中日旅游文化

㈠ 当下中日文化交流应该有怎样的态度

中日关系, 有着“ 二千年友好, 半个世纪对立”的历史。当前, 我们既要珍惜友好的经验, 也要记取对立的教训。我们不能采取实用主义的办法来对待历史。比如, 对待半个世纪前的近百年中日非友好的历史, 从日本方面说来, 应该有所自责, 更不应该抹去这段历史, 对中国人提及此事而感到恼火。其实, 适时提及这对中日两国都有必要, 教育后代, 防止历史重演。从中国方面来说, 似乎应该尽量避免旧账重提,即使提出时确要注意场合, 而且要严格注意把历史的日本与现实的日本区别开来, 不要把昔日的日本军国主义所欠下的旧账记在当今一般日本民众身上。事实也正是如此。今天的中国人对日本侵略中国的惨痛史实没有忘记, 但对现实的日本人没有敌意。自近代以来, 中日两国之间长期、多次的战争致使两国的近代化进程大相径庭的不同命运。这正是由于昔日日本对中国的侵略, 致使中国的近代化进程被迫中断、中国人民家破人亡, 国家和人民遭受的损失也无法补偿。现实中两国贫富的极大悬殊, 不能不与此有关。可以说, 今天日本人的富和中国人的穷, 都跟中日之间半个世纪的对立有关。因此, 我们更应从历史的沉痛教训中正确认识和妥善处理现实的中日关系。当然, 中国人也要清醒地看到故后日本经济的高速发展、国民生活的极大改善, 是日本政府和人民抓住时机举国上下一致、勤奋苦干出来的。我们应该好好学习和效法日本人的拚搏进取精神。从理论上说, 文化不应有优劣之分, 也没有纯粹的民族文化, 它总是要吸收其它民族的文化融合于自己的文化之中。只有勇于和善于吸收外来文化的民族, 才能形成富有活力的民族文化。日本文化给我们提供了这样一个范例。因此, 对于中日文化关系, 我们就不应该片面强调其同的一面, 而要从历史发展的全过程来加以认识， 更重要的是对于中日文化的异质性要予以充分的重视。例如, 中国人由于背着悠久文化传统的沉重包袱, 常以古代的中华文明自负, 现实中表现出大度有余, 精细不足； 而日本人由于岛国心理、盯人性格, 所以在现实中处处表现出讲究务实和精于计算。在西方人眼中, 把日本人的这种风格, 贬之为 “ 经济动物” 。如果我们能对民族性格形成的历史过程有足够的认识, 充分理解对方的文化, 那么中国人与日本人之间在处事方面能起到互补作用，中国人要学习日本人的善于精算、日本人要学习中国人的宽厚大度。两者在相互的交往中, 若能彼此扬长避短、相互取长补短, 无疑能加深理解、增进友谊,定能避免和克服相互交往中所可能产生的摩擦和冲突。这样, 中日两国关系的持久健康发展、世世代代友好下去, 就有了稳固扎实的牢不可破的基础。

㈡ 从文化旅游资源看,中日两国哪个国家更占优势

从文化旅游资源来看中国的，肯定是占绝对的优势，中华民族的文化文明是世界有名的，有很多的文化胜地都是旅游的资源

㈢ 日本著名古都和文化旅游城市是什么和什么

美国旅游杂志评出世界十大最佳旅游城市
根据美国著名的旅游杂志《旅游与休闲》读者投票选举结果，悉尼再次荣获“世界最佳城市”的称号，其标志性建筑悉尼歌剧院，海港大桥，以及海滩最受游人欢迎。

