安溪茶文化旅游景区

㈠ 安溪历史背景

安溪，是中国乌龙茶（名茶）之乡。

安溪，是世界名茶铁观音的发源地。

安溪，蕴涵着丰富的古老的茶文化。
翻开安溪的历史，就是一部茶叶的发展史。安溪悠久的产茶历史，有着丰富的茶树资源，众多的茶树品种，精湛的制茶经验，独特的制茶技艺，优良的茶叶品质，多彩多姿的茶文化积淀，是我国茶叶宝库中一颗璀璨的明珠。有史以来，安溪人以茶为生，茶业生产的兴衰与安溪人的生活息息相关。直至二十一世纪的今天，安溪仍有80%的人的生产、生活与茶相关，30%的人直接从事这一产业，年产茶叶约占全国乌龙茶总产量的四分之一，年出口创汇2000多万美元。安溪人，种茶、制茶、品茶、泡茶，赛茶王、吟茶诗、唱茶歌、跳茶舞……因为茶，安溪被誉为飘香的土地。安溪，以铁观音而蜚声海内外。

自古高山云雾出好茶。安溪地处戴云山东南坡，地表自西北向东南倾斜。境内多山，群山环抱，峰峦叠翠，甘泉潺流，气候温和，水量充沛；千年的实践，总结出了精湛的制茶技艺，选育出了优良的茶树品种，构成了得天独厚的“天、地、人、种”四种兼备的古老茶区。

安溪境内有不少古老的野生茶树。在蓝田剑斗地等地发现的野生茶树，树高7米，冠达3.2米。据专家论证，已有1000多年的生长历史。此外，在西坪、福前等地也不断发现野生茶树，表明了安溪具有丰富的茶树资源。

据考，安溪产茶始于唐末。当时韩林学士韩屋有诗云：“古崖觅芝叟，乡俗乐茶歌”。

明清时期，是安溪茶叶走向鼎盛的一个重要阶段。明代，安溪茶业生产的一个显著特点是饮茶、植茶、制茶广泛传遍至全县各地，并迅猛发展成为农村的一大产业。

尤其值得一提的是，在明代安溪茶农树无性繁殖法的发现与创造。明代以前，我国茶树均采用种子直播的有性繁殖法，茶树容易变种。明崇祯十三年（1640年）前后，安溪茶农从茶树枝条压在土壤中能生根发芽得到启发，创造出茶树整株压条繁殖法。因而，使安溪成了中国茶树无性繁殖的发源地。明末清初，安溪茶农又创制了乌龙茶。乌龙茶即介于红茶与青茶之间的半发酵的特种茶。乌龙茶采制工艺的诞生，是对我国传统制茶工艺又一重大革新。明清雍正三年（1728）前后，安溪茶农又发现了名茶铁观音。特别的乌龙茶制作工艺，独一无二的铁观音，奠定了安溪作为中国名茶之乡的地位。

㈡ 泉州茶文化

泉州茶文化简介

泉州安溪是世界名茶铁观音的故乡，自古就有“闽南茶都”的美誉。安溪产茶几乎与置县同时，已有1000多年历史，其中盛产的乌龙茶早在宋元时期就通过“海上丝绸之路”蜚声中外。安溪是名茶铁观音、黄金桂的发源地。安溪茶叶生产历史之久、产量之多、制作之巧、质量之高、茶艺之精、饮茶之盛堪称华夏一绝。随着茶业的发展，安溪逐步形成了独特的茶文化。全国6大类74种旅游资源，安溪就拥有6大类41种。近年来，随着经济的发展，具有浓郁茶乡特色的安溪文化(茶歌、茶舞、茶艺、茶餐、高甲戏等)和自然与人文浑然一体的茶文化旅游呼之欲出，成为安溪新的经济热点。安溪还被誉为“茶树良种的宝库”，茶农素有“茶师摇篮”之称。安溪县现有茶园25万亩，既是福建乌龙茶出口基地县，也是全国最大的乌龙茶主产区，现年产茶叶1．5万吨，约占全国乌龙茶产量的1／4，福建省乌龙茶产量的1／3，是全国产茶大县。质量上，安溪“风山”牌特级铁观音连续18年保持国家金质奖荣誉，并成为“国茶”、“贡品茶”。

