广州必去美食

A. 第一次去广州，有什么美食和美景非点必去

近些年来大家去旅游的次数越来越频繁了，真的是到处去旅游。有去国外的还要去国内的。小编的同学这一年就去了广州旅游。他是在这个暑假的时候第一个月去做了家教，后来半个月去了好几个地方，其中就包括广州。那如果去广州的话，有哪些好玩儿的好吃的呢？

那广州这里有哪些美食呢？这里就有一个很有名的小吃煲仔饭。是不是听说过呢？这个饭其实就是米饭里边儿有椰汁酸酸甜甜的，再加上里边的虾蟹，真的是超级的美味呀。

B. 广州十大美食是哪些

广州美食是我国餐饮体系的重要组成部分。给人们的第一印象，广州菜选料非常广，山中走兽云中燕，陆地牛养海底鲜，十二生肖里除了龙没地方逮以外，其它的都能选为烹饪材料。一般北方人到了广州还真不敢轻易尝试。 单举以猫入菜为例子，很多人就不敢张口品尝，但这就是广州美食的最大特点。
广州菜是粤菜的主体和代表。粤菜的烹调方法有二十一种之多，尤以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长，讲究火候，制出的菜肴注重色、香、味、形。口味上以清、鲜、嫩、脆为主，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。时令性强，夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁。

广州美食的组成
广州小吃可分七大类：油器类（油炸食品），有油条、咸煎饼、笑口枣等；粥品类，有艇仔粥、“伍湛记”及第粥、瑶柱白果粥等；粉面类，有云吞面(“欧成记”为代表)、沙河粉(可制成炒粉或汤粉)、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等；糕点类，有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕等；甜品类，各种红豆沙、绿豆沙，以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等，尤其以双皮奶和姜汁撞奶糊最为有名；粽子类，有甜粽和咸粽两种；杂食类，包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。
广州汤品，广州人无论是在家里还是到酒楼宴客，首先考虑的不是上什么菜，而是上什么汤。在宴席上“汤”永远是唱主角。广州的汤已发展成一种带有浓郁当地特色的文化，即使没有名贵的汤料，单是几个小时的煲煮，也足以让汤变得香厚醇鲜。“天上第一汤”名潮“鸽吞燕”、老火汤等尤为有名。

广州十大名菜。广州的十大名菜一般认为是点心宴，陶陶姜葱鸡，松子鱼，满汉全筵，明烤炉乳猪，八仙宴，全蛇宴，红烧大裙翅，八宝冬瓜盅，东江酿豆腐。
广州十大名菜
点心宴。广州点心当推泮溪酒家最负盛名。“点心宴”就是将点心以筵席的格局和形式上桌，设计十分讲究，一般应是煎蒸炕炸汤露冻诸般品种俱全，上菜时一般按小点、汤点、正点、甜点、单尾等类型先后上席，遵循主次，咸甜有序，徐疾有度，其清新高雅格调着实让人入迷。
陶陶姜葱鸡。广州最古老的茶楼之一陶陶居的招牌名菜，深受食家推崇。陶陶姜葱鸡在白切鸡的基础上，把姜茸、葱丝铺上鸡面，溅以滚油，使姜葱的香辣气味渗透鸡的表层，再用上好生抽、白糖、加适量上汤于锅中和匀煮沸，淋上鸡面，使之热气腾腾，姜葱油香溢散，它既具有保持鲜活肥鸡的原味，又有浓郁馨香的美味，冷菜热食，味道更胜一筹。
松子鱼。深受欧洲客人喜爱的“松子鱼”，是由北方名菜“松鼠鱼”改造而来。选用鲩鱼的脊肉作原料，特别松脆甘香，醒胃可口。松鼠鱼形如松鼠，而松子鱼则状似松子，故而命名，同时也适应欧洲人忌鼠的习俗。
满汉全筵。广州酒家于1987年隆重推出。它是清朝乾隆年间的大型酒宴演变而来，共有108款菜点，分作三天四餐供客人享用。菜式有咸有甜，有荤有素，令人尽可从中领略中国饮食文化的博大精深。
明烤炉乳猪。因其曾获国家商业部产品评比“金鼎奖”而得名，是宴席上名贵的粤菜佳肴。烧乳猪的技艺已1400多年历史，乳猪色泽金黄，芝麻般的气泡均匀密布，入口则化。大同酒家的金牌烧乳猪最为有名。
八仙宴。广州伴溪酒家的揩牌宴席。它根据中国民间流传的“八仙故事”创制，每位仙人冠以一道菜式，其用料搭配、造型拼边，器皿配套都独具新意，由八仙聚会开始，以八仙过海结束，全套宴席荤素兼备，诙谐有趣。
全蛇宴。广州飞龙世界龙飞大酒店的招牌名菜，它采用粤菜的烹饪技艺，取蛇的眼、舌、脑、肝、皮、肉、骨及蛇鞭、蛇子宫，配以中药材、烹调出色，具有滋补强身、延年益寿之功效，为海内外食家所钟情。
红烧大裙翅是高级宴席中的高级菜肴。其菜一是美味可口，二是选用质地上乘的裙翅，由大量的各种肉类煮出的汤汁煨制而成。30年代，大三元家号称“翅王”的吴鸾主制的这种菜式，以其在烹饪方法上的独到之处，烹制出韧中带脆、汤清味鲜、浓而不腻的这种翅中上品，深受食客的欢迎。
八宝冬瓜盅的特色： 此菜汽清色白，冬瓜肉鲜嫩柔软，味清香，是夏季时令汤菜。食物相克，对虾：虾忌与某些水果同吃。
东江酿豆腐属于东江菜系，是由猪肉、豆腐、草鱼、虾米等配以多种佐料制成，含有丰富的蛋白质和氨基酸，本菜具有豆腐嫩滑，汤汁香浓的特点。特点适于冬季养生，补身养虚这用。