世界十大最佳城市排名：

1、悉尼，2、曼谷，3、罗马，4、佛罗伦萨，5、清迈，6、纽约，7、伊斯坦布尔，8、开普敦，9、瓦哈卡，10、旧金山。

根据游客旅游意向评出的最佳称号：

巴厘岛--世界最佳岛屿

巴厘岛四季酒店--世界最佳酒店

水晶邮轮--世界最佳邮轮公司

新加坡航空--世界最佳国际航线

中西部航空--美国国内最佳低价航线

游客旅游意向显示出新的旅游趋势：

越来越受欢迎的酒店--小型的非连锁酒店

越来越感兴趣的旅游区--非主流的旅游区

自1996年连续评为世界旅馆百强的旅馆：

--金巴兰海湾的巴厘四季酒店

--香港的半岛酒店

--曼谷的东方酒店

--美国韦利亚度假村的茅宜岛四季酒店

--夏威夷的哈利库拉尼酒店

--芝加哥的丽兹卡尔顿酒店

--加利福尼亚园石滩上的西班牙湾旅社

--墨西哥坎昆的丽兹卡尔顿酒店

㈣ 中日传统文化的差异

一、 中日习俗文化比较

1、中日两国都被誉为“礼仪之邦”。在中国是特别是男士,很多场合下是通过握手来表达问候。与人初次见面,熟人久别重逢,告辞或送行均以握手表示自己的善意,因为这是最常见的一种见面礼、告别礼。有时在一些特殊场合,如向人表示祝贺、感谢或慰问时；双方交谈中出现了令人满意的共同点时；或双方原先的矛盾出现了某种良好的转机或彻底和解时习惯上都是以握手为礼。这样既可以表现出人们的基本礼仪，同时也可以通过这种礼仪来化解一些矛盾，使大家可以和平相处。

而在日本,鞠躬是最基本的礼节。鞠躬也有很深的学问,地位低的人首先鞠躬,而且鞠得最深。鞠躬鞠得愈深,鞠得愈久,所表示的尊敬、感谢、诚恳、敬意、谦恭、悔悟等等的程度就愈强烈。日本人初次见面对互换名片极为重视。初次见面不带名片,不仅失礼而且对方会认为你不好交往。互赠名片时,要先行鞠躬礼,并双手递接名片。通常是地位、年龄低的人先递名片。到日本人家里作客或到公司拜访客人,要预先约定时间，还有日本人有赠送礼物的习惯,拜访亲朋好友、出席宴会、旅游带回来的お土产(土特产),通常是一些很便宜的东西,礼不在厚,礼物的包装就很花心思,为的是给对方留下深刻印象,向对方表示自己的心意。

中国人送礼成双,喜欢2、6、8、9等数字。日本人送礼一般是奇数，通常用1、3、5、7等，并且日本人很忌讳“9”和“4”。按日本习俗,向个人赠礼须在私下进行,不宜当众送出。日本人禁忌绿色,礼物忌送手帕、梳子、荷花等;探病的时候不能送带根的植物。
中国人也注重礼仪规范，在正式场合也要正装,要求并不太严格，而日本人非常注重礼仪和服装。不同的场合要求不同的服装，特别是男性,必须穿一套正规的西装。在日本有一个很有趣的现象是，参加婚礼和葬礼的时候,男性都是穿一套的黑西装。怎样分辨才知道是参加婚礼还是葬礼呢?要从男士所佩戴的领带来区分。参加葬礼的都必须系黑色的领带;参加的婚礼的就会系一个蝴蝶结领带,或其他颜色的领带。

2、在对神灵的信奉方面，大和民族是一个信奉自然的民族，自然为神。顺之者昌，逆之者亡，就像我们中华民族将龙喻为民族魂一样。他们信奉这样的"神"，还有"灵"，他们认为他们的这种信仰很虔诚。全国各地的神社，寺庙不计其数，尤以京都地区为甚.很多游客把京都作为日本的寺庙/神社的胜地来进行游览.以下小做汇集。日本人对神灵的虔诚是很强烈的，虽然虔诚,但也敬畏着。

相比较下，中国的神灵就比较"友善"，因为神话也是有其政治思想基础的。在我国，神灵的塑造和西方基督教比较类似，所有的神灵都趋向于教人"真善坚忍"。日本人也同样很坚忍，但是这还是有不同的。前面说了，中国的神灵趋向基督教的价值观念，强调众生平等，神灵的形象也被塑造得很高大完美。但说开去，这又和西方宗教、神话的神灵那样性格棱角分明不同。因此，中国的神灵是很具特色的。

二、 中日饮食文化比较

俗话说“民以食为天”，中日两国作为两个在地理与文化上紧密联系的国家，在饮食这个关键问题上是有一些共同语言的。当然，到底是两个不同的国家，因此在饮食上还是有一些区别的。中国饮食与日本饮食，同属东方文明的产物，具有含蓄，优雅的特点。在日本文化中，很大一部分承袭自中华文明，饮食也不例外。然而，大和民族是一个富有创造思维的民族，特定的地缘环境，有限的自然资源，促使他们不断创新，进而独树一帜，这都源于大和民族对自然，对人的独特领悟。以下是中日两国在饮食方面的一些比较，通过这些，我们可以了解两国文化的观念，传统在饮食方面的体现。