浅谈泉州安溪茶文化

到中国乌龙茶之乡——福建安溪乡间品茗，是一件很有味道的事。坐在农家庭院，三两人泡上一壶茶慢酌细品，不时有田野的芳香阵阵飘来，多了几分自便和随意。乡间的茶文化没有都市茶楼里那一招一式的繁缛程式和豪奢作派，更多的是一种乡间自然简约之美。

茶艺，是如何泡好一壶茶的技艺和如何享受一盏茶的艺术。在黄金桂起源地虎邱镇罗岩村，我有幸欣赏了一位林氏老农的茶艺。他身着隧道土布蓝衫，茶具是乡间常用的粗壶，茶是本地产的优质绿茶，水是屋后的井水。整套茶艺融进了乡里人的纯朴观念和生活习俗：投茶直接用手，三指撮茶；分茶时，于壶中泡好茶后再进茶盅。据说，这种“茶娘式”的手法，还象征着生生不息的亲密关系呢。

当地有“早茶一盅，一天威风；午茶一盅，劳动轻松；晚茶一盅，全身疏通；一天三盅，雷打不动”之说。可见这种茶俗深进人心。在安溪县，还流传着“早上喝碗铁观音，不用医生开药方；晚上喝碗铁观音，一天劳累全扫光；三天连喝铁观音，鸡鸭鱼肉也不香”，可见酷爱饮茶之风气源远流长。

茶道是茶文化的另一境界,安溪的茶道精华，体现在一个“和”字上。例如，当地村民有什么纠纷或隔阂，只要长辈出面开一个“茶话会”调解，便可轻松把事情“摆平”。这种茶文化中的“和”，意蕴着风调雨顺的天和、青山绿水的地和以及友好相融的人和。假如上升到茶德的高度，“和”的内涵会更丰富，具有一种社会功能，使饮茶者追求一种收敛奢欲、洗心涤烦、振作向上、自我整合、人伦、其乐融融的精神境界。106万人在安溪这片土地上长期和睦相处，亲如兄弟，根植、流传其间的茶文化，无疑具有深厚的旺盛生命力，是祖国灿烂茶文化中的一朵奇葩。

㈢ 家乡的茶文化

我家也是福建的，我家在德化，是一个瓷都，而与我家临近的就是中国十大回名茶之一：安溪铁答观音的故乡安溪，我给你介绍一下安溪的茶文化吧： 福建安溪是中国最大的乌龙茶主产区，世界名茶铁观音的发源地，产茶历史可以上溯到唐朝末期。数百年来，随着安溪茶叶的诞生和发展，安溪逐步形成古老独特、绚丽多姿的茶文化。集历史、经济、宗教、民俗、礼仪、饮食、园艺为一堂，融诗词、歌舞、戏剧等文学艺术为一体，安溪茶文化已成为安溪文明的象征。 为不断丰富安溪茶文化，茶乡人将祖国乃至世界各地的茶文化融入安溪茶文化之中，从而形成安溪中国茶叶大观园。大观园荟萃各种各样的茶文化，可谓一部茶的网络全书。 到安溪，你可别忘了欣赏融传统技艺与现代风韵为一体的安溪茶艺，体味“纯、雅、礼、和”的茶道精神。茶艺作为中国茶文化的重要组成部分，正逐步成为现代人喜爱的生活艺术。 走进安溪，茶文化景观遍布。铁观音发源地西坪的茶园层层叠叠，满目青翠，到处是茶的海洋、绿的世界，茶叶的芳香沁人心脾。大坪生态观光茶园是全国最美最好的生态风光茶园，茶山形态秀丽，绿色无边，还有最原始的茶歌对唱。

求采纳

㈣ 安溪铁观音文化内涵是什么

铁观音文化是由茶演变出来的一种茶文化，中国茶文化博大精深，铁观音文化内是中国茶文化容的一脉相承，都是中华文明的一部分。
但是铁观音茶文化有其独特的地方，包括茶诗茶歌茶艺茶道等， 铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。

