠爱坊”相配，合称“品字三坊”，成为昆明闹市胜景。古金马碧鸡坊在10年动乱中被拆毁，现在的建筑为1999年重修，现在的金马碧鸡坊附近是一个充满生活气息与活力的商业街区。 2.圆通山形如一片柳叶，东西长南北窄，山上建有亭、台、楼、阁、苑、囿及水族馆、游乐场等设施，其特色以展示动物为主，兼有各类花卉，是昆明市区观赏内容最丰富、游人最多的公园。圆通山中种植的花木有樱花、海棠花、梅花、茶花、桂花、桃花、杏花、兰花及松、柏、竹等，四时名花相继开放，争奇斗艳。 园内还有西双版纳野牛、勐腊虎、孔雀等动物，另外还有大熊猫、东北虎、丹顶鹤等我国的稀有动物，可谓是云南这个"动物王国"的缩影。 3.滇池古名滇南泽，又名昆明湖，形似弦月，海拔1886米，湖水最后经普渡河而入金沙江，是中国第六大内陆淡水湖。滇池周围有大小数十个山峰，山环水抱，天光云影，一日之内，景色随着天际日色、云彩的变化而变幻无穷，明丽秀美。滇池周围风景名胜众多，与西山森林公园、大观公园等隔水相望，云南民族村、国家体育训练基地、云南民族博物馆等既相联成片又相对独立，互为依托，是游览、娱乐、度假的理想场所。 美食： 1.宜良烧鸭已有600 多年的历史，烧鸭又分仔鸭和肥鸭两种：仔鸭，肉质细嫩，食之香甜：肥鸭油脂较多，肉质老香，若配以葱白、花椒或酱制品食用，那更是别具风味，尤其以狗街烧鸭为佳。宜良烧鸭的制作非常考究，烘烤时，以松毛结为燃料，待其燃到烟尽，适时翻转鸭身，涂抹蜂蜜水、猪油于表皮。这样烤出的鸭，皮黄脆不焦、肉酥松软、甜嫩离骨、非常可口。在昆明很多地方都可以品尝这道名菜，如特色餐馆古鑫园内就有。 2.三七汽锅鸡云南具有独特风味的滋补名菜，其做法是先将三七细根用清水浸泡洗净，装入已清洗干净的鸡腹内，将鸡块置于汽锅内，配上作料，然后放在一只盛有四五公斤水的砂锅上，将两锅接触处密封，用旺火上炖三四个小时，直到鸡肉蒸熟，以至肉骨分离。这样炖出来的鸡肉原汁原味，肥嫩鲜香，汤汁鲜甜。 3.昆明酸腌菜 “昆明酸腌菜，云南人最爱。”星明酸腌菜是老百姓的家常腌菜，凉拌、爆炒，想怎么吃就怎么吃，有点酸酸的，很开胃的。酸腌菜的做法 冬春季节，将青菜洗净晾干。青菜变蔫后，切段，撒上粗盐，拌上辣椒、花椒、生姜、八角、小茵香和些许料酒。装入陶罐，封严，腌制一个月就可以了。 参考资料：网络-昆明

F. 昆明小吃一条街在哪里值得去吗

吃货排队，每天爆满！风靡云贵川鸭爪爪火锅

记得《舌尖上的中国》中介绍云贵川美食的时候，提到过过桥米线，麻辣火锅，看的人两眼放光，口水直流...当时我就觉得云南如果有人卖这个，是不也会小火一把...

不过，本土麻辣火锅没火，在过去一年，同样来自云南曲靖的鸭爪爪突然火的不要不要的，不仅是在曲靖本地，在各地都是迅速蔓延...包括昆明。同样...在各地都冒出来各种大师，不过...最早引起注意的也就是这个恋一锅了...

今天这期探店，当然不是和你说鸭爪爪...不然就太落伍了...

你一定会说：鸭爪爪吃过很多次了，都快火完了啊...

我自己路过这家店几次了，但是都没注意...有一天再路过，朋友说：恋一锅不是做鸭子的?这怎么...还可以刷火锅?

