文化旅游设计

A. 进行饮食文化旅游产品设计与开发时,应考虑哪些因素

一、饮食文化旅游
随着时代的发展，近些年来旅游业的发展呈现出多元化，《舌尖上的中国》热播，使得饮食文化与旅游业的融合成为一种新的旅游形式，相关联的旅游产品不断涌现，成为当下线上线下热门的旅游话题。学者赵荣光把“饮食文化定义为食物原料开发利用、食品制作和饮食消费过程中的技术、科学、艺术，以及以饮食为基础的习俗、传统、思想和哲学”[1]，即食生活、食生产、食思想、食事象、食风俗的总称。
二、南京饮食文化资源
1、南京饮食文化资源类型
南京的饮食文化包括京苏大菜文化、鸭文化、野菜文化和小吃文化。京苏大菜历史悠久，受人文荟萃的熏陶，京苏大菜名菜众多，蒸鲥鱼、酥鲫鱼、凤菜心、罐罐肉、炖生敲、素什锦菜、炖菜核、八宝一棵松、松子熏肉、扁大肉酥等都非常有名。南京人鸭的消耗量占全国四分之一，且历史悠久，有板鸭、烤鸭（北京烤鸭的前身）等，形成鸭文化。南京人素有“一口饭一口草”的传统习俗，野菜中的马兰头、芦蒿、菊花脑等十分热销，形成野菜文化。南京小吃位列中国四大小吃之首，历史悠久，风味独特，品种繁多，著名的夫子庙小吃响彻全国，形成小吃文化。
2、南京饮食文化资源特征
（1）底蕴深厚的文化历史。江南自古是人文荟萃之地，不少古诗文中都留下了文人墨客的江南美食情结，读来令人食指大动。如苏东坡的《惠崇江上晚景》中描写到，“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”，蒌蒿、河豚留下了一段段东坡居士的江鲜情缘。辛弃疾的《鹧鸪天》中描写的“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花”。明朝开国皇帝朱元璋在《率师征陈友谅至潇湘所写》中描写到“马渡江头苜蓿香，片云片雨渡潇湘”，荠菜、苜蓿头等自古就是南京人爱吃的野菜。郑板桥的“江南鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初”。可见鲜笋、鲥鱼也是郑先生的最爱。而在文学巨著《红楼梦》、《儒林外史》、以及《随园食单》、《白门食谱》等书中都有关于南京美食的记载。（2）原汁原味的清香口味。南京是个包容的城市，接纳了五湖四海的人。“南京菜”就是原汁原味、不咸不淡、小资情调。利用时令原材料，体现了菜肴的原汁原味，对成菜的要求是，酥烂脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味，淡而不薄，浓而不腻，突出原材料的本味。其风味特点主要表现在口味醇和、咸淡适中、适应面广、原汁原味。（3）出神入化的刀工技艺。南京菜讲究刀工，擅长刀技，技艺高超的厨师，用一把普通菜刀，或雕或刻，或镂或削，可以做出多种花样造型，如月季、菊花、荷花等，在品味这一道道美味佳肴之前，首先映入眼帘的是一幅幅精雕细琢的工艺品，让人不忍心去下口，不得不感叹厨师出神入化的刀工技艺。（4）古朴淳厚的食俗风情[2]。南京为十朝都会，拥有悠久的历史，深厚的文化底蕴，形成了当地特有的古朴淳厚的食俗风情。如南京有正月初八上灯，十八落灯，讲究“上灯元宵落灯面”，是南京人元宵灯节期间的食俗。三月三这天，南京人用荠菜花煮鸡蛋，传说可治头痛。四月初八在南京郊区有吃“乌饭”（青精饭）的习俗。饭是以南天烛（一名青精树）叶捣烂滤汁泡糯米，晾干蒸煮而成，据说人吃了能强筋骨、益气力，被誉为“仙家服食”等。