日本料理尊重的是发挥材料本身的味道，根据情况生吃就是最好的选择。中国人却不善生食，原料往往要经煎煮炒炸卤炖烤烧烩等多道工序的制作方能起锅、装盘、上桌。在不同火候的烹调下，原料被定型，原味得以提升，口感也更丰富。所形成著名的八大菜系，其中万般滋味，千秋典故，身为中国人，也只能感受其博大，难细言其精妙。有人说，中国料理是火功文化，日本料理是刀功文化。很多国家认为火是人类文明开化的起源，生食则过于野蛮。这就产生了很大的差异。

日本人把外国料理的好的部分积极地引进，根据自己的味觉重新改进。日本人对各种各样的味道的好奇心很强，只要觉得好吃，即使是外国的东西也积极地引进并加以改良。他们往往以缜密的心思，精细的做工和与众不同的思维出奇制胜。现在日本制作的面包有些比西方的面包还要好吃；苹果是从美国进口的，经过品种改良以后制作了日本的新品种“富士”，获得了世界的好评。但是关于中国料理，从现状来看，他们还不能做出令中国人感叹的东西。不过在拉面领域，日本倒是技高一筹。日本料理还妙在渗透进了对季节的感觉。日本人很喜欢品尝“季节”。比如，春天到了，就品尝一种山菜天妇罗，喜欢让五脏六腑都充满春天的气息。另外，把季节的花儿点缀在盆子边上，日本人也津津乐道于这些细节。中国人则讲究饮食适时，适温而食，实质上大同小异。国人善于养生，饮食与中药学联系则形成了独一无二的“食疗”，寓保健于日常饮食，便哉妙哉。

日本料理还有一个特长就是对器具的讲究很深。日本人不仅用嘴，还用眼睛吃东西。同样是气韵宜人的陶器，瓷器，中国人更愿意拿在手中把玩，对于食具却欠缺考究。在日本，有句话这样说道：“菜肴是盆子的装饰，美丽的盆子里盛放的菜肴就是那样被提炼出了美味。”这样说似乎有些本末倒置的味道，但我也觉得有一半是真的。所谓品尝，的确是需要视觉和味觉的协调合作。而眼睛所见的，决不仅仅是菜肴本身，还有食具。在这方面，我们还需要向日本饮食学习。

朴素，自然的味道与洗炼的文化的结合——这就是日本料理的真髓。而中国料理中包含着哲学，这在世界范围看是很稀有的。经常说中国有4000年历史，中国的饮食文化，确实可以令人感受到这种重厚的背景。可以说，中国饮食在表如万花筒般层出不穷，在里则如浩瀚海般博大深邃。

进入21世纪，各国文化将在世界大舞台上同台竞技，历史积淀是优势，创造革新也是优势。我们应该去粗取精，吸取其他文化的精华，挖掘传统饮食的深度和潜力，把中华饮食发扬光大。通过这两大方面的比较，我们可以再研究中日两国文化之间异同的同时，也对日本这个国家或多或少有了一些了解。作为中国人既要了解本国的文化，也要深入地了解外国的文化，这样才可以跟外国人有更深的交流，才能更好的为国家的经济发展做贡献。

㈤ 求一篇关于日本旅游文化“日本人为什么喜欢旅游，日本旅游从什么时候兴起，日本人对旅游的心理”

