海南旅游美食
① 海南旅游六要素中的吃,对于吃有什么说法
旅游要素中的吃,主要是指当地文化和生活中的传统美食,名菜,其实更多的美味的东西不在团队形成中的大酒店什么的,而是在哪些大街小巷中。
要是像就吃这个关键要素来旅行的话,一定要自己安排形成哦。
② 求推荐一条海南自助游的路线。从海口出发,环岛游~~~采纳后加100分
资料图片:经典的海南汤粉
国庆七天长假,除去在家睡觉和出行观景的放松行动之外,别忘了给你的胃来一次全新旅行。那么请抽出一、两天的时间尽情享受由南国都市报
为你精心定制的味蕾之旅,记者为你量身打造四条旅行路线,这一路上风情荟萃,美食云集。
第一条:海口老街“小吃”线路——
【美食线路图】:早上吃海南粉、腌面(海口市新民西路西门市场中段亚妹粉店)——逛街吃甜薯奶(海口得胜沙路西庙,博爱南路东门、西门、南
门、水巷口一带)—中午吃鱼煲(海甸三东路周记鱼府人气最旺)——买琼珍月饼(稍作休息移步白龙北路红星月饼厂品尝最正宗的琼式月饼)——下午吃
牛腩饭(博爱南129牛腩店老字号)——晚上宵夜吃清补凉和喝鸽粥(新华南路电器街)——若有兴趣再吃猪红小肠汤(解放西路百货大楼后面)。
【旅前讲解】:不愿远足的你适合这条线路,本次味蕾之旅是一条围绕着海口骑楼老街中心区域展开的美食旅行路线图,这里凝聚海口最经典的
传统美食。除了品尝与之风味相符的老海口小吃之外,还能感受百年前那段浓厚的南洋文化,这里是老海口最优雅的一段记忆。
◆亚妹粉店海南粉:海口的海南粉店星罗棋布,但之所以向广大驴友推荐海口市新民西路西门市场中段亚妹粉店,是因为这家店也得到了被誉为
海南“粉王”之称的“海南粉”非物质文化遗产传承人吴坤佩的推介,而且亚妹粉店的老板娘潘亚妹也是发明炸面角拌粉吃法的第一人,品尝后你一
定会觉得不虚此行。
◆西庙甜薯奶:海口人吃甜薯奶是一种习惯,有甜有咸,摆卖甜薯奶的小摊多集中在海口得胜沙路的西庙、博爱南路东门、西门、南门、水巷口
一带,这种小吃都是现煮现卖。爱吃甜味的可加红糖和生姜片,爱吃咸的工艺复杂,可洒上一些炒熟磨碎的芝麻,滴上几滴上好的香油,加上一大匙
海南特产的鲜虾酱,再倒入一些辣椒油,香味扑鼻。
◆周记鱼府鱼煲:海南人对鱼煲的熟悉程度不用多说,周记鱼府门店简单,但每天门庭若市,令人好奇,只有去吃了才知道其间答案。
◆红星月饼:如果不是中秋节时段,记者恐怕不会如此推荐。红星月饼是海口琼式月饼最后的老字号,那手工制作的酥皮让人久久不能忘怀,一
扫当下月饼粘腻之风。
◆129老字号牛腩饭:这家店面不到10米的破旧老店,每天吸引了不少海南本地和外地人前往。店里几口大锅吞吞吐吐地慢火熬煮着猪脚和牛腩
,桌上一碗本地白米饭,一碟猪脚一碟牛腩,再配上酸甜开胃的海南酸菜,那是最地道的海南滋味。
◆新华南路清补凉:绿豆、桂圆肉、西瓜丁、葡萄干、莲子、菠萝丁、凉粉、通心粉、薏米、汤圆、鹌鹑蛋、百合、银耳、椰奶、椰肉、冰块。
这不是魔术,仅在一个小碗里,你就能吃到这些东西,有糖水、椰奶、椰汁等口味。新华南路电器街一带的清补凉尤为正宗。
◆解放西路猪红小肠汤:猪红粥里有小肠还有米粉,这样的流动小摊在老街随处可见,但解放西路百货大楼后面的小摊最为出名。在这样的摊位
上还能吃到西米露、芋头糖水和炒粉等。
第二条:西线“主打菜”线路——
【美食线路图】:演丰咸水鸭(演丰镇)——澄迈白莲鹅(西线高速23公里处)——瑞溪牛肉干——临高烤乳猪——儋州王五狗肉。
【旅前讲解】:任何一座城市都有一个远近闻名几乎成了城市代言的“主打菜”。从海口出发,沿着西线,这条味蕾之旅将带你感受西线丰富物
产之下的美食生活,这些名吃都是当地美食的扛鼎之作。
◆演丰咸水鸭:有人说一只鸭子富了一个村,这指的就是演丰的咸水鸭,目前咸水鸭已经成为海口美食的一块招牌,在东寨港边上的许多农家乐
餐厅里都能吃到。咸水鸭生长的主要环境在演丰独特的红树林边的滩涂地,其以红树林滩涂地上的小贝壳、小鱼虾、玉米、稻谷为主食,因此肉质香