30岁的店主在加盟恋一锅之前，就开始创业...学习的就是专业做鸭，再融入本地人喜欢的口味...所以在这家店探店后...发现这里和很多别家鸭爪有很多不同。

和很多只有散台的别家不同，这里的位子还是比较充裕的，二楼也有很多包间，可以聚餐的时候选择。

G. 昆明老街附近有什么必吃的美食

如果是游客的话。
建新园，一颗印，福照楼是是比较典型的昆明特色美食。

来到昆明，一定要尝一尝。

H. 昆明市区美食推荐

五华区医院（百汇斜对面）后面的染布巷（俗称洋芋巷)里面呢洋芋
百汇下面师专对面的酸辣粉
龙泉路上马村菜市场西面路口右手那家炸洋芋
地球村（小饭店，但是很多高校门口都有分店）财院分店的钞锅饭
云大鼎新后门铁路边上有家不知道名字而且看上去很恶心的饭店里的一大锅菜的东西.像北方是钞锅，但是又是拿大铁锅装的
呈贡县城龙街上的一家豌豆粉
和平村郑记泡菜风味小吃
和平村豆花米线 汤圆风味小吃店
南强街老字号卤面
西坝路街边烧烤 个旧鸡脚王
景星花鸟市场，罐罐脑花，酸辣面，糯米藕，烧豆腐，清汤肚
老田嫂烧烤，猪耳朵（白云路煤机厂幼儿园大门旁，贵）
官渡小吃，和平村闹市
袁记烤猪脚，穿金路油漆厂宿舍区里面。世博加油站前100米左转一条破烂小路300米处。（够旮旯了吧）
黑林铺省五建司对面那点江湖一盏灯呢烤鸡脚（只不过据说现在在修路好像停业了）
鸡脚王烧烤，烤鸡脚，西坝路口
民生老牌涮菜，涮菜，五一路中段民生街街口
云南艺术剧院半边呢袁记串串香
红菱路昆明大学后面网络休闲网吧门口那家呢烤排骨和焖肉米线
赵家堆加油站旁边的小巷子里有个叫《红菱园》的小饭店，生意很好.而且很便宜
大观商业城里的《开心酒馆》，做的东西很好，但是稍微有点贵（相对于前面的）
小太阳餐厅，在关上关陪路，纸巾的外壳上有电话，是7185295。主要是澄江那面的铜锅鱼和洋芋饭。尤其是洋芋饭很有特点。还有就是那里的蜂踊也不错
关上石油宾馆对面呢开远土鸡米线，吃完素呢米线，砍两个鸡腿，掺的一起吃，味道是相当呢板扎（现在有四五家都打的开远土鸡米线呢招牌，最正宗呢那家是在蒙自米线店旁边那家）
螺峰街中段，有家小锅米线，叫做清泉小吃，隔壁还有家傣味，好吃不贵全景那边有一家小锅米线店好吃的不行,想起来就流口水~~~~
滇池路口，方舟大酒店里有一家
新迎小区盛兴超市旁有一家
关上高原明珠下面有一家
北辰有一家
江川三道菜的饭菜也很不错,洋芋饭也好吃~
新迎小区呢南春米线馆
昆明饭店后面东风巷口口上，有家小店，做呢米汤老奶洋芋
豆腐厂烤鸡脚
茨坝的羊肉火锅，超爽且不贵，那里还有家叫鱼具店的炸洋芋和凉米线
凉米线还是建新园、桥香园、金马坊那点呢“老滇味”好吃
佳园小区云海饭店的“西红柿鸡片”，兰台酒店后的“宣威火腿宴”，龙头村的回民饭馆
天麻鸡火锅 西站对面
大观商业城的包浆豆腐
过桥园（推荐五一路和小西门分店）的过桥米线
牛街庄的烧烤
普照村的酸菜鱼
瓦仓巷的青椒童子鸡
白药厂边上的大观牛菜馆牛肉面
文林街teresa呢比撒
翠湖边上“翠湖边上”（店名）的牛柳
尚义街花市边的大排面
昆明饭店测绘局巷巷里面呢汤卤面
樱花对面河南饭馆呢卤面
杨林闻氏呢酸菜鱼
开远小哨呢烤鸭
澄江呢铜锅鱼
晋宁县城往玉溪方向，刺桐关不到呢青椒洋芋鸡
海埂路口方舟旁边的江川三道菜
四十三医院门口呢川菜小炒
五华体育馆宴谷呢小煎骨
昆明饭店的冰淇淋
西贡码头呢红鳞小虾
北大门野山菌的菌子
樱花28楼呢香草牛排和泰国菜
丹霞路棕树营小学门口呢洋芋
大风垭口下去一小点的一条龙的乳饼蒸火腿
新闻路的兰老鸭小刀鸭
新闻路的破酥包子
昆大对面六合村呢辣子田螺
云大西门出来文化巷凤凰咖啡屋呢奶油慕丝和云南咖啡
花鸟市场建新园的肠旺米线
全景呢饺缠面
星火电影院后面的沙锅饭
大滇园呢糊辣鱼
新迎小区呢南华卤面
祥云会馆呢葡萄冰茶

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