不同类型的旅游者有着不同的心理特点。
近几年来，外国旅游者来华旅游的人数与日俱增，尤其是日本人和美国人更多，就客观情况分析，他们均是经济发达的国家，个人收入较高，加上与中国有悠久的历史渊源。在五十、六十年代由于实行闭关自守政策，与世隔绝长达三十年之久。76年以后，中国实行对外开放对内搞活的政策，92年又推行社会主义市场经济，对国外的吸引力非常巨大，故而纷纷组团来华参观访问，亲眼看看中国改革开放带来的市场繁荣、社会安定、政治开放的良好局面。有的人一踏上中国的土地感到中国是个神秘的国家，什么都要看，什么都新奇，一度中国热在世界上持续好久。另外，这类人有一定的社会地位，花钱多少不在乎，只要吃、住、行、游、购、娱满意，便事事称心，件件如意，乐于来中国旅游。日本是中国近邻，素有一衣带水之睦邻友好关系。日本旅游者来华旅游交通方便，费用低廉，况且中日文化和习俗又有许多相似之处，这些均成为日本旅游者来华旅游的强大驱动力。我们旅游业者若以一流服务质量一流设备去服务于每一个外宾，就能在当今旅游市场竞争强烈的形势下，赢得胜利。
华侨和台、港、澳旅游者，这些人都是炎黄子孙，他们中多数人是来观光、做生意、探亲访友、看病的。有的老华侨在异国他乡生活了几代人，思念祖国。当他们一踏上祖国的土地时，不少人抓起黄土亲吻，不少人热泪盈眶，当他们见到了亲朋好友畅叙阔别之情时，连做梦也未曾想到能有今天。这是祖国开放政策带来的结果，否则一辈子也回不了故乡。他们看到祖国经济建设快速前进，城乡一派新气象，心中十分快慰。台湾是祖国的领土，由于政见不同，两岸隔绝四十多年，台湾同胞来大陆，处处小心翼翼，生怕人家讲他是从台湾来的。对待这种特殊心理，只要我们不持偏见，以诚相待，定能使之感到投身祖国怀抱的温暖。
时至90年代，国内旅游者如大潮一般汹涌澎湃，席卷中华大地，归纳起来有六种人：一是农民，二是个体户和离休干部，三是老教师，四是学生，五是工程技术人员，六是退休干部职工以及青年工人，每年约有三亿人次。这些人收入并不很高，他们以能到达风景名胜游览点游玩参观为满足，看看祖国大好河山，完成宿愿，条件差些生活苦些都不在乎。所以我们旅游工作者需要掌握这些人的心理特点，好好地为他们服务。在当今旅游热潮推动下，提高旅游服务质量固然重要，但也迫切需要提高旅游者自身素质，这是刻不容缓的最大任务。

中华文化博大精深，饮食文化更是丰富多采，许多外国游客品尝中国菜，见了色、香、味、形俱佳的菜肴，赞不绝口，胃口大开。在餐桌上看到这些菜，就象是见到了一件件精美的工艺品，不忍心把它吃掉，有的用照相机拍照留念，有的请主人介绍它的名称、来历、制作方法、特色等，他们听得出奇、神采奕奕。的确，中国菜融实用性、知识性、艺术性于一体，不仅味美营养丰富，而且菜名颇具诗意。首先令人耳目一新的是一道“金钱遍地”，这菜名豪华气派，实则是金黄的冬菇摆在翠绿的青菜上；粤菜“龙凤呈祥”，多么喜庆吉祥的名字，原来是鸡、蛇一块烧煮而成；用母鸡炖甲鱼，真是逗趣谐谑，美其名曰“霸王别姬”，令人大饱口眼之福。服务员小姐又捧来一盆清香四溢的酿豆腐，已有饱意的客人一箸未动，服务员小姐笑迷迷地说：这道菜是明朝开国皇帝朱元璋最爱吃的御膳宫食。一听说皇帝吃的御膳，几位外国朋友顿时雀跃，筷勺齐上，一盆酿豆腐一扫而光。说实话，这道菜用料平常，就是用豆腐裹夹玛瑙肉糜精工烹调而成。其特点是过油而不腻，汤浓而不沾，外脆内嫩，甜中透鲜，汁若琥珀，形似金元，营养丰富，延年益寿。初次品尝这道菜，饱享口福，获取知识，实是受益非浅。
参观芜湖铁画，是一大艺术享受，工人们以锤代笔，以铁当墨，巧制出一幅幅精美的铁画来，来厂参观的日本友人也赞不绝口：“真了不起，中国的文化太伟大了”。工人师傅手中的锤简直比画家的笔还要来得自如。
铁画原名铁花，为明末汤鹏所创制。它酷似国画、水墨画，然而，却是采铁作画，以锤代笔锻制而成。它使炉锤之巧同画理相通，将绘画与工艺相结合，构成黑白分明、虚实相对、苍劲凝重、豪放潇洒、有强烈立体感的独特艺术风格，是我国传统工艺美术的一枝奇葩。改革开放以来，铁画一直销往国外，深受国际友人青睐。日本朋友亲眼目睹之后，认为这是世界上仅有的产地，对异国文化求新求知心理，在旅游活动中得到充分的满足。许多游客观后感慨地说：此次中国旅游真是不虚此行。