B. 想做一个古镇文化旅游规划设计，有哪些公司可以推荐的呢

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C. 文化旅游策划原则有哪些

保持乡土文化的原生性、鲜活性。统筹思维，系统设计。由前瞻产业研究院策划、规划的安徽宿州青藜生态小镇，以鲜明的产业特色香稻米为龙头，着力培育生态有机农业，推动粮经饲统筹、农林牧渔结合、种养加一体、一二三产融合发展;以鲜明的生态特色为载体，充分利用天然水库、山林、龙泉井水，注入休闲养生度假新理念;以农耕文化、民俗文化、禅文化的鲜活性为内核，形成乡村气息浓郁，农业、旅游、文化协调发展，让小镇散发出迷人的魅力。

D. 跪求设计一条中国历史文化旅游路线

人们外出旅游时，往往受到金钱和时间的限制，旅游者总是希望游览更多的景点，感知更丰富的信息，获得更大的收益，但又不能太过紧张疲劳。因此，怎样设计科学合理的旅游线路，才能做到景点众多，内容丰富，游览紧凑，松紧结合，又能充分展现各景点的特色风貌，是值得我们研究的一个问题。 有利于发挥各旅游景点功能 一条线路上的若干旅游点有不同的功能，而每个点的旅游功能又有不同的最佳发挥时间。江河湖海等天然水体的主要旅游功能是让旅游者游泳，发挥天然浴场游泳功能的最佳时间当然是在午后水温升高之后。因此，如果线路上有天然水域浴场之类的景点，做线路设计时就应当尽量将旅游该点的时间安排在下午。而登山攀岩类参与性的活动，由于运动量大，游人自身产热耗能多，最好安排在上午进行。因为经过一夜的休息，人们上午的体力较好，另外上午比较凉爽。 有利于节省时间，避免走回头路 旅游者的游览活动其实并不仅仅限于在旅游景点上，沿线的景观也是观赏的对象。在游览过程中应当使所有的景点串联成环行线路。这样不仅满足游人希望尽量多地感知环境的心理需求，还有利于节省旅途时间。 有利于旅游购物活动的实现 购物是一次完整的旅游过程所不可缺少的重要环节。旅游购物的完满实现，不仅能给旅游地带来丰厚的经济收益，还能让旅游者获得心理上全面的满意;当地的旅游纪念品被游人带回后，又能成为旅游地的“无声的义务宣传员”。所以，设计路线时，对旅游购物应予充分的关注。 在线路设计时，应注意将线路上旅游商品最丰盛、购物环境最理想的景点，尽量安排在线路所串联景点的最后。这是因为在旅游活动即将结束、要返家之前，游人的购物欲是最强烈的。而在旅游刚开始的时期，游人一是对所需购的物品要多看几处，比较之后再选定;二是如果在旅游才开始就买物品，提着这些物品很不方便;三是旅游之初，游人带出来的钱不敢多用，需备后面有急用。 动静适当交错 旅游过程要注意节奏适宜，有紧有松。游览的节奏太松，游人觉得时间没有充分利用而不满意;节奏太紧，则不仅游览效果不佳，且容易出现各种事故。线路设计中，旅游活动不能只紧不松，一紧到底。因为旅游活动的日程一般都安排得比较紧凑，每天早出晚归，有时夜晚还有娱乐活动。每天的旅游时间一般都超过平时工作的8小时，只是因为人在旅游活动中有兴致，所以不大觉得疲乏，其实每天的活动量是很大的。因此，在线路设计中，需要有意安排一点缓冲的游览过程。 线路上各景点的游览，所需要游人付出的体力也不一样。有的景点游人主要是通过乘船、坐缆车或坐下来观看各种表演等方式游览，其自身处于相对静止的状态中;而有些景点的游览则要全靠游人步行，或是划船、登山、滑雪、参与民族舞蹈等一些参与性的体验项目。游览这些景点，游人自身基本上处于“动”的状态中，所需付出的体能消耗较大。对于这两类景点，在进行线路设计时，应尽量使两者交错安排，以使游人的体力既有积极的支出，又有休养恢复的时间，而不至于过于劳累或过于闲静。 以上为方案 以下为景点名称 关于景点自己查资料吧九寨沟 黄山 乌镇 云台山 香山 普陀山 周庄 千岛湖 西湖 雁荡等