C. 广州有哪些必吃的餐厅和美食 景点

广州特色 荔影茶居型味独特茶点心 广州上下九路63号名汇大厦六楼荔影茶居 同记鸡粥 皮爽肉滑白切鸡 长寿东路福广里3号同记鸡粥粉面 其它美味： 招牌白切鸡33元/斤 滑鸡粥5元/碗 鸡杂、鸡血粥2、5元/碗 炒河粉3元/例 宝华面店香脆不腻猪手面 宝华路十五甫宝华面店 其它美味： 香甜油菜3元/碟 猪手面6元/小碗 陈添记口感脆利顺德鱼皮 宝华路十五甫三巷2号之三 富集汤香味浓牛三星 十甫路“富集” 八仙炭烤 洛溪新城食街C39号 下午5点开门 1、焦叶 你一定要去----泰国风味，我最常去的是世贸五楼那间。 2、文信 这是顺德小吃连锁店，主要特色是双皮奶(这天气冻的最棒！)、姜撞奶还有咬起来噶蹦脆的叫什么牛耳啥啥的东东，我忘了名字，嘿嘿！ 3、海鲜 我常去的是客村立交旁那间(不给它做广告了，都不给我打折的！)但其实大沙头的是最经典的吃处！ 4、小吃 北京路、上下九旁的萝卜牛腩档是广州人最常停驻的地方，可我一直不明白广州人为什么会喜欢吃的，奇怪 5、粉 广州好多粉，我现在都没弄清楚那种是那种！陈村粉顾名思义，当然陈村的最好，可我一直不知道陈村在哪。肠粉在芳村有间还不错。靠近地铁站旁，要点加鸡蛋的！ 6、粥 广州人以喝粥闻名，鸡粥、蛇粥、皮蛋粥。。。。。。。都一个特色，喝多了撑肚子啊！ 美味下午茶 澳门街 形式：自助下午茶 价格：28元/位 下午茶时间：周一至周日，天天供应。下午2∶15-5∶00 天河城广场的怡景西餐厅 形式：卡拉OK自助下午茶 价格：每位28元(大小同价) 下午茶时间：星期六、日下午2∶30-5∶00 远洋宾馆二楼的美食街 形式：食街式的自助下午茶 价格：15元/位(平时免茶位费，周六、日收茶位费2元/位) 下午茶时间：周一至周日，下午2∶30-5∶00 幸运楼酒家 形式：吃什么点什么 价格：全部点心3.50元/碟 下午茶时间：长年供应，下午2：30--5：00 云香酒楼 形式：吃什么点什么 价格：全部点心3.50元/碟 下午茶时间：周一至周日，下午2∶30-5∶00

D. 对于第一次去广州的吃货有哪些美食推荐

广州人早上最喜欢的事情就是去茶馆买报纸欣赏，或者和亲朋好友、三五好友一起去茶馆，早上预约，好好喝茶，聚在一起好好聊聊天。生活真是太幸福了。曾几何时，一位来广州的日本朋友应邀点了一大桌小吃，他的朋友赞不绝口不过，他只是尝了一口。经过询问，他知道朋友听说他早上会来喝早茶，所以出门前在便利店吃过早饭。

北方有一家荣盛酒楼，收水蛇粥。听了就知道是顺德风味了。如果你敢吃蛇，你可以来这里尝尝。当然，招牌是水蛇粥、鱼饼和鱼皮都不错。会有很多人来大米市场，所以提前来友情提醒我们，我们的服务态度很一般，但我们习惯自己做衣食。

E. 广州有哪些特色小吃都在哪些地方

1、达杨炖品

地址：越秀区文明路160号-1(近北京路)

(5)广州必去美食扩展阅读

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1、早茶“饮茶粤海未能忘。”广州人喜爱饮茶，尤其爱饮早茶。早上见面，其他地方的问候语大多是“吃了吗”，广州人则往往是“饮咗茶未啊？”（喝茶了吗？）。广州人所说的饮茶，实际上指的是上茶楼，不仅饮茶，还要吃点心，一盅两件，优哉游哉。

2、不仅饮早茶，还要饮下午茶、夜茶；不仅填饱肚皮，还顺便传播新闻、叙说友情、洽谈生意。由此可见，饮茶在一定意义上已经超越了单纯“茶”的范畴，已经成为社会交际方式的一种。饮茶构成了岭南文化别于其他文化的一个显着特质。

3、现在的广州，喝早茶并没有时间的限制，再无须为了喝早茶而赶个大早，一桌子人都是瞌睡眼对瞌睡眼。广州的茶市从早晨一直延续到深夜，广州人也可以一路从早茶喝到下午茶再到夜茶。虽是一个“茶”字当头，唱主角的却不是茶，喝茶的人对喝的是什么茶也并不讲究。

F. 游客必去的广州美食里，哪些店最值得排队去打卡

生在苏州，住在杭州、吃在广州，广州是中国最会吃的城市，由于这里地处南方，食材丰富，日积月累下形成了自己独特的美食文化，来这里一定会让你的人生食谱翻倍。

从泮溪酒家初来，乘坐地铁1号线，直达广州国德国际大酒店，这可是广州人都会败家的地方，因为自助餐饮真的是太好吃了，连本地人都抗拒不了它的美食诱惑。作为旅游者睡到自然醒，来吃个午餐简直不能更享受了，这里的寿司味道超级棒，不来真的会此生遗憾。

起初只是一家平平无奇的50平米大排档因啫啫煲的美味，将分店进驻了各大城市，后来登上了舌尖上的中国一举成名，可见咸鱼还是要有梦想的，万一实现了呢？