一、旅游者的好奇心理

在旅游过程中，旅游者见到一些新异的刺激物，如街上有人敲锣打鼓送老工人退休；农村小伙子娶新娘，壮汉抬着轿子，一队锁呐乐队在前面开路，十分热闹；还有农民吊在竹杆上车水灌溉；妇女摇着纺线车；从蛇肚内取出蛇胆和酒喝，等等现象，都能使游客产生好奇心理。
一次，港台旅游团在广西桂林旅游，中午山区小饭店供应乌黑的墨米饭，吃惯了白米饭的游客，见此米饭既好奇又胆怯，不知此为何物？热情的导游说：大家吃吧，这叫墨米，是广西河池地区东兰县的特产，为什么呈黑色呢？据民间传说：有一年天大旱，东兰附近的红水河也断流了，方圆数百里田地龟裂，禾苗枯死，有一位老汉的地里侥幸剩下一蔸禾苗活着。为救活这蔸禾苗，老汉爬了九重山，走过十六个村庄，还是不见水的踪影，没办法，只好忍痛割断自己的手指，用鲜血浇灌禾苗。说来也奇怪，禾苗得了血的滋润，居然长得很茁壮，结出一串颗粒饱满的稻穗，老汉因流血过多而死去。乡亲们把这唯一的稻穗保存下来，翌年春天用它播种，得到的稻米颜色竟然是墨黑色，用墨米煮成的饭，香气扑鼻。常吃墨米，可治疗慢性肝炎，胃炎，贫血，故有“药米”之称。通过导游介绍了墨米的神话故事，顿时使游客情绪活跃起来，团内几位港台老太太纷纷要求购买带回去，让家人共享口福。

二、旅游者的怀旧心理

探古访幽乃是旅游者怀旧心理的反应。游过的山水名胜，有机会重游，会感到十分亲切，遐想万千。西安是中国古都，丝绸之路起点。想当年，盛极一时。公元1375年，明朝皇帝朱元璋的次子秦王朱shuǎng＠①在原城墙基础上修建了规模宏大的明城墙。游人见到象巨龙一样的城墙，静卧在八百里秦川之上，数百年前的古城风貌，商贾云集，市场繁荣，古时的盛况，一一浮现在游人心中。朝代兴衰，历史沧桑，留给后人无限遐想。位于古城西安郊区的秦岭支脉骊山，西周时期，周幽王曾与褒姒在此建骊宫行乐，并点燃烽火，戏弄四方诸侯，后被犬戎杀于骊山脚下。人们游此，不禁想起秦始皇暴虐，唐玄宗昏庸，唐玄宗与杨贵妃在华清池寻欢作乐，皇帝国威在骊山大修华清宫。唐杜牧《过华清宫绝句》：“长安四望绣成堆，山顶千门次第开”。使人遥想当年骊山变成达官贵人的享乐之地。谁料结果发生了安史之乱，杨贵妃被缢死于马嵬坡。李隆基和杨玉环的爱情悲剧，正是唐玄宗晚年在政治上腐败的必然结果。人们驱车来到骊山脚下，仰望长空，抚今追昔，想当年华清池水洗凝脂，一派灯红酒绿度时光，广大的老百姓怨声载道，悲愤交加。诗人杜甫写道：“朱门酒肉臭，路有冻死骨”。长期以来成为人们控诉封建统治阶级的罪恶名句。

㈥ 中日导游需要哪些条件

中日导游需要以下条件：
1．本人身份证（原件）,外省的须暂住证
2．学历证明（高中毕业或中专毕业以上）原件
3．国家县（区）级以上医院出具的近期健康状况证明（必须包括常规检查及肝功、乙肝两对半检查）
4．本人1寸免冠彩色近照电子版，实行网上报名
5．在报名地点领取并填写完整的《全国导游人员资格考试报名表》
6．在自己户口所在地的旅游局报名;在校大学生在学校所在地的旅游局报名;在外地打工的，须持打工城市的暂住证，在该城市的旅游局报名
7．报考中日导游资格考试的要日语专业的大专以上，非日语专业的本科以上。
（报考外语导游资格考试的要外语专业的大专以上，非外语专业的本科以上）

普通导游报考条件：
年满18岁，高中或同等以上学历，身心健康，性格要开朗，充满活力，热爱旅游行业有一定的语言沟通能力和交流能力。
培养目标：
培养适应现代旅游企业发展要求，具有旅游知识和技能的导游员和讲解员。在校学习导游员资格证书考试相关课程和相关技能，可以考取导游员资格证书。
主要课程 ：
旅游学概论、旅行社管理、旅游地理学、中国旅游客源国概况、导游基础知识、旅游政策法规、公共关系、中外民俗、旅游地理、导游实务、前厅与客房管理，饭店管理，中国旅游史，宏观经济学，微观经济学，高等数学，财务管理，初级会计学，旅游英语，中国近现代史纲要，马克思主义哲学，毛泽东思想，邓小平理论。
就业方向 ：
可在全国各大旅行社、旅游企业、景区景点、国家军事博物馆工作等。