浓,滑而不腻。
◆澄迈白莲鹅:澄迈白莲鹅的名气很大,但许多驴友探路回来发现,白莲鹅店基本上都已移师老城。西线23公里处就有好几家白莲鹅肉店,大约
半个小时车程,许多住在海口市区的人经常开车来这里吃饭。
◆瑞溪牛肉干:在海南两大牛肉干享誉岛内外,一是锦山牛肉干,二是澄迈瑞溪牛肉干。瑞溪牛肉干曾经在央视亮相并被广为推介,成为自驾旅
行中不容错过的一道风味小吃,在金江镇或者瑞溪镇的农贸市场里就能买到。被澄迈县称为“牛肉干大王”的“禄记”得到更多口碑。
◆临高烤乳猪:听说去临高吃烤乳猪,一定要趁早,因为早上既能吃到烤的乳猪也能吃到白切的乳猪,风味各异。临高乳猪以皮脆、肉细、骨酥
、味香而闻名,不管是烤、焖、炒、蒸皆可口,但以烧烤为最佳,这道菜已经有千年历史,许多人说绝不输给海南四大名菜。
◆儋州王五狗肉:“狗肉穿肠过,赛过活神仙”。儋州狗肉不仅味美,还是上等的滋补品。在儋州,王五(王五镇)狗肉早已闻名琼岛,许多外地
宾客到儋州来必吃上一回狗肉,方为不虚此行。儋州民间喜好养狗,有不少烹调狗肉的秘方,有干煸、清炖、白切及狗肉火锅等等,让您回味无穷。
第三条:新奇“特色菜”线路——
【美食线路图】:三江清炒黄秋葵——定安菜包饭——琼中干煸小黄牛——白沙雷公笋——临高新盈土窑鸡
【旅前讲解】:如果常规的美食路线已经无法提起你的兴趣,那么这条新奇的味蕾旅行线路将能调动你昏沉的食欲神经,而且不少是纯天然的绿
色美食,让你在旅行中完成保健。
◆三江清炒黄秋葵:在海口三江镇凤生香草园里有一道菜,甚至比香草系列的食谱都值得尝试,那就是清炒黄秋葵。黄秋葵被称做“绿色人参”
,是一种堪比黄金的保健蔬菜,功效强大,一份也才25元左右,价格经济实惠,是一种很少见,但却非常爽口美味的食品。
◆定安菜包饭:不要以为就只有韩国人吃菜包饭,定安人吃菜包饭已经有上百年历史。这道美食在定安县定城及邻近村庄老百姓中十分流行。制
作菜包饭,首先要煮好干饭,接着把包饭用的油菜备好;再备些香味较浓的菜,如蒜、芹菜、韭菜、大头葱,外加四季豆、尖椒、酸菜等,肉是瘦肉或
鸡肉、腊肠。三大原料备好后,先把菜、肉炒好,再用蒜头、虾仁、鱿鱼干起锅炒饭,然后把菜、肉倒进饭里拌匀。吃时还可选用你喜爱的酱料如虾
酱、辣椒酱或什锦酱洒在油菜叶上,趁热把饭打进菜叶里,用手拢成团捧着吃,别有一番风味。
◆琼中干煸小黄牛:在琼中,当地人把小黄牛肉称之为“鹿肉”、“野牛肉”。小黄牛全都是野放的,黎族同胞把它们放养在海拔800米以上的
高山上,以吃树叶为生,而其他地方的牛一般都是吃草的。在很多当地的农家乐饭庄里,干煸小黄牛点击率极高,是一道很受欢迎的热菜。
◆白沙雷公笋:雷公笋是黎族地区野菜的一种,遍布琼南山区的溪沟旁、田坎上、山湾里、岭脚下。每逢四五月春风化雨时破土而出。将其削成
细条煮山蟹或腌酸煮鲜河鱼,是下酒饭的上等名菜。雷公笋汤又是清热解毒良药,一年四季常喝雷公笋汤可少生病,是具有白沙山区特色的“绿色食
品”。在白沙和琼中一带的餐馆里很容易就能吃到。
◆临高新盈土窑鸡:在临高新盈的一家农庄内,土窑美食让这里每到夜晚食客如织。农庄里的服务员用锡纸将已经调好味道的当地土鸡包好,放
进小工们搭好并且烤红了的土灶里。大约半个小时后,“土烹”的烧鸡出炉,味道清香不同寻常,这里吸引了很多自驾游客。
第四条:小海鲜线路——
【美食路线图】:东寨港曲口海鲜蚝——文昌铺前马鲛鱼——万宁后安鲻鱼——三亚酸豆杨桃酸鱼汤——儋州松涛鳙鱼
【旅前讲解】:本报记者主张,吃海鲜不走寻常路。真正吃海鲜就要吃海鲜中珍品,吃最特色的吃法。它们或许不是最贵的,也不一定最大牌的
,甚至有人还会说吃鱼不算吃海鲜。但是如果你真正吃过这些美食,海南人就会笑着称赞:“你很会吃”。
◆东寨港曲口海鲜蚝:据说,曲口的海鲜蚝是全海南最靓的蚝,在别处很难吃到如此鲜美无比的蚝。蚝的食法炸、烧皆宜,而铁板生蚝更有风味