㈤ 参观三和茶馆感受安溪茶文化主题作文比赛

从广义上讲，茶文化分茶的自然科学和茶的人文科学两方面，是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和；从狭义上讲，着重于茶的人文科学，主要指茶对精神和社会的功能。由于茶的自然科学已形成独立的体系，因而现在常讲的茶文化偏重于人文科学。茶文化包括茶的历史、茶的著作、茶的传说以及人们在饮茶、品茶中的学问，还包括茶在人际交流和文化交流中的特殊作用和意义……这些博大精深浩如烟海而独特清新的人文景观日益充实和丰富着茶文化的历史画廊，已经成为中华民族传统文化的重要组成部分和亮丽风景。可以肯定的说，中国是最早发现茶和使用茶的国家。中国茶文化源远流长，巴蜀常被称为中国茶业和茶文化的摇篮。安溪铁观音六朝以前的茶史资料表明，中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成，与巴蜀地区早期的政治、风俗及茶叶饮用有着密切的关系。中华茶文化因其特定的内涵，具有很强的民族性，而越具有民族性的文化，也越具有世界性。中华茶文化在不断丰富发展的过程中，也不断地向周边国家传播，不断地影响着这些国家的饮食文化。名茶(铁观音)的沏茶技艺，冲泡过程非常讲究，是一种融传统技艺与现代风韵为一体的品茶艺术，极具浓郁的地方特色，它传达的是：纯、雅、礼、和的茶道精神理念。满意请采纳

㈥ 安溪铁观音茶文化

从广义上讲，茶文化分茶的自然科学和茶的人文科学两方面，是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和；从狭义上讲，着重于茶的人文科学，主要指茶对精神和社会的功能。
由于茶的自然科学已形成独立的体系，因而现在常讲的茶文化偏重于人文科学。
茶文化包括茶的历史、茶的著作、茶的传说以及人们在饮茶、品茶中的学问，还包括茶在人际交流和文化交流中的特殊作用和意义……这些博大精深浩如烟海而独特清新的人文景观日益充实和丰富着茶文化的历史画廊，已经成为中华民族传统文化的重要组成部分和亮丽风景。可以肯定的说，中国是最早发现茶和使用茶的国家。
中国茶文化源远流长，巴蜀常被称为中国茶业和茶文化的摇篮。www.anxic.cn 安溪铁观音 六朝以前的茶史资料表明，中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成，与巴蜀地区早期的政治、风俗及茶叶饮用有着密切的关系。
中华茶文化因其特定的内涵，具有很强的民族性，而越具有民族性的文化，也越具有世界性。中华茶文化在不断丰富发展的过程中，也不断地向周边国家传播，不断地影响着这些国家的饮食文化。
名茶(铁观音)的沏茶技艺，冲泡过程非常讲究，是一种融传统技艺与现代风韵为一体的品茶艺术，极具浓郁的地方特色，它传达的是：纯、雅、礼、和的茶道精神理念。

㈦ 安溪有茶文化博物馆吗，茶艺吗

有啊， 安溪有好几家茶博物馆哦，你是安溪的吗

㈧ 请帮我找一些关于安溪的茶文化资料..有急用,谢谢!

“铁观音”、“黄金桂”、“本山”、“毛蟹”被誉为安溪“四大名茶”。目前，“四大名茶”约占全县茶园总面积的80%。其中，“铁观音”茶园约占38%，“黄金桂”、“本山”、“毛蟹”约占42%。
铁观音：又称红心观音、红样观音。清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。植株为灌木型。叶型椭圆、叶色浓绿，叶厚质脆，叶缘波状，略向后翻，嫩梢肥壮略带紫红，开花多、结实率高，但萌芽率不太高。天性娇弱，产理较低，有“好喝不好栽”之说。
黄金桂：又称黄旦。原产于安溪罗岩。植株为小乔木型。叶为椭圆型，叶片薄，发芽率高。嫩芽黄绿，毫少。单产较高，适宜制作乌龙茶，也适制红、绿茶。“黄金桂”有“二奇”，即外形“黄、匀、细”，内质“香奇、鲜”。成品茶条萦紧细，色泽润亮金黄。香气幽雅鲜爽，略带桂花香味，叶底中央黄绿，边缘朱红，素以“一闻香气而知黄旦”而著称。
本山：原产于安溪西坪尧阳。植株为灌木型。叶型椭圆，叶薄质脆，叶面稍内卷。茶密且梗细长。长势和适应性均比“铁观音”强。制乌龙茶品质优良，香高品醇，品质好的与“铁观音”相似。
毛蟹：原产于安溪福美大丘仑。民国时候称“毛外”。植株为灌木型。叶形椭圆，叶背白色茸毛多。适制乌龙茶，为高级“色种”的原料，制红、绿茶外形美观，品质上佳。此茶虽比不得“铁观音”的韵味和“黄金桂”的清香，但有着爆米花般的焦香，韵味独特，又很耐泡。