㈦ 中日旅游文化差异

🍀中国地大物博，
可以去观光旅游的地方很多。
✨但有时，节假日或者是黄金时间段去时、
人山人海，感觉好像不是在欣赏景观，
而是看《人海》去了。
🍧匆匆忙忙的旅游，浮躁的心态、
感觉少了一分欣赏美景的惬意……
💦中国的自然美景山川大河，
美不胜收，妙不可言……
💐只有静静的，在恬淡惬意的心境下，
欣赏祖国美丽的大好河山，与自然美景，
那才是上天赐予我们的最好的礼物！

🏄日本也有一些美丽的景观与自然环境。
尤其是很好保留了我国，【盛唐时期】建筑风格的，古建筑与寺庙。
💎盛唐时期，日本派遣了很多遣唐使，
学习我国优秀的传统文化《包括儒、释、道》；
其中也包含茶艺文化及建筑文化。
🏆现在去日本旅游，
很多宏伟壮观的古建筑物，
就是仿照盛唐时期而建的。
🎄从他们保留下来的古建筑，
就能领略我国唐朝时期的繁荣与恢弘。
🍊当时四周很多国家都来我们国家学习，交流，是真正的一个盛世。
👑【现在我们的国家】也是正在，
一步一步努力的走向富强与繁荣；
终将也会实现如*【盛唐一样】的繁荣景象，
威震四方……
🍎真心祝愿我们国家:
【开创盛世；人民安泰！】