。
◆香煎铺前马鲛鱼:这道香煎马鲛鱼早已名声在外。海南人最淳朴的吃法是,一碗白稀饭,两片文昌铺前香煎马鲛鱼,沾一点酱油、辣椒,加一
点小桔子汁,那种滋味既清爽又可口,这种并不生猛的吃法实际上更深得人心。
◆万宁后安鲻鱼汤:产于后安小海的后安鲻鱼一般采取煮汤的吃法。一锅清水,两片姜片,最简单的鱼宴,但喝过汤后你才相信自己的选择。据
说,后安鲻鱼是高档鱼种,海鲜补品。不但是宴席上的佳肴,又是老少病弱者、妇女产后的最佳补品之一,在万城镇上许多鲜鱼汤店里都能吃到这道
菜。
◆三亚酸豆杨桃酸鱼汤:在三亚,这道菜已经深得岛内外游客追捧,汤汁酸甜开胃,鱼肉嫩滑爽口,这样的鱼汤店在羊栏很多,驱车前往不难找
到,有的在外场环境简单,有的鱼汤店也有高级的包厢,不管环境如何,滋味总是一样的。
◆儋州松涛鳙鱼:去松涛吃鱼的传统已经有很多年,松涛鳙鱼肥,多油,但不腻,肉质细甜而不涩。一盘鲜美的鳙鱼拌着金黄的酸菜、酸笋等佐
料倒入锅中,锅中白汤翻滚,乳白的水气散发着引人垂涎的香味,令人百吃不厌。日前记者前去踩点时听到一种说法,鳙鱼只有在湖上吃才有风味,
一旦买回家,则风味全失,听来有些邪乎。但在松涛水库上喝鱼汤,那绝对是美景、美味的绝佳组合。
建议您直接坐大巴车到三亚,在三亚玩几天就可以了
③ 用英语介绍一下海南地理,文化,风俗习惯,旅游景点,饮食等
Hainan is located in southern China. A and the only one country and inland province of not even. Minority. Environmental beauty like the ends of the earth
④ 海南几月份去最好啊
三亚因属于热带海洋性气候,所以气温在一年之内的变化也不是很大,是一个适合四季旅游的地方。尤其是九月到次年的四月,很适合到三亚旅行。此时三亚的天气既不冷也不热,适宜的气温,很适合人们在海里玩耍。
景点介绍:
1、万绿园:万绿园占地约83公顷,是海南最大的开放性热带海滨生态园林风景,也是游人和海口市民休闲运动的好去处。园中栽种了近万棵以椰子树为主的热带和南亚热带观赏植物数百种,呈现出一派热带园林风光。
2、热带野生植物园:海南热带野生动植物园是中国首家,也是中国唯一的一家大型热带野生动植物园。景区位于热带滨海旅游城市海口市,距海南旅游黄金干线——海榆东线高速公路仅15分钟的车程,交通十分便利。
3、假日海滩:位于海口西部滨海大道西延线,左沿是葱翠的木麻黄林带,右沿是碧波万顷的琼州海峡。海上船只穿梭,犁银溅玉。海滩全长6000米。这里阳光、海水、沙滩、椰树相映成趣,构成一幅美丽动人的自然画面。
4、琼台书院:这里曾是琼州的最高学府,是古代海南人士登科入仕的必经阶梯。其主楼魁星楼高二层,绿瓦、红廊、白墙,是一座具有民族特色的砖木结构建筑,至今保存完好。魁星楼二楼中梁正中悬挂一匾,上书"进士"二字,字大如斗。
(4)海南旅游美食扩展阅读
海南特色美食:
1、加积鸭:加积鸭俗称“番鸭”,是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭。鸭子红冠黄蹼,羽毛黑白相间。其脯厚、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少,食之肥而不腻,味道香郁。
2、和乐蟹:和乐蟹,海南著名传统名菜之一,产于海南万宁县和乐镇一带海域。膏满肉肥为其他蟹种所不及,特别其脂膏,黄金油亮,香味扑鼻,营养丰富。
3、东山羊:东山羊产于万宁市东山岭而得名。东山羊毛色乌黑、肉肥汤浓、鲜而不膻、口感好、皮滑肉精。东山羊食法多样,烧、炖、煮各具特色。
⑤ 提示:寒假里,你和父母去海南度假,你们在哪里待了两周。游览了一些地方,品尝了美食。你还认识了几个...