E. 文化旅游产业包括哪些文化旅游产业的规划和设计该怎么做

旅游本身就是文化产业。所有旅游者出行，的动机都是暂时离开所在的熟悉环境，到不太熟悉或非常不熟悉的环境去寻找一种新的体验，以丰富自己的阅历。但旅游的项目和目的决定了其文化含量，于是除了常规旅游项目外，还有许多为满足专门目的开展的旅游活动，如：汉诗旅游、历史探秘旅游、书法学习旅游、围棋交流旅游、名人足迹寻访旅游、民族风俗旅游，可谓种类众多，文化深厚，这类旅游活动就被冠名为文化旅游。其特征是有明确的求知目的，通过旅游有目的地学习某种专业， 研究发现对这一专业的现状，发展和运用价值等方面的认识，使得参加这种旅游活动的人，在这一专项领域，掌握更多的信息资料，以便更好的施展才干，提高技能，有所作为。

F. 文化旅游规划设计主要是做什么的

文化旅游规划设计是以旅游文化的地域差异性为诱因，以文化的碰撞与互动为过程，以文化的相互融洽为结果的，它具有民族性、艺术性、神秘性、多样性、互动性等特征。

G. 文化旅游产品设计需求

文化旅游产品是指以文化旅游资源为支撑，旅游者以获取文化印象、增智为目的的旅游产品，旅游者在旅游期间进行历史、文化或自然科学的考察与交流、学习等活动。旅游是一种文化现象，是社会文化发展的必然产物。文化旅游的实质就是文化

H. 文化旅游设计的原则有哪些

文化旅游设计原则有哪些
对于文化旅游设计项目，文化旅游设计专家远景设计院认为：“文化旅游策划的原则主要有六个方面，分别是持续原则、精品原则、市场原则、特色原则、网络原则和滚动原则。生态优先、保护第一，旅游区的开发建设必须建立在对区内自然和人文资源充分保护的基础上，做到严格保护、合理开发、科学经营、永续利用;在生态质量与其他方面发生冲突时，包括与景观质量发生冲突时，以生态质量优先;整体优化、容量控制：对区域内的生态、经济和社会进行全面规划，接待容量不超过生态承载力。
对于旅游规划项目的建设一定要有精品意识，主动营造旅游精品，做到“精心规划、精心策划、精心设计、精心建设、精心服务、精心管理”六个“精”，向高品位要效益，向高质量要市场，向品牌要竞争力，达到一流水平，重要的景观既要求第一，又要求唯一。以区域的相应吸引力研究市场范围与层次，以市场导向为基础规划建设项目。贯穿以人为本的精神，使旅游区无论从硬质景观环境，还是软性动态项目，都着意于情景性、归属感、亲和力的营造，使游客在体验观览的同时，享受到高品质的游历体验。
特色是旅游目的地吸引力、竞争力和生命力的所在，要从“中国三皇五帝游”、全省旅游大系统的全局出发，突出特色，力求做到“人无我有、人有我优、人优我特”，体现区域互补、项目互补、功能互补、产业联动的战略思想。旅游景点的开发不能单独考虑，要与 周边的景区景点配套，积极参与省内外旅游协作体，形成优势互补的旅游网络系统。一次规划，分步建设，动态调整，逐步到位。边开发，边运营，根据资金和市场的状况，分期逐步实施。旅游区的硬件与软件相匹配，行、游、住、食、购、娱与安全、卫生设施，旅游资源开发与客源市场开发，旅游设施建设与旅游人才培养等均需统筹安排，协调发展。要留有充裕的建设空地，以备将来发展需要。

I. 设计一个旅游文化项目大概是做什么

你要不然大概是怎么做这个设计一个旅游文化项目大概怎么做这个你就按照自己设计的计划去做就可以了，希望能帮助到你。