㈧ 中日文化的相似与不同

一、传统文化的异同。
日本传统文化的起步发展，沿袭了中国古代文化，与中国有许多相似之处。日本文化的发展源于唐朝，唐初的中国是当时东亚世界也是全世界的强权大国,其实力可比现在的美国。而日本是当时东亚地区新兴的统一国家, 未久便入侵朝鲜半岛,参与高句丽,新罗,百济三国混战, 破坏东亚地区的现行国际秩序,挑战国际共识,企图浑水摸鱼.但却被先进强大的唐军迎头痛击,一撅不振。于是乎, 日本便全面拜倒在中国文化面前,学之不倦，延续至今。比如说书法，无论是中国人，还是日本人，都把这一千多年历史遗留下的瑰宝当作是平时修身养性的一种好的方法，现当代，中日两国都涌现了一批书法名家，如中国的周慧、何应辉，日本的今井凌雪等。
当然日本文化也并非完全照搬中国。大家都知道，儒学思想推崇“仁”。唐时，儒家思想也传到了日本，但是，问题产生了，日本并未深刻认识到这一精髓，其原因是：由于中国本身地大物博，资源丰富。在文化中有时候就体现一种大气和霸气。而日本在学习的时候却发现，本国地域狭窄，资源贫乏。于是矛盾产生了。这也使得日本的文化不可避免的烙上了侵略和扩张的烙印。
二、饮食文化的异同。
民以食为天，在饮食方面，中日两国也有极大相似之处。中日两国的主食都以大米为主，大米在中日两国饮食文化中均占有相当重要的地位。大米味甜、平和、补中益气、建脾胃，中日两国均认为大米是理想的主食。中国是农业大国，南北方人都喜欢吃大米，特别是南方人，以大米为主食，而且这一习俗历史悠久。北方人由于自然条件所限制，虽以小麦、小米、大豆等杂粮为主，但如有大米也很爱吃。而日本自古以来有得天独厚的水资源，加之气候土壤适宜稻米生长，所以整个大和民族一直食用大米，并把大米品种改良得好吃、好存，使日本民族以大米为主食，并钟情日本大米。
对于面食，中国人是最早种植小麦的地方，而各种面食又源于小麦，小麦种植传入日本后，日本人对面食也是由衷的热爱，特别是面条，中日两国人都很爱吃，但由于日本的水质好，有丰富的海鲜，使得面条特别好吃。如果说面条源于中国却盛极日本，是一点也不过分的(最常见的速食产品-方便面就是日本人发明的），提到面食，不得不提饺子，对于中国北方人，特别是逢年过节，是必备之选，日本人也很喜欢吃饺子。
当然在饮食习俗方面，中日也有比较大的差异。
(一)、中国人饭菜量大，日本适度。中国人在家吃饭或请客吃饭，只要有客人，不管在什么地方，都要讲究要有剩余，不能依照主客双方实际饭量准备，家庭也是如此，这一观念与中国传统文化不无关系。与日本饭菜相比，日本则适度。当然这指一般在家庭用餐或在餐馆被请去吃饭，特别是定食（或份饭），对一般食欲好的人恰好，对饭量大的人，少一点，对食欲差点的，偏多一点，即使剩一些，也浪费不多，这种适度的饭菜有利于健康。
(二)、中国人喜吃热菜，日本人喜欢冷餐。这与两国的风土也有很大关系，中国的不少食品原材料是晒干保存的，待食用时浸水复原，易失鲜味，需要过油加工，油性食物吃方有味道，且容易消化。日本与中国比较日本的冻食量远比中国多，因为日本食物中海鲜多，不经加工或减少加工，可更多保持鲜度，且不损伤维生素。海产品本身含盐分有一定滋味，而且盐有消毒功效，生吃无妨（生鱼片在日本就很流行）。加之日本的水质好，温差变化小，寒冷地区不多，适于食用冻食。
(三)、中国饭菜偏咸，日本饭菜偏甜。咸味菜肴适合大陆性气候的中国风土。而日本气候温和，四周环海，降水量大，空气湿润，除酷暑外，不会大量出汗，所以甜食适于日本人的胃口。
(四)、中国人重视“吃”，日本人重视“看”。世人经过长期实践和体验，总结出一些“名言”，也充分证明了中国人重视“吃”，日本人则重视“看”。如：中国认是用舌头吃饭——品其味，日本人是用眼镜吃饭——观其行。
(五)、中国比日本更注重食疗。其原因有三，一是中国食疗历史悠久；二是中国中医历史久远。三是中国地大物博，为食疗准备了物质条件。不同点其实还有很多。像饮食养生之类的，不做一一分析。
三、茶文化的异同。
其实茶也能归入饮食一类，但茶这一文化在中日两国有着很大的影响，所以把它单一列出来比较。中日两国人都喜欢品茶，都把喝茶当作一门艺术。但茶叶的发展，在中日两国历史的长河里产生了差异。茶叶产于中国，兴于唐朝，盛于当代日本。世界上最早发现茶树和利用茶树的国家是中国。据说，最早发现茶和利用茶的人是神农，传说中他曾尝百草，中毒后用茶叶来解毒。所以，大概在距今五千年前的母系社会时期，茶就被中国人发现和利用了。唐朝是茶和茶文化发展史上的一个高峰。从洛阳到长安、随处可见卖茶水的店铺，茶叶贸易也十分发达。到唐朝中期，煮茶、饮茶已被认为是高雅的艺术行为。从茶、水、茶具等几个方面研究饮茶方法的专家也多了起来，这些专家多是佛教中人，从中还出现了一位圣者，他就是被誉为“茶圣”的陆羽。
茶叶自古以来就成为中日两国人民友谊的纽带。唐朝时，日本僧人最澄来我国浙江天台山国清寺研究佛学，回国时带回茶籽种植于日本贺滋县（即现在的池上茶园），并由此传播到日本的中部和南部。南宋时，日本荣西禅师两次来到中国，到过天台、四明、天童等地，宋孝宗赠他“千光法师”称号。荣西掸师不仅对佛学造诣颇深，对中国茶叶也很有研究，并写有《吃茶养生记》一书，被日本人民尊为茶祖。南宋开庆年间，日本佛教高僧禅师来到浙江径山寺攻研佛学，回国时带去了径山寺的“茶道具”、“茶台子”，并将径山寺的“茶宴”和“抹茶”制法传播到日本，启发和促进了日本茶道的兴起。
中日茶文化的主要区别，在于其中的“道”。道在日语中含有艺术、礼仪、习俗、情趣等多方面的涵义，日本茶道的“和、敬、清、寂”，是茶道的精髓，它同我国佛教中的“禅”有其密切的关系。在今天的日本，高层建筑鳞次栉比。现代化工业的浪潮时刻冲击着每一角落、每个人的神经，为了寻求精神上安定，必然需要一个静谧的世界，而茶道的和、敬、清、寂之中，回复自我，以获取明天的生命活力，这就是日本茶道的内涵和精神所在。
四、文化教育的异同。
对于教育，每个国家都是非常重视的，21世纪最缺什么，答案是人才，教育是使人成才的必经之路。所以教育往往是一个国家的立国发展之本。当然每个国家都有不同的教育理念。日本是一个非常重视教育的国家，对于先天不足、资源贫乏的日本，一跃成为世界经济大国，其中秘密在于重视教育，教育具有不可替代的巨大作用。众所周知，日本是全世界基础教育最普及的国家，也是最重视教育的国家，日本实行的是九年一贯制完全免费义务教育，小学入学率一直保持在99%以上，初中毕业生升入高中的比例为97%左右，大学已经进入“全入时代”，就是说想上大学的人都可以上大学，尽管如此，仍有40%的大学招不满名额，日本没有文盲，每年每人平均看34本书和杂志，人均日订阅1.2份报纸，这是全世界也少有的，因此日本的国民素质很高，每年全世界对旅游者的评比中，日本人总是名列前茅，2006年日本排位第一，中国排倒数第三。日本的大学70%以上是私立大学，80%以上的短期大学是私立的。由此可见，日本私立大学承担着高等教育的主要任务，日本政府对私立大学的发展给予了很大的支持，每年都给私立大学拨不少补助金。
当然日本教育也存在不少问题，自从80年代开始，日本实施“宽松”式的教育，几次减少了在校学习的时间和教学内容，因此造成了学生不爱学习、教学质量明显下降、无理想的人在日益增多，并且出现了60万不愿意学习和工作的日本青少年，日本政府和民间有关人士已经认识到这一问题的严重性，现在正在进行改进。但是日本大多数学生的综合素质比较高，一是做人诚实，二是吃苦、认真，三是有教养，懂礼貌。这些都是值得我们学习。
中国自古以来就是礼仪之邦，一向重视教育，早在两千多年前的西汉时期就有了最高学府——“太学”，并设置了博士。中国这一传统的儒家重视教育的思想，在日本根深叶茂，而在中国却由于各种各样的原因落后了，现在有人讲:美国沉疴太久，日本已臻极限，中国才刚刚起飞，并有巨大潜力。我国要想抓住这一机遇，保证持续稳定的经济发展，就必须重视加强发展教育，实现现代化的关键是科学技术，而发展科学技术的关键在于教育。中国教育相较于日本，还处于相对落后状态，不过现在也处于上升势头。相信不久的未来，中国在教育方面也能赶上日本的步伐。
五、结论：
在历史的洗礼下，中日两国的文化随着时代的步伐进行着不断的变迁。一千多年前，中国人昂着头，顶着灿烂的文化，站在世界的顶点，日本臣服于中国伟大文化资产之下，但日本人并没有低头，而是大规模的吸收中国文化，并不断改进壮大，一千年过后，日本变成了经济大国。因中日两国历史发展不同，其文化必然会产生许多异同点。以上仅分析了中日文化的异同，当然在其它一些方面还有许多异同点，在这也不能一一举例。最后还有一句话：文化是不分国界的，没有站在顶点的文化，只有不断革新的文化。