㈨ 泉州的茶文化

泉州茶文化简介来
泉州安溪是自世界名茶铁观音的故乡，自古就有“闽南茶都”的美誉。安溪产茶几乎与置县同时，已有1000多年历史，其中盛产的乌龙茶早在宋元时期就通过“海上丝绸之路”蜚声中外。安溪是名茶铁观音、黄金桂的发源地。安溪茶叶生产历史之久、产量之多、制作之巧、质量之高、茶艺之精、饮茶之盛堪称华夏一绝。随着茶业的发展，安溪逐步形成了独特的茶文化。全国6大类74种旅游资源，安溪就拥有6大类41种。近年来，随着经济的发展，具有浓郁茶乡特色的安溪文化(茶歌、茶舞、茶艺、茶餐、高甲戏等)和自然与人文浑然一体的茶文化旅游呼之欲出，成为安溪新的经济热点。安溪还被誉为“茶树良种的宝库”，茶农素有“茶师摇篮”之称。安溪县现有茶园25万亩，既是福建乌龙茶出口基地县，也是全国最大的乌龙茶主产区，现年产茶叶1．5万吨，约占全国乌龙茶产量的1／4，福建省乌龙茶产量的1／3，是全国产茶大县。质量上，安溪“风山”牌特级铁观音连续18年保持国家金质奖荣誉，并成为“国茶”、“贡品茶”。

