旅游产品成本
⑴ 旅游企业有哪些成本费用控制的方法
旅游企业成本控制的基本方法
1.预算控制法
预算是旅游企业未来一定时期计划的货币数量表现。预算成本是按标准成本计算的一定业务量下的成本开支额。这种控制方法是以预算指标作为控制成本费用支出的依据,通过分析对比,找出差异,采取相应的改进措施,来保证成本费用预算的顺利实现。
为了与现行的会计核算制度相衔接,更好地实现预算控制,必须按不同的经营项目,分别预算营业成本与营业费用,并且将预算时期进行更细的划分,如划分为月度成本预算或更细的成本预算。这样才便于分部门、分项目、分时期地进行成本费用控制。
为了更好地实现预算控制,必须编制弹性预算,以控制不同业务量下的成本费用支出额。
2.制度控制法
这种方法是利用国家及旅游企业内部各项成本费用管理制度来控制成本费用开支。从财务管理的角度出发,国家规定了成本开支范围及费用开支标准,财政、税务及上级主管部门也都有各自的规定,这些都是旅游企业在进行成本费用控制时应该遵循的。作为旅游企业本身来讲,为有效地控制成本费用,必须建立健全各项成本费用控制制度和相应的组织机构。如各项开支消耗的审批制度、日常考勤考核制度、设备设施的维修保养制度,各种材料物资的采购、验收、保管、颁发制度,以及程序、报审批制度等。成本费用控制制度中还要包括相应的奖惩制度规定,对于努力降低成本费用有显著效果的要予以重奖,对成本费用控制不力造成损失的要给以惩罚,只有这样才能真正调动员工节约成本、降低消耗的积极性。
3.标准成本控制法
标准成本实际上就是单位成本消耗定额。它是采用科学的方法,经过调查、分析和测算而制定的在正常生产经营条件下应该实现的一种目标成本。它是控制成本开支、评价实际成本高低、衡量工作质量和效果的重要依据。如客房部出租单位客房的物料用品消耗定额、餐饮部制作单位餐食制品应消耗的原材料定额、提供单位产品服务所消耗的人工费定额等,这些定额作为标准成本发挥着控制成本支出的作用。
4.保本点分析法
保本点是指旅游企业经营达到不赔不赚时,应取得的营业收入的数量界限。保本点有两个指标,即保本业务量和保本营业额。保本点分析法是一种颇为有用的方法,是财务管理者必须掌握的一种方法。
⑵ 旅游产品成本
这得看你是指什么产品了。有的旅游纪念徽章成本几毛就有了。
⑶ 旅游线路成本怎样核算
旅游业-营业成来本的明细项自目:
①餐饮营业成本:包括餐厅、酒吧、咖啡厅等部门在经营中耗用的各种食品原材料、饮料、调料、配料等的实际成本。
②商品销售成本:指售出商品的进价。
③汽车营业成本:应比照运输企业会计制度,即出租汽车经营中所产生的实际成本,包括司机工资、燃料费、材料费、轮胎费、折旧费、维修费、养路费、低值易耗品摊销,制服费和其他直接费用等。
④旅行社的营业成本,包括各项代收代付费用,如代收的房费、餐费、交通费、文娱费、行李托运费、票务费、门票费、专业活动费、签证费、陪同费、劳务费、宣传费、保险费、机场费等。⑤照相、洗染、修理等服务企业营业成本主要指耗用的原材料成本。
⑷ 云南发布旅游成本
住宿方面,以三星级酒店旺季为例,每人每天80元;吃方面,16人以上旅游团队的餐费为每人每餐25元;出行方面,旅游大巴用车费参考成本为旺季每人每天65元。包含导游服务费、管理费和税费的综合服务费参考成本,为每人每天30元。
另外,16人以上旅游团队的石林一日游,旺季每人不低于185元;九乡一日游旺季每人不低于150元。公示成本价,将引导游客正确选择云南旅游线路产品,减少因参加不合理低价游产生的各类纠纷。
(4)旅游产品成本扩展阅读:
旅游服务企业成本和费用的核算方法如下:
1、旅游服务企业经营的项目多,因而会计核算也有不同的内容和方法。经营项目有旅行社、客房,客车出租等服务业务,也有商品经销业务,还有餐饮生产服务性业务。对生产服务性业务,在成本费用核算上有归集成本费用的核算,对商品经营项目要核算经营成本,对旅行社、客房服务,则主要是核算营业费用和管理费用。
2、旅游服务企业与工业企业比较,其主要特点在于后者为物质产品生产企业,会计核算的主要对象是生产制造过程,而前者为旅游服务性企业,会计核算的主要对象是商品经销和各项服务过程。因此,旅游服务企业的营业成本和费用核算有其自身的特点。
3、旅游服务企业的成本项目和费用主要是按营业成本和营业费用划分的。管理费用和财务费用作为当期费用单独核算,从每期的营业收入中直接扣除。