㈨ 中日文化的相同点

1、都是东方民族的文化，在很多层次方面和西方不一样。

东方的文化讲究一种模糊的美，一种和谐的美，当然在现阶段东西方文化有很多融合，东方文化里也融进很多西方文化的色彩，但是最大的特点，中日两国都是比较讲究这种模糊和和谐的美，它不是一个绝对的。

2、中日都有共同的和世界和自然共生的文化。

不是人类一定要去战胜自然，也不是自然发展了人类就灭亡了，和自然是对话的是共生的，在这点上中国和日本又是非常相像的。

而且日本在历史上接受了很多中国具有东方特色的文化，到现在也都是共同的。那么在生活当中有很多，比如说有共同的汉字文化，有共同的饮食文化，有共同的筷子文化等。

(9)中日旅游文化扩展阅读：

中国和日本文化不一样：

日本人就讲究非常的简单，但是要不断的重复。中国人就是把非常复杂的事情做得很轻松。比如：中国人感到骄傲的杂技上任何一个动作普通人是做不来的，但是杂技演员把普通人很难做的事情很轻松地做好了。

日本人是把非常简单的动作要非常复杂地来做，比如看日本的舞蹈，没有一个舞蹈的动作是很复杂的，包括日本的茶道，茶道的任何一个动作都非常简单。但是日本人就把这种简单的动作融化到他的生活当中去。