Again, happy summer vacation, I went to the beautiful hainan island with my parents this year, while the north is cold wind slowly, but still warm in hainan, here picturesque scenery, not the kui is a tropical resort, we came to the beautiful sanya, a visit to the ends of the earth south ShanSi tasted the delicious seafood and tropical fruit. Here we also became good friends with several local hainan farmers, after two weeks of happy journey, we deeply feel the hainan such as chi picturesque scenery and feel the enthusiasm of hainan people's friendship, beautiful hainan, I'll come again 又到了快乐的暑假,今年我与父母一起来到了美丽的海南岛,虽然北方已是寒风徐徐,但海南仍然暖和,这里风景如画 ,不愧是热带旅游圣地,我们来到了美丽的三亚,游览了天涯海角 南山寺 品尝了美味的海鲜 还有热带水果 。在这里我们还与海南当地几位农民成为了好朋友,经过两个星期的快乐之旅,我们深切感受到了海南如痴如画的美景和体会到了热情的海南人民的友谊,美丽海南,我会再来
⑥ 旅游城市,为什么三亚的海南美食比其它市县搞的难吃
旅游城市,有针对游客的,有针对本地的,你要找本地居民去的
⑦ 海南餐饮业将如何发展
这个问题问得很宏观哦。海南餐饮业将如何发展需要考虑的因素很多,特别是在内建设国际旅游岛的这个大背景的前提容下。
说得宏观一点就是要适应旅游的发展前提去发展餐饮业,又不失原有的餐饮特色,这就是所谓的科学的、可持续的发展吧。把握这一大方向,然后再结合海南当地实际的旅游情况,考虑实际的因素……就可以了。
餐饮的服务当然是要提供优质的服务,这样才能赢得顾客的青睐,才能长治久安地发展生存下去。在提供服务的时候适当添加一些个性化服务,将会受到意想不到的效果。
至于质量方面,当然是要符合标准。既然是国际旅游岛,就应该有国际旅游岛的质量。从食物的选材、加工到最后的烹饪……都是要求质量一流的,当然其中的卫生方面是最重要的。谁都不希望高高兴兴的旅游时,因为饮食方面的问题而扫兴吧。
最后提醒的是,要与当地的经济发展水平,地区的特色结合,合理的市场定位才能使餐饮业更好的发展。
⑧ 除了美食与海滩,广东人为何偏爱海南旅游
因为交通方便,可以自驾游还可以飞机直达;因为海南以前是属于广东省,有一种亲切感。还有就是空气好,这在广东最欠缺。
广东人喜欢去海南,无论淡季还是旺季,都不少人自己开车或者坐粤海铁路、飞机直达。交通便利,一天之内就能到达。飞机则只需一个多小时,完全就是家般的距离。
有些广东公司,在淡季时候,组织整个公司去三亚来个三五天豪华游。全部人住五星级酒店,价格也非常实惠,又能看见最漂亮的大海和椰子树,领略别样风情。无论是档次、旅程质量,都非常高逼格。
广东人偏爱海南游,还是因为对海南一种非常特别的情感。因为海南在八十年代之前,是属于广东的一部分。甚至很多海南人,都会说粤语,他们对广东也非常了解。海南很多文化跟广东非常接近,相互之间相当友好。印象好了,当然就发自内心想去一游或者多游。很多人不止第一次去了,去了还想再去。退休了还想去那里养老。
⑨ 准备去三亚玩 想知道海南当地美食该去哪吃味道比较好 最重要就是游玩的地方 特别是海景! 一月底去会
1月底2月春节期间游客绝对多
吃地道风味就到三亚城区到菜市场周边居民聚集地到食店品味【下图红点多有本地风味美食,电动车停放聚集地,切记避开旅游客车内地号牌车停放多的游客会餐店家,内地老乡宰老乡】