㈩ 安溪紫云山旅游风景区 介绍

福建紫云山旅游投资开发有限公司是海南国运丰投资（集团）有限公司的全资子公司，是海南国运丰投资（集团）有限公司设立在福建的“指挥作战前沿阵地”，其总部地处海峡西岸经济区厦、漳、泉金三角中心地带，坐落于福建省泉州市安溪县芦田镇。公司成立于2010年5月22日，注册资金为人民币3000万元，是一家以旅游投资开发为主的多元化投资企业。公司目前的部门主要有总经理办公室、行政办公室、工程部、文化传播中心等十几个部门，随着公司的不断发展，未来将扩展成30多个部门，是一家有着长效发展潜力的的多元化企业。公司当前致力于打造紫云山旅游风景区，该项目是福建省委、省政府确定的2011年省重点项目之一。公司于2010年3月17日与安溪县人民政府签订《安溪紫云山旅游开发项目投资合作协议书》，计划用3-5年的时间，首期投入30－50亿元以上，远期投入100亿元以上，着眼于创建国家5A级旅游风景区，结合申报世界遗产的标准，规划打造成以“紫云山”为中心 、“宗教文化区”和“铁观音茶文化”为核心品牌，集朝圣、休闲、度假、健身、养生、观光为一体的旅游风景名胜区，使之成为海峡两岸养生康寿和旅游度假的天堂、海内外闻名的海西旅游胜地，最终成为国际高端的崭新旅游胜地，中国新农村城乡统筹小康建设的著名品牌。
紫云山旅游风景区位于中国茶都，福建安溪县内，由香港海外学者联合会对景区进行创意策划，由香港中厦建筑国际有限公司和华侨大学建筑学院进行规划设计。该项目中心景区规划范围约200多平方公里，以紫云山、莲花山、银瓶山、朝天山、国公山、猴公山、笔架山七座名山及蓝田水库、内地原始森林、朝天山原始森林、林鹤年古民居建筑群等综合景点为主体，涵盖芦田、蓝田、西坪、龙涓、尚卿等五个乡镇；保护缓冲区约1000多平方公里；影响辐射区至安溪县范围3057.28平方公里；和平示范区含海峡西岸全境（含浙东南及粤东）及台湾全岛。从长远愿景来看，紫云山旅游风景区将以紫云山开发建设为龙头，统筹开发芦田、蓝田、龙涓、西坪、尚卿五个乡镇的旅游景点，着力构建一中心（以艺术展览、商务庄园文化为核心的国际交往中心）、二胜地（宗教文化心灵朝圣地、夏日避暑胜地）、三方舟（两岸政府“品茗和谈”的和平方舟、台胞回家的幸福方舟及安溪人民的富强方舟）、四基地（全国文联创作基地、国家体育总局训练基地、国家机关老干部艺术基地、康复养生理疗基地）、五区（宗教文化旅游区、国际茶文化生态旅游交流区、海峡西岸城乡统筹的全新示范区、生态观光旅游区、休闲度假旅游区）的文化旅游产业大格局。
紫云山旅游风景区的创意规划理念主要包括：
一、打造“宗教文化区”
泉州佛文化源远流长，从风水龙脉，环境气场，历史人文和经济文化实力等方面来说，紫云山都最有条件打造一个“宗教文化区”。而紫云山“宗教文化区”的规划建造，将以建设龙藏岩、龙山寺、玉佛寺为主的佛教圣地，用来供奉如来佛祖、四大菩萨等；其次，在莲花山打造112.9米高的观音菩萨像，该尊佛像将是目前世界上最高的；最后，还将配套建设270多座寺院、放生池等与佛文化相关的设施。
二、发展安溪茶乡旅游
安溪自古以来就是世界茶叶文明的发祥地，到处弥漫着圣地文化的气息，特别是近几年来，随着茶文化逐渐成为一项旅游产品，安溪茶文化越来越凸显其无限价值。因此除了打造“宗教文化”外，紫云山旅游风景区还将以安溪悠久深远的茶文化渊源和底蕴以及“铁观音”国际品牌为依托，发展安溪茶乡旅游，建设成为国际茶文化生态旅游交流区。
三、塑造养生度假天都、艺术圣殿
紫云山旅游风景区海拔位于800m-1349.7m之间，常年平均气温在18-20℃之间，气候温和，空气清新，景区内拥有朝天山8万亩、芦田内地村4500亩的原始森林、郁郁葱葱的林木等丰富植被，空气负氧离子含量高达24000立方米，这种被誉为“空气维生素与生长素”的小精灵对人体健康十分有益，可以说紫云山旅游风景区是一座“绿色宝库”、“天然氧吧”以及“天然凉库”。此外，景区风光旖旎，景色秀丽，名胜古迹星罗密布，这些深厚的历史文化积淀，为艺术创作提供了很好的素材。因此，借助于良好的原生态自然环境以及人文景观，紫云山旅游风景区还将发展成为康复养生理疗基地、夏日避暑胜地等多功能为一体的生态养生度假基地以及国家机关老干部艺术基地和全国文联创作基地。
四、缔造品茗和谈的方舟
借助于铁观音茶文化，站在海西和平发展的战略高地，与“博鳌论坛”看齐，创建“紫云论坛”或“铁观音论坛”，使紫云山旅游风景区成为海峡两岸领导人“品茗和谈”，签订《和平一家协议书》的最佳场所。
随着紫云山旅游风景区工程项目的全面推进，该项目已成为省重点项目，未来有望冲刺国家重点项目。因此，未来的紫云山旅游风景区将会是具有国际品牌的旅游胜地，成为安溪旅游的最佳代言。公司将始终秉承“诚信、求实、高效、创新”的理念，切实从人文环境、城市环境、社会环境、服务环境等方面进行优化，把紫云山旅游风景区缔造成安溪文化“新名片”，安溪旅游“新引擎”，中国旅游“新亮点”，宗教文化旅游“新品牌”，让社会各界在举世瞩目中了解安溪、亲近安溪、感受安溪。我们真诚期待和欢迎国内外嘉宾和社会各界朋友来紫云山参观旅游，我们将以“服务第一，宾客至上”为服务宗旨，恭候